Ramen je velmi speciální instantní jídlo. Pokud to chcete právě teď - například „právě teď“- výroba v mikrovlnné troubě vše zkrátí. Můžete se naučit vařit nudle rychle a efektivně v mikrovlnné troubě a některé úhledné způsoby, jak ozdobit nudle na skutečné jídlo. V prvním kroku se dozvíte více o výrobě ramen v mikrovlnné troubě.
Krok
Metoda 1 ze 3: Výroba baleného ramenu
Krok 1. Vyjměte nudle z obalu
Někteří nadšenci ramen rádi rozbíjejí nudle, zatímco je obal stále zavřený, čímž jsou nudle kratší, takže se dají snáze jíst lžící, zatímco jiní dávají přednost tomu, aby nudle byly v blocích, aby se dřely v tradičním stylu. Je jen na vás, jak to budete chtít jíst.
Krok 2. Vložte nudle do mísy vhodné do mikrovlnné trouby a přidejte trochu vody
Obvykle budete potřebovat 1 až 2 šálky vody, v závislosti na velikosti misky a množství omáčky, kterou chcete.
- Abyste předešli rozstřiku v mikrovlnné troubě, je vhodné misku přikrýt nebo zakrýt kouskem potravinářského papíru. Nudle někdy budou plavat v míse, ale není se čeho bát. Nudle se dobře uvaří.
- Během několika minut se ujistěte, že je vaše miska vhodná do mikrovlnné trouby. Plastové a korkové nádoby jsou pro některé uživatele kontroverzní kvůli obavám z BPA a dalších toxinů, které mohou kontaminovat potraviny během mikrovlnné trouby.
Krok 3. Mikrovlnný ramen na tři až pět minut
Vložte nudle do mikrovlnné trouby, nastavte časovač a začněte čekat. Přesný čas potřebný k vaření se liší, protože mikrovlnné trouby se navzájem liší.
Abyste nudlům uvařili rovnoměrně a zkontrolujte, zda nejsou příliš rozvařené (což může mít za následek převařené a nechutné nudle bez kousnutí), zastavte mikrovlnnou troubu uprostřed vaření a promíchejte vidličkou. Pokud chcete, aby nudle zůstaly v blokové poloze, trochu zatlačte nebo překlopte blok, aby zůstal neporušený
Krok 4. Nechte nudle odpočívat asi tři minuty poté, co se mikrovlnná trouba zastaví
Nevytahujte to hned! K mnoha popáleninám jazyka dochází u příliš úzkostlivých jedlíků ramen. Nechte nudle sedět tři minuty v zakryté mikrovlnné troubě a budete mít v bezpečí ruce i ústa a necháte je klidně dojíst a vychladnout na méně než jadernou teplotu.
Pokud musíte ramen rychle dostat ven, použijte kuchyňské rukavice nebo jiný tepelný ochranný prostředek a buďte opatrní. Naštěstí je vhodná doba na přidání aromat, když je voda ještě hezká a horká
Krok 5. Smíchejte aromatické pakety
Toto je čas to udělat. Nudle promíchejte lžící nebo vidličkou, dokud se chutě nespojí, poté nalijte vařený ramen do jiné mísy, pokud si přejete, a lahodnost začíná.
Alternativně někteří znalci ramen rádi přidávají dochucovadla ještě před uvařením nudlí. To je obvykle snazší, pokud to vaříte na sporáku, i když je to stále možné v mikrovlnné troubě. Pokud chcete vaření nudlí přidat chuť (je to skvělý způsob, jak udělat nudle chutnější), vložte nudle a ochucovací balíčky do mísy, poté přidejte trochu vody a rozpusťte
Metoda 2 ze 3: Vroucí voda samostatně
Krok 1. Odměřte 1-2 šálky vody v nádobě vhodné do mikrovlnné trouby
Dalším snadným způsobem, jak vyrobit nudle v mikrovlnné troubě, je uvařit vodu zvlášť a přidat ji do nudlí a nechat je namočit. Pokud máte rádi nudle tvrdší, je to skvělý způsob, jak je uvařit v mikrovlnné troubě.
V závislosti na tom, kolik omáčky chcete, může stačit kdekoli mezi 1 nebo 2 šálky. Trochu vody se vaří rychleji, ale musíte se ujistit, že máte dostatek vody, abyste dosáhli požadovaného množství omáčky
Krok 2. Mikrovlnná trouba po dobu nejméně 2 nebo 3 minut
Vzhledem ke způsobu, jakým mikrovlnná trouba zpracovává atomy vody, neuvidíte vodu vařit tak důsledně a parně, jako byste vařili vodu na sporáku. Někdy voda ani nevypadá horká. Zkuste to několikrát na 2–3 minuty v mikrovlnné troubě, mezi tím rychle promíchejte.
Když jste si jisti, že je voda horká, opatrně ji odstraňte pomocí kuchyňských rukavic
Krok 3. Vložte nudle do samostatné mísy
Zatímco se voda vaří v mikrovlnné troubě, vyjměte nudle z obalu a vložte je do samostatné mísy. Pokud chcete, můžete nyní přidat balíček ochucovadel, nebo jej ponechte, dokud nejsou nudle napůl uvařené.
Krok 4. Nudle nebo do nudlových hrnečků zalijte vroucí vodou
Když dostanete horkou vodu, nalijte ji na nudle, přikryjte misku kuchyňským papírem, talířem nebo víkem a nechte nudle odpočívat 3 až 5 minut, dokud nudle nejsou měkké a chutné. Pak si užijte!
Pokyny k šálkovým nudlím nebo okamžitému obědu v mikrovlnné troubě jsou někdy pochybné. Zatímco soudci někdy zůstávají skeptičtí ohledně toho, jak nebezpečné je pro mikrovlnný polystyren, je lepší ohřát vodu samostatně a přidat ji do šálku, než riskovat roztavení plastu na oběd. aha
Metoda 3 ze 3: Získejte efektivitu
Krok 1. Přijměte přísady a koření
Odstraňte tlak z balíčku koření. První pravidlo klubu Ramen? Nenechte nikoho, aby jedl vaše nudle Ramen. Namísto vkládání balíčků s příchutí masa si uvařte vlastní ochucené nudle a polévky. S několika základními ingrediencemi, které najdete levně téměř v každém obchodě s potravinami, můžete svůj Ramen upravit na jídlo v restauraci. Vyzkoušejte svůj vývar ochutit kombinací níže uvedených složek, jakmile jej vyjmete z mikrovlnné trouby:
- miso pasta
- Omáčka hoisin
- rýžový ocet
- citronová/limetková šťáva
- Sriracha nebo pasta z červeného chilli
- sójová omáčka
- Miláček
- pórek
- bazalka
Krok 2. Přidejte zeleninu
Přidání trochy špenátu, nasekané čerstvé thajské bazalky nebo jiné zeleniny do ramen vám dodá zdravou chuť a náplň. Jednoduchý způsob, jak ochutnat svůj Ramen.
- Než uvaříte nudle, zvažte přidání celeru, mrkve, česneku a najemno nakrájené cibule do omáčky. Mražené fazole jsou skvělé pro přidání textury, stejně jako některé další mražené zeleniny v chladničce.
- Poté, co uvaříte nudle, přidejte zelenou zeleninu nebo navrch přidejte jiné koření. Bazalka a koriandr jsou vynikající, ale proč nepřidat pár kousků rozmarýnu a lžíci ramen s příchutí kuřete? Výsledkem je slané jídlo, které voní po Dni díkůvzdání a zcela změní jídlo.
Krok 3. Ochuťte vejcem
Běžným doplňkem Ramena je vynikající vejce. Zatímco vařit vejce pouštěním do omáčky je velmi obtížné, stále můžete použít mikrovlnnou troubu k vaření vajec ve vývaru, nebo jednoduše nasekejte vejce natvrdo a položte je na nudle Ramen.
Pokud chcete rozbít vejce do omáčky, abyste zvýšili tloušťku a chuť svých nudlí, oddělte nudle po uvaření a rozklepněte do nich vejce. Intenzivně promíchejte vidličkou nebo hůlkami a vraťte se do mikrovlnné trouby asi o minutu později. Horká voda měla vejce zahřát, ale pro jistotu je můžete znovu dát do mikrovlnné trouby
Krok 4. Udělejte chudákovi fazolové nudle
Vyhoďte balíčky s příchutí a vyrobte arašídlové nudle v thajském stylu z baleného Ramenu se vším, co už pravděpodobně máte ve spíži.
- V míse smíchejte 1 polévkovou lžíci plného osoleného arašídového másla, nejlépe přírodního. Do něj vmíchejte špetku hnědého cukru, lžíci sójové omáčky a podle chuti Sriracha nebo pálivou omáčku. Pokud máte zázvor, bylo by skvělé jej přidat nebo nastrouhat.
- Když vyjmete nudle z mikrovlnné trouby, zalijte horkou vodou a trochu si zamíchejte do omáčkové směsi. Nalijte nudle do mísy omáčky a prudce promíchejte. Navrch posypeme koriandrem a mrkví. Lahodné.
Tipy
- Pokud jste si zakoupili balíček v orientálním stylu, vařte podle pokynů, přidejte koření, slijte většinu vody a promíchejte sojovou omáčkou. Okamžité nudle Lo Mein.
- Někdy přidání příchutí po mikrovlnné troubě ztěžuje míchání příchutí do nudlí. To může být nepříjemné. Přidáním koření před mikrovlnnou troubou se tomuto problému můžete vyhnout.
- Mikrovlnný výkon se bude lišit, takže musíte nastavit čas.
- Pokud pracujete v kanceláři s vodním chladičem, některé mají horkou stránku. Tento nástroj obvykle dávkuje vodu s ideální teplotou pro vaření nudlí. Otevřete šálek na polovinu a přidejte do něj horkou vodu (pozor na prsty!). Přikryjte ho a nechte několik minut sedět u stolu a dávejte si pozor na hladové spolupracovníky, kteří budou vonět lahodně!
- Před spuštěním mikrovlnné trouby můžete přidat aromata. Díky tomu budou mít nudle více času absorbovat chuť.
- Pikantní omáčka a citronová šťáva dodávají kuřeti pikantní a kyselou polévku.
- Až budete hotovi, osušte, přidejte koření, poté přidejte strouhaný sýr a mikrovlnnou troubu dalších 10-30 sekund !!! Tak lahodný!
- Pro sladší pochoutku uvařte 2 balíčky nudlí a po dokončení sceďte. Přidejte koření, hrnek mléka a lžíci másla.
- Přidejte plátek limetky a sriracha k vašemu ramenu s kuřecí příchutí pro lahodné pohoštění.
- Zkuste přidat napůl uvařené žloutky, mletý červený/černý pepř, sýr mozzarella a pálivou omáčku.
- Horká omáčka, náplň z ranče a kousky slaniny jsou také skvělými doplňky vašich nudlí.
- Pokud si koupíte orientální obaly, přidejte med, med dodá sladkou a slanou chuť, kterou z jiného koření nedostanete.
- Pro větší chuť použijte hovězí nebo kuřecí vývar nakrájený na kostičky (práškové verze budou rychlejší a lepší).
- Přidejte lžíci BBQ omáčky do balíčku s příchutí hovězího nebo vepřového masa. Poté smíchejte dohromady.
- Můžete přidat další příchutě. Plátek amerického sýra může sýru také dodat pikantní chuť.
- Chcete -li proces chlazení urychlit, spusťte polovinu horké vody a přidejte studenou vodu. Ale nedávejte příliš mnoho horké vody, jinak dostanete studený ramen. Přidejte několik polévkových lžic krémového arašídového másla a kuřecího koření, aby bylo krémovější a chutnější.
Varování
- Pokud používáte malou misku, dávejte při vaření pozor na nudle. Voda se někdy začne vařit a vylévat.
- Nedotýkejte se mísy hned po dokončení vaření v mikrovlnné troubě.
- Dejte mu čas vychladnout. Obsah bude velmi horký
- Nezapomeňte misku vyjmout, aniž byste cokoli rozlili.
