Už vás nebaví kupovat hroznovou šťávu z obchodu s potravinami plného chemikálií a konzervantů? Postupujte podle těchto kroků, abyste si hroznovou šťávu pohodlně vyrobili doma.
Ingredience
Víno Concord (nebo víno dle vašeho výběru)
Krok
Image
Krok 1. Odstraňte vinnou révu
Image
Krok 2. Hrozny omyjte
Všechno víno dejte do cedníku a omyjte v teplé vodě, dokud nezmizí všechny chemikálie.
Image
Krok 3. Rozdrťte hrozny
Použijte šťouchadlo na brambory, dokud voda nezačne vytékat.
Alternativou k rmutování brambor je použití mixéru v pulzním režimu. Dbejte ale na to, abyste jej nemíchali na kaši.
Image
Krok 4. Vařte víno
Rozdrcené hrozny vložte do hrnce a vařte na středním ohni asi 10 minut.
Pokud se hrozny začnou shlukovat nebo slepovat, rozmačkejte lžíci nebo mačkadlo na brambory.
Image
Krok 5. Přeceďte šťávu
Umístěte sítko nad nádobu nebo přímo do sklenice na pití. Nalijte víno do síta a poté směs sceďte.
Alternativou k cedníku je použití plátna. Na pánev položte gázu a směs přes ni přecedíte (možná budete muset látku dvakrát složit).
Pokud máte mlýn na jídlo, je to ještě lepší.
Image
Krok 6. Ochlaďte šťávu
Vyjměte sítko nebo gázu a dejte šťávu do chladničky, aby vychladla, nebo šťávu přelijte ledem ve sklenici.
Mrkvová šťáva je lahodný a výživný nápoj bohatý na beta karoten, vitamíny A, B, C, D, E a K a také minerály, jako je vápník, fosfor a draslík. Mrkev je skvělá pro kůži, vlasy a nehty, stejně jako pro funkci jater, takže výroba mrkvové šťávy doma je chytrý způsob, jak dodat tělu živiny.
Šťávu noni si můžete připravit snadno, pokud jste trpěliví a věnujete si čas dva měsíce. Přestože je zapotřebí další výzkum na podporu přínosů pro zdraví, o nichž se předpokládá, že jsou obsaženy v této šťávě, mnoho lidí denně konzumuje asi 30 ml šťávy noni jako doplněk výživy.
Šťáva z aloe vera je lahodný a výživný nápoj, který si můžete vychutnat se smoothies nebo jinými nápoji. Konzumace rostlinného gelu z aloe vera je také známá tím, že zmírňuje záněty, zlepšuje trávení a kontroluje hladinu cukru v krvi. Výroba šťávy z aloe vera může být trochu složitá.
Čerstvá šťáva z mučenky je nápoj s tropickou chutí jako žádný jiný, se směsí sladkých a kyselých chutí. Pokud jste však nikdy neodšťavňovali čerstvou maracuju, krájení tlusté skořápky a následné odstraňování dužiny se může zdát obtížné. Se správnou technikou a vybavením si však mučenkovou šťávu ve skutečnosti snadno vyrobíte.
Pokud vás trápí peptické vředy, zvažte, že začnete pravidelně konzumovat zelnou šťávu. Zelná šťáva obsahuje L-glutamin a gefarnát, které mohou chránit sliznici stěny žaludku. Kromě toho kvašením zelné šťávy vzniknou také probiotika, aby byla prospěšnější pro trávicí zdraví.
