Jedním z nejoblíbenějších čerstvých plodů v období sucha je meloun. Toto osvěžující a sladké ovoce je také velmi zdravé. Abyste si mohli meloun naplno vychutnat, měli byste si ho koupit celý a nakrájet sami. Meloun můžete nakrájet na kolečka, trojúhelníky, malé kostičky, kostky, nebo dokonce nabrat dužinu přímo kulatou lžící.
Krok
Metoda 1 z 5: Krájení melounu
Krok 1. Meloun omyjte
Použijte ovocný čisticí prostředek, pokud ho máte, nebo meloun jednoduše opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili špínu, choroboplodné zárodky a zbytky pesticidů. Meloun byste měli umýt, protože kuchyňský nůž použitý k řezání melounu se také dotkne vnějšího povrchu.
Krok 2. Nakrájejte horní a spodní část melounu
Nejlepší je použít zoubkovaný nůž na krájení věcí, které jsou měkké uvnitř, ale tvrdé zvenčí jako meloun, rajčata a chléb. Délka nože musí také přesahovat ovoce, které má být řezáno.
Krok 3. Meloun nakrájejte na střed na dvě poloviny
Meloun postavte na jeden konec a poté jej rozřízněte na polovinu.
Všimněte si toho, že pokud seříznete podél tmavých rýh na vnější straně melounu, semena budou na vnějším povrchu řezu, což usnadní jejich pozdější odstranění
Krok 4. Meloun nakrájejte na další dva kusy
Každý můžete nakrájet na dva, tři nebo čtyři kusy, jak se vám líbí.
Krok 5. Nakrájejte maso melounu z kůže
Plátek melounu držte v jedné ruce, zatímco druhou krájejte maso z kůže.
Krok 6. Nakrájejte dužinu melounu na několik kusů
Zkuste nakrájet dužinu melounu na stejné kousky, silné asi 5-7 cm. Pokračujte v krájení kousků dužiny melounu z kůže.
Metoda 2 z 5: Řezání tvaru kruhu
Krok 1. Meloun nakrájejte napříč
Meloun můžete nakrájet na kolečka tak, že ho naporcujete na šířku asi 3 cm.
Krok 2. Nakrájejte maso melounu z kůže
Pohybujte nožem po okraji melounu, aby se kůže odlepila. V tomto kroku můžete také odstranit semena melounu.
Krok 3. Nakrájejte na malé kousky
Tyto kruhové kousky můžete nakrájet na tenké plátky podélně nebo na trojúhelníky, nebo dokonce použít vykrajovátko na sušenky a tvořit jedinečné kousky jako hvězdy.
Metoda 3 z 5: Řezání trojúhelníků
Krok 1. Meloun rozkrojte na dvě poloviny
Najděte střední bod a po tomto bodě nakrájejte meloun na polovinu.
Krok 2. Plátky melounu znovu rozkrojte na polovinu
Meloun položte na prkénko tak, aby kůže byla nahoře a maso lícem dolů. Dále nakrájejte každý kus na dva další kusy.
Krok 3. Nakrájejte meloun na trojúhelníkový tvar
Vezměte jeden z plátků melounu a nakrájejte ho na trojúhelníkový tvar silný asi 1,5 cm. Pokračujte v krájení kousků melounu, dokud nejsou hotové.
Metoda 4 z 5: Sekání malé
Krok 1. Meloun nakrájejte na čtvrtky
Nakrájejte meloun na dvě poloviny. Poté položte každý kus melounu do polohy dolů a znovu ho rozřízněte na polovinu.
Krok 2. Nakrájejte meloun na trojúhelníkový tvar
Na dužinu melounu udělejte plátky široké 2–5 cm, dokud se nedotknou kůže. Nekrájejte meloun, dokud není také rozštěpená kůže.
Krok 3. Nakrájejte meloun na stejné délky
Začněte na jedné straně a nakrájejte meloun asi 1 palec (2,5 cm) pod vrchol. Nakrájejte meloun na stejnou délku, dokud se špička nože nedotkne kůže.
Krok 4. Pokračujte v krájení melounu
Plátky vytvořte stejně dlouhé 2–5 cm pod prvním plátkem, ale nekrajujte, dokud se slupka melounu nerozdělí. Otočte meloun a opakujte tento krok na druhé straně.
Krok 5. Nakrájejte maso melounu z kůže
Pomocí nože vodorovně rozřízněte dno melounu. Kousky melounu pak můžete nasypat do servírovací mísy nebo talíře.
Metoda 5 z 5: Použití kulaté lžíce
Krok 1. Meloun nakrájejte na čtvrtiny
Najděte střed melounu a v tomto místě vytvořte klín, aby se meloun rozdělil na dvě poloviny. Poté položte každý plátek melounu na prkénko kůží nahoru. Každý plátek melounu nakrájejte na další dva kusy. Můžete je krájet na stejnou délku nebo křížem.
Krok 2. Smažte dužinu melounu
Kulatou lžící nebo naběračkou zmrzliny vydlabejte dužinu melounu. Dále je vložte do misky nebo nádoby Tupperware.
Tato metoda funguje nejlépe na melounech bez semen, takže kuličky melounu neobsahují semena. Nebo semena melounu vyhoďte, jakmile je maso odstraněno
Krok 3. Podávejte studené
Chlazené kuličky z melounu jsou svěží svačinka, kterou si zamiluje celá rodina.
Tipy
- Se svou sladkou a lahodnou chutí lze meloun podávat jako dezert po jídle.
- Existují melouny bez semen, ale existují i melouny seté. Při nakupování si pečlivě vyberte meloun, který chcete, aby vyhovoval vašim preferencím.
- Kůra z melounu může být také použita v receptech, jako jsou nakládaná zelenina.
- Někdo rád přidá na povrch plátků melounu trochu pomerančové šťávy, aby chutnal svěžeji.
- Meloun rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu (bez slupky a semínek) a připravte lahodný osvěžující nápoj!
