Otevření limonádového stánku je více než jen typická letní aktivita. Tato aktivita může být také skvělou příležitostí pro mladé lidi, aby se naučili základy podnikání a financí. Otevření stánku s limonádou vás může nejen bavit, ale také vás naučí, jak být zodpovědný za své podnikání a řídit tok peněz dovnitř i ven.
Krok
Část 1 ze 3: Nastavení stánku
Krok 1. Vyberte místo, kde chcete svůj stánek otevřít
Pokud otevřete svůj limonádový stánek před svým domem, uvidí ho pouze vaši sousedé. Vyberte si proto místo, kde prochází hodně lidí, aby o vaší firmě vědělo více lidí. Městský park nebo pláž mohou být dobrou volbou, zejména za slunečných dnů.
- Můžete také požádat místní kostel nebo obchod s potravinami o povolení k otevření stánku poblíž vchodu. Než svůj stánek postavíte na soukromém pozemku někoho jiného, nejprve si udělejte povolení.
- Vytvořte si plán akcí pořádaných ve vaší oblasti. Pokud se ve vaší oblasti konají festivaly nebo sportovní akce (například sportovní akce), zkuste si tam nastavit svůj stánek.
- Vzpomeňte si na místa, kde se lidé budou cítit velmi horko a velmi žíznivě. Lidé, kteří se válí na pláži nebo hrají 18 kol golfu na horkém slunci, si pravděpodobně koupí vaši limonádu.
- V den otevření stánku věnujte pozornost počasí. Pokud je v té době velmi horko, ujistěte se, že otevřete svůj limonádový stánek ve velmi zastíněné oblasti.
Krok 2. Nastavte svůj stánek
Abyste si mohli sednout, potřebujete přinejmenším dobrý, pevný stůl a židli. Stoly a židle umístěte na rovnou plochu, aby se váš stánek netřásl a limonáda se nerozlila a neznečistila budku. Svůj stůl můžete také přikrýt ubrusem nebo ručníkem v jasné barvě, abyste upoutali pozornost.
- Ujistěte se, že použitý hadřík (ubrus nebo ručník) je dostatečně dlouhý, aby jedna strana mohla pokrývat přední část stolu. Tímto způsobem můžete „schovat“své zásoby limonády a dalšího nádobí pod stůl, aniž by byl zákazník viděn.
- Uspořádejte na stůl džbány (skleněné džbány), sklenice, ubrousky a brčka. Čím je váš stánek uklizenější, tím více lidí bude chtít navštívit.
Krok 3. Udělejte si pohodlí
Pokud ve svém stánku pracujete dlouhodobě, udělejte si při práci co největší pohodlí. Pokud vás omrzí pití limonády na osvěžení těla, zajistěte si pitnou vodu (minerální vodu). Můžete si také na židli dát měkké podložky, aby vás nebolely hýždě. Pokud je horké počasí, připravte si na chlazení ventilátor na baterie nebo jako ventilátor použijte papír.
- Pokud jste byli venku dost dlouho, pravděpodobně jste si všimli, že když se Země otáčí, oblasti, které byly původně zastíněny, se nakonec spálí. Pokud k tomu dojde, zavřete budku na půl hodiny a přemístěte ji do stinnější oblasti.
- Také se ujistěte, že chráníte svou pokožku před spálením sluncem pomocí opalovacího krému (opalovacího krému).
Krok 4. Ozdobte svůj stánek
Pro zdobení limonádového stánku neexistují žádná konkrétní pravidla. Nejdůležitější je, aby dekorace, které vyrobíte, mohly zkrášlit váš stánek a abyste se při zdobení cítili šťastně.
- Můžete si vytisknout dekorace s motivem limonády, které najdete na internetu, a poté je nalepit na svůj stánek.
- Zkuste si nakreslit vlastní výzdobu stánku. Můžete kreslit limetky, sklenice a džbány studené limonády nebo slunce, pláž a cokoli jiného, co se limonády týká.
- Do svého stánku můžete dát květiny, nebo místo bílých použít barevná brčka a ubrousky.
- Ujistěte se, že vytvoříte velký, pěkný vývěsní štít. Značení lidem řekne, co prodáváte, a také cenu vašeho produktu. Umístěte jej na správné místo, aby si ho mohli přečíst lidé, kteří jdou kolem. Přední část vašeho stolu (zakrytá ubrusem) může být skvělým místem pro připevnění desky.
Krok 5. Vytvořte leták pro svůj stánek
I když je váš stánek na dobrém místě, samozřejmě chcete, aby každý, kdo bydlí poblíž vašeho domova, věděl, že podnikáte. Vytvořte reklamu na svůj stánek s limonádami a umístěte ji kolem stánku, abyste podpořili své podnikání.
- K upoutání pozornosti lidí můžete použít obyčejný bílý papír nebo barevný stavební papír.
- Pomocí fixů různých barev vytvořte svou reklamu na stojan na limonády.
- Do vytvořené reklamy nezapomeňte zahrnout cenu za sklenici limonády a směry nebo adresu svého stánku.
Krok 6. Šiřte zprávu o svém stánku
Požádejte přátele, aby váš stánek nejen navštívili, ale také o něm řekli ostatním přátelům a pozvěte je, aby přišli. Můžete také zveřejnit informace o svém stánku na své stránce na Facebooku nebo o svých rodičích, aby více lidí vědělo, kdy a kde budku otevřete.
Část 2 ze 3: Spuštění Limonádového stánku
Krok 1. Ukažte přátelský přístup
Nic nepoutá pozornost lidí více než široký úsměv a veselá osobnost. Promluvte si s kolemjdoucími a požádejte je, aby si koupili vaši limonádu. Byli byste překvapeni, kolik zákazníků přijde jen proto, že jste přátelští.
Povzbuďte své zákazníky, aby se znovu vrátili, a dejte jim vědět, kdy znovu otevřete: „Náš stánek se znovu otevře zítra odpoledne! Nezapomeňte se vrátit!”
Krok 2. Udržujte svůj stánek čistý a uklizený
Pokud může veselá osobnost upoutat pozornost lidí, nepořádný stánek jim ve skutečnosti může zabránit v příchodu. Ujistěte se, že limonádu naléváte opatrně, aby se limonáda nerozlila a aby byl stojan lepivý. Uspořádejte ubrousky do úhledných hromádek a vložte brčka do sklenice, aby se nerozsypala po stole. Sklenice také ukliďte ve stohu nebo dvou, ale dávejte pozor, abyste je neskládali příliš vysoko, aby se nepřevrhly.
Krok 3. Nabídněte široký výběr produktů
Přestože je limonáda typickým výrobkem prodávaným ve stáncích s limonádami, vaše zákazníky mohou přitahovat více, pokud můžete nabídnout více než jeden produkt. V horkém dni mohou někteří lidé upřednostňovat sklenici studené balené vody, takže je dobré mít k dispozici chladič (krytý košík, aby nápoje zůstaly studené) se spoustou studené balené vody. Můžete také prodávat pamlsky, aby zákazníci mohli získat „přátele“na svou čerstvou limonádu.
- Pro zvýšení zisku si můžete vyrobit vlastní občerstvení. Sušenky, sušenky a citronové tyčinky mohou být výběrem domácích koláčů, které jsou vhodné jako společník ke sklenici čerstvé limonády.
- Někteří lidé mohou dávat přednost slanému občerstvení před sladkým. Sáček preclíků, bramborových lupínků nebo ořechů dokáže vyvážit sladkost limonády.
- Pro zdravější alternativu svačiny se zásobte čerstvým ovocem. Nakrájená jablka, pomeranče nebo vodní melouny jsou osvěžující svačinou, která v horkém dni doplní studenou limonádu.
Krok 4. Určete správnou prodejní cenu
Ujistěte se, že jste nastavili správnou cenu pro všechny prodávané produkty. Pokud otevíráte svůj stánek na přeplněném místě se spoustou žíznivých lidí, zkuste prodat limonádu za zhruba sedm tisíc pět set až deset tisíc rupií za sklenici.
- Udělejte svým zákazníkům atraktivní nabídky, například „Kupte 2, získejte 1 zdarma!“Na sklenici limonády sice nevyděláte, ale touto nabídkou můžete přilákat více návštěvníků, rodičů i dětí!
- Připravte si také krabičku na spropitné nebo sklenici, abyste získali další výhodu.
Krok 5. Připravte si peníze v různých nominálních hodnotách jako změnu
I když se snažíte „vydělat“peníze otevřením limonádového stánku, budete si muset připravit vlastní peníze na rozbití velkých účtů. Nepotřebujete připravit peníze s nominální hodnotou vyšší než 50 tisíc rupií nebo 100 tisíc rupií, ale připravit si peníze ve dvaceti tisících, deseti tisících, pěti tisících, tisících a stovkách nominálních hodnot. Bylo by velmi zneklidňující, kdybyste ztratili zákazníka jen proto, že tento zákazník nezískal změnu při platbě bankovkami 100 tisíc rupií!
Připravte si obálky na uložení změn a peněz, které vám vaši zákazníci dají. Ujistěte se, že peníze nezmizí
Krok 6. Zaznamenejte si své prodejní výsledky
Otevření limonádového stánku může poskytnout dobré lekce o podnikání a financích. Vždy zaznamenávejte a znáte příjem, který získáte zaznamenáváním každého prodeje.
- Na list papíru vytvořte pět sloupců a každý z nich označte takto: „Den“, „Množství prodané limonády“, „Cena za sklo“a „Celkem“.
- Vyplňte pole při každém prodeji limonády.
- Na konci prodejního týdne sečtěte všechna čísla ve sloupci „Celkem“, abyste zjistili, kolik peněz jste vydělali.
Krok 7. Spočítejte si zisk
Možná jste již vydělali peníze prodejem limonády, ale nezapomeňte, že jste dříve utratili peníze za otevření limonádového stánku. Zkuste zjistit, zda se vám podařilo získat zpět kapitál, který jste na začátku vložili. Naštěstí získáte mnoho výhod!
- Zapište si cenu každé položky, kterou do svého stánku zakoupíte, včetně základních surovin pro limonádu, skleničky, brčka, ubrousky, reklamní letáky a dekorace stánků a další.
- Sečtěte ceny těchto položek.
- Odečtěte své tržby od celkové ceny zakoupených položek (počáteční kapitál). Pokud je výsledek negativní, pak ten týden prodeje utrpíte ztrátu. Pokud je výsledek kladný, pak je výsledkem zisk, který získáte prodejem limonády.
Krok 8. Reorganizujte svůj stánek
Když se budka chystá zavřít, posbírejte odpadky kolem budky, buď prázdné sklenice, použité ubrousky, nebo strouhané kůry z limetky. Když vás lidé uvidí uklízet ve svém stánku, budou mít dojem, že jste čistý a uklizený člověk, a tak je povzbudí, aby se vrátili do vašeho stánku.
Část 3 ze 3: Výroba limonády
Krok 1. Rozhodněte se, zda chcete vyrábět čerstvou limonádu ze skutečných limetek nebo z instantní limonádového prášku
Limonáda vyrobená ze skutečných limetek je zdravější a má svěží chuť než limonáda vyrobená z instantní limonádového prášku. Přibude zákazníků, které láká reklama na čerstvé limonády nebo domácí limonády. Limonáda vyrobená z instantní limonádového prášku je však jednodušší na výrobu a levnější. Instantní limonádový prášek je potravinářská přísada, která se zpracovává pomocí stroje, takže není tak zdravá jako limonáda vyrobená ze skutečného ovoce. Zvažte klady a zápory každého základního materiálu a poté se rozhodněte, který základní materiál použijete.
Krok 2. Vyrobte limonádu z instantní limonádového prášku
Pokud použijete instantní limonádový prášek, nebudete mít velké potíže. Proces limonády je rychlý a snadný.
- Kupte si instantní limonádový prášek v obchodě s potravinami.
- Při míchání limonádového prášku s vodou postupujte podle pokynů na obalu. Míchejte, dokud se prášek nerozdělí rovnoměrně.
- Zkuste limonádu, abyste zjistili, zda je příliš silná nebo příliš nevýrazná. Pokud je příliš silný, přidejte více vody a pokud je příliš nevýrazný, přidejte více instantní limonádový prášek.
- Jakmile budete se svou limonádou spokojeni, jste připraveni ji prodat.
Krok 3. Z limetkové šťávy připravte čerstvou limonádu
Pokud se rozhodnete vyrábět limonádu ze skutečných limetek, budete muset pracovat trochu tvrději, ale výsledný produkt bude chutnější a zdravější. Začněte sbírat potřebné materiály. Tento recept dělá asi 4 litry limonády.:
- 8 limet
- 400 gramů cukru
- 250 mililitrů horké vody
- 3, 8 litrů studené vody
Krok 4. Smíchejte cukr s horkou vodou
Přidáním cukru do horké vody se rozpustí více cukru, takže později ve vaší limonádě nezůstanou žádné granule cukru. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Krok 5. Srolujte limetky
Pokud před vylisováním svinete limetky, mají tendenci produkovat více šťávy. Umístěte každé vápno na stůl a poté jej stiskněte základnou ruky. Rolujte tam a zpět, dokud vápno již není pevné.
Jakmile skončíte s válením limetek, nakrájejte je na dvě poloviny
Krok 6. Stiskněte limetky, abyste získali šťávu
Každé celé vápno může vyprodukovat asi 60 mililitrů šťávy. Měli byste dostat 500 mililitrů limetkové šťávy. Pokud je shromážděná šťáva menší než 500 mililitrů, vymačkejte více limetek, dokud shromážděná šťáva nedosáhne 500 mililitrů.
- Každý klín limetky stlačte na misku a nechte šťávu spadnout do mísy. Otevřete dlaň pod limetkou, když ji stisknete, abyste odstranili semena nebo zrna, která nechcete dávat do limonády.
- Vápno můžete oškrábat, aby se uvolnilo více šťávy.
Krok 7. Smíchejte všechny své přísady ve velkém džbánu
Nalijte horkou vodu a cukr, limetkovou šťávu a směs studené vody do džbánu dostatečně velkého, aby pojal limonádu. Míchejte do hladka a dejte vychladit do lednice. Jakmile vychladnete, jste připraveni podávat čerstvou limonádu.
Krok 8. Nemíchejte limonádu přímo s ledem
Pokud dáte led přímo do džbánu na limonádu, led se rozpustí, zatímco budete hlídat stánek. Nakonec bude ve vaší limonádě příliš mnoho vody.
Nebo můžete limonádu před prodejem zchladit. Přineste sáček nebo chladič naplněný ledem a mějte jej poblíž svého stánku, aby si zákazníci mohli při nákupu přidat do své limonády led
Krok 9. Nabídněte více než jednu volbu příchutí limonády
Jakmile máte skutečnou limonádu, můžete udělat několik dalších příchutí, aby vaši zákazníci měli na výběr z různých příchutí limonád.
- 400 gramů jahod najemno nasekejte a přidejte 100 gramů cukru. Nechte působit 45 minut při pokojové teplotě, poté oddělte jahodový sirup od ovoce. Na každou sklenici limonády přidejte lžíci sladkého jahodového sirupu.
- Kromě jahod můžete použít jiné ovoce, jako jsou maliny, borůvky nebo jiné druhy ovoce, k výrobě různých limonádových chutí, které chcete.
- Vložte kousky melounu do mixéru a zapněte mixér. Až budete hotovi, přidejte melounovou šťávu, kterou jste udělali do limonády, abyste vytvořili melounovou limonádu.
- Buďte kreativní! Zkuste na léto experimentovat s tolika možnostmi příchutí limonád, kolik si jen dokážete představit.
Tipy
- Požádejte některé své přátele, aby vám pomohli ve stánku, ale zajistěte, aby získali spravedlivý podíl na zisku.
- Pokud chcete podnik provozovat celoročně, můžete v zimě nahradit studenou limonádu horkou čokoládou.
- Pokud je někdo velmi zaneprázdněný a nemůže se zastavit u vašeho stánku, nenuťte ho přijít. Pokud jste zdvořilí, může se vrátit později.
- Pokud vám vadí, že nemáte mnoho zákazníků, nedávejte to najevo a ujistěte se, že vás to stále baví.
- Vytvořte krásný plakát, který přiláká více lidí.
- Buďte přátelští ke svým zákazníkům.
- Nenastavujte příliš vysokou cenu, jinak si vaši limonádu nekoupí mnoho lidí.
- Ujistěte se, že vypadáte reprezentativně. Nenechte si zamotat vlasy a zašpinit oblečení, nebo si lidé budou myslet, že jste si špinavými rukama namíchali limonádu.
- Pokud si lidé vaši limonádu nekoupili, zkuste jim dát vzorek nápoje zdarma. Pokud se jim to líbí, pravděpodobně si koupí celou sklenici!
- Čím nižší je prodejní cena vaší limonády, tím více zákazníků získáte. Ujistěte se, že nenastavíte prodejní cenu pod pět tisíc rupií a nad deset tisíc rupií, ale pokud má vaše limonáda velmi lahodnou chuť, můžete ji prodat za deset tisíc rupií. Pokud je prodejní cena příliš vysoká, mnoho zákazníků nezískáte.
- Zeptejte se na své zákazníky.
- Propagujte svůj stánek a přilákejte více lidí.
- Nalijte si limonádu, když si ji lidé koupí, ne dříve, než si ji koupí lidé. Pokud si od začátku připravíte limonádu do sklenic, může přilákat mouchy a váš stánek bude vypadat nepořádně.
- Nenuťte lidi, aby si koupili vaši limonádu, jen se zeptejte, jestli chtějí.
- Umístěte chladič pod stůl jako náhradní úložiště limonád.
- Dejte svým zákazníkům nálepku s dítětem (to může na rodiče zapůsobit a mohou vám dát spropitné).
- Připravte psovi pamlsky. Můžete zkusit prodávat domácí pamlsky pro psy jako další zdroj příjmů.
- Křičte „Limonáda!“a prodejní cena nebo domácí limonáda. Nebo můžete říci „Čerstvá studená limonáda! Čerstvá studená limonáda je tady!”
Varování
- Peníze mějte u sebe nebo pod stolem. Nenechávejte své peníze tam, kde je zloději snadno vezmou.
- Nenechávejte svůj stánek bez někoho, kdo by se o něj staral. Vaše peníze a limonáda mohou být ukradeny!
- Pokud zvolíte pozemek v soukromém vlastnictví, ujistěte se, že máte povolení k nastavení vašeho stánku.
- Používejte opalovací krém, abyste se ujistili, že se vaše pokožka nespálí.
- Požádejte dospělého, aby vám pomohl řezat vápno.
