Vejce jsou jednou z nejjednodušších a nejsnadněji dostupných surovin. Vejce se obvykle vaří na sporáku a všechny jednoduché recepty na vejce netrvá dlouho. Pokud ale vajíčka ohříváte v mikrovlnné troubě, můžete je udělat mnohem jednodušší a rychlejší. Postupujte podle níže uvedených jednoduchých kroků.
Krok
Metoda 1 ze 4: Míchaná vejce
Krok 1. Připravte si hrnek nebo malou misku
Ujistěte se, že hrnek nebo miska, které používáte, jsou žáruvzdorné. Tvar vaší misky bude určovat tvar vašich vajec, když jsou uvařená.
Krok 2. Na povrch mísy naneste olej
Můžete jej aplikovat ubrouskem nebo štětcem na vaření. Nebo můžete místo toho použít rozpuštěné máslo.
Krok 3. Praskněte a dejte vejce do mísy
Dávejte pozor, abyste nerozbili žloutky.
Krok 4. Nalijte 1/3 šálku vody
Stačí jej nalít přímo na vejce.
Krok 5. Zakryjte misku
Použijte tepelně odolný kryt. Toto víko zabrání postříkání, které by mohlo vaši mikrovlnnou troubu kontaminovat.
Krok 6. Vařte vejce
Umístěte misku vajec do mikrovlnné trouby a vařte na nejvyšším ohni v mikrovlnné troubě 35 sekund. Když je hotovo, sejměte víko z misky a zkontrolujte vejce. Mikrovlny se liší typem a výkonem, takže budete muset upravit dobu vaření podle výkonu vaší mikrovlnné trouby.
- Tato metoda způsobí, že vejce budou docela uvařená. Pokud chcete, aby byla vejce napůl uvařená, snižte mikrovlnku na polovinu na 60 sekund. Vařte, dokud se bílky nevaří, ale žloutky jsou stále tekuté.
- Pokud chcete, aby byla vejce plně uvařená, vařte na maximální výkon 60 sekund.
Krok 7. Vyjměte misku z mikrovlnné trouby
Otevřete víko mísy a nožem vypáčte okraje vejce, abyste ho mohli nadzvednout. Vejce podávejte dle libosti.
Metoda 2 ze 4: Míchaná vejce
Krok 1. Připravte si hrnek nebo misku
Použijte tepelně odolný.
Krok 2. Povrch misky namažte olejem
K nanesení oleje na povrch mísy můžete použít papírový ručník nebo štětec na vaření. Olej můžete nahradit rozpuštěným máslem.
Krok 3. Rozklepněte vejce a dejte je do mísy
Dávejte pozor, abyste nepoškodili žloutek.
Krok 4. Přidejte lžíci mléka
Pokud chcete mít rozšlehaná vejce krémovou, můžete použít krém.
Krok 5. Vejce rozšlehejte vidličkou
Smíchejte vejce s mlékem, dokud nebudou mít světle žlutou barvu a texturu nezměknou.
Krok 6. Zakryjte misku
Použijte žáruvzdorné víčko nebo papírové ručníky.
Krok 7. Vařte vejce
Umístěte misku do mikrovlnné trouby a vařte 45 sekund, poté vyjměte z mikrovlnné trouby.
Krok 8. Promíchejte a přidejte sůl a další přísady
Otevřete víko mísy a rozmíchejte vejce, aby byla měkká. Přidejte lžíci strouhaného sýra, hřebenatky a další přísady, které máte rádi.
Krok 9. Vařte dalších 30 sekund
Zkontrolujte, zda jsou vejce uvařená. Pokud vejce nejsou uvařená, vařte dalších 15 sekund.
Krok 10. Vyjměte z mikrovlnné trouby a podávejte vejce
Vidličkou promíchejte a vyjměte z mísy.
Metoda 3 ze 4: Omeleta
Krok 1. Připravte si širokou, žáruvzdornou misku
V ideálním případě použijte misku, která je široká a má plochý povrch, protože tvar povrchu bude určovat tvar vaší omelety. Čím širší je dno mísy, tím bude vaše omeleta tenčí.
Krok 2. Povrch misky namažte olejem
Pomocí papírového ručníku nebo kuchyňského kartáče namažte povrch mísy olejem. Místo oleje můžete také použít rozpuštěné máslo.
Krok 3. Do mísy rozklepněte dvě vejce a promíchejte
Krok 4. Přidejte mléko a další koření
Přidejte dvě lžíce mléka, špetku soli a pepře.
Krok 5. Přidejte zeleninu a další přísady podle chuti
Můžete libovolně zadávat jakýkoli materiál, pokud byl materiál rozřezán na malé kousky. Zde jsou ingredience, které můžete vyzkoušet:
- Strouhaný sýr
- Cibule
- Paprika
- Rajčata
- Špenát
- Uzené maso, klobása nebo karbanátky (nejprve uvařit)
Krok 6. Zakryjte misku
Použijte žáruvzdorné víčko nebo papírové ručníky.
Krok 7. Vařte vejce na vysokou teplotu po dobu 45 sekund
Po 45 sekundách zkontrolujte, zda je omeleta hotová. Pokud ne, vařte dalších 30 sekund, nebo dokud není omeleta hotová.
Krok 8. Podávejte
Pomocí špachtle vypáčte a v případě potřeby omeletu zvedněte z misky.
Metoda 4 ze 4: Mini Quiche
Krok 1. Připravte si žáruvzdorný hrnek nebo šálek
Vyberte si ten, který má ploché dno a vysoké boky.
Krok 2. Povrch šálku namažte olejem
Pomocí papírového ručníku nebo kuchyňského kartáče naneste na povrch šálku olej. Místo oleje můžete použít rozpuštěné máslo.
Krok 3. Dno šálku potřete sušenkovou drobenkou
To bude křupavá vrstva vašeho quiche. Rozdrťte sušenky podle svého výběru a dejte je do šálku.
Krok 4. Smíchejte vejce a další přísady
V samostatné misce rozbijte dvě vejce. Přidejte také lžíci mléka, špetku soli a pepře a další přísady, které máte rádi. Zde si můžete vybrat z několika materiálů:
- Uzené maso, klobása nebo karbanátky (již uvařené)
- Plátek nebo strouhaný sýr
- Nakrájený špenát
- Sekaná rajčata
Krok 5. Vložte vaječnou směs do šálku
Vejce pokryjí sušenkovou vrstvu.
Krok 6. Zavřete šálek
Použijte žáruvzdorné víčko nebo papírové ručníky.
Krok 7. Uvařte quiche
Vařte v mikrovlnné troubě tři minuty. Zkontrolujte, zda je váš quiche hotový.
Krok 8. Podávejte a vychutnávejte si quiche přímo z šálku
Jezte lžící a užívejte si.
Tipy
- Vaření vajec v mikrovlnné troubě je mnohem snazší než na pánvi. Tato metoda také používá méně oleje, takže je zaručeně zdravější. Určitě vám to ušetří čas, zejména ráno, když chcete něco rychlého.
- Pokud vaříte více než jedno vejce, budete ho muset vařit déle.
- Před vařením v mikrovlnné troubě můžete koření přímo posypat přímo na vejce. Posypte solí, pepřem, česnekem, strouhaným sýrem nebo jakýmkoli kořením, které máte rádi.
- Jako extra můžete také přidat tenké plátky masa, jako je slanina nebo klobása. Jen se ujistěte, že jsou kousky dostatečně malé.
