Když se řekne olivovníky, většina lidí si představí rozsáhlé pole ve Středozemním moři s plným sluncem, které pomůže dozrát ovoce. Olivovníky však mohou růst ve většině oblastí s mírně teplým podnebím, pokud zimní teploty neklesnou pod bod mrazu (pokud žijete v zemi se 4 ročními obdobími). Olivovníky vypěstované ze semen jsou ideální pro dekoraci. Ovoce pěstované ze semen má tendenci být podobné divokým olivám, s menší velikostí než komerčně pěstované odrůdy. S trpělivostí a srdečnou péčí budete mít doma vlastní olivovník.
Krok
Část 1 ze 3: Získání olivových semen
Krok 1. Rozhodněte se, jaký typ olivovníku chcete zasadit
Po celém světě existují stovky druhů olivovníků. Některé z nich jsou velmi podobné s mírnými rozdíly v barvě a chuti. Ostatní druhy jsou velmi odlišné a mají určité podmínky pěstování, které ovlivní dobu zrání ovoce.
- Například v Kalifornii v USA existují 4 hlavní druhy oliv: Mission, Sevillano, Manzanillo a Ascolano. I když jsou pěstovány ve stejném stavu, výnosy se mohou lišit v závislosti na podnebí a prameni (pobřežní lokalitě) použitém k výsadbě.
- Zjistit, kde žijete, je důležité při určování nejvhodnějšího druhu oliv.
- Pěstováním ze semene můžete získat ovoce, které může překvapit a neodpovídat rodičovskému stromu.
Krok 2. Sbírejte olivy
Může se to zdát snadné, ale musíte sbírat ovoce přímo ze stromu, aby semena zůstala naživu. V USA se olivám daří v klimatických pásmech 8–11. Tato zóna má subtropické klima s mírnými zimami. V zemi se 4 ročními obdobími sbírejte olivy na začátku podzimu, kdy je ovoce zralé a zelené. Vyhněte se černému ovoci. Nesbírejte ovoce, které spadlo na zem, nebo ovoce, které má otvory kvůli napadení hmyzem.
- Olivy zakoupené v obchodě nerostou, protože ovoce bylo zpracováno ke spotřebě. To znamená, že olivy byly uvařené. Proces zrání zabije semena v semenech a znemožní jim už žít. Můžete však použít syrové, nezpracované olivy.
- Pokud nejsou k dispozici žádné olivovníky, můžete si olivy koupit u sazečů.
Krok 3. Vložte olivy do kbelíku
Jakmile jsou olivy shromážděny, rozdrťte maso kladivem, abyste odstranili ovoce obklopující semena. Do nádoby s drcenými olivami nalijte teplou vodu a olivy tam nechte jednu noc namočit. Vodu promíchejte přibližně každých několik hodin. Mícháním bude dužina ovoce volnější.
- Pokud nemáte kladivo, můžete olivy rozdrtit širokou stranou nože.
- Vezměte a odstraňte semena, která se vznášejí na hladině vody. Taková semena jsou pravděpodobně shnilá.
Krok 4. Vylijte vodu
Sbírejte semena a odstraňte veškerou zbývající kůži drhnoucí podložkou. Tyto podložky se obvykle používají k drhnutí hrnců nebo pánví. Po vydrhnutí pokožky olivová semínka několik minut opláchněte teplou vodou.
Pokud nemáte drátěnku, použijte smirkový papír
Krok 5. Odřízněte konce semen
Každé olivové semínko má ostrý a tupý konec. Pomocí nože odřízněte tupé konce. Neřežte semínko uprostřed, protože to zabrání klíčení, ale udělejte řez, který vytvoří díru o velikosti kuličkového pera.
Namočte olivová semínka na 24 hodin do vody o pokojové teplotě
Část 2 ze 3: Výsev olivových semen
Krok 1. Vložte půdu do malého květináče
Na každé semeno použijte 8 cm hrnec. Naplňte nádobu zeminou, která má dobrou drenáž. Půda by měla obsahovat jeden díl hrubého písku a jeden díl kompostu. Toto výsadbové médium můžete získat u prodejce osiva. Přidejte trochu vody, aby bylo výsadbové médium vlhké, ale ne bahnité.
- Pokud si přejete, můžete použít velký hrnec. Tyto sazenice by měly být odstraněny, když semena vyklíčila a jsou připravena k výsadbě.
- Míchejte dvě přísady výsadbových médií, dokud se dobře nesmějí lžící, dřevěnou tyčinkou nebo rukama.
Krok 2. Zasaďte semena
Semena zasaďte 2 až 5 cm hluboko do půdy. V ideálním případě byste měli umístit jedno semeno do hrnce. To má zabránit tomu, aby semena bojovala o živiny.
Zasaďte ještě pár semínek, než potřebujete. Olivová semínka mají nízkou míru přežití, a to i za nejlepších podmínek
Krok 3. Hrnec zakryjte plastem
Hrnec zakryjte průhledným plastovým sáčkem. To je užitečné pro udržení vlhkosti a napodobuje funkci skleníku. Hrnec postavte na teplé a světlé místo. Dobrým místem je parapet, ale mějte na paměti, že přímé sluneční světlo může rostlině v raných fázích sazenic uškodit. Pokud jste ho zakryli plastovým sáčkem, umístěte hrnec na místo mimo přímé sluneční světlo.
- Pokud nechcete použít igelitový sáček, můžete květináč umístit do propagátoru (zařízení na sazenice, které má víko).
- Semena vyklíčí asi za měsíc.
Krok 4. Zalijte olivová semínka
Vlhkost byste měli vždy udržovat v horních 5 cm pěstebního média. Zkontrolujte stav půdy strčením prstu do země. Olivová semínka zalévejte pouze tehdy, pokud vrchní 0,5 cm půdy vypadá suché. Nadměrné zalévání může vyvolat růst hub a bakterií, které mohou poškodit rostliny.
Krok 5. Otevřete kryt plastového sáčku, když semena naklíčí nebo naklíčí
Můžete jej nechat na parapetu nebo jej přemístit na teplé místo, dokud nebude čas zasadit semena oliv později. Pokračujte v zalévání jako obvykle.
Část 3 ze 3: Výsadba olivových semen na pole
Krok 1. Rostlina v období dešťů
Ve většině oblastí je období dešťů vhodným obdobím pro výsadbu semen. V této sezóně mají stromy tendenci přežít a přimíchat se do půdy, než přijde období sucha. Počkejte, až semena dosáhnou výšky asi 50 cm.
Pokud žijete v zemi se 4 ročními obdobími, velkou překážkou pěstování oliv je mráz, který může poškodit úrodu. Budete tedy muset počkat, až přijde jaro, až nejnižší teplota ve vaší oblasti může dosáhnout minus 1 stupeň Celsia
Krok 2. Vytvořte výsadbovou jamku
Vyberte si místo, které dostane hodně přímého slunečního světla, abyste urychlili růst. Stačí udělat díru hlubokou asi několik centimetrů. V ideálním případě byste měli vykopat díru o něco hlouběji než nádobu používanou ke zvedání rostliny.
- Pomocí malé zahradní lopaty nebo ruky vytvořte otvory.
- Výhodou olivovníků je, že mohou dobře růst na většině typů půdy, včetně kamenitých a písčitých půd. Jedinou podmínkou, kterou je třeba splnit, je, že půda musí mít dobrou drenáž. Jinak rostlina pomalu uhyne, protože půda je příliš vlhká. Špatně odvodněná půda může způsobit kořenová onemocnění, jako je vadnutí verticillium nebo hniloba kořene phytopthora. Oblast kolem olivovníku by neměla obsahovat mnoho bahna a měla by být pouze mírně vlhká.
Krok 3. Zasaďte olivová semínka
Rostlinu opatrně vyjměte z květináče, aby nedošlo k poškození kořenů. Zalévejte strom a vysazujte otvory, než zasadíte olivová semínka. Vložte sazenici do otvoru, mírně vyšší než povrch půdy, a zasypte ji 3 cm silnou zeminou odebranou z okolí.
- Nepoužívejte organická smíšená pěstební média, kompost ani velká množství hnojiv. To může vytvořit prostředí umělého růstu. Můžete jej začít hnojit rok po výsadbě.
- Pokud sázíte hodně sazenic, dodržujte vzdálenost mezi rostlinami alespoň 1 metr, u velkých odrůd oliv maximálně 9 metrů. V opačném případě budou stromy bojovat o živiny z okolní půdy.
Krok 4. Zalévejte rostlinu jako obvykle
Pravidla zálivky platí i pro venkovní rostliny. Zkontrolujte půdu kolem olivovníku, abyste zjistili, zda je vlhká, a zalévejte rostlinu, pokud horní 0,5 cm půdy vypadá suché. Nezalévejte to. Příroda udělá své a olivám se bude dařit.
Olivovníky jsou odolné rostliny, takže v chladném počasí obecně nepotřebují zalévání ani zvláštní péči. Pokud je však velmi suché počasí, zalévejte rostlinu jako obvykle, aby byla ornice vlhká
Krok 5. Počkejte, až olivovník přinese ovoce do 3 let
Pamatujte, že olivy se dodávají ve stovkách odrůd, takže může být obtížné předpovědět, kdy váš strom přinese ovoce. Některé odrůdy (např. Arbequina a Koroneiki) mohou nést ovoce do 3 let. Jiným může trvat 5 až 12 let.
Krok 6. Proveďte ořez
Olivy rostou velmi pomalu, takže nemusíte stříhat příliš často. Můžete však oříznout mrtvé, nemocné nebo líhající větve a větvičky a odstranit všechny větve rostoucí na dně stonku rostliny. Můžete také oříznout větve stromu tak, aby sluneční světlo mohlo prosvítat středem rostliny.
