Popcornová kukuřice se trochu liší od běžné kukuřice. Nejviditelnějším rozdílem je, když sušená kukuřice praskne při zahřátí v automatu na popcorn nebo jiném zařízení. Popcornová kukuřice má také trochu jiné potřeby, pokud jde o pěstování a péči o ni. S trochou znalostí můžete pěstovat a pečovat o popcorn. Během chvilky můžete sklízet kukuřici popcorn, kterou můžete vařit a užívat si.
Krok
Část 1 ze 3: Pěstování popcornu
Krok 1. Kupte si úrodná zrna popcornu
Můžete použít popcorn připravený k vaření, ale nejprve proveďte test plodnosti. Ne každý popcorn, který je připraven k vaření, je v plodném stavu, protože před balením a uvedením na trh prošel procesem zahřívání a sterilizace. Jádra popcornu si můžete koupit také v obchodě se semeny nebo u farmáře.
Chcete-li otestovat plodnost popcornu zakoupeného v obchodě: rozházejte 20 kukuřičných zrn, vodu a počkejte. Pokud se do jednoho týdne ukáže, že kukuřice roste, znamená to, že semena popcornu jsou plodná. Pokud uplynuly dva týdny a stále jste neviděli žádné pupeny, jsou semena popcornu neplodná. Kukuřičná zrna musí být úrodná, aby mohla růst
Krok 2. Namočte zrna kukuřice na 12 hodin do teplé vody
Namáčení pomůže zvlhčit kukuřici, aby klíčila rychleji.
Krok 3. Vyberte správné místo
Ujistěte se, že je místo vystaveno dostatku slunce a dobře odvodněné půdy. K výsadbě kukuřice budete potřebovat velký prostor.
Nesaďte jiné druhy kukuřice do 30 metrů kvůli riziku křížového opylení. Křížové opylení vytvoří hybridní kukuřici, což může ovlivnit chuť popcornu
Krok 4. Pokud to povětrnostní podmínky dovolí, zasaďte kukuřičná zrna
Nejlepší vegetační období je období dešťů, které je mezi říjnem a březnem. Vhodná teplota půdy by měla být mezi 10 a 12 ° C). Výhonky vyrostou do 3 až 12 dnů.
- Vzdálenost mezi sazenicemi udejte až 20 až 25 cm. Pokud je kukuřice vysazena v řádcích, mezera mezi řádky až 45 až 60 cm.
- Zasaďte kukuřici do hloubky 5 cm. Potom to pohřbít zemí.
- Do každého otvoru vložte 2 kukuřičná jádra. Pouze 75% semen úspěšně vyroste.
Krok 5. Smršťovače zmenšete, jakmile dosáhnou výšky 10 cm
Neřeďte je příliš rychle, protože ne všechna mláďata přežijí. Zřídka, dokud se vzdálenost mezi sazenicemi pohybuje až 25 až 40 cm.
Část 2 ze 3: Pěstování a péče o popcorn
Krok 1. Zalévejte kukuřici často
Popcornová kukuřice je vždy „žízeň“. Tato rostlina potřebuje asi 5 cm vody každý týden (v závislosti na půdních podmínkách), dokud není ovoce připraveno ke sklizni. Bude to trvat asi 100 dní.
Krok 2. Na podporu růstu příležitostně použijte hnojivo s vysokým obsahem dusíku (hnojivo 12-12-12)
Rozmetejte hnojivo mezi řádky rostlin. Zalévejte ji tak, aby se vsákla do půdy. Rostlinu nemusíte hnojit příliš často. Jen dvakrát nebo třikrát za život. Zde jsou nejlepší časy pro hnojení rostlin:
- Když je kukuřice zhruba po kolena nebo má 8–10 listů: na 10 m² naneste 225 gramů hnojiva.
- Když kuří oka začnou padat vlasy: použijte 115 gramů hnojiva na 10 m².
- Přidejte více hnojiva, pokud: listy zbarví nažloutle nebo bledě, zvláště poté, co se objeví kukuřičné hedvábí.
Krok 3. Zbavte se plevele
Plevel může poškodit kukuřici popcorn tím, že absorbuje veškerou vodu a živiny, které rostlina potřebuje k přežití. Chcete -li vyčistit plevele, budete muset shrabat půdu kolem kukuřice. Dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny kukuřice.
Krok 4. Odrazte ptáky
Musíte být ostražití od chvíle, kdy kukuřice začne růst - nebo dokonce dříve. Zde je několik způsobů, jak udržet kukuřici mimo tyto chlupaté zloděje:
- Rozprostřete kolem rostlin mulč. Když stromky začnou růst, ptáci už nebudou mít příliš zájem je jíst.
- Nainstalujte strašáka.
- Umístěte klece na kuřecí drát na každou řadu odnoží.
Krok 5. Odrazte dravá zvířata
Krysy jsou jedním z dravců, kteří rádi jedí kukuřici. Naštěstí existuje několik způsobů, jak chránit kukuřici před napadením krysami:
- Přirozeným způsobem můžete využít výhod predátorů krys, jako jsou kočky, psi, hadi, orli a sovy.
- Vyčistěte a zúžte svazky, abyste zabránili myším ve vytváření hnízd.
- Nastavte past na myši.
- Použijte rodenticid.
- Použijte technologii ultrazvukového zvuku.
Krok 6. Buďte opatrní při vrtání stonků
Tento škůdce útočí na stonek. Vrták stonků zanechá malé otvory naplněné prachem. Nejjednodušší způsob, jak se toho zbavit, je vymačkání stonků kukuřice. Nejúčinnějším způsobem je postřik pesticidy, jako je rotenon nebo Bacillus thuringiensis (BT).
Krok 7. Dávejte pozor na housenky klasu
Jak naznačuje název, housenka klasu napadá kukuřičný klas, když kukuřici začínají růst vlasy. Existují dva způsoby, jak se housenek zbavit:
- Než kuří oka zhnědnou, postříkejte vrcholy každého klasu pesticidem, jako je: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin nebo rotenon.
- Jakmile kukuřičná zrna začnou hnědnout, naneste na každý vrch klasu kapku minerálního oleje.
Krok 8. Podepřete stonky kukuřice
Jak roste, kukuřičné stonky potřebují další podporu. Uspořádejte půdu kolem základny rostliny, aby jí pomohla stát vzpřímeně.
Část 3 ze 3: Sklizeň a používání popcornu
Krok 1. Kukuřice bude připravena ke sklizni po 85 až 120 dnech
To znamená asi 3-4 měsíce po zasetí semen. Délka této doby bude záviset na druhu kukuřice, který pěstujete. Některé druhy lze sklízet rychleji než jiné.
Krok 2. Nechte kukuřici zaschnout na stopkách
Pokud je místo, kde žijete, suché, nechte kukuřici uschnout na stromě. Pokud v té době začne přicházet období dešťů, sklízejte je, pak je vezměte a vysušte uvnitř.
Krok 3. Sklizeň kukuřice, když je stará
Kukuřičná slupka vyschne a semena budou tvrdá. Z kukuřice ulomte kukuřici a poté oloupejte slupku.
Krok 4. Kukuřici dobře skladujte další dva měsíce, aby uschla
Oloupané kukuřičné klasy vložte do pytle. Sáček skladujte na suchém, teplém a dobře větraném místě. Ke skladování kukuřice můžete také použít nylonové punčochy a síťované sáčky.
Krok 5. Popcorn podle potřeby osušte v troubě
Troubu předehřejte na 150 ° C. Poté položte popcorn na velký plech, vložte jej do předehřáté trouby a okamžitě snižte teplotu na nejnižší stupeň. Při sušení po dobu pěti hodin občas otočte. Poté troubu vypněte, kukuřici vyjměte a nechte přes noc vychladnout.
Krok 6. Proveďte test, abyste zjistili, zda lze kukuřici použít jako popcorn
Jednoduše zbavte kukuřičných zrn klasů a vložte je do horké pánve. Zahřejte ho na troše oleje, jako byste dělali popcorn. Pokud to praskne, znamená to, že kukuřici lze použít. Pokud se přilepí na pánev, znamená to, že kukuřici nelze uvařit a je nutné ji déle sušit.
Tipy
- Ujistěte se, že jste vybrali správné vegetační období, aby vaše kukuřice měla dostatek času na stárnutí, než se sezóna změní na méně než ideální podmínky.
- Sušená zrna kukuřice skladujte ve vzduchotěsné nádobě a na suchém místě.
- Odstraňte slabší rostliny. Rostlina nebude dost silná na to, aby dala ovoce, dokonce ani aby opylovala.
- Udržujte půdní podmínky vlhké.
- Zvažte pěstování kukuřice ve skupinách, nikoli v řádcích. Mnoho zemědělců má pocit, že tato metoda pomůže opylovat.
- Zkuste pěstovat několik odrůd kukuřice popcorn. Popcorn kukuřice má různé barvy. Chuť je stejná, ale textura je odlišná.
