Bufet je způsob podávání jídla, který lidem umožňuje vzít si jakékoli jídlo, které jim chutná. Bufet je ideální pro ty, kteří chtějí různé možnosti jídla a mají zdravou chuť. Ať už chcete při jídle formou bufetu dodržovat správnou etiketu, naučit se, jak si tento zážitek maximálně užít, nebo se dobře najíst a užít si jídlo, jídlo formou bufetu je ve skutečnosti docela snadné a často stojí za peníze, pokud jíte dostatek jídla.
Krok
Metoda 1 ze 3: Využívání bufetu na maximum
Krok 1. Noste volné oblečení
Když chcete jíst formou bufetu, je dobré mít na sobě volné a pohodlné oblečení. Těsné džíny nebo přiléhavé oblečení vám mohou při jídle dělat nepříjemnosti. Vyberte si oblečení z měkkých a pružných materiálů, pokud možno se vyhněte kalhotám, které používají knoflíky.
Krok 2. Nejprve vyberte drahá jídla
Začněte drahými potravinami, jako je grilované maso nebo krevety. Pokud jste vegetarián, začněte gurmánským pokrmem nebo pokrmem, který je pro vás složitý a obtížný. Tak to, co dostanete, stojí za to, za co zaplatíte, možná i více.
Krok 3. Jako dezert použijte misku na salát nebo polévku
Dezertní talíře jsou často malé. Pokud použijete misku na salát nebo polévku, můžete si vyzvednout více dezertů, jako je zmrzlina. Pokud nechcete zmrzlinu, použijte talíř hlavního chodu a vezměte si kousek koláče nebo koláče. Nedělejte to, pokud je proti tomu zákon, kde jíte.
Krok 4. Pijte vodu den předtím, než půjdete do bufetu
Díky hydratovanému tělu se vám roztáhne žaludek, což vám umožní více jíst. Před odjezdem do bufetu však nepijte příliš mnoho vody, protože váš žaludek bude plný.
Krok 5. Před bufetem se občerstvte
Přílišný hlad vás může přimět jíst velmi rychle, když začnete jíst, takže se během chvíle budete cítit sytí. Hodinu před odjezdem si dejte lehké občerstvení. Hrst ořechů, jablka nebo jogurtu může být dobrou volbou.
Krok 6. Začněte lehkým jídlem
Nejezte těstoviny nebo škrobová jídla hned, když začnete jíst. Začněte lehkými jídly, abyste měli v žaludku stále místo. Začněte salátem nebo krevetami jako předkrm, než začnete jíst těžší jídlo.
Krok 7. Jezte pomalu
Pokud budete jíst příliš rychle, zasytíte se rychleji, takže nebudete moci sníst tolik jídla, kolik byste chtěli, kdybyste jedli pomalu. Při jídle pomalu žvýkejte jídlo a vdechujte mezi sousty. Počkejte minutu nebo dvě, než si dáte další jídlo.
Krok 8. Vyvarujte se šumivých nápojů
Plyn, který obsahuje, vám dodá pocit sytosti než voda. Pokud máte rádi šumivé nápoje, počkejte, až dokončíte bufet.
Krok 9. Vyhněte se plýtvání jídlem
I když chcete sníst co nejvíce jídla, snažte se jíst jen to, co zvládnete. Je lepší vzít malé porce jídla a jít tam a zpět, abyste získali další jídlo, než jídlo vyhodit. Pamatujte, že některé restaurace, které nabízejí levné jídlo formou bufetu, vás požádají o zaplacení jídla, které není hotové.
Metoda 2 ze 3: Uplatňování správné etiky
Krok 1. Před jídlem se projděte
Nevybírejte první jídlo, které vypadá lákavě. Je dobré projít se po celé oblasti, abyste zjistili, jaké pokrmy jsou v nabídce. Mějte na paměti jídlo, které vypadá, že ho chcete nejvíce.
Kontrola veškerého podávaného jídla vám pomůže jíst jídla, která vám opravdu nechutnají nebo jich jíte příliš mnoho
Krok 2. Získejte tácy, talíře a příbory
Bez talíře nemůžete jíst jídlo. Na začátek si vezměte menší talíř na předkrm. Pamatujte si, že vždy můžete vzít více, pokud to stále chcete jíst.
Před odběrem se ujistěte, že je deska čistá. Na talíři nesmí být zbytky jídla ani mastné zbytky. Pokud je talíř špinavý, vezměte si další
Krok 3. Sledujte frontu
Před nabízenými pokrmy může být fronta. Pokud vidíte několik lidí, kteří stojí ve frontě a čekají, postavte se za poslední osobu. Pokud si nejste jisti, jestli je to fronta, zeptejte se jednoho z čekajících. Existují bufety, které mají formální povahu, některé ne. Rozhlédněte se kolem sebe, abyste zjistili, jak se lidé chovají, než začnete jíst.
Krok 4. Vezměte si předkrm
Začněte bufet předkrmem. Může to být salát, polévka, dlouhý chléb nebo cokoli, co máte rádi. Vezměte si malé porce, abyste mohli jíst další jídla. Začít s předkrmem vám také pomůže jíst bez spěchu a nastavit si vhodné přestávky.
Pokud nechcete začít s předkrmem, můžete si dát jen hlavní chod
Krok 5. Vyberte si hlavní chod a přílohu
Po dokončení předkrmu odložte talíř stranou nebo jej vložte do špinavého držáku na nádobí. Poté na talíř vezměte nový talíř. Není třeba sbírat nové příbory. Vezměte si hlavní chod a přílohu (několik příloh), které máte rádi. Můžete si například vybrat kuřecí prsa s bramborovou kaší.
Krok 6. Vezměte více stejného jídla
Pokud máte stále hlad, můžete si znovu vzít stejné jídlo. Tato praxe je v bufetech normální. Ujistěte se, že si vezmete nový talíř pokaždé, když si vezmete nové jídlo. Pokud máte stále hlad, můžete si vzít třikrát stejné jídlo.
Pokud jste na neplatícím bufetu, například na večírku, zvažte ostatní hosty, než si jídlo dáte podruhé nebo potřetí. Nechte jídlo pro ostatní, kteří neměli možnost ho vzít
Krok 7. Užijte si dezert
Než se rozhodnete, podívejte se na všechny možnosti dezertů. Můžete si vyzkoušet něco nového, ale také vzít v úvahu pokrmy, které obvykle máte nebo nemáte rádi, než si je vezmete. Například neberte dýňový koláč, pokud nemáte rádi jídla z dýně. Pokud máte potíže s výběrem, vezměte si malé porce a ochutnejte několik druhů dezertů.
Metoda 3 ze 3: Jezte dobře v bufetu
Krok 1. Dávejte si pozor na jídla, která se podávají příliš dlouho
Je těžké vědět, jak dlouho se jídlo podává, pokud se nezeptáte personálu. Existují však způsoby, jak se vyvarovat konzumace potravin, které mohly být již zastaralé. Obvykle je vhodné nejíst jídla podávaná ve velkých nádobách. Jídlo ve velkých nádobách bylo často podáváno déle než jiné potraviny. Pokud si u jídla všimnete neobvyklé změny barvy, textury nebo vůně, je dobré zvolit jiné jídlo.
- Informujte personál, pokud máte pocit, že nějaké jídlo již není vhodné k jídlu.
- V případě pochybností se můžete také zeptat, jak dlouho jídlo slouží.
Krok 2. Vyberte malé porce
Můžete být v pokušení chytit velkou část lahodně vypadajících lasagní. Tomu se však vyhněte. Vezměte každé jídlo v malých porcích. Nezáleží na tom, jestli jíte nezdravá jídla, kterým se obvykle vyhýbáte v malém množství. Pokud ji přesto chcete, můžete si ji kdykoli znovu vyzvednout.
Krok 3. Vyberte si pokrm, který sami nevaříte
Bufety často nabízejí pokrmy jako chléb a míchaná vejce. I když to vypadá lahodně, vyberte si jiné jídlo, které je zdravější a většinou si neděláte vlastní, aby chutnalo zvláštněji. Vyberte si například uzeného lososa nebo grilovaného pstruha, pokud je doma často nevaříte.
Krok 4. Vyhněte se jídlu, které obsahuje příliš mnoho mouky
Je v pořádku jíst škrobová jídla, ale tato jídla jsou obvykle nezdravá a rychle vás zasytí. Mezi škrobová jídla patří brambory, rýže a těstoviny. Berte jídlo takto po malých porcích.
Krok 5. Nejezte příliš mnoho
Když jíte formou bufetu, můžete být v pokušení vzít si více jídel, protože je tam snadno dostupné. Odolejte tomuto nutkání! Když se cítíte sytí, přestaňte jíst.
- Vyberte si sedadlo, které není otočeno přímo k jídlu. To vám pomůže bojovat s pokušením chodit sem a tam za jídlem!
- Nepoužívejte zásobník. Tímto způsobem nemůžete přijmout hodně jídla najednou a vyhnout se přejídání.
Krok 6. Vyberte si mražený jogurt nebo ovoce jako dezert
Pokud se rozhodnete sníst všechno, co můžete, je dobré ochutnat kousek koláče nebo zmrzliny. Pokud však chcete zůstat zdraví, vyberte si dezert, který neobsahuje příliš mnoho kalorií. Dobrou volbou může být mražený jogurt nebo mísa ovoce.
Tipy
- Nejezte, když jste ve frontě. Počkejte, až usednete ke stolu.
- Neváhejte se zeptat, jaké přísady se používají k přípravě pokrmu, pokud si nejste jisti.
- Pokud si nejste jisti, zda se vám to líbí nebo ne, požádejte zaměstnance o „malý kousek“.
Varování
- Před jídlem formou bufetu zvažte potraviny, které ve vás mohou vyvolat alergie. Mějte na paměti, že některé potraviny mohou být kontaminovány jinými potravinami umístěnými blízko sebe.
- Zkontrolujte, zda zdravotní hodnocení restaurace nesnědlo bufet, abyste se ujistili, že odpovídá požadovanému standardu.
