Suchý led je pevná forma oxidu uhličitého (CO.).2), stejně jako obyčejný led, který je pevnou formou vody (H2Ó). Teplota suchého ledu velmi chladný (-78,5 ° C), takže se používá pro různé průmyslové chladicí a mrazicí procesy. Se správnými přísadami je možné vyrobit si vlastní suchý led doma - pokud budete dodržovat správná opatření, proces výroby suchého ledu je rychlý a snadný!
Krok
Metoda 1 ze 2: Výroba suchého ledu s CO2 Pod tlakem
Krok 1. Připravte si hasicí přístroj obsahující CO2 a povlak na polštář.
K výrobě suchého ledu doma potřebujete pouze tři věci: hasicí přístroj naplněný CO2, povlaky na polštáře vyrobené z látky, které nevadí, pokud se zašpiní, a velký otevřený prostor mimo dosah dětí a domácích zvířat.
-
U této metody vy konkrétně vyžadují hasicí přístroje obsahující CO2, a není obyčejný domácí hasicí přístroj.
Většina domácích hasicích přístrojů používá jemné práškové chemikálie, jako je hydrogenuhličitan sodný nebo hydrogenuhličitan draselný, a neobsahují CO2 potřebné k výrobě suchého ledu.
- Hasicí přístroje obsahují CO2 běžně používané v laboratořích, v restauračních kuchyních a v okolí mechanických zařízení. Trubka tohoto nástroje má obvykle černou plastovou trysku ve tvaru ústí trubky a nemá manometr.
- Můžete si koupit hasicí přístroje obsahující CO2 v domácích prodejnách a online prodejcích.
Krok 2. Chraňte si ruce, oči a končetiny
Suchý led je tak studený, že může při dotyku s holou kůží způsobit omrzliny nebo se snadno „spálit“. Při používání tohoto hasicího přístroje nemusíte používat oblek Hazmat, musíte přijmout opatření k ochraně těla před suchým ledem, který by na vás mohl spadnout nebo ho postříkat. Než začnete, noste následující ochranu:
- Silné, silné rukavice (pro větší ochranu můžete použít zespodu těsné rukavice)
- Ochranné brýle nebo laboratorní brýle
- Oblečení s dlouhým rukávem a dlouhé kalhoty
- Boty, které pokrývají celou cestu až k vašim prstům.
- Bunda s dlouhým rukávem nebo laboratorní plášť (volitelně)
Krok 3. Obal polštáře pevně obtočte hadicí
Umístěte trysku trubice hasicího přístroje do povlaku na polštář. Vezměte si povlak na polštář a omotejte jej kolem ústí trubice za otvorem. Nenechejte uniknout žádný plyn kromě látky.
Pokud se obáváte, že vám povlak na polštář odletí, použijte k utěsnění spojů lepicí pásku. Tlak hasicího přístroje by neměl být tak silný, abyste ho těžko udrželi, ale větší ochrana vám neublíží
Krok 4. Nastříkejte obsah nádoby hasicího přístroje
Až budete připraveni, stiskněte rukojeť a sledujte, jak plyn stříká do povlaku na polštář. Stříkejte 2 - 3 sekundy. Možná byste nečekali, že se vytvoří led, ale okamžitě se začne sbírat na spodní straně povlečení. Po několika sekundách uvolněte rukojeť trubice. Oxid uhličitý se vypaří a opustí povlak na polštář - to je normální a bezpečné, pokud jste v dobře větraném prostoru podle doporučení.
Pokud nemůžete stříkat nádobu na hasicí přístroj, zkontrolujte bezpečnost, musí být nejprve odstraněna, abyste mohli stisknout rukojeť
Krok 5. Odstraňte povlak na polštář
Opatrně vyjměte povlak na polštář z ústí tuby. Utáhněte látku na polštář k okraji ústí nádoby, abyste zachytili led, který tam uvízl. Na dně povlečení na polštář byste měli vidět malou hromádku suchého ledu - měl by připomínat bílou stryrofoamovou drť.
Pokuste se udržet povlak na polštáři vzpřímeně a nevytvářejte příliš mnoho suchého ledu, než potřebujete. Pokud nosíte tvrdé rukavice, můžete se na několik sekund dotknout malých kousků ledu, ale nedržte je příliš dlouho, protože led vám může poranit prsty, i když jsou rukavice chráněny, pokud je držíte příliš dlouho
Krok 6. Přeneste do bezpečného kontejneru pro skladování
Přeneste suchý led z povlaku na polštář do pohodlnější nádoby, jako je miska, robustní plastový sáček nebo termoska. Skladujte suchý led na jedné hromadě a snažte se, aby kusy byly co největší, aby déle vydržely. Nezavírejte nádobu těsně.
Pokud připojíte vzduchotěsné víko, tlak plynu CO2 se zvýší, takže víko nádoby spadne, nebo nádoba exploduje. Pokud používáte kryt nádoby nepřipevňujte pevně.
- Ne všechny přísady lze bezpečně použít pro skladování suchého ledu. Věnujte pozornost níže uvedeným návrhům:
- Ne používejte hladké keramické nebo skleněné nádoby. Chladné teploty suchého ledu mohou způsobit, že se tento materiál scvrkne a popraská.
- Ne použijte dobré nebo drahé kovové pouzdro. Suchý led může způsobit zlomení a deformaci kovu.
- Použij to robustní plastová nádoba (zejména chladicí nádoba nebo vak) pro skladování suchého ledu.
- Použij to termoska pro skladování suchého ledu (ale nezavírejte to pevně.)
- Jakmile do nádoby vložíte suchý led, uložte ji na bezpečné, chladné a suché místo. Neskladujte suchý led v běžné mrazničce, protože může vypnout termostat mrazničky. Nejlepší je skladovat nádobu se suchým ledem venku nebo na místě mimo dosah dětí a domácích zvířat.
Krok 7. Další možnost, použijte CO. Tank2.
Pokud nemáte hasicí přístroj naplněný CO2, můžete použít tento způsob výroby suchého ledu s nádrží CO2 stlačený vzduch, který se komerčně prodává v obchodech s domácími potřebami a online. Proces je obecně stejný - stačí k nádrži připojit trysku nebo hadici, omotat ji polštářem, na několik sekund stříkat plyn a poté nasbírat suché kostky ledu ve spodní části povlečení. Opatření pro zabezpečení tímto způsobem jsou stejná.
- Před zakoupením nádrže se ujistěte, že má zařízení zvané sací trubice, které lze prodávat samostatně. Nádrž vybavená sací trubicí bude nasávat kapalný oxid uhličitý ze dna nádrže, ze kterého pak vytvoříte suchý led. Na druhou stranu nádrž bez sací trubice bude nasávat plynný oxid uhličitý z horní části nádrže, kterou nemůžete proměnit na suchý led. Nádrže vybavené sací trubkou jsou často označeny dvěma bílými čarami, zatímco nádrže bez sací trubice mají pouze černý vzhled.
- Pokud máte v plánu vyrábět suchý led často, pak je dobré pořídit si nástavec na výrobník suchého ledu, což je v podstatě tryska s kapsou na tkaninu na konci, kterou můžete připevnit a vyjmout.
Metoda 2 ze 2: Použití domácího suchého ledu
Krok 1. Smícháním s vodou vytvoříte plyn, který připomíná mlhu
Jedním z hlavních použití suchého ledu je vytváření umělé mlhy nebo kouře. Je to jednoduché, stačí smíchat suchý led a vodu - postříkáním trochou vody na suchý led vytvoří syčivý zvuk a spoustu plynného oxidu uhličitého. Tato umělá mlha je velmi užitečná v tanečních show, hudbě, strašidelných domech a na jakémkoli jiném místě, kde chcete vytvořit strašidelnou a tajemnou atmosféru.
- Jako vždy nezapomeňte vyrábět plynný oxid uhličitý pouze venku nebo v místnosti s dobrým prouděním vzduchu. I když je to nepravděpodobné, vytváření velkého množství oxidu uhličitého v místnosti se špatným prouděním vzduchu může způsobit únik kyslíku, který vám brání dýchat.
- Pokud používáte nádobu s malým otvorem, můžete vytvořit zařízení podobné gejzíru, které může z malého otvoru vydávat mlhu. Tento nástroj může produkovat dostatek energie pro pohon malého motoru nebo větrného mlýna.
Krok 2. Použijte suchý led k přípravě sycené kapaliny
Jedno z použití oxidu uhličitého, které se často používá, je při výrobě sycených nápojů (bublinkové nápoje jako soda, pivo, šampaňské, perlivá voda atd.) Nalévání suchého ledu do vody způsobí uvolnění oxidu uhličitého do voda za vzniku bublin - Malé bublinky typické pro sycené nápoje. Ačkoli většina výroby sycených nápojů, komerční i domácí použití CO2 ve formě plynu (ne pevný CO2 ve formě suchého ledu), druhé použití může mít stále účinek.
-
Nepijte nápoje, ve kterých je ještě suchý led.
Před vypitím počkejte, až suchý led úplně sublimuje. Polykání suchého ledu může způsobit vážné poškození vnitřních orgánů - tkáně v těle jsou náchylnější k omrzlinám než kůže.
- Někteří lidé nemají rádi chuť sycených nápojů ze suchého ledu. Možná budete muset nejprve připravit vzorek pomocí malého množství tekutiny, než vytvoříte velkou dávku.
Krok 3. K zmrazení potravin a nápojů použijte suchý led
Suchý led je mnohem chladnější než běžný led, takže vám jídlo a nápoje očividně může být mnohem chladnější. Nebezpečí používání suchého ledu je však to, že může způsobit, že vaše jídlo a pití bude příliš studené - například položení láhve šampaňského na suchý led může láhev rozbít nebo zmrazit, takže na jídlo nebo nápoje, které se budou podávat, používejte pouze suchý led zmrazené (jako zmrzlina, kostky ledu atd.)
- Chcete -li v chladiči použít suchý led, nejprve do něj vložte studené jídlo, poté na něj položte suchý led a volně přišroubujte víko (jako obvykle neuzavírejte nádobu na suchý led pevně). Studený vzduch bude proudit dolů, takže toto uspořádání umožní efektivní chlazení v chladicí nádobě. Pokud zbude nějaké místo, naplňte jej rolí novinového papíru (protože přítomnost vzduchu způsobí, že suchý led sublimuje rychleji nebo se změní na plyn).
- Suchý led je také vhodný pro zmrazení běžného ledu v chladiči.
- Na zmrazení potravin obecně potřebujete přibližně 4,5 - 9 kg suchého ledu každých 24 hodin (v závislosti na velikosti chladicí nádoby).
Krok 4. K uskladnění granulovaných potravin použijte suchý led
Suchý led lze také použít k udržení čerstvosti granulovaných potravin, jako jsou obiloviny, zrna, čočka a těstoviny. Ujistěte se, že na povrchu suchého ledu není námraza, protože to může způsobit, že se sklad bude promáčet a vaše jídlo bude mokré. Nalijte jídlo na suchý led. Nechte nádobu s volným (netěsným) víkem po dobu pěti až šesti hodin - suchý led by měl zcela sublimovat, dokud nezůstanou další pevné látky. Až budete hotovi, můžete nádobu pevně zavřít.
- Když led sublimuje, plyn CO2 tvořil. Tento plyn je těžší než vzduch. Jak se tvoří stále více plynu, bude z nádoby vytlačován vzduch. Bez vzduchu v nádobě bude pro bakterie nebo škůdce obtížné přežít, čímž se prodlouží trvanlivost potravin.
- Pro tuto metodu budete potřebovat asi 0,1 kg suchého ledu na každý 5 galonový kontejner.
Krok 5. K zmenšení pevných látek použijte suchý led
Jak je popsáno výše, suchý led je tak studený, že způsobuje, že se materiály, jako jsou kovy a keramika, při dotyku smršťují. V určitých situacích můžete této schopnosti využít. Podívejte se na dva příklady níže:
-
Opravte křivky na autě:
Pokud je na vnějším povrchu vašeho auta mírný důlek, například zasunutí kovu, může vám pomoci suchý led. Pomocí silných rukavic zatlačte tyč nebo list suchého ledu do drážek. Pokud můžete, stiskněte také vnitřní část odsazení. Držte led na místě, dokud se kolem prohlubně nevytvoří mráz, poté odstraňte suchý led a nechte materiál znovu zahřát. Opakujte podle potřeby.
-
Odstranění dlaždic:
Tato metoda je obzvláště užitečná pro odstranění jedné nebo dvou dlaždic z vaší podlahy. Do středu dlaždice položte list suchého ledu tak, aby se dotýkal celého povrchu. Počkejte, až celá dlaždice zamrzne. Pokud se dlaždice sama neodlepí, několikrát na ni poklepejte kladivem nebo šroubovákem, aby se lepidlo na dlaždice kolem okrajů uvolnilo.
Krok 6. Použijte suchý led k hubení škůdců na dvoře
Vzhledem k tomu, že oxid uhličitý je těžší než vzduch, jeho přítomnost vytlačí vzduch odkudkoli (jako výše uvedený způsob konzervace potravin). Tento princip můžete použít k zabití všech krys, veverek nebo jiných zvířat, která poškozují váš trávník. Chcete -li to provést, vložte do otvoru 2,5 - 5 cm kusy suchého ledu a zakryjte otvor zeminou. Naplňte tyto kousky suchého ledu do co největšího počtu otvorů - ideálně do všech. Suchý led se sublimuje a tvoří plynný CO2, odstranění kyslíku a škůdce se udusí.
Tipy
- Pokud chcete suchý led ve velkém, je nejlepší ho koupit u prodejce. Některé supermarkety prodávají suchý led, ale pokud ho nemůžete najít ve svém okolí, objednejte si ho online u specializovaného prodejce.
- Abyste splnili své vážné potřeby suchého ledu, můžete si také zakoupit výrobník suchého ledu. Cena tohoto nástroje však může dosáhnout několika desítek milionů rupií.
Varování
- Vyrobte a používejte suchý led v dobře větraném prostoru. Protože se pevný oxid uhličitý změní na plyn, vytlačí kyslík do vzduchu.
- Při skladování suchého ledu nepřikládejte na nádobu víko. Při sublimaci suchého ledu se do ovzduší uvolňují plyny. Pokud je nádoba těsně uzavřena, rozbije se.
- Pokud jste dítě, provádějte tento experiment pouze pod dohledem dospělých a při manipulaci se suchým ledem používejte silné kožené rukavice.
- Nenechte suchý led dotknout se vaší holou kůží. Mohli byste mít omrzliny, které jsou bolestivé.
