Jídlo a zábava
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Zahušťování smetanové omáčky je snadné! Smetanovou omáčku můžete zesílit tím, že ji zredukujete na sporáku. Pokud to nefunguje, nebo pokud spěcháte, použijte zahušťovadlo. Mouka, máslo, vejce a kukuřičný škrob jsou jednoduché přísady, díky nimž může být krémová omáčka hustší.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Domácí majonéza může vylepšit chuť různých hlavních jídel, sendvičů, občerstvení a předkrmů. Majonéza, kterou si sami vyrábíme, obvykle obsahuje méně přísad a konzervantů a ve srovnání s hotovou majonézou má silnou, bohatou a svěží chuť. Majonéza je emulze vaječného žloutku s kuchyňským olejem, jehož chuť je obohacena octem nebo vymačkáváním citronu a věří se, že pochází ze západní Evropy v polovině 18.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Harissa je druh chilli pasty, která pochází ze severní části Afriky a je velmi populární pro konzumaci v Tunisku. Pikantní milovníci zaručeně přidají do masa, polévek, ryb a restované zeleniny trochu harissy, která vám okamžitě zvýší chuť k jídlu!
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Někdy budete možná muset zahustit špagetovou omáčku, ať už si ji připravujete od nuly, nebo si ji kupujete v lahvích v obchodě. Existuje mnoho způsobů, jak omáčku zahustit, ale některé mohou mírně změnit chuť nebo texturu. Přísady a čas, který máte k dispozici, stejně jako chuť, které chcete dosáhnout, určí, jakou metodu zahušťování zvolíte.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Melasa (někdy anglicky označovaná také jako black treacle) je vedlejším produktem zpracování cukrové třtiny na cukr. Tento tenký nebo hustý sirup je skvělou přísadou ke slazení nebo dochucení určitých potravin. Melasa se používá v různých receptech, jako jsou sladké fazole nebo drcené vepřové maso, a také ve sladkých dobrotách, jako je pečivo.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Sladká sójová omáčka je hustá a sladká sójová omáčka, která se obvykle podává jako přísada a koření pro indonéská jídla. Pokud nemůžete toto ochucení najít v obchodě s potravinami nebo nechcete koupit velkou láhev sójové omáčky, můžete si vyrobit vlastní verzi sójové omáčky pomocí varné desky nebo mikrovlnné trouby.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Alfredo omáčka pochází z italského Říma a je vyrobena ze směsi měkkého másla, parmazánu a silné smetany. Je možné mít tuto omáčku v obchodech v konzervách, ale můžete si ji vyrobit sami doma s několika přísadami a krátkým časem. Vytvořte si vlastní omáčku Alfredo přípravou, vařením a podáváním k vašemu oblíbenému jídlu.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jako znalec evropské kuchyně si o víkendech schválně dáváte speciální čas na procvičení receptu na jídlo, které můžete jíst jen v restauracích. Když však uvidíte název jedné z důležitých složek, které jsou v něm uvedeny: balzamikový ocet, vaše očekávání jsou okamžitě rozdrcena.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Máte potíže s nalezením dokonalé sladkokyselé omáčky v supermarketu? Tato omáčka je ve skutečnosti snadno vyrobitelná, zahrnuje přísady, které jsou obvykle snadno dostupné. Chcete -li se dozvědět více, pokračujte ve čtení. Krok Metoda 1 ze 2:
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Naprosto vynikající grilovací omáčka může vašim oblíbeným masitým pokrmům dodat bohatou chuť. Výroba vlastní grilovací omáčky je tak snadná a výsledky jsou tak chutné, že se k lahvové grilovací omáčce už nikdy nevrátíte! A jako každá dobrá věc v životě existují různé způsoby, jak připravit lahodnou barbecue omáčku.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Česnek je oblíbenou přísadou a slouží jako základ mnoha různých omáček. Vyzkoušejte jednu z těchto česnekových omáček, když potřebujete dát lahodnou chuť něčeho zvláštního nevýraznému pokrmu. Ingredience Česneková máslová omáčka Na přípravu 2/3 šálku (160 ml) omáčky 2/3 šálku (160 ml) másla 3 stroužky česneku 2 lžičky (10 ml) sušené bazalky 3 lžičky (15 ml) suchého oregana Česneková vinná omáčka Na přípravu 3/4 šálku (180 ml) omáčky 3 polévkové lž
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Bechamelová omáčka je klasická francouzská omáčka z másla, mouky a mléka. Tato všestranná omáčka tvoří základ některých smetanových omáček, gratinovaných pokrmů, makaronů a sýrů a mnoha dalších pokrmů. Pokračujte v čtení, abyste zjistili, jak tuto lahodnou omáčku připravit.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Existuje několik názorů na to, jak a kdy byla vynalezena buvolí omáčka. Bez ohledu na to se tato pálivá omáčka stala standardní součástí předkrmových nabídek v restauracích po celé Americe. Ingredience 1/2 šálku (118 ml) horké omáčky 1/3 až 1/2 šálku (78 až 118 ml) rýžového octa 1 polévková lžíce (8, 1 g) chilli prášek 1/4 lžičky (0,6 g) uzená paprika 1/2 lžičky (1, 2 g) sladká paprika 1/4 lžičky (1,5 g) sůl 1/2 lžičky (1, 2 g) cibulový prášek 1/2 lžičk
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Pamatujete si ještě chuť babiččiných lahodných sušenek a omáčky? Pokud vás zajímá, jak vaše babička vařila speciální omáčku, pak už nehledejte. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a budete si připravovat vlastní becon omáčku bez dlouhého čekání.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Polévka z míchaných vajec nebo polévka z vaječných květin je v čínských restauracích již dlouho oblíbená. Mnoho lidí si chce zkusit vyrobit vlastní, ale obávají se výsledků. Vyrobit lahodný vývar a dokonale hedvábné vaječné prameny je obtížné.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Můžete si představit lahodnou omáčku a nikdo nemá rád tekutou omáčku. Ale bohužel, některé omáčkové recepty produkují takovou konzistenci. Ať už pořádáte večeři nebo vaříte pro sebe, existuje několik způsobů, jak se můžete pokusit zahustit tekutou omáčku.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Co by to bylo za Den díkůvzdání bez brusinkové omáčky? Samozřejmě to bude normální! I když je široce dostupný v plechovkách (doplněný otevíracím kroužkem), domácí brusinková omáčka je jiný druh pochoutky. Tato omáčka je velmi jednoduchá na přípravu a má velmi lahodnou chuť!
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Rádi večeříte v drahých a elegantních restauracích? Pokud ano, samozřejmě jste již obeznámeni s nabídkou holandské omáčky. Ačkoli se často prodává za vysoké ceny, faktem je, že holandskou omáčku lze také snadno a rychle připravit ve vlastní domácí kuchyni, víte!
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Čočková polévka je chutné, zdravé a snadné jídlo. Čočka se vaří poměrně rychle a snadno; a jakmile smícháte všechny ingredience, není co dělat, kromě občasného promíchání, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Zatímco většina lidí vaří čočkovou polévku v rendlíku, můžete ji také uvařit v hrnci nebo holandské troubě.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Počasí je nestálé. Slunce, které ráno mimořádně žhne, může být najednou nahrazeno zataženými mraky, které během dne svědí déšť. Kromě toho, že vám prádlo bude obtížné sušit, usnadní vám také onemocnění. Nespěchejte s užíváním léků! Pokud se tělu začne dělat špatně, je dobré ho nejprve překonat konzumací teplé a výživné polévky.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Rajčatová polévka je zdravé jídlo s nízkým obsahem kalorií, které si můžete vychutnat v chladném nebo deštivém dni, a je skvělým společníkem sýrového sendviče. Tento recept je na polévku z rajčat, která jsou opražena, poté uvařena a rozmačkána na pyré.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Pokud si chcete pochutnat na zdravé a chutné polévce, mrkvová polévka je skvělá volba. Ať už je to krémová/těžká mrkvová polévka nebo vegetariánská a bez mléčných výrobků, stačí, když rozšleháte kastrol a budete hotoví za pouhou hodinu. Poskytli jsme také několik tipů a způsobů, jak udělat tento recept ještě chutnějším použitím všeho, co je ve vaší kuchyni k dispozici.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Ve skutečnosti je jedním z nejúčinnějších způsobů zahuštění omáčky a zvýraznění její chuti vařit ji na mírném ohni po dlouhou dobu, aniž byste ji museli přikrývat. No a pro ty z vás, kteří si chtějí připravit hustou a hustou masovou omáčku, sirup nebo vývar, zkuste si přečíst různé tipy shrnuté v tomto článku!
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Chcete pro své blízké podávat k večeři masovou polévku? Pokud jste vy a vaše rodina zvyklí jíst polévku s vodnatou polévkou, jak ji běžně konzumují Indonésané, proč nezkusit udělat hovězí polévku v západním stylu se silnější polévkou? Pojďte si přečíst tento článek a zjistit recept!
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Sušené mléko nikdy nechutná stejně jako čerstvé mléko, ale existují způsoby, jak zvýšit jeho lahodnost. Pokud nemáte ledničku, zvažte přechod na UHT mléko nebo smíchání s práškovým mlékem. Můžete také zkusit obnovit tuk, aby mléko chutnalo v ústech bohatší a jemnější.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Vlašské ořechy si můžete vychutnat buď přidáním do různých koláčů, nebo samostatně. Vlašské ořechy však mají mnoho vrstev, včetně vnější skořápky a tvrdé skořápky. Krok Metoda 1 ze 2: Odlupování vnější kůže Pokud sklízíte vlašské ořechy přímo ze stromu, budete muset nejprve oloupat vnější slupku.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Bramborová polévka je zdravá a je skvělá pro chladné dny nebo když si chcete dopřát pokrmy na bázi brambor. Tuto polévku lze podávat jako předkrm nebo hlavní jídlo. Pokud chcete vědět, jak připravit řadu lahodných bramborových polévek s lahodnými přísadami, jako je maso nebo listová zelenina, postupujte podle níže uvedeného průvodce.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Existuje několik různých způsobů, jak odstranit tuk z polévky před podáváním. Nejlepší způsob bude záviset na řadě faktorů, včetně času, který máte, a vybavení, které máte po ruce. Krok Metoda 1 z 5: Metoda jedna: Použití studené lžíce Krok 1.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Někdy toužíte po lahodnosti měkké a mazlavé sýrové omáčky. Naučte se, jak si udělat sýrový dip doma a užijte si jej s nachosem, brokolicí nebo pečenými bramborami jako levnou a chutnou svačinku. Začněte velmi jednoduchými recepty nebo zkuste připravit efektnější recepty nebo recepty na vegetariánskou omáčku.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Kondenzované mléko se používá v různých dezertních receptech. Toto domácí kondenzované mléko je ideální, když nejste na skladě a nechcete utrácet peníze za nákup kondenzovaného mléka v obchodě. Ingredience Kondenzované mléko: 245 ml horké vody 55 g margarínu 400 gr cukru 480 g sušeného sušeného mléka bez tuku Kondenzované mléko do mikrovlnné trouby:
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Kuřecí nudle jsou skvělou pochoutkou v chladném dni nebo každý den, pokud si chcete pochutnat na kuřecím masu, nudlích a zelenině v jednom jídle. Kuřecí nudle lze vyrobit mnoha způsoby, ať už jsou to obyčejné, husté, pikantní nebo jiné variace.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Camembert je lahodný druh francouzského sýra s bílým, hladkým okrajem a jemným a krémovým vnitřkem. Pokud jste to nikdy nejedli, vychutnejte si jednoduchou porci hermelínu pokojové teploty, zavařenin (džem s kousky ovoce) a chleba nebo krekry.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Pasterizace je proces zpomalení růstu bakterií v potravinách (obvykle tekutých) zahřátím potraviny na určitou teplotu a následným ochlazením. Nepasterizované mléko má při konzumaci vysoké riziko vzniku bakteriálních infekcí. Pokud dojíte vlastní krávy nebo kozy, znalost domácí pasterizace mléka zabrání růstu bakterií a prodlouží trvanlivost mléka.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Výroba míchaných vajec je jednou z nejdůležitějších věcí, které se musíte naučit, protože jsou lahodné a levné. Nejprve v míse rozšlehejte vejce, poté na ploché pánvi rozpusťte trochu másla a poté do nich nalijte vejce. Vejce neustále míchejte, dokud se nezačnou shlukovat.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Věděli jste, že kyselé mléko je ve skutečnosti velmi užitečné ke zpracování na různé pečené svačiny a slané pokrmy? Pochopte však, že kyselé mléko není totéž jako mléko, kterému vypršela doba, ano! Zejména kyselé mléko je mléčný výrobek, který je záměrně okyselen, dokud není textura hustá a hrudkovitá a chuť se změní na jemně nakyslou.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
V mnoha různých receptech, včetně těch na pudinkový pudink, polévky a některé těstoviny, jste povinni „změkčit vejce“, což znamená, že musíte postupně zvyšovat teplotu vajec, nebo je v zásadě vařit, aniž byste je míchali. Změkčené vejce bude vypadat stejně jako syrové vejce, ale ve skutečnosti je vařené a může být užitečné jako lepidlo nebo zahušťovadlo.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Sýr Velveeta® je lahodný a univerzální, ale jeho tavení je mnohem obtížnější, než byste si mohli myslet. Budete to muset udělat opatrně, aby se sýr nepřipálil nebo se nesrazil. Ingredience 450 g sýra Velveeta® Keju 2 lžíce (30 ml) másla (volitelně) 7 polévkových lžic (105 ml) mléka (volitelně) Krok Metoda 1 ze 4:
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Díky horkému mléku je chléb, koláče a další pečivo měkké a jemné. Tento proces zahřívání mléka zabíjí bílkoviny, které pomáhají lepku nerozkládat se, a přispívá k rozpouštění cukru a kvasnic k výrobě měkkých chlebů a koláčů. Naučte se ohřívat mléko v mikrovlnné troubě a na sporáku zvýšením teploty mléka a zastavením, než začne vařit.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Křepelčí vejce jsou považována za delikatesu díky své jedinečné a lahodné chuti a vzhledem k tomu, že křepelčí vejce je obtížnější získat než běžná vejce. Jeho mírně křehčí struktura je ideální pro moření; Můžete použít sladkou, slanou, nakládanou směs s řepnou příchutí nebo jakoukoli jinou směs, kterou chcete, aby jí dodala požadovanou chuť.
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Ve skutečnosti některé matky, zejména ženy, které stále pracují, jsou zvyklé na odsávání mateřského mléka, aby jejich děti mohly stále jíst, i když nejsou doma. Pokud to také děláte, nezapomeňte zajistit čerstvost odsátého mateřského mléka, aby nebylo po jeho konzumaci narušeno zdraví dítěte.