Dieta bez kvasinek je jednou z doporučených metod boje proti symptomům způsobeným kvasinkovou/houbovou infekcí Candida. Ne každý souhlasí s tím, že je tato metoda účinná, ale alespoň na základě osobních pozorování mnoho lidí věří ve výsledky, takže byste to mohli zkusit. Rovnováha kvasinek v těle člověka se teoreticky mění kvůli přemnožení, takže vyhýbání se potravinám obsahujícím kvasinky po dobu asi šesti týdnů může obnovit správnou rovnováhu a zmírnit infekci. Lidé, kteří jsou náchylní k kvasinkovým infekcím a často se s nimi setkávají, mohou mít prospěch z redukce kvasinek v jejich celkové stravě.
Krok
Metoda 1 ze 4: Hodnocení problému
Krok 1. Zvažte své příznaky
Kvasinkové infekce se obvykle projevují jako svědivé, bílé, pálivé skvrny v ústech nebo v oblasti genitálií. Někteří lidé však mají další příznaky, včetně deprese, bolesti hlavy, únavy, žaludeční nevolnosti a poruchy trávení.
- Běžná kvasinková infekce, která se často opakuje v ústech nebo na genitáliích, může být známkou rozšířenější citlivosti kvasinek. Přestože lze infekci léčit léky, není na škodu zvážit základní příčinu.
- Některé kvasinkové infekce nereagují dobře na léky a pokusit se o dietu bez kvasinek může být pro vás prospěšnější, abyste znovu získali rovnováhu, která se posunula. Vyzkoušet dietu bez kvasinek není riskantní, a proto je tato metoda oblíbená u lidí, kteří trpí infekcemi, které nezmizí.
Krok 2. Poraďte se s lékařem
Měli byste požádat svého lékaře o vyšetření a diagnostiku, protože mnoho symptomů, které se vyskytují, jsou obecné a mohou být způsobeny několika různými příčinami. Přemnožení kvasinek Candida lze často měřit, ale ani to není absolutní a diagnóza založená pouze na příznacích je bohužel spekulativní.
- Pokud máte kvasinkovou infekci, můžete požádat o antifungální lék na předpis (nejlépe po dobu šesti týdnů), který lze použít při této dietě, protože může pomoci léčit kvasinkovou infekci. Mezi vhodné antifungální léky patří: Diflucan (Fluconazole), Lamisil (Terbinafine HCL), Nystatin, Sporanox.
- Mnoho lékařů s tradičním myšlením není přesvědčeno, že dieta bez kvasinek je lékařsky přínosná. Nenechte se tedy překvapit, pokud vašeho lékaře nezajímá, co jíte. Změnu stravy je obtížné měřit (a liší se od jednotlivce k jednotlivci), takže dostupné důkazy mohou být z praktických důvodů omezené, ale v každém případě není k dispozici mnoho důkazů.
Krok 3. Připravte se na změnu jídelníčku
Ať už si představujete, že se tyto změny budou provádět jen měsíc a půl, nebo snad v dohledné budoucnosti, změna jídelníčku může být obrovskou výzvou, pokud na to nejste psychicky připraveni. Kdykoli zahájíte eliminační dietu, je důležité znát všechny parametry diety a být plně připraven. To je hlavní klíč k úspěchu. Zkuste se připravit s dostatečným předstihem a hledejte lidi, kteří vás podporují.
- Mějte na paměti, že první dny mohou být nejhorší, protože vaše tělo přechází na novou dietu. Při dietě bez kvasinek se fyzická rovnováha v těle posouvá ještě dále, než se znovu dostane do nové rovnováhy, jako když se snažíte vyvážit loď na rozbouřeném oceánu.
- Neodměňujte se tím, že ve své dietě povolíte podvádění. Místo toho se odměňte věcmi, které vás baví v jiných souvislostech, například dovolte si utrácet peníze nebo trávit čas něčím, co vás baví. Stejně jako každá jiná eliminační dieta, i malý „cheat“může způsobit opakování symptomů.
Metoda 2 ze 4: Vyzkoušejte čtyř až šestitýdenní dietu
Krok 1. Identifikujte zakázané potraviny
I když se nechcete soustředit na negativní aspekty vaší stravy, je důležité znát své limity, jak si zvyknete na nový soubor návyků.
- Vyhněte se všemu, co obsahuje droždí, jako je většina chleba, zpracovaných potravin a pečiva.
- Cukr v jakékoli formě (včetně sacharózy, glukózy a fruktózy) je také považován za nebezpečný, protože plíseň získává potravu z cukru, takže se jí daří.
- Rafinovaná zrna, sladové výrobky a fermentované produkty (ocet, sójová omáčka, zázvor, pivo a víno), včetně všech alkoholů, obsahují buď kvasinky, nebo jednoduché sacharidy, které poskytují potravu pro růst plísní.
- Je třeba se vyvarovat mléčných výrobků, stejně jako většině sýrů. Výjimky jsou pro jogurty obsahující živé kultury.
- Všechny druhy hub nejsou povoleny.
- Měli byste se vyhnout stimulantům, jako je káva, čokoláda, černý čaj atd., Protože uvolňují uložený cukr do těla a poskytují živnou půdu pro kvasinky. Totéž platí pro umělá sladidla a kořeněná jídla.
Krok 2. Seznamte se s povolenými potravinami
Je snazší udělat si seznam povolených potravin a držet se jich, než udělat seznam zakázaných potravin. Hledejte způsoby, jak učinit tato jídla zajímavějšími a rozšířit si obzory, pokud jste některá z těchto potravin ještě nezkusili. V zásadě se zaměřujete na dietu skládající se z čerstvé zeleniny a bílkovin, s čerstvým ovocem a mléčnými výrobky v omezeném množství (protože tyto potraviny mají vysoký obsah cukru) a komplexními celozrnnými produkty. Seznamte se však s podrobnostmi o jídle, abyste si vyrobili jídlo, které milujete! Mezi povolená jídla patří:
- Čerstvé maso, kuře a ryby.
- Vejce.
- Fazole a čočka Garbanzo.
- avokádo.
- Vlašské, kešu, lískové, makadamové a kokosové.
- Hnědá rýže (bez bílé rýže) a rýžové koláče.
- Veškerá zelenina, čerstvá nebo mražená, včetně cibule a česneku.
- Nezralé ovoce (ale žádné melouny nebo hrozny).
- Omezené množství mléka (125 ml denně) nebo sójového/rýžového mléka.
- Jogurt bez chuti s živou kulturou.
- Nízkotučný tvaroh bez cukru.
- Domácí popcorn.
- Čipy bez chuti a bez MSG.
- Bylinkový čaj.
Krok 3. Seznamte se se zábavním jídlem
Jedná se o jídla, která jsou povolena každý týden (pouze jeden typ z každého), což nenaruší rovnováhu pouze jednou porcí, ale bude se kazit ve vašem úsilí, pokud si na to zvyknete. Dotčené potraviny zahrnují:
- Pšeničné těstoviny.
- Rajčatová pasta.
- Sýry jako hermelín nebo feta.
- Konzervovaný tuňák ve vodě (na rozdíl od čerstvého tuňáka, který lze jíst pravidelně).
- Koření.
Krok 4. Pokračujte v této dietě po dobu čtyř až šesti týdnů
Do konce tohoto období by infekce měla zmizet a všechny příznaky by měly být pryč. Pokud se po dietě v tomto období necítíte fit a zdraví, kvasinková infekce nemusí být základní příčinou vašich příznaků, protože tato doba by měla být dostatečně dlouhá na to, aby si tělo udrželo rovnováhu.
Stejně jako u alergií je vyloučení alergenu z vaší stravy po určitou dobu dokonalým způsobem, jak otestovat citlivost. Věc je, že některé alergie vykazují velmi zjevné a znatelné reakce, jako jsou kožní vyrážky nebo astmatické záchvaty, ale příznaky citlivosti kvasinek je těžké určit. Je důležité nezapomenout věřit tomu, jak se cítíte
Krok 5. Přidejte jídlo zpět do svého jídelníčku pomalu po několika týdnech
Pokud se infekce vyjasní a budete chtít znovu začít jíst určitá jídla, je to bezpečné pomalu aniž by došlo ke spuštění stejné infekce.
- Pokud jste však citliví na kvasinkové infekce obecně, vaše tělo bude stále reagovat na vysokou hladinu kvasinek nebo prostředí produkující kvasinky. Proto je nejlepší přidávat jídlo zpět do stravy pomalu a dávat si pozor na případné negativní reakce. Tímto způsobem můžete určit, zda máte citlivost na kvasinky nebo jiné potraviny, které jste náhodou přestali užívat.
- Můžete se cítit lépe poté, co jste delší dobu na dietě bez kvasinek, protože někteří lidé jsou náchylní k nerovnováze kvasinek. Můžete to zkusit dokázat!
Metoda 3 ze 4: Přechod na dlouhodobou dietu
Krok 1. Změňte svůj postoj
Hlavní věc, kterou si musíte zapamatovat, je, že se budete soustředit na to, abyste jedli pouze skutečně čerstvá jídla, nikoli fermentovaná jídla, pečivo, houby a cokoli jiného, co může vyvolat růst kvasinek. I když to lze použít i jinými způsoby, tento celkový mentální přístup vám může pomoci při rozhodování o nových potravinách. Neukazujte postoj „nemůžu jíst“, ale „rozhoduji se to nejíst“!
Nemyslete na jídlo jako na zábavu pro ústa, ale jako na palivo pro celé tělo a vybírejte věci, které potěší každou zdravou část vašeho těla. Ve své mysli spojte pozitivní zdraví a pocity pohody s prospěšnými potravinami a mějte na paměti důsledky zakázaných potravin
Krok 2. Vyřaďte kvasinky ze svého jídelníčku
Pokud si myslíte, že dieta bez kvasinek může být zdravější pro váš celkový typ těla, zkuste droždí ze svého jídelníčku nadobro vyloučit. Namísto přemýšlení o určitých jídlech, která nejsou povolena, si představte, že vytváříte dietu, která tělu poskytne maximální užitek.
Bezlepkové diety získávají na popularitě u široké škály lidí, ale v takovém případě je to pravděpodobně alergie na kvasinky, protože se oba nacházejí na mnoha stejných místech. Pokud jste vyzkoušeli bezlepkovou dietu, která se vám jednou osvědčila, ale jinou ne, možná by stálo za to prozkoumat, kde jsou rozdíly
Krok 3. Pozvěte přítele, aby spolupracoval
Vzájemná podpora je skvělý způsob, jak udržet dietu, a zdravá strava prospěje každému. I když vy dva nejíte úplně stejná jídla, gratulace a připomínání si toho, co není povoleno, dokáže víc, než si myslíte. Zůstanete motivovaní a zodpovědní.
- Plánování jídla s předstihem může udržet vaši dynamiku. Dva lidé jsou lepší než jeden, protože tam bude podpora, pokud jeden z vás začne vycházet z cesty, a příprava jídla bude motivující silou.
- Společné jídlo je pozitivní sociální interakce. Samozřejmě ne každý si může udělat čas na společnou večeři, ale pravidelná vídání bude znamenat rozdíl. Ať už máte každý den večeři se svým partnerem nebo obědváte jednou týdně se spolupracovníky, každá příležitost navzájem se povzbudit bude přidanou hodnotou.
Krok 4. Promluvte si s odborníkem na výživu
Pokud to se změnou vztahu k jídlu myslíte vážně, není nic špatného na plánování jídel, která máte rádi a jsou pro vás dobrá. Odborník vám může pomoci rozhodnout o nejlepší kombinaci, která splní vaše potřeby.
Každý si najde jiné uspořádání jídla, které mu nejlépe vyhovuje. Mluvit s někým může být užitečný způsob, jak udělat z nové diety příjemný zážitek, ne něco, co vás stresuje nebo frustruje. Pamatujte si, že konzumace potravin, které jsou dobré pro tělo, by mělo být něco zábavného. Přizpůsobení může nějakou dobu trvat, ale nepředstavujte si, že budete trpět navždy. Dietolog může pomoci zjistit, co potřebujete, abyste zůstali plní
Metoda 4 ze 4: Sestavení jídelního plánu
Krok 1. Udělejte si snídani, kterou budete milovat
Někteří lidé si myslí, že snídaně je něco, co dělají ve spěchu, když utíkají z domu, zatímco jiní se domnívají, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne a měla by obsahovat dostatek kalorií pro začátek dne. Poznejte své tendence a zájmy a připravte si jídlo, které vám vyhovuje. Při snídani zvažte následující možnosti:
- Kousek ovoce.
- Kaše - oves nebo rýžové cereálie.
- Chléb nebo rýžové koláče bez kvasnic.
- Vejce s avokádem a rajčaty.
- Tvaroh.
Krok 2. Udělejte si obědy a večeře, které vám budou chutnat
Musíte si přinést jídlo do práce? Vaříte doma pro dva (i více)? Někteří lidé rádi jedí malé porce a hodně svačiny, zatímco jiní si rádi pochutnávají na velkých jídlech v noci. Vědět, co chcete jíst. Zvažte následující možnosti oběda nebo večeře:
- Čočková polévka.
- Maso se spoustou zeleniny.
- Dušená zelenina s hnědou rýží.
- Studené kuře s tvarohem.
- Bramborový salát.
- Pita chléb pokrytý humusem.
- Kvašený chléb zalitý avokádem.
Krok 3. Zapište si myšlenky, které vás napadnou, abyste mohli začít budovat svou vlastní sbírku jídel
Začnete pravidelně těžit z určitých myšlenek a budete mít spolehlivý výběr potravin, jako každý, kdo drží dietu (ať už si to uvědomuje nebo ne), ale nemůže být na škodu mít několik snadno dosažitelných možností. za kombinaci několika jídel jednou za čas.
- Můžete hledat potraviny bez kvasnic a vytvářet nové recepty, protože na internetu jsou vždy zveřejňovány a hovořeny nové nápady. Někdy stačí, když si připomenete přísady, o jejichž použití jste dlouho nepřemýšleli. Stejný recept na praženici se může proměnit v úplně jiné jídlo, ať už použijete bok choy a mrkev nebo růžičkovou kapustu a kapustu.
- Můžete také vyhledat některé své oblíbené přísady a v případě potřeby mírně upravit výsledky. Mějte na paměti, že obyčejné mléko můžete obvykle nahradit sojovým mlékem nebo ocet citronovou šťávou, pokud je recept jednoduchý.
Tipy
- Soustřeďte se na to, co můžete jíst, místo abyste si dělali starosti, co je zakázáno. Existuje mnoho zdravých potravin, které jsou velmi chutné a můžete si na nich pochutnat.
- Připravte si zdravé svačinky, abyste je mohli jíst, když máte hlad, abyste se neobrátili k nezdravým výběrům nebo vás nezačali otravovat limity toho, co si můžete vychutnat.
- Věnujte více času přípravě jídla.
- Vaše příznaky se mohou během prvních dnů zhoršit. Je to přirozené a nazývá se to období „mrtvých pomalu“. Příznaky poté začnou odeznívat.
- Ujistěte se, že jíte dostatek jídla! Dieta je životní styl, není výzvou. Musíte si užít jídla, která vaše tělo potřebuje a může je používat.
- Pokud si nejste jisti, co můžete a nemůžete jíst, promluvte si s lékařem, zvláště pokud máte také jiné zdravotní potřeby.
