Jídlo a zábava 2024, Listopad

Jako oblíbený dort z Francie si macarons díky své vynikající struktuře a atraktivním barvám upoutaly pozornost mnoha gurmánů v jiných zemích. Makronky se liší od kokosových makronek, které jste možná viděli. Makronky jsou ze dvou pěnových těst se smetanou uprostřed.

Milanesa je pokrm sestávající z jemně nakrájeného telecího, hovězího nebo kuřecího masa, které bylo namočeno ve vejci, obaleno a ochuceno solí, petrželkou a česnekem a přelité rajčaty a sýrem. Je to oblíbené jídlo v Argentině, Bolívii, Brazílii, Chile, Kolumbii, Paraguayi, Peru, Uruguayi a Mexiku.

Pad thai je oblíbené thajské jídlo jak v restauracích, tak v domácích kuchyních po celém světě. Základní přísady nudlí v tomto pokrmu jsou ochuceny různými kořeními a dalšími lahodnými přílohami, aby se vytvořil plnící pokrm se silnou kořeněnou chutí.

Pokud jste nikdy nejedli sushi (aka sushi), můžete být zmateni z mnoha možností, které můžete udělat. Naštěstí se po naučení několika základů můžete jednoduše rozhodnout, které mléko chutná nejlépe na vašem patře. Jíst sushi je o objevování vašeho osobního vkusu.

Slyšeli jste někdy o typické čínské svačině zvané bāozi nebo v Indonésii známější jako bakpao? Ve skutečnosti má Havaj také svou vlastní verzi housky, která je známá jako manapua. Manapua je doslovným ekvivalentem „vepřového pečiva“nebo „hory vepřového masa“, což samozřejmě stačí k vysvětlení náplně manapuy.

Skotské palačinky pocházejí ze Skotska a jsou podobné americkým palačinkám. Palačinky jsou měkké a zlatohnědé, takže jsou ideální pro snídani nebo večerní svačinu. Ať už máte rádi banány, maliny nebo jen palačinky, zde je několik receptů, podle kterých se můžete připravit na skotské palačinky od nuly.

Domácí pastrami může být působivým pokrmem na vaření a servírování, ale začít od nuly může trvat déle než jeden den. Mnozí tvrdí, že výsledky stojí za námahu, i když to zabere hodně času. Pokud máte stále zájem o výrobu vlastních pastrami, pokračujte ve čtení a dozvíte se, jak na to.

Co dělat s tou bazalkou na konci léta? Přátelské pesto je tak všestranné a jednoduché, přesto chutná tak labužnicky a dodá většině vašich oblíbených jídel chuť! „Pesto“doslovně znamená „rmut“nebo „drcení“, což je odkaz na původní způsob přípravy pesta.

Pokud jste byli v sushi restauraci, pravděpodobně jste zkusili nigiri sushi nebo sushi rýži přelitou mořskými plody. Tato podpisová mísa je obvykle vyráběna ručně ručně a používá pouze ty nejlepší a nejčerstvější přísady, jako je tuňák, úhoř, treska jednoskvrnná, shad, kanic, chobotnice a chobotnice.

Jste unavení ze stejného jídla? Pokud rádi zkoušíte nové recepty, není na škodu pokusit se udělat momo, tradiční tibetský pokrm, který je tak populární, že nese neoficiální název národního jídla, které představuje Tibet. Momos jsou v podstatě knedlíkové svačiny plněné mletým masem nebo zeleninou;

Strouhané brambory lze použít v různých receptech, ale jsou nejoblíbenější jako přísada do lahodných hašišů. Kromě těchto potravin můžete také udělat hašiš zabalený ve vejcích nebo hašišové hnědé vafle. Můžete být kreativní, ale musíte také zvládnout správnou techniku strouhání brambor.

Název polvorones pochází ze španělského „polvo“, což v překladu znamená „prášek“. Tyto malé sušenky obalené máslem v moučkovém cukru přivezli přistěhovalci ze Španělska a od té doby se staly oblíbenými v Mexiku. Toto jídlo je v Americe známé jako „mexický svatební dort“, přestože se denně vyrábí v mnoha mexických cukrárnách.

Poppadom je pikantní oplatka známá také jako Papad. Papady se obvykle podávají jako příloha v indických pokrmech, ale jedí se také jako svačina s nakrájenou zeleninou nebo chutney. Poppadom dodává pokrmu lahodnou a křupavou chuť, teplý i studený.

Arepas, kteří pocházejí z Jižní Ameriky, zejména z Kolumbie a Venezuely, a jedí se ke každému jídlu, jsou malé kukuřičné koláče vyrobené z kukuřičného škrobu a vařené přes sporák na mřížce (v Kolumbii) nebo pečené (ve Venezuele). Arepas lze jíst samostatně nebo plněné lahodnou náplní.

Puto je dušený rýžový koláč z Filipín vyrobený z rýžové mouky (galapong). Puto se často snídá, podává se s kávou nebo horkou čokoládou. Někteří lidé také rádi přidávají strouhaný kokos nebo jej jedí s dinuganem, masovým gulášem. Pokud chcete vědět, jak si vyrobit vlastní puto, začněte tím, že si přečtete krok 1.

Dal, což se v hindštině překládá zhruba jako „čočka“, je indický pokrm, ve kterém je čočka hlavní přísadou v kombinaci s kořením a vytváří vydatnou, zdravou a všestrannou pochoutku. Dal se nejen snadno vaří, ale čočka také poskytuje řadu nutričních výhod, včetně vlákniny, bílkovin, železa a hořčíku.

Steaky Philly Cheese Steak představují nejlepší kulinářské příchutě, které město může nabídnout. Dekadentní, ale jednoduché, plnící se, aniž by to přeháněly, tyto sendviče - pokud jsou vyrobeny správně - jsou vynikající a stávají se více než jen sendviči.

Shabu shabu je tradiční japonský teplý hrnec. Do středu stolu se umístí hrnec vroucí vody a vaří se v něm nakrájené hovězí maso spolu se zeleninou, houbami a tofu. Vařené přísady se podávají a konzumují okamžitě po vyjmutí z hrnce, ale poté, co jsou ponořeny do jakési kořenící omáčky.

Chorizo je charakteristická pikantní klobása, která je vynikající v tacos, hash nebo sendvičích. V řeznictví jste pravděpodobně viděli tvrdé, dlouhé španělské chorizo. Chorizo se obvykle nevaří, protože ho stačí nakrájet na tenké plátky a poté podávat při pokojové teplotě.

Dosa je velmi tenká palačinka obvykle připravovaná z rýže a urad dal (také známá jako štípaná černá čočka nebo černý gram). Toto indické jídlo, které je podobné palačinkám, je velmi tenké a křupavé s chutí podobnou kváskovému chlebu. Hříchy mohou být vyrobeny v malých velikostech pro jednotlivce nebo mohou být sdíleny větší velikosti.

Freekeh je pokrm Středního východu vyrobený z pražené zelené pšenice. Freekeh je v poslední době stále oblíbenější díky vysokému obsahu vlákniny a nízkému glykemickému indexu. Freekeh je chutné a zdravé jídlo, pokud je správně připraveno, a můžete si být jisti, že recept uložíte do své kuchařky.

Musubi spam je jedním z oblíbených občerstvení na Havaji. Toto občerstvení je známé tím, že ho baví děti na pláži, je vedlejším občerstvením v obchoďáku a je rychlým občerstvením k jídlu v úředních hodinách. Ingredience Balíček mořských řas (nori);

Ach, stromboli. Lahodné tradiční jídlo, ze kterého můžete slintat, když uslyšíte jeho jméno. V zásadě jsou stromboli pizzy, které jsou stočeny do dutého bochánku s náplní uvnitř. Ale samozřejmě to musíte napravit. Nyní si můžete vyrobit vlastní stromboli a sloužit své rodině.

Zdá se, že každý region ve Spojených státech má svůj vlastní způsob vaření chilli. Jak dokazuje popularita chilli kuchyně po celém městě, domácí kuchyně má silný smysl pro to, jaký druh chilli je nejlepší. Tento článek obsahuje recepty na tři populární chilli pokrmy:

Pierogi, plněné knedlíky z východní Evropy, jsou vynikající přílohou nebo hlavním chodem k večeři. Mražené pierogi lze uvařit rychle a snadno - pokud je jídlo uvařené, pak zmrazené (jako většina balených potravin), můžete jej vařit, dusit, péct nebo vařit jakýmkoli způsobem.

Sushi je opravdu vynikající, ale proč neudělat další variantu? Změňte sushi pomocí ovoce a vytvořte dezertní verzi sushi. Ingredience 1 1/2 šálků sushi rýže 2 šálky vody 3 lžíce cukru 1/4 lžičky soli 1 šálek kokosového mléka 1 1/2 lžičky vanilky Ovoce (cokoli, jako ananas, kiwi, mango, banán, jahoda atd.

V minulosti byly sushi rohlíky drahé jídlo, které si bylo možné vychutnat pouze na večírcích. Ale teď to můžete jíst kdekoli a kdykoli. Přečtěte si následující článek a připravte si vlastní sushi. Ingredience Několik listů yaki nori (sušené mořské řasy) Jedno balení krátkozrnné rýže pouze pro sushi Zelenina, například mrkev nebo okurka, podle chuti Ryby nebo maso, podle chuti Mirin (rýžové víno) Rýžový ocet Sezamová semínka (pro sushi rolky naruby)

Mnoho lidí miluje sushi, ale myslí si, že si ho musí koupit, aby mohli jíst tuto japonskou specialitu. Zde je jednoduchý návod na přípravu sushi ve vaší kuchyni. Ingredience Ryby, měkkýše nebo jiné polevy Sushi rýže Nori nebo nesolené sušené mořské řasy (listy mořských řas připravené k přípravě sushi) Rýžový ocet Cukr Sůl Volitelné koření:

Takoyaki je tradiční japonská svačinka z chobotnice a slaného těsta, poté tvarovaná jako kruh malých kuliček. Toto slané občerstvení je populární pouliční jídlo a je široce dostupné u pouličních prodejců, supermarketů a potravinových soudů v Japonsku.

Tahini je olejovitá, hustá pasta vyrobená z jemně mletých sezamových semínek. Tahini je také známé jako máslo, těstoviny nebo sezamové pyré. Tyto těstoviny jsou široce používány v blízkovýchodních a řeckých pokrmech (meze), jako hummus nebo dipy a salátové dresinky.

Typické italské karbanátky jsou skvělým doplňkem různých jídel. Mnoho receptů lze najít, takže je pro lidi často obtížné najít vhodný recept. Zde je klasický italský recept na masové kuličky, který lze také použít k výrobě podpisové sekané Cormier s jednoduchou změnou způsobu, jakým se maso tvoří před grilováním.

Bibingka je oblíbený dort podávaný při zvláštních příležitostech na Filipínách. Tento koláč je vyroben z rýžové mouky a kokosového mléka a dalších přísad a je tradičně vařen v banánovém listu. Kromě tradiční verze receptu existuje několik moderních verzí, které můžete také vyzkoušet.

Není nic chutnějšího než teplá tortilla. Pokud se vám nelíbí tvrdé tortilly v supermarketech, které se roztrhnou, když je složíte, a kašovité, když do nich vložíte náplň, pak by mohlo být snazší vyrobit si vlastní. Tortilly, které mají mokrou a tvrdou strukturu, nejsou skutečné tortilly a nejsou vhodné k jídlu.

Násypky, známé také jako appam, jsou univerzální a populární „palačinka“na Srí Lance, v Indii a Malajsii. Výrazná chuť násypky pochází z kokosu a procesu mírné kyselé fermentace. Tato jídla lze spárovat s jinými potravinami a připravit si tak skvělou snídani, večeři nebo dezert.

Je hrozné, když se tolik snažíte připravit lahodné kari, ale nakonec skončíte s příliš tekutou omáčkou. Naštěstí existuje několik rychlých a snadných způsobů, jak opravit příliš tekutou kari omáčku. K zahuštění kari můžete použít přísady jako jogurt.

Dalia je lahodná obilovina vyrobená z hrubě mletého ovsa, která má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a železa. Pšeničná kaše je v Indii velmi oblíbená, k snídani, obědu a večeři. Existují různé způsoby, jak toto jídlo připravit, a nejoblíbenější jsou zeleninová a sladká dalia.

Bhatura je hladký smažený jogurtový chléb pocházející ze severní Indie. Chléb můžete dělat s kvasnicemi nebo bez nich, a pokud chcete vyzkoušet ještě něco unikátnějšího, můžete si vyrobit aloo bhatura, které obsahuje vařené brambory. Ingredience Bhatura s kvasnicemi Dělá 8 porcí 2 šálky (500 ml) univerzální mouky nebo maidy 4 polévkové lžíce (60 ml) soji (krupicová mouka) 2 lžičky (10 ml) aktivního sušeného droždí 1 lžička (5 ml) cukru 1 lžička (5 ml) sol

Sambar podi (nebo sambarový prášek) je důležitou kuchyňskou přísadou pro obyvatele jižní Indie. Tento prášek se vyrábí suchým smažením a mletím různých indických koření. Možná můžete získat sambarový prášek, který se prodává v obchodech nebo v obchodech indické kuchyně s různými značkami a příchutěmi.

Toto je experimentální kuchařský průvodce, jak udělat perfektního amerického Capcai. Ingredience 1 krabice nudlí Prince Large Elbow 1 plechovka nakrájených rajčat (nebo dvě nakrájená čerstvá rajčata) 450 gramů mletého hovězího masa 1/2 šálku (80 gramů) nakrájené španělské cibule 2 lžičky česneku (čerstvého nebo konzervovaného) 3 lžíce extra panenského olivového oleje Sůl a pepř na dochucení Krok Krok 1.

Klobásové pokrmy jsou často popisovány jako párky zabalené v těstě na pečivo. Pro skutečného odborníka na klobásy však tento obrázek není vůbec pravdivý. Listové těsto se běžně používá k výrobě skořápek kvůli jeho lahodnosti, lehkosti a vločkové konzistenci.