Šťáva z aloe vera je lahodný a výživný nápoj, který si můžete vychutnat se smoothies nebo jinými nápoji. Konzumace rostlinného gelu z aloe vera je také známá tím, že zmírňuje záněty, zlepšuje trávení a kontroluje hladinu cukru v krvi. Výroba šťávy z aloe vera může být trochu složitá. Jakmile však zvládnete, jak gel užívat, můžete si tuto zdravou a lahodnou šťávu připravit během chvilky!
Krok
Metoda 1 ze 2: Užívání gelu z aloe vera
Krok 1. List aloe vera omyjte pod tekoucí vodou a osušte
Aloe vera uvolní nažloutlou tekutinu, která je jedovatá hned po sběru. Také byste měli tuto tekutinu také vyčistit. Pokud jste právě vybrali aloe z venku, nechte listy asi 1 hodinu uvnitř, aby se tato kapalina zvaná latex odpařila. Poté aloe vera omyjte a pomocí čistého hadříku ji osušte, až bude připravena ke krájení.
- Většina listů aloe vera prodávaných v obchodech byla ponechána, dokud nebyl odstraněn veškerý toxický nažloutlý latex. Přesto byste měli list aloe vera umýt, abyste odstranili špínu a další nečistoty.
- Požití žlutého latexu z aloe vera může způsobit závažné žaludeční křeče, průjem a/nebo zvracení a dokonce smrt, pokud jste alergičtí na latex.
Krok 2. Ostrým nožem uřízněte stranu kůže aloe vera a poté ji vytáhněte
Řezání stran aloe vera usnadní jeho otevření (podobně jako oddělení masa od kosti). U listu aloe vera vytvořte špičkou nože klín a tuto část rozřízněte po délce listu. Poté, co vytáhnete list aloe vera, měli byste dostat dvě poloviny. Z řezaných listů odstraňte slupku.
V tomto kroku můžete také použít nůžky. Jen se ujistěte, že používáte ostré nůžky, a až budete hotovi, smyjte z čepele veškeré lepkavé zbytky
Krok 3. Ostrým nožem odstraňte žlutou vrstvu těsně pod kůží listu
Pomocí nože opatrně odstraňte všechny žluté zbytky, film nebo toxické skvrny, které se z listu aloe vera odtrhávají a zůstávají. To, co by mělo zůstat, je jasný a lepkavý předmět nahoře a dole.
- Tento krok opakujte u obou listů aloe vera.
- Jakmile je žlutý povlak odstraněn, omyjte nůž mýdlem a vodou.
- Tento žlutý povlak lze také odstranit namáčením listů aloe vera v roztoku 1 polévkové lžíce (3 čajové lžičky) octa a 250 ml vody.
Krok 4. Lžící naberte celý gel z aloe vera
Lžící sbírejte lepkavý průhledný materiál podél listu. Nasbírejte co nejvíce, alespoň 2 polévkové lžíce (6 čajových lžiček), poté vložte do mixéru nebo vzduchotěsné nádoby pro pozdější použití.
- Ujistěte se, že na gelu, který vezmete, nejsou žádné žluté nebo zelené skvrny.
- Tento gel z aloe vera lze uchovávat až 1 týden v chladničce. Abyste však získali maximální užitek (a také čerstvost), použijte tento gel z aloe vera okamžitě.
Metoda 2 ze 2: Výroba šťávy z aloe vera
Krok 1. Smíchejte gel z aloe vera s pomerančem, abyste vytvořili jednoduchý nápoj
2 polévkové lžíce (6 čajových lžiček) aloe vera gelu a 3 celé pomeranče (oloupané) vložte do mixéru a mixujte vysokou rychlostí 30 sekund až 1 minutu. Pokud nemáte čerstvé pomeranče, můžete také aloe vera gel smíchat s asi 450 ml pomerančového džusu (s dužinou nebo bez).
Aloe vera gel má hořkou a kyselou chuť a může mít projímavý účinek. Musíte ji tedy zředit jinou tekutinou
Krok 2. Smíchejte gel z aloe vera s čerstvou šťávou z melounu, abyste získali osvěžující a sladký nápoj
Použijte asi 4 šálky (1 litr) čerstvé melounové šťávy nebo asi polovinu malého melounu bez semen (nasekaného). Šťávu nebo kousky melounu dejte do mixéru spolu s gelem z 1 listu aloe vera. Pyré vysokou rychlostí, dokud není zcela tekuté, a užívejte si!
- Pro mírně nakyslou chuť přidejte vymačkávání citronu nebo limetky.
- Uchovávejte tuto šťávu ve vzduchotěsné nádobě nebo lahvi po dobu až 5 dnů, pokud ji hned nevypijete.
Krok 3. Přidejte aloe vera gel do ovocných smoothies jako hydratační osvěžení
Jednoduše vmíchejte 1/2 šálku (125 ml) jahod nebo borůvek, 1 banán, 1,5 šálku (asi 350 ml) jakéhokoli mléka, 4 polévkové lžíce (12 čajových lžiček) aloe vera gelu a 1/4 šálku (60 ml) ledu do mixér. Mixujte vysokou rychlostí po dobu 1 nebo 2 minut (v závislosti na výkonu mixéru) nebo do důkladného promíchání a vyhlazení.
- Toto smoothie můžete uchovávat v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až 1 den. Tento nápoj byste si však měli vychutnat čerstvý.
- Pro silnější chuť použijte arašídové mléko s vanilkovou nebo čokoládovou příchutí.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci (3 čajové lžičky) nebo 2 polévkové lžíce (6 lžiček) arašídového nebo mandlového másla pro sladkou, oříškovou chuť a hustší strukturu.
Krok 4. Udělejte si pro smoothie zelené smoothie s aloe vera
Nalijte 250 ml nesoleného zeleného čaje (čerstvě uvařeného) do mixéru spolu s 1 polévkovou lžící (3 čajové lžičky) aloe vera gelu, 1 šálkem (250 ml) čerstvého špenátu, 1 mraženým banánem, 1/2 šálkem (125 ml) nasekaného ananasu, 1 datlová palma, která byla naočkována. Vše mixujte vysokou rychlostí, přibližně 1 nebo 2 minuty, v závislosti na výkonu mixéru.
Přidejte 1 polévkovou lžíci (3 čajové lžičky) chia semínek pro zdravé omega 3 mastné kyseliny
Krok 5. Vytvořte tropickou šťávu s ananasem a papájou
Do mixéru dejte 4 polévkové lžíce (12 čajových lžiček) aloe vera gelu, 3/4 šálku (180 ml) na kostky nakrájeného ananasu a 3/4 šálku (180 ml) na kostky nakrájené papáje. Vše mixujte vysokou rychlostí, dokud nebude hladké. Poté nalijte šťávu do servírovací sklenice spolu s kostkami ledu a citronovou šťávou. Užívat si!
- Přidejte 1 čajovou lžičku medu jako sladidlo.
- Na přípravu tropického koktejlu přidejte asi 45 ml tequily, vodky nebo ginu.
Tipy
- Mlýnek na aloe barbadensis je jedinou rostlinou aloe vera s vhodným obsahem gelu pro výrobu šťávy z aloe vera.
- Vytvořením vlastní šťávy z aloe vera můžete zajistit, že v ní nebudou žádné nezdravé přísady ani konzervanty, zvláště pokud ji budete vyrábět z domácích rostlin.
Varování
- Musíte se zbavit veškeré žluté vrstvy pod kůží listů aloe vera. Při požití může tento povlak způsobit bolesti břicha a průjem.
- Ujistěte se, že okamžitě použijete gel z aloe vera, abyste získali maximální zdravotní výhody. Aloe vera gel začne po několika minutách oxidovat a ztrácet své prospěšné živiny.
- Neužívejte gel z aloe vera, pokud jste alergičtí na rostliny z čeledi Liliaceae (například cibule a tulipány).
