Jídlo a zábava 2024, Listopad

Můžete si myslet, že košíčky se sofistikovanými náplněmi může připravit pouze profesionální cukrář, i když ve skutečnosti je vkládání náplně do košíčků jednoduchý proces a nezabere mnoho času ani úsilí. Přidání náplně do cup cupů navíc zanechá příjemný dojem u těch, kteří ji ochutnali.

Sušenky jsou velké sušenky, které jsou zdobeny polevou z máslového krému, takže připomínají koláče. Tento dort je obvykle kulatý o průměru 25 cm a tloušťce 2,5 až 5 cm. Na rozdíl od běžných dortů nemusíte celý dort zdobit máslovým krémem. Nechat jakoukoli část cookie viditelnou je umění samo o sobě!

Jste fanouškem sladkostí? Pokud ano, samozřejmě souhlasíte s tím, že není nic lákavějšího než řada různých dortů pokrytých krémem prodávaných za super levné ceny. Litování přichází, když už si koupíte dortové formy, které se samozřejmě nebudou jíst přes noc.

Kvašený chléb je chléb, který je fermentován přirozeně se vyskytujícími kvasinkami a bakteriemi. Po tisíce let to byl jediný způsob výroby chleba, protože věda o mikroskopickém životě se ještě nerozvinula. Za tu dobu se tedy kvasinky záměrně nepěstovaly a dokonce ani neprodávaly.

Cupcakes jsou lahodné občerstvení, ale jejich chuť je někdy zastíněna silnou vrstvou cukru nahoře. Neboj se! Existuje spousta kreativních způsobů, jak udělat cupcakes vynikající, aniž byste použili příliš mnoho polevy. Krok Metoda 1 z 11:

Máte potíže s výrobou dortů? Už se nemusíte bát. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a vytvořte jednoduchý dort, který je vynikající, báječný a chutný. Ingredience 100 gramů (3/4 šálku) středně bílkovinné mouky (univerzální mouka) 100 gramů (1/2 šálku) krystalového cukru 100 gramů (1/2 šálku) oleje 3 vejce, volitelně 2 lžíce kakaového prášku (pokud chcete udělat čokoládový dort) 1 lžička vanilkové esence (volitelně) 1 lžička prášku do pečiva 1/4

Roti je typický indický chléb, který je kulatý, plochý a neroztahuje se. Zatímco většina indických restaurací podává naan (což je nadýchaný chlebový chlebíček vyrobený ze startéru z droždí a pšeničné mouky a obvykle se vaří v hluboké troubě), chléb se obvykle vyrábí z celozrnné mouky a vaří se na rozpálené ploché pánvi.

Sušenky chutnají lahodně, ale někdy je nejlepší součástí pečení cukroví samotné těsto. Těsto na sušenky bohužel mírně škodí zdraví; konzumace syrových vajec představuje zdravotní riziko, například salmonely. Chcete mít možnost bezpečně jíst těsto na sušenky?

Pani popo je samojský sladký kokosový chléb. Pani znamená „chléb“a popo znamená „kokos“. Samotný chléb je vyroben ze sladkého chlebového těsta. Kokosová omáčka se připravuje samostatně a nalije se na těsto, než se vše upeče. Ingredience Tradiční Pani Popo Dělá tucet bochníků 1 balení nebo 2-1/4 lžičky (11,25 ml) aktivního sušeného droždí 3 polévkové lžíce (45 ml) teplé vody 1 šálek (250 ml) kokosového mléka 4 lžíce (60 ml) másla 1 velké vejce 1/4 šálku

Žádný karneval nebo festival by nebyl úplný bez velkého talíře sladkého a bohatého trychtýřového dortu. Pokud milujete trychtýřové koláče, ale nemůžete se dočkat, až je dostane každoroční karneval, udělejte si vlastní! Pokud chcete vědět, jak si vyrobit nálevkové koláče doma, postupujte podle těchto kroků.

Věděli jste, že výroba majonézy ve vlastní domácí kuchyni není tak obtížná, jak si myslíte? Kromě toho, že je domácí majonéza levnější a zdravější, má také chuť, která není o nic méně chutná než výrobky ze supermarketů, víte! Naučte se jednoduché kroky uvedené v tomto článku a voila, zdravá a chutná majonéza, kterou můžete konzumovat hned!

Směs cibule a másla vytváří lahodnou, krémovou chuť, kterou lze použít do chleba, receptů nebo jako náhražku běžného másla. Můžete také připravit česnekovou omáčku na restování masa, zeleniny a chleba, nebo ji použít v receptech z brambor nebo omáčky a dalších!

Pečení jídla znamená vaření jídla suchým přímým teplem. Topinkovač najdete v troubě, obvykle v horní části trouby, což vyžaduje, abyste rošt přesunuli do nejvyšší polohy. Některé grily jsou umístěny ve spodní části trouby, v oddělené oblasti, která připomíná zásuvku.

Jedním z nejoblíbenějších čerstvých plodů v období sucha je meloun. Toto osvěžující a sladké ovoce je také velmi zdravé. Abyste si mohli meloun naplno vychutnat, měli byste si ho koupit celý a nakrájet sami. Meloun můžete nakrájet na kolečka, trojúhelníky, malé kostičky, kostky, nebo dokonce nabrat dužinu přímo kulatou lžící.

Chcete naplnit svůj žaludek lehkými, lehkými, ale přitom sytými svačinami? Proč nezkusit vyrobit pečené baby brambory? Baby brambory jsou v zásadě kulaté a malé brambory, které se obvykle prodávají v různých barvách. Dětské brambory jsou vynikající v kombinaci s jakýmikoli bílkovinami, jako je kuře, hovězí steak, vepřové maso nebo dokonce ryby.

Oloupání kůže konvenčně pěstované mrkve odstraní zbytkové pesticidy, které se často hromadí na povrchu kůže. Mnoho lidí loupe mrkev také pro estetické účely; při loupání vydá mrkev jasně oranžovou barvu a jednotnou barvu a tvar. K loupání mrkve můžete použít škrabku na zeleninu nebo nůž na krájení.

Strouhaná mrkev je skvělá do salátů, slawů a dalších receptů. Naučit se tuto techniku není obtížné, ale možná budete muset cvičit, aby délka mrkve odpovídala vašemu konkrétnímu receptu. Ať už strouháte ručně, v kuchyňském robotu nebo ve tvarech zápalky, v několika krocích se naučíte, jak udělat perfektní strouhanou mrkev.

Blanšírování je proces vaření potravinářských přísad ve vroucí vodě na krátkou dobu a jejich namáčení ve studené vodě, aby se proces vaření zastavil. Blanšírovaná mrkev zvýrazní její jasnou barvu a nejlepší chuť. Tato metoda se obecně používá k přípravě mrkve k přidání do salátů a je také skvělým způsobem, jak připravit mrkev na zmrazení.

Nic jiného neznamená léto tak dobré jako grilování lahodných kebabů. Vůně lahodných ingrediencí prskajících po ohnivém grilu je opravdu lákavá. Nejlepší na tom je, že kebab se určitě úspěšně uvaří z jakýchkoli přísad, ať už jde o steak, kuře, vepřové, jehněčí nebo dokonce vůbec žádné maso.

Pór je dřevnatá zelenina, která má jemnou cibulovitou chuť. Tuto zeleninu lze jíst syrovou, přidávat do polévek a zařazovat do vegetariánských a masitých pokrmů. Pór může kvůli svým tvrdým listům vypadat těžko řezatelný, ale s ostrým nožem a správnou technikou s ním zvládnete stejně snadno jako s jakoukoli jinou zeleninou.

Proces zakazování je jedním z úvodních procesů v procesu konzervování ovoce a zeleniny zmrazením. Blanšírování může být také skvělý způsob vaření, který zachová barvu a křupavost vaší zeleniny. Při blanšírování zeleniny se čerstvá zelenina krátce povaří a poté se ochladí ve studené vodní lázni, než se připraví na zmrazení nebo podávání.

Ať už hledáte snadnější způsob, jak okořenit již připravenou zelnou salátovou směs, nebo máte zájem vyzkoušet nové koření se směsí zelného salátu, recept na koření na zelný salát uvedený níže vám může pomoci. Ingredience Tradiční koření na zelný salát Na 6 porcí 1/2 šálku (125 ml) majonézy 2 lžíce (30 ml) bílého krystalového cukru 1 polévková lžíce (15 ml) rýžového octa nebo hnědého rýžového octa 2 lžičky (10 ml) citronové šťávy 1/2 polévkové lžíce (7,5 m

Mnozí z nás si možná myslí, že mouku někde zpracovávají víly pracující přesčas v továrně. Ve skutečnosti si můžete vytvořit svůj vlastní během okamžiku. Proč používat zbytky, které po týdny na poličce ztratily vitamíny, když můžete hned teď získat dobré věci?

Už je vaše rodina unavená stejnými obyčejnými palačinkami? Chcete vytvořit jednoduchý a zábavný recept, se kterým mohou pomoci i děti? Vyzkoušejte tuto palačinku ve tvaru oblíbené kreslené myši všech! Tento recept je jednoduchý, snadný a zabere jen pár minut-ideální pro snídani po pobytu.

Modrý sýr obsahuje jedlé houby a dodává ostrou chuť a vůni. Ačkoli chuť mají rádi jen někteří lidé, tento sýr je bezpečný k jídlu. Plísňový sýr však může ztuhnout jako každý jiný sýr, a abyste ho mohli bezpečně vychutnávat, musíte vědět, jak ho poznat.

Pizzový kámen je kámen, který se používá k pečení pizzy, což má za následek velmi chutné pizzy a mnoho dalších pokrmů! Nejen, že je to vynikající povrch na vaření, ale tento kámen pomáhá jídlu vařit rovnoměrně během pečení. Zde je snadný a rychlý průvodce používáním tohoto skvělého nástroje pro vaření.

Jen málo sýrů čedar z obchodu lze srovnávat s domácím sýrem čedar. Proces výroby sýra je časově velmi náročný, ale na druhou stranu není náročný. Zde je to, co musíte udělat. Ingredience Produkuje přibližně 900 gramů sýra čedar 8 L syrového čerstvého mléka 1/4 lžičky (1,25 ml) mezofilní kultury 1/2 lžičky (2,5 ml) tekutého živočišného syřidla rozpuštěného v 1/2 šálku (125 ml) studené nechlorované vody 2 polévkové lžíce (30 ml) jemné mořské soli Krok

Mnoho jídel vyžaduje, abyste smetanový sýr zjemnili, než jej přidáte do receptu. Smetanový sýr můžete zjemnit několika způsoby, které lze použít v jakémkoli receptu. Nejjednodušší je ohřát jej, zvláště pokud jej skladujete v chladničce. Pokud však chcete, aby krémový sýr zůstal chladný, například pro recept na polevu, můžete jej rozpustit s jinými přísadami, aby byl měkký.

Bílá čokoláda se taví hůře než mléčná nebo hořká čokoláda, protože má nižší teplotu tání. Výsledkem je, že se bílá čokoláda rychle přehřívá a přehřátou bílou čokoládu je obtížné nebo dokonce nemožné skladovat. Doporučuje se rozpustit bílou čokoládu pomocí dvojitého kotle, ale lze použít i mikrovlnnou troubu.

Mozzarella je druh sýra, který si můžete doma vyrobit docela snadno. Tento neuvěřitelně lahodný a krémový sýr je ideální pro chléb, pizzu nebo saláty. Pokud chcete vědět, jak se vyrábí sýr mozzarella, postupujte takto. Ingredience 1 galon (3,8 l) pasterizovaného mléka, nikoli UHT čajová lžička.

Rafinovaný cukr může absorbovat vodu ze vzdušné vlhkosti, což způsobí vytvoření tvrdých hrudek, které mohou ovlivnit strukturu dortu, který děláte. Prosévání odstraní hrudky a vytvoří lehčí, nadýchaný moučkový cukr přidáním vzduchu mezi granule cukru během prosévání.

Kulinářští fajnšmekři v různých částech světa určitě vědí, že máslo je jednou z přísad, které je třeba používat k výrobě různých druhů občerstvení a hlavních jídel. Před zpracováním musí být máslo obecně nejprve změkčeno. Co když tedy zapomenete nechat máslo při pokojové teplotě, aby byla textura při použití stále zmrzlá?

Výroba sýra se může zdát obtížná, ale ve skutečnosti to můžete udělat doma. Pokud jste nikdy žádný nevyráběli, zkuste nejprve vyrobit jednoduchou sýrovou farmu. Jak sbíráte zkušenosti, můžete zkusit vyrobit cedrový sýr. Aniž byste si to uvědomovali, nakonec si budete moci vyrobit vlastní lahodný sýr.

Brie je měkký sýr z Francie vyrobený v regionu Seine-et-Marne. Sýr Brie lze podávat teplý jako jednoduchý předkrm. Navíc se dá péct i v cukrářské skořápce. Pikantní chuť sýra brie se hodí také k zálivce ze sladké omáčky, ovoce a ořechů. Tento článek vám ukáže, jak připravit jednoduchý grilovaný sýr brie a zapečený sýr brie v těstovině, kterému se říká „brie en croute“.

Skalní cukr je lahodný vědecký experiment, který si můžete sami vyrobit v kuchyni. Krystaly skalního cukru mohou být vytvořeny na motouzu nebo dřevěných tyčinkách. Kromě toho lze cukr z kamene také barvit a dochucovat jakýmkoli jídlem, které máte rádi!

Zelí může být nezbytnou součástí mnoha lahodných jídel, od salátů po polévky, „zelný salát“až po kari. Hrudka zelí může být v lednici děsivá, ale nebojte se; Krájení zelí, aby bylo připraveno k použití, je rychlý a jednoduchý proces. Krok Metoda 1 ze 2:

Hledáte skvělý způsob, jak udělat perfektní salát, který budou vaši blízcí milovat? Salát doplňte domácím salátovým dresinkem. Existuje mnoho variací, které můžete udělat, a většina z nich je rychlá a snadná. Zde je pár receptů na salátové dresinky, které můžete vyzkoušet.

Černění masa a ryb je technika vaření, která se běžně vyskytuje v kajunské kuchyni. Recept na černění ryb se dříve používal na červené ryby, ale postupem času se z něj vařily všechny druhy drůbeže a mořských plodů. Černění ryb je rychlý a snadný proces s několika přísadami, ale musí se provádět venku kvůli množství kouře, které produkuje.

Když kupujete celé kuře, budete ho muset nakrájet, než ho použijete v receptu. Standardní řezací proces je ve skutečnosti docela jednoduchý. Pokud chcete, aby byl pokrm vizuálně přitažlivější, zkuste před vařením kuřete francouzský řez křídel.

Polévka se může snadno zkazit, pokud přidáte příliš mnoho soli. Ať už zkoušíte nový recept a nefunguje, nebo jste zklamaní polévkou, kterou jste si koupili a je příliš slaná, existuje mnoho způsobů, jak zlepšit chuť. Trik může být tak jednoduchý, jako je přidání více vody, trochu octa nebo lžíce cukru.