Jídlo a zábava

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Pokud jde o pečení cukroví nebo přípravu večeře pro rodinu, mnoho receptů obsahuje máslo. Pro měření másla však existují různé měrné jednotky - například tyčinky, lžíce a šálky. To je často matoucí. Naštěstí s několika jednoduchými kroky můžete přesně změřit máslo, kdykoli ho potřebujete.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Pokud hledáte sladkou a lahodnou polevu na servírování - ale nechcete trávit spoustu času přísadami - použijte moučkový cukr. Kromě toho, že je to rychlé a snadné, můžete použít barvy duhy pouze pomocí několika kapek potravinářského barviva!

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Musí být opravdu nepříjemné vědět, že vám při vaření došla soda. Naštěstí existuje několik přísad, které lze použít místo jedlé sody. Podívejte se na jedlou sodu nebo samokysnoucí mouku a použijte je. Je také vhodné upravit typ použité kapaliny, protože jedlá soda reaguje specificky na jiné přísady.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Jednoduchý krém a čokoládová ganache je vynikající cukrovinka. Můžete jej použít k plnění nebo potahování koláčů, pečiva a dalších dezertů. Ještě lépe, ganache lze použít jako dortovou vrstvu, na přelití nebo do ní dokonce zamíchat. Z názvu může znít ganache obtížně, ale ve skutečnosti je to docela snadné!

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Čokoláda je jedním z oblíbených druhů potravin pro mnoho lidí. Bohužel nemůžete vždy jít do obchodu, když si chcete pochutnat a čokoládové výrobky prodávané v obchodech obecně obsahují přísady, které jsou méně zdravé, například přidaná sladidla, barviva a konzervanty.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Černé potravinářské barvivo najdete ve specializovaných obchodech, ale není tak běžné jako jiné druhy barviv. Vyrobte si vlastní barviva doma z jiných barviv nebo hledejte přírodní přísady k barvení polevy/polevy (krém potahující dort cukrem jako hlavní přísadou), pečiva nebo slaných pokrmů.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Hrách má ve skutečnosti stejně vysoký obsah bílkovin jako syrovátka, což vám pomáhá efektivně budovat svaly. Pokud chcete zpevnit svaly nebo jen chcete zvýšit denní příjem bílkovin, zkuste do svého jídelníčku přidat proteinový prášek z hrachu.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Proč místo nákupu čokolády z obchodu věnovat svým blízkým, proč jim nedarovat vlastní čokoládu? Výroba čokolády je velmi jednoduchá, můžete si ji udělat i doma a můžete také být kreativní při vytváření jedinečných kombinací chutí. V tomto článku se dozvíte, jak si sami vyrobit jednoduché čokoládové bonbóny, čokoládové lanýže nebo čokoládové tyčinky.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Aby byl váš koláčový pokrm u hostů ještě oblíbenější, řiďte se tímto receptem. Ingredience 1/2 hrnku měkkého másla 1/2 šálku bílého Crisco/Kremelta/rostlinného tuku 4 šálky prosátého cukru 1 lžička vanilky 2 lžíce mléka volitelný:

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Výroba čokolády od nuly (počínaje zpracováním kakaových bobů) je ideálně ponechána odborníkům nebo těm, kteří mají spoustu volného času. Určitě také nebudete chtít čekat na svou čokoládu! Nyní si ale můžete vyrobit vlastní čokoládu. Připravte si následující ingredience, které najdete ve skříni nebo v lednici.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Veverky jsou hra na kořist, která se vyskytuje v některých částech Evropy, ale ve Spojených státech si musíte sami ulovit, pokud chcete sníst veverku. Maso veverky má hustou texturu s mnohem pikantnější chutí než králík nebo kuře. Staré veverčí maso je nejlepší, když je vařeno dlouho a pomalu.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Krůtí stehna jsou lahodnou náhražkou kuřete. Krůty jsou známé svou lahodnou tmavou dužinou a křupavou opálenou kůží. Vaření krůtích stehen je mnohem snazší než vaření celého krůtího masa, což z něj činí skvělou volbu pro noční vaření. Naučte se péct v troubě a vyhřívejte, pomalé vaření nebo duste krůtí stehna k dokonalosti.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Nakládané okurky si vždy můžete vychutnat - zejména okurky s lahodnou a křupavou chutí fenyklu sowa. Můžete připravit jednoduché fenyklové nakládané okurky, přidat slanou nebo pikantní příchuť do směsi nebo do směsi přidat řadu dalších přísad, které dodají okurkám jedinečnou chuť.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Pokud jste někdy chtěli sníst sendvič Subway, ale nechcete trávit čas nebo peníze nákupem v obchodě, zkuste si doma připravit svůj oblíbený sendvič. Vyzkoušejte klasický způsob nebo vytvořte novou příchuť. Stačí dobrý chléb, správná poleva a trocha kreativity.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Chcete zpracovat chobotnici na různé lahodné pokrmy, ale už se bojíte před válkou? Ve skutečnosti se nemusíte příliš starat, protože chobotnice je jedním z nejjednodušších druhů mořských plodů, které se vaří. Protože však textura převařené chobotnice bude při kousnutí velmi tuhá, zkuste ji vařit, dokud nebude nejprve opravdu měkká.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

S domácími omáčkami můžete připravit mnohem chutnější těstoviny a budete hrdí na to, že jste si některá jídla vyrobili sami. Existuje mnoho těstovinových omáček, které můžete připravit rychle a snadno, ať už se jedná o výživné masové omáčky nebo omáčky se sýrem nebo zeleninou.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Sancan nebo flank steak je část hovězího masa, která se nachází na boku (spodní část žaludku). Pokud máte omezený rozpočet, může být konzervované hovězí maso chutnou a levnou alternativou k nahrazení dražších částí hovězího masa, jako je hlavní žebro (drahá část žeber), T-bone (hovězí s kostmi) nebo ribeye (žebra).

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Jalapeno poppers jsou krájené jalapeno papriky plněné sýrem nacho, obalované, pak pečené nebo smažené. Toto jídlo lze použít jako lahodné občerstvení a je ideální pro doprovod při sledování fotbalového zápasu. V tomto článku se dozvíte, jak vyrobit lahodné poppers od nuly.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Klíčky jsou jednou ze surovin běžně používaných v různých asijských kuchyních; Ve skutečnosti jsou klíčky často zpracovávány na lahodný salát! Varianty klíčků jsou obecně vyrobeny ze zelených fazolí, které se sklízejí na vlhkém místě a nejsou vystaveny přímému světlu.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Samosa je slané občerstvení běžně konzumované v Indii, Bangladéši, Pákistánu a na Srí Lance. Plněné samosy obvykle sestávají z brambor, cibule, hrášku, koriandru, čočky, květáku a někdy i ochuceného masa nebo ryb (ačkoli v Indii se nejčastěji konzumují zeleninové samosy), nebo dokonce z čerstvého indického sýra.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Zatímco střed nebo jádro zelí je jedlé, většina receptů na zelí vyžaduje, abyste jej před přípravou pokrmu odstranili. Pokud tak učiníte, usnadní vám jejich krájení a také zkrátí celkovou dobu vaření. Pokud jste nikdy neodstranili střed zelí, postupujte podle těchto kroků.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Paneer je druh syrového sýra, který je známý na indickém subkontinentu. Paneer je široce používán v mnoha indických receptech a někdy není k dispozici v supermarketech. Paneer se naštěstí vyrábí snadno a protože výroba paneeru nevyžaduje syřidlo, je to vegetariánské jídlo.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Samosas je občerstvení, které se běžně vyskytuje v Indii, Pákistánu, Nepálu a Bangladéši. Samosy se obecně skládají z trojúhelníkové skořápky pečiva s vegetariánskou náplní sestávající z brambor, cibule, koriandru a hrášku. Paneer a masem plněné verze jsou také docela populární.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Hledáte rychlý oběd nebo půlnoční svačinu? Je váš dům plný milovníků hladových večírků? Popadněte pytel tortillových lupínků, sýra a pár doplňků, abyste mohli rychle a snadno udělat dávku nachosu! Ingredience '' Sloužilo pro 4 osoby:

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Pokud nemáte čokoládové potravinářské barvivo nebo nechcete kupovat hotové čokoládové potravinářské barvivo, existuje několik způsobů, jak si můžete namíchat nebo si vyrobit vlastní barvení. V tomto článku si přečtěte, jak vytvořit perfektní čokoládovou barvu smícháním jiných barviv a jak vyrobit přírodní čokoládové barvivo z jedlých přísad, jako je kakaový prášek nebo káva.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Pokud žijete v oblasti se čtyřmi ročními obdobími, může být zasněžený den zábava. Pokud jste však vy a vaše rodina nuceni zůstat doma v zasněženém dni, bude to samozřejmě velmi nudné. Naštěstí můžete stále připravovat lahodné pochoutky pro děti i pro sebe.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Chole (také známý jako chana masala nebo chole masala) je severní indické jídlo vyrobené z cizrny. Je pikantní, kořeněná a lehce citrusová. V Indii se toto jídlo často konzumuje s bhaturou, typem chleba. Toto jídlo však můžete najít i mimo Indii, od indických restaurací ve Velké Británii až po mražené v American Trader Joe's.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Kokosové mléko je přirozeně husté a tučné s lahodnou oříškovou chutí. Po smíchání s cukrem a vanilkou a poté zmrazení se kokosové mléko změní na krémovou misku s nádechem tropické chuti. Můžete si připravit tradiční kokosovou zmrzlinu s mlékem a vejci, nebo vyzkoušet verzi bez mléčných výrobků, která je stejně chutná jako běžná zmrzlina.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Ve skutečnosti má rýžový ocet chuť, která není tak ostrá jako jiné octy. Protože rýžový ocet má mírný nádech sladkosti, můžete jej smíchat s různými recepty, které mají sladkou nebo kyselou chuť, například salátovou omáčkou. Ačkoli je na trhu mnoho kvalitních rýžových octů, proč si nezkusit vyrobit si vlastní doma?

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Hovězí maso nakrájené na kostičky je výborným doplňkem široké škály pokrmů. Od dušených masa a polévek po pizzu a pastely, hovězí maso nakrájené na kostičky může přidat bílkoviny do různých pokrmů z celého světa. Hovězí maso se obecně vaří grilováním na pánvi nebo restováním.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Pokud chcete mít úplnou kontrolu nad tím, jaké potraviny jsou vašemu dítěti podávány, pak je výroba dětské výživy lepší volbou než její nákup. Potraviny balené ve sklenicích nebo sáčcích jsou obvykle předem upraveny a smíchány se sodíkem a cukrem-jsou také dražší.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Rádi jíte dezert, ale zároveň chcete omezit příjem kalorií? Proč nezkusit vyrobit palačinky s přidaným proteinovým práškem, aby byly vynikající, aniž byste obětovali výživu? Pokud chcete, můžete dokonce podávat palačinky s různými polevami nebo oblíbeným ovocem pro obohacení výživy a chuti, víte!

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Zdvojnásobení receptu se nezdá být obtížné, když všechny ingredience znásobíte dvakrát. Většina kuchařů doporučuje duplikovat původní recepturu nebo pečlivě upravit koření, vývojku a alkohol, aby byla zachována rovnováha chutí. Ve skutečnosti, pokud se učíte duplikovat recept, budete muset použít mírně odlišné poměry, aby vaše vaření chutnalo tak akorát.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Bramborové chipsy jsou nejen zvláštní, křupavé a chutné, ale navíc jsou velmi speciální svačinkou. Bramborové lupínky rozhodně nejsou něco, co byste měli jíst každý den, ale když si vyrobíte vlastní bramborové lupínky, budete vědět, co do surovin dáváte a co ne.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Smažení cibule, dokud není karamelizovaná, je jednoduchý trik, který používá mnoho skvělých kuchařů k okamžitému dochucení pokrmů. Chcete -li to provést, stačí cibuli nakrájet na tenké plátky a poté ji na mírném ohni dlouho smažit na troše másla.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Pokud chcete jíst syrové těsto na sušenky bez rizika poškození konzumací syrových vajec nebo chcete upéct dort bez vajec kvůli nedostatku jídla nebo přísad, není problém! Lahodné a bezpečné těsto na sušenky můžete připravit buď syrové, nebo vařené bez vajec, jen s několika jednoduchými přísadami.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Maďarský guláš je vynikající masový guláš nebo polévka, kterou mohou maďarští kuchaři uvařit k dokonalosti. Maďarský guláš lze připravit z hovězího, vepřového, skopového, telecího nebo z jejich směsi. Pokud se chcete naučit dělat maďarský guláš, postupujte podle těchto kroků.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Vařená vejce nemají prakticky žádnou bakteriální hrozbu, ale pokud se řídíte receptem, který vyžaduje surová nebo nedovařená vejce - majonéza, poleva, vaječné koktejly (vaječný likér) atd., Snižte nebo eliminujte riziko infekce bakteriemi salmonely.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Zde je rychlý a jednoduchý recept na přípravu kůrky nebo těsta na pizzu bez kvasnic, které jsou vynikající a snadno se připravují. Je to lahodná náhražka tradičního těsta pro lidi s alergií na kvasinky, nebo pokud právě nemáte dost času na přípravu těsta na pizzu před pečením.

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Onigiri se často používá jako bento menu (oběd). Onigiri je také skvělý na piknik nebo jednoduché občerstvení. Co znamená onigiri? Onigiri je japonské slovo, které znamená „rýžová koule“nebo musubi, což znamená „držet“(rýži, kterou lze držet).