Jedním z kreativnějších způsobů, jak podávat alkohol na večírku, je vyrábět barevné, ovocné Jello Shots. Proces vytváření želé je velmi snadný a nijak se neliší od výroby běžného želé. Tento článek vás naučí, jak připravit lahodné jednoduché Jello Shots, a také poskytne několik kreativních variací tradiční formy.
Krok
Metoda 1 ze 7: Tradiční výstřely Jello
Krok 1. Shromážděte své materiály
K výrobě přibližně 32 šálků 1 unce (30 ml) potřebujete:
- 1 balení 6 uncí Jello (170 gramů)
- Asi 3 šálky vody
- Cca 1 sklenka studeného alkoholu podle vašeho výběru
Krok 2. Smícháním vody a alkoholu vytvořte 2 šálky
Podíl bude záviset na hladině alkoholu, který použijete. Použijte následující poměry, abyste zajistili, že střela bude mít tvar:
- 13 uncí (26 polévkových lžic, 390 ml) 30 až 50 (~ 20%) alkoholu s 3 uncemi (6 polévkových lžic, 90 ml) vody
- 10 uncí (20 polévkových lžic, 300 ml), obsah alkoholu 80 až 100 (~ 45%) a 6 uncí (12 polévkových lžic, 180 ml) vody
- 6 uncí (12 polévkových lžic, 180 ml), obsah alkoholu 150 až 200 s 10 uncí (20 polévkových lžic, 300 ml) vody
Krok 3. Umístěte směs do chladničky, aby vychladla
Před přechodem na další krok počkejte, až směs úplně vychladne. To je důležité, protože teplota, při které se alkohol odpařuje (bod varu), je 78,6 stupňů C (173 ° F). Později smícháte alkohol s vodou, která byla právě uvařena při 100 stupních C (212 ° F). Pokud alkohol není studený, může při míchání překročit bod varu a část alkoholu se odpaří. Díky tomu bude vaše střela méně silná.
Krok 4. Do vývaru přidejte více než 1 šálek vody
Budete potřebovat přesně 1 šálek vroucí vody, takže do hrnce nebo konvice dejte trochu víc, protože část se odpaří.
Krok 5. Odměřte 1 šálek vroucí vody a smíchejte s práškem Jello
Neustále míchejte, dokud se prášek zcela nerozpustí.
Krok 6. Směs studené vody a alkoholu míchejte, dokud se nerozpustí
Krok 7. Postříkejte vnitřek šálku sprejem na pečení, aby bylo možné Jello později snadno vyjmout
Pomoci může také přidání malé plastové lžičky nebo nanukové tyčinky.
Krok 8. Nalijte směs do šálku
Krok 9. Umístěte panák na podnos v chladničce (ne v mrazáku)
Chladíme do tvrdého výstřelu (asi 2 až 4 hodiny). Uchovávejte v chladničce až do podávání a Jello podávejte vychlazené.
Metoda 2 ze 7: Jello Shot Orange Slice
Příprava želatiny v plátcích pomeranče je zábavná a jedinečná prezentace. Pomerančovou náplň důkladně vybagrujte, aby se ve vašem záběru neobjevila pomerančová šťáva.
Krok 1. Nakrájejte pomeranč na polovinu
Krok 2. Lžící vyjměte dužinu a z poloviny pomeranče ponechte pouze kůru
Krok 3. Polovinu plátků pomeranče naplňte směsí Jello
Krok 4. Plněné plátky pomeranče vložte na noc do chladničky
Zatímco Jello ztvrdne během několika hodin, delší doba chlazení pomůže pomerančovým plátkům zpevnit, aby při krájení nespadly.
Krok 5. Polovinu pomeranče nakrájejte na 3 části
Další informace najdete v článku Jak vyrobit Jello Shot v oranžové barvě.
Metoda 3 ze 7: Layered Shot
Vrstvené záběry vám umožní vytvářet různé barvy i různé kombinace chutí. Chcete -li vytvořit efekt přechodu, jednoduše každou vrstvu před přidáním další 10 minut ochlaďte.
Krok 1. Získejte tři 3 unce (85 g) balení Jella, každé v jiné barvě
Krok 2. Vytvořte směs Jello Shot z balíčku rozříznutím dříve uvedeného receptu na polovinu
Krok 3. Prvním Jellem naplňte všechny šálky do 1/3 cesty
Krok 4. Nechte Jello úplně ztuhnout
Krok 5. Opakujte stejný postup pro druhou barvu
Nalijte druhé Jello do stejného šálku jako první. Toto bude vaše druhá barevná vrstva. Váš šálek by měl být nyní z 2/3 plný.
Krok 6. Nechte obě vrstvy Jella úplně ztuhnout
Krok 7. Vytvořte třetí Jello a naplňte jím všechny šálky
Toto bude vaše třetí (horní) barevná vrstva.
Krok 8. Před podáváním nechte všechny tři vrstvy úplně ztuhnout
Metoda 4 ze 7: Green Jello Shot
Zelená je jen jedna barva, kterou můžete vyrobit přidáním potravinářského barviva. Když použijete obyčejnou želatinu, máte v podstatě prázdné plátno pro jakoukoli barvu, kterou chcete.
Krok 1. Vytvořte normální snímek Jello se žlutým Jellem
Krok 2. Před nalitím Jella do šálku přidejte zelené a/nebo modré potravinářské barvivo, aby byl Jello zelený
Pokud chcete, můžete si vyrobit Jello v zelených variacích!
Krok 3. Podávejte
To je obzvláště skvělé pro St. Patrika nebo Den Země.
Metoda 5 ze 7: Silnější Jello Shot (vodka)
Jedná se o velmi silný Jello výstřel, s 3/4 unce (22 ml) nebo 1-1/2 unce (45 ml) vodky v každém záběru. Jezte zodpovědně.
Krok 1. Začněte balením Jella o hmotnosti 3 unce (85 g)
Ideální jsou limetkové a pomerančové příchutě, které budou chutnat podobně jako míchané nápoje na bázi vodky. Třešně mohou vaší Jello chutí připomínat sirup proti kašli. Borůvky a hrozny se také nedoporučují.
Krok 2. Smíchejte prášek s 1/2 šálkem vroucí vody
Na tomto kroku nešetřete, voda musí vřít tak akorát, aby se prášek účinně rozpustil, a směs neztvrdne, pokud použijete méně než 4 unce.
Krok 3. Směs míchejte, dokud se prášek zcela nerozpustí
Krok 4. Přidejte do směsi 1-3/4 šálku hodnoty 80 vodky
Ve skutečnosti můžete přidat až 2-1/4 gelsa vodky stupně 80 a Jello bude stále tvrdnout. Cokoli více než 1-3/4 šálku způsobí, že želatina změkne a bude slizká, a alkohol zamaskuje všechny ostatní příchutě.
Krok 5. Nalijte směs do šálku
Pokud použijete 1-3/4 šálků vodky, budete moci udělat osmnáct 1-uncových výstřelů. (30 ml), nebo devět ran o hmotnosti 2 unce. (60 ml).
Metoda 6 ze 7: Jelly Shot Jelobah
Krok 1. Přidejte 1 balení stříkací směsi Jellobah do 200 ml vody
Míchejte, dokud se nerozpustí.
Krok 2. Přidejte 200 ml svého oblíbeného alkoholu nebo 100 ml své směsi
Krok 3. Nalijte do sklenice
Krok 4. Počkejte 5 až 10 minut
Krok 5. Bam
Okamžité výstřely želé. Není nutné chlazení. Podávejte.
Metoda 7 ze 7: Tematický výstřel Jello
Krok 1. Připravte si klasický koktejl Jello Shot
Je to skvělý způsob, jak vyzkoušet nové varianty svého oblíbeného nápoje!
Krok 2. Vytvořte Jello Shot s tematikou festivalu
Pokud plánujete sváteční večírek, připravte si pár záběrů s prázdninovou tematikou, abyste si udělali náladu.
Krok 3. Vytvořte nepečený dezert Jello Shot
Někdy je těžké najít si čas na upečení celého dortu nebo cukroví. Ochutnejte, ale vezměte pečicí část pryč tím, že vyrobíte Jello panáky inspirované vaším oblíbeným dezertem!
Krok 4. Vytvořte si zápasový den Jello Shot
Tento výstřel z želé dodá živou atmosféru tradičnímu pivu v den zápasu.
Krok 5. Udělejte si Jello Shot z ovoce
Tyto panáky, které mohou být ovocné pouze podle chuti nebo mohou obsahovat skutečné kousky ovoce, jsou skvělým osvěžením v horkém dni.
Tipy
- Chcete -li vytvořit silný výstřel, přidejte do směsi balíček hladké želatiny před přidáním vroucí vody. Nesolená želatina pomáhá vytvořit silný výstřel, což pomáhá, když použijete formu Jello.
- K výrobě tohoto pokrmu můžete použít skleničky, plastové kelímky o velikosti jednoho výstřelu (1 unce až 3 unce) nebo lisované akordeonové poháry vyrobené speciálně pro záběry Jello. Zatímco skleničky jsou příliš hezčí a umožňují vám vidět zářivé barvy Jella, papírové kelímky umožňují snadnější konzumaci záběrů Jello, protože je lze otáčet dovnitř i ven. Pokud ne, možná budete muset na párty přinést také pár malých lžiček.
Varování
- Zajistěte, aby si to děti nepletly jako běžný Jello.
- Přestože panáky Jello chutnají jako bonbóny, každý panák obsahuje ekvivalent nebo více alkoholu než pivo, víno nebo pálený alkohol. Varujte své hosty, počkejte několik minut mezi výstřely a spočítejte si nápoje, abyste se vyhnuli nadměrné spotřebě.
- Jello není vegetariánský dezert. Želatina je protein produkovaný částečnou hydrolýzou kolagenu extrahovaného z kostí, pojivových tkání, orgánů a některých střev zvířat. Pokud je někdo z vašich hostů vegetarián nebo vegan, zvažte místo želatiny veganskou želé. Většina supermarketů to poskytuje.
- Děti mohou onemocnět, pokud jedí pivo, a mohou se opít.
