Na pěstování zelené papriky a vychutnávání si těchto křupavých a lahodných zelených plodů nemusíte být zkušený zahradník. Potřebujete jen trpělivost, pozornost a trochu znát správné podmínky pěstování. Jako většině ostatních odrůd se zelené paprice daří v horkých podmínkách. Zelená paprika má proto v zemích se suchým podnebím dlouhou historii slávy. Na základě této skutečnosti je důležité zamyslet se nad správným místem pro výsev sazenic zeleného pepře, jak často byste je měli zalévat a kdy je ten správný čas přesunout sazenice ven, aby rostliny mohly samy růst.
Krok
Část 1 ze 3: Pěstování semen zeleného pepře
Krok 1. Nakupte semena zeleného pepře ve velkém supermarketu nebo na farmářském trhu
Navštivte místní supermarket, farmářský trh nebo školku a kupte si balíček semínek zeleného pepře. Papriky se dodávají v mnoha odrůdách a některé nemusí být k dispozici po celý rok. Zkuste zkontrolovat několik míst, dokud nenajdete jedno, kde se prodávají zdravá, bio semínka zeleného pepře.
- Pokud máte velkou zahradu, využijte dostupné půdy a podívejte se po jiných odrůdách papriky, které můžete pěstovat se zelenou paprikou
- Můžete také uložit a znovu použít semena, která zbyla ze sklizně předchozího roku, pokud máte zkušenosti s pěstováním zelené papriky v minulosti.
Krok 2. Zjistěte, kdy je ten správný čas zasadit zelenou papriku
Úspěch pěstování papriky je určen vhodnými podmínkami prostředí. Pokud zasadíte zelenou papriku do oblasti, která má nevhodné podmínky prostředí, bude to mít za následek zpomalení růstu a nízkou produktivitu, nebo rostlina nebude plodit vůbec.
Krok 3. Do každé nádoby s hloubkou cm zasaďte tři sazenice
K výsadbě semen použijte hrnec nebo nádobu o velikosti jogurtového šálku nebo větší s otvorem na dně. Použijte hladké výsadbové médium, které umožňuje dobrou drenáž. Sazenice stačí zalít trochou vody. Musíte pouze navlhčit podmínky, nikoli namočit.
- Nenechte stav semen úplně zaschnout.
- Mladé rostliny, které rostou pomalu a vytvářejí ovoce nebo listy, které se scvrkávají a visí bezvládně, mohou být známkou toho, že jim dáváte příliš mnoho nebo málo vody.
Krok 4. Umístěte sazenice do místnosti s minimální teplotou 21 ° C
Semena pepře potřebují ke klíčení teplé teploty. Najděte v domě místo, kde bude dostatek slunečního světla a teplota v místnosti bude alespoň 21 ° C. Pokud je termostat instalovaný ve vašem domě nespolehlivý, můžete k určení teploty použít nástěnný teploměr.
Krok 5. Odstraňte slabé sazenice
Rostlinám pepře se daří ve dvojicích, protože obě rostliny se mohou navzájem zastiňovat před nadměrným slunečním zářením. Po několika týdnech pěstování odstraňte jednu rostlinu, která vykazuje nejmenší vývoj, aby se další dvě mohly optimálně vyvíjet.
Krok 6. Zajistěte, aby rostoucí rostliny byly vždy vystaveny slunečnímu záření
Přeneste sazenice, které jste zasadili do mělkých nádob, na parapet orientovaný na jih, aby rostliny mohly během dne nasávat světlo a teplo ze slunce. Pro zelenou papriku je důležité dostatek slunečního světla, aby mohla dobře růst.
- Po výsevu uvnitř byste měli být připraveni vystavit rostlinu zeleného pepře venkovním podmínkám. Udělejte to postupně. Můžete začít otevřením okna tak, aby umožňovalo přímé sluneční světlo a cirkulaci vzduchu do domu.
- Zelenou papriku byste měli nechat na slunci alespoň 5-6 hodin denně. Pokud nemáte okna, která dostávají hodně slunečního světla, zvažte použití umělého světla.
Část 2 ze 3: Přesun zelených paprik do zahrady
Krok 1. Počkejte na správný čas pro přesun rostliny venku
Obvykle je správný čas kolem března nebo dubna. Pokud žijete v chladnějším klimatu, možná budete muset počkat, až se oteplí počasí, abyste mohli transplantovat mladé papriky, které jsou ve slušném stavu. V zásadě můžete v horkých a mírných oblastech pěstovat zelenou papriku po celý rok. Jen se ujistěte, že rostlina dostane dostatek vody, pokud ji pěstujete na horkém a suchém místě.
- Většina lidí by měla začít vysazovat sazenice uvnitř kolem konce ledna nebo začátkem února a přesadit je asi po 10 týdnech.
- Poté, co se papriky přesunou ven, zkuste v noci přikrýt řadu, aby rostlina udržela teplo.
Krok 2. Najděte na zahradě otevřené místo, na které dopadá přímé sluneční světlo
Připravte si roh zahrady o dostatečně velké velikosti, abyste mohli pokračovat v procesu výsadby zelené papriky. Ujistěte se, že místo, které si vyberete, má dobře propustnou, na živiny bohatou, tmavě zbarvenou půdu. Pokuste se vybrat místo, které bude vystaveno přímému slunečnímu světlu, a ujistěte se, že zasadíte své papriky dostatečně daleko od jiných plodných plodin ovoce a zeleniny, aby rostliny nekonkurovaly o živiny.
- Zelené paprice se bude dařit, pokud bude vysazena na místě s teplotami kolem 21 ° C.
- Nesaďte jedlou zeleninu, jako je zelená paprika, do blízkosti zelených listnatých rostlin, které pravděpodobně zkonzumují králíci nebo jiná hospodářská zvířata.
Krok 3. Vykopejte dostatečně velkou díru, aby se do ní vešla rostlina pepře
Pomocí lopaty nebo zahradní stěrky vykopejte otvor o šířce 25-30 cm a hloubce 15-20 cm. Provzdušněte půdu kolem otvoru. Do otvorů zasaďte sazenice zeleného pepře a otvory opětovně zakryjte.
Zelené papriky by měly být vysazeny asi 45-60 cm od sebe, aby rostliny měly dostatek prostoru pro růst bez překrývání
Krok 4. Přidejte do půdy trochu hnojiva
Zkuste do půdy přidat malé množství organického hnojiva, například krevní moučky nebo organického kompostu, aby rostliny získaly potřebné živiny. Nepoužívejte nadměrně hnojivo; 1 lžička stačí. Zelená paprika získává většinu živin z půdy, ve které je pěstujete. Přehnojení tedy může z rostliny vypustit živiny a v závažných případech dokonce rostlinu usmrtit.
Někteří zahradníci doporučují strčit zápalky do země kolem rostlin zeleného pepře, aby jim poskytli potřebný příjem síry
Krok 5. Zakryjte řady rostlin kryty rostlin, když je teplota chladná
Aby rostlina pepře rostla zdravě a silně, musí být teplota v okolí rostliny udržována v teple. Ve velmi chladných nocích chraňte rostliny tepelnými kryty rostlin. Rostlinný kryt zachycuje teplo, které papriky potřebují, a zároveň poskytuje ochranu před srážkami, odtokem dešťové vody a živočichy pojídajícími rostliny.
- Když je teplejší počasí, můžete použít kryty rostlin pro rostliny milující teplo, jako je zelená paprika.
- Pokud chcete pěstovat papriku, zajistěte si dostatečně teplé počasí. Chladné počasí může zabíjet rostliny nebo bránit jejich růstu.
Část 3 ze 3: Pěstování zdravé zelené papriky
Krok 1. Rostliny pepře pravidelně zalévejte
Podejte rostlině dostatek vody každé 1-2 dny, v závislosti na aktuálním počasí. Jak rostlina dozrává a má silnější kořeny, můžete snížit frekvenci zálivky. Papriky pěstované v teplejším podnebí obvykle vyžadují více vody. Voda asi 2,5–5 cm týdně je nejvhodnějším množstvím pro většinu středně velkých rostlin zeleného pepře za mírných podmínek růstu. Vyhněte se nadměrnému zalévání, protože to může rostlinu zabít nebo zvýšit náchylnost k chorobám.
Ujistěte se, že vámi vybraný pozemek má dobrou drenáž, aby se voda nespojovala kolem rostlin a aby nebyla půda bahnitá
Krok 2. Smíchejte organickou hmotu v půdě kolem rostliny
Půdu kolem rostliny každých pár týdnů uvolněte a přidejte lopatu mulče nebo kompostu. Zelené papriky porostou efektivněji, pokud získají živiny z organické hmoty. Některé rostliny pepře dokonce nepotřebují další hnojivo, pokud jste do půdy pravidelně přidávali trochu kompostu.
- Organické látky, jako je mulč, také pomáhají půdě zadržovat vlhkost, což pomáhá zajistit rostlinám zeleného pepře dostatek vody v horkém počasí.
- Nedostatek vápníku může způsobit hnilobu spodního konce kořene pepře. Obsah vápníku v půdě proto můžete zvýšit rozemletím skořápek vajec a jejich přimícháním do půdy (nebo můžete alternativně použít vápno). Pokud chcete použít hnojivo, vyberte takové, které má málo dusíku a není vyrobeno z amoniaku. Přebytek dusíku a amoniaku může vést k nedostatku vápníku.
Krok 3. Nainstalujte podpěry zařízení
Jakmile jsou rostliny dostatečně velké, můžete použít zahradní kůly. Jak papriky rostou, ovoce získává na váze a váží na stoncích. Tento problém vyřešíte instalací dřevěného stojanu na rostliny, který rostlině pomůže unést vlastní váhu. Rostlinné podpěry lze levně zakoupit v obchodech se zahradními potřebami.
Připevněte podpěru ke stonku rostliny pomocí nylonového lana nebo gumiček, nepoužívejte běžná plastová lana. Díky elastickému kaučuku nebudou vazby bránit růstu rostlin, namáhat stonky nebo je lámat
Krok 4. Sklízejte zelenou papriku poté, co jsou plně uvařená
Zelené papriky budou připraveny ke sklizni, jakmile dosáhnou požadované velikosti (obvykle 7-10 cm dlouhé). Ve většině případů však můžete určit, jak zralé papriky jsou, podle jejich barvy. Zralé papriky budou tmavě zelené, které jsou tmavší než stonky a stonky rostliny. Zralé papriky sbírejte ze stonků pomocí ostrého nože nebo zahradnických nůžek. Papriky před vařením omyjte a osušte nebo je uložte do lednice, dokud nebudete připraveni je uvařit.
- Většina odrůd zeleného pepře je připravena ke sklizni mezi 60–90 dny po přesazení a pěstování venku.
- Zelená paprika vydrží v lednici čerstvá až 2 týdny.
Tipy
- Nejlepší je nespoléhat se na chemická hnojiva, která podpoří růst paprik. Obsah dusíku ve většině chemických hnojiv je příliš tvrdý a ve většině případů podporuje růst listů bez produkce ovoce. Nejlepší je použít organickou hmotu jako hnojivo nebo kompost.
- Pokud rostlina vadne, rostlina se možná přehřála. Zkuste jej přemístit na stinné místo nebo zalít studenější vodou.
- Papriky během růstu a vývoje mění barvu. Jakmile má ovoce tmavě zelenou barvu, znamená to, že jsou papriky připraveny ke sklizni, nebo můžete ještě nějakou dobu počkat, než papriky dozrají. Jakmile zčervenají, jsou papriky plně zralé a budou mít nejsladší chuť a nejvyšší obsah vitamínů. V této fázi jsou papriky náchylnější k bodnutí hmyzem.
- Pokud nechcete, aby vaše zelené papriky měly červené nebo hnědé skvrny, nenechávejte je příliš dlouho na slunci. Několik hodin na slunci může snížit plnou zelenou barvu paprik a způsobit, že začnou červenat (to není případ, pokud pěstujete odrůdu Permagreen nebo chcete sklízet papriky, jakmile jsou červené).
- S ovocem a rostlinami pepře je třeba zacházet opatrně, protože jsou náchylné k tvorbě modřin. Pokud papriky sklízíte opatrně a nepoškodíte je nebo je nezabijete, budou rostliny nadále plodit, dokud budou teploty teplé.
- Plevele byste měli odstranit z půdy kolem rostlin pepře, protože jejich přítomnost může rostlinu zabít nebo jí zabránit. Budete muset vytrhnout plevel až ke kořenům, ale dávejte pozor, abyste rostliny nezranili.
- Můžete použít nůžky na prořezávání, abyste neporušili větve nebo stonky rostliny.
Varování
- Pokud chcete rostlinu přemístit venku, počkejte, až se noční teplota bude pohybovat kolem 10 ° C nebo výše. V opačném případě mohou nízké teploty rostlinu zabít.
- Nepěstujte zelenou papriku v blízkosti jiných rostlin, jako je fenykl nebo kedluben, protože mohou poškodit růst jiné zeleniny.
