Mango je tropické ovoce, které si můžete dopřát po celém světě. Ať už jíte mango syrové, nebo je vmícháte do salátu nebo hlavního jídla, musíte je nejprve pořádně oloupat. Podle těchto kroků můžete oloupat mango několika snadnými způsoby.
Krok
Metoda 1 ze 3: Loupání manga nožem
Krok 1. Umístěte mango svisle na prkénko
Jednou rukou držte ovocnou stopku. Stonek ovoce je obvykle na vrcholu manga.
Krok 2. Pomocí velmi ostrého nože proveďte mělké řezy pod mangovou slupkou počínaje v horní části ovoce
Druhou rukou pevně držte nůž.
Krok 3. Odloupněte vrstvu kůže manga, pryč od vašeho těla
Oloupejte kůži směrem k prkénku.
Snažte se, aby byla slupka tenká a mělká, aby se z kůže ovoce nedostalo příliš mnoho dužiny
Krok 4. Tento postup opakujte, dokud nedokončíte odlupování manga z kůže
Poté odstřihněte zbývající zbytky kůže.
Metoda 2 ze 3: Loupání manga se škrabkou na zeleninu
Krok 1. Umístěte mango na prkénko
Krok 2. Pomocí škrabky na zeleninu oloupejte mangovou slupku téměř úplně
Škrabkou na zeleninu oloupejte kůži manga, jako byste oloupali okurku.
- Uchopte mango za horní část nebo za bok ovoce a jemně ho odloupněte z ruky.
- Po úspěšném oloupání manga by měla zůstat pouze slupka na horní a spodní části ovoce.
Krok 3. Pomocí nože rozřízněte horní a dolní část manga
Metoda 3 ze 3: Ruční loupání manga
Krok 1. Vyberte zralé mango k loupání
Zralé mango najdete snadno dotykem nebo vůní. Dokonale zralé mango je jemně jemné a má sladkou ovocnou vůni.
Tato metoda bude fungovat, pouze pokud je oloupané mango velmi měkké
Krok 2. Umístěte mango na prkénko
Pomůže vám to, abyste se při loupání ovoce nerozpadli.
Krok 3. Najděte konec stonku manga
Vaše mango už nemusí mít stopku, ale obvykle byste neměli mít problém vidět, kde bývalo. Konec stonku manga je krátká černá boule na jednom konci ovoce.
Pomalu odlepte jednu část slupky ovoce. Pokud vám ruce stále nefungují, prořízněte maso nožem a poté rukama odstraňte kůži
Krok 4. Když oloupete mango, zkuste úplně odstranit kůži
Nenechte malé kousky svého manga naštípat a nepřilnout k ovoci.
Pokud máte potíže s ručním oddělováním manga od slupky, jednoduše slupněte ovoce z slupky zuby a vychutnávejte si chuť
Krok 5. Twistujte mango a oloupejte druhou stranu
Můžete jej převrátit doleva nebo doprava, ať už chcete jakoukoli stranu, pokud můžete dlouhé pásy odloupnout z slupky ovoce.
Pokud jsou vaše ruce kluzké po šťávě a je obtížné je udržet na mangu, otírejte si ruce každou chvíli papírovým ručníkem
Krok 6. Oloupejte veškerou ovocnou slupku, která zbyla na mangu
S mangem zacházejte opatrně, aby nedošlo k přitlačení nebo poškození měkkých částí, které byly oloupány.
Krok 7. Mango dokončilo loupání
Zapíchněte vidličku do dužiny ovoce, abyste mohli jíst své mango, aniž byste rozmazali šťávu.
Mango můžete sníst celé, nebo ho nakrájet na mísu a sníst vidličkou
Tipy
- Nezapomeňte své mango vždy umýt, než je oloupete nebo nakrájíte.
- Naučte se jíst mango v různých pokrmech. Mango si zamilujete ještě víc, jakmile zjistíte, jak jsou všestranné.
- Budete vědět, kdy je mango zralé, protože bude na dotek měkké, jako zralé avokádo nebo hruška.
- Maso manga se může lepit na vaše zuby, takže buďte připraveni na zubní nit poté, co ho sníte. Je odvozen hlavně z kůže v blízkosti semen ovoce.
