I když chcete vařit v koleji nebo kuchyňce, stále můžete připravovat lahodná jídla, jako jsou špagety. Rozhodněte se, zda chcete nudle ohřívat v mikrovlnné troubě vodou z vodovodu nebo horkou vodou a olejem. Po uvaření v mikrovlnné troubě podávejte těstoviny s vaší oblíbenou omáčkou připravenou k použití. Pamatujte, že lahodnou masovou omáčku můžete podávat v mikrovlnné troubě a podávejte s těstovinami.
Ingredience
Vaření těstovin v mikrovlnné troubě
- Špagety
- Voda
Porce se liší
Na těstoviny
- 300 gramů syrových špaget
- 1 polévková lžíce (15 ml) rostlinného oleje, volitelně
- Dost horké vody
Na 4 porce
Pro instantní omáčku
1 láhev těstovinové omáčky
Porce se liší
Na masovou omáčku
- 1 cibule, nakrájená
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 1 mrkev, nakrájená na kostičky
- 300 gramů mletého hovězího masa bez tuku
- 1 plechovka (411 gramů) nakrájených rajčat
- 4 polévkové lžíce (59 ml) vroucí vody
- 1 blokový vývar s hovězí příchutí nebo 1 čajová lžička (2,5 gramu) mletého hovězího vývaru
- 1 čajová lžička (2 gramy) sušeného oregana
- Černý pepř, na dochucení
Na 4 porce
Krok
Metoda 1 ze 4: Mikrovlnné těstoviny
Krok 1. Špagety rozlámejte a vložte do mísy
Určete množství špaget, které chcete mikrovlnovat. Poté rozlomte nudle na dva nebo tři kousky a vložte je do mísy vhodné do mikrovlnné trouby.
Krok 2. Nalijte vodu, dokud nejsou nudle ponořeny v hloubce 5,1 cm
Můžete použít vodu pokojové teploty nebo vodu z vodovodu. Ujistěte se, že jsou nudle zcela ponořené.
Nudle se po uvaření rozšíří na 2 až 3krát větší velikost, než je jejich původní velikost, takže je budete muset namočit do vody
Krok 3. Těstoviny uvařte v mikrovlnné troubě o 3 minuty déle, než je uvedeno na obalu
Vložte misku do mikrovlnné trouby a poté si přečtěte pokyny k vaření na prodejním balení. Nastavte dobu vaření o 3 minuty déle, než jsou doporučení uvedená na obalu.
Pokud je například na obalu uvedeno, že je třeba nudle vařit 9 minut, měli byste je vařit 12 minut v mikrovlnné troubě
Krok 4. Sceďte a použijte uvařené těstoviny
Horkou misku opatrně vyjměte z mikrovlnné trouby. Nainstalujte filtr do dřezu. Poté horkou pastu pomalu nalijte do sítka, aby voda mohla odtékat do dřezu. Poté těstoviny pokapejte svou oblíbenou omáčkou.
Zbytky těstovin můžete skladovat v chladničce v uzavřené nádobě až 3–5 dní
Metoda 2 ze 4: Vaření těstovin ve vroucí vodě
Krok 1. Rozlomte suché špagety a dejte je do mísy
Připravte si 300 gramů syrových špaget, poté je rozdělte na tři části. To by mělo usnadnit všem špagetám, aby se vešly do žáruvzdorné mísy.
Krok 2. Špagety potřete olejem a zalijte vroucí vodou
K surovým špagetám přidejte 1 polévkovou lžíci (15 ml) rostlinného oleje a míchejte, dokud nejsou všechny části obaleny. Poté nalijte tolik vařící vody, aby byly nudle zakryty, nejméně 5 palců (5,1 cm) ode dna mísy.
Smíchání nudlí s olejem pomáhá zabránit tomu, aby se špagety při vaření v mikrovlnné troubě shlukovaly
Krok 3. Špagety vložte do mikrovlnné trouby na 8 minut
Zakryjte nádobu na špagety a zabalte ji do plastu. Vložte nudle do mikrovlnné trouby a zahřívejte na plný výkon po dobu 8 minut. Po 4 minutách pozastavte mikrovlnnou troubu, aby se nudle promíchaly.
Buďte opatrní při míchání nudlí, protože jsou velmi horké
Krok 4. Vyjměte špagety a nechte 2 minuty odpočívat
Poté, co se špagety několik minut vaří, zkontrolujte nudle, zda jsou měkké. Pokud je stále příliš tuhý, vraťte jej do mikrovlnné trouby a vařte další 2 minuty.
Krok 5. Špagety scedíme a podáváme s omáčkou
Do dřezu vložte sítko a vlijte do něj uvařené špagety. Do dřezu bude proudit horká voda. Poté podávejte špagety, dokud jsou ještě horké, s vaší oblíbenou omáčkou.
Chcete-li uložit zbytky špaget, můžete je umístit do vzduchotěsné nádoby a uložit do lednice až na 3–5 dní
Metoda 3 ze 4: Okamžitá omáčka na vaření v mikrovlnné troubě
Krok 1. Nalijte láhev těstovinové omáčky do velké mísy
Použijte misku vhodnou do mikrovlnné trouby, která je dostatečně velká, aby zachytila postříkanou omáčku. Pokud chcete vařit malé porce, nalijte do misky dostatek omáčky.
Tipy:
Vyberte si omáčku, která se vám líbí, od marinary po alfredo!
Krok 2. Omáčku vařte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech
Umístěte misku omáčky do mikrovlnné trouby a zahřejte ji nízkým výkonem. Zastavte proces vaření, aby se omáčka každých 30 sekund promíchala a pokračovala v zahřívání.
Pamatujte, že ohřátí láhve omáčky trvá 2–3 minuty. Vaření omáčky v jednotlivých porcích trvá pouze 1 minutu
Krok 3. Špagety zalijte horkou omáčkou
Jakmile je těstovinová omáčka uvařená podle vašich představ, vyjměte ji z mikrovlnné trouby a nalijte na špagety. Omáčku a nudle podávejte ještě horké.
Metoda 4 ze 4: Masová omáčka na vaření v mikrovlnné troubě
Krok 1. Nakrájejte 1 cibuli, 1 stroužek česneku a 1 mrkev
Suroviny oloupejte a položte na prkénko. Ostrým nožem nakrájejte cibuli na 1,3 cm kousky, poté česnek nasekejte. Mrkev nakrájejte na kostičky velikosti hrášku. Poté vložte všechny přísady do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby.
Pokud to chcete rychle, kupte si nakrájenou cibuli a mrkev
Krok 2. Smíchejte 300 gramů libového mletého hovězího masa s nakrájenou zeleninou
Smíchejte maso s připravenou zeleninou. Díky tomu se bude vařit rovnoměrněji.
Víš?
Je velmi důležité používat libové maso, aby omáčka nebyla mastná. Pokud nechcete používat libové hovězí maso, nahraďte ho mletým kuřecím nebo krůtím masem.
Krok 3. Misku zakryjte a směs vařte v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut
Na misku masa a zeleniny rozložte list igelitu. Poté plast ustřihněte na 5,1 cm, aby mohla unikat pára. Směs masa a zeleniny vařte 3 minuty na vysokém stupni.
- Pokud nechcete používat plastový obal a mísa, kterou používáte, má vlastní víko, nedávejte víko příliš pevně, aby mohla unikat pára.
- Při odebírání misky buďte opatrní, protože je velmi horká.
Krok 4. Maso vařte v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut
Směs chraňte a vařte, dokud maso již nebude růžové. Abyste se ujistili, že je maso propečené, vpíchněte do středu směsi masa a zeleniny teploměr na maso. Teplota uvnitř by měla dosáhnout 71 ° C.
- Pokud je maso stále mírně načervenalé nebo nedosáhlo 71 ° C, přiklopte pokličkou a vařte 1 minutu v mikrovlnné troubě, poté znovu zkontrolujte.
- Jakmile je maso uvařené, odstraňte z misky viditelnou tukovou tekutinu.
Krok 5. Přidejte rajčata, vodu, vývar a oregano
Vezměte plechovku (411 gramů) nakrájených rajčat a vložte je do misky se zeleninou a masem. Přidejte 4 polévkové lžíce (59 ml) vroucí vody, 1 čajovou lžičku (2 gramy) sušeného oregana a 1 blok hovězího vývaru nebo 1 čajovou lžičku (2,5 gramu) mletého hovězího vývaru.
Krok 6. Masovou omáčku vařte v mikrovlnné troubě po dobu 7 minut
Rozbalte plastový obal nebo vložte víko zpět na nádobu a poté zahřejte omáčku na maximální teplotu. Omáčka začne pěnit a vydávat příjemnou vůni.
Ochutnejte omáčku a podle chuti přidejte mletý pepř. Omáčka je bezpečná na chuť, protože maso uvnitř je již uvařené
Krok 7. Omáčku v mikrovlnné troubě před podáváním 10 minut
Sejměte víko z mísy a omáčku míchejte, dokud nebude rovnoměrně rozložena. Poté přiklopte pokličkou a omáčku zahřívejte 10 minut. Po 5 minutách omáčku promíchejte, aby se rovnoměrně vařila. Jemně vyjměte omáčku z mikrovlnné trouby a poté ji nalijte na uvařené špagety.
