Máslový toast je jedním z nejjednodušších obědů, které můžete udělat. Můžete jej spárovat s džemem nebo želé, nebo ho nechat jednoduchý a jednoduchý. Příprava toastu také nemusí vždy používat toustovač. Vyzkoušejte některé z níže uvedených způsobů pro perfektní máslový toast.
Krok
Metoda 1 ze 4: Použití toustovače
Krok 1. Vyberte chléb a vložte jej do toustovače
K mazání je vhodný jakýkoli chléb: bílý chléb, hnědý, celozrnný, kynutý chléb, ječmen, sladký ječný pšeničný chléb nebo jakýkoli jiný druh. Každý vám dá trochu jinou chuť a/nebo texturu, takže si vyberte svůj oblíbený.
Příprava chleba v toustovači je pravděpodobně nejrychlejší a nejsnadnější způsob. Tuto metodu použijte, pokud nemáte mnoho času
Krok 2. Vyberte nastavení toustovače
Váš toustovač může mít na výběr, jak bude chléb vařený a křupavý. Pokud si nejste jisti, začněte s nízkým nastavením; Chléb můžete vždy vrátit o vteřinu zpět, aby byl více uvařený, ale jakmile je chléb zuhelnatěn, nemůžete s tím nic dělat.
Krok 3. Vyjměte chléb
Jakmile je chléb uvařený, vyjměte ho z toustovače. Pokud si myslíte, že je chléb dostatečně upečený před dokončením cyklu pečení, jednoduše jej vyjměte ručně, aby se nepřipálil.
Krok 4. Namažte máslo
Nůž na máslo rozetřete máslo, dokud je ještě horké. Pokud budete čekat, až chleba vychladne, máslo se do chleba neroztaje. Pokud chcete, nakrájejte chléb na poloviny nebo čtvrtiny, než ho budete jíst.
- Mnoho másla způsobí, že bude váš chléb měkčí, když se máslo rozpustí, a méně másla způsobí, že bude chléb křupavější a sušší. Kolik nebo méně másla se použije, záleží na vaší chuti.
- Máslo změkčete, než ho namažete na chleba. Vyjměte máslo z chladničky 20 minut před pečením toastu, aby se ohřálo na pokojovou teplotu. Můžete také použít šlehané máslo. Pokud používáte kousek másla a nemáte čas ho zjemnit, nakrájejte máslo na tenké plátky a namažte ho na teplý chléb. Silné plátky se rychle nerozpustí.
Metoda 2 ze 4: Použití sporáku
Krok 1. Vyberte chléb
Chleby, které jsou husté a husté, jako celozrnné pečivo a kynuté chleby, se budou péct déle. Měkké, nadýchané chleby jako challah a brioche nelze ohřívat příliš dlouho a stačí je jen lehce opéct. Vyberte si jakýkoli chléb, jako je ciabatta, krupice, bageta nebo ječmen. Pokud máte bochník, nakrájejte ho na silné plátky.
Krok 2. Zahřejte pánev
Zapněte sporák na nízkou teplotu a do pánve vložte lžičku másla. Nechte rozpustit máslo. Místo margarínu použijte máslo.
Krok 3. Opečte chléb na pánvi
Jakmile se máslo rozpustí, vložte chléb do pánve. Nechte chléb absorbovat máslo. Pánev zakryjte a chléb pečte 2–3 minuty.
- Po 2-3 minutách chleba otočte. Ujistěte se, že tato strana chleba absorbuje máslo v pánvi. Pánev opět zavřete. Druhou stranu pečte 2–3 minuty.
- Další alternativou je pečení chleba na pánvi bez másla. Chléb na pánvi jen opečte, dokud nezhnědne, a poté otočte. Poté, co ho odstraníte, rozetřete máslo.
Krok 4. Vyjměte z pánve
Jakmile je chléb nahnědlý a křupavý podle vašeho vkusu, vyjměte chléb z pánve. Po odstranění nepřidávejte žádné další máslo.
- Tento způsob pečení chleba umožní, aby se máslo vsáklo do chleba, což mu dodá jinou chuť, než kdybyste přidali máslo po upečení chleba. Tím také zajistíte, aby na chlebu nebyly nerovnoměrné hrudky másla, a aby se chleba příliš nenamočil od příliš velkého množství másla.
- Pečení chleba tímto způsobem bude mít za následek chléb zvenčí křupavý a uvnitř měkký a žvýkací.
Metoda 3 ze 4: Použití trouby
Krok 1. Předehřejte troubu
Potřebujete pánev. Můžete péct přímo v troubě, ale bude to trvat déle a tato metoda není vhodná na chleba.
Místo klasické trouby můžete také péct chleba v toustovací troubě. Stačí nastavit nastavení na požadovanou úroveň donability. Dávejte pozor, abyste chleba nepřipálili
Krok 2. Na chleba namažte máslo
Nůž na máslo rozetřete máslo na chleba, než ho dáte do trouby. Použijte máslo, ne margarín.
- Alternativně můžete chléb po uvaření namazat máslem. Pokud jej však namažete před pečením v troubě, umožní máslu vsáknout do chleba a dodá mu lepší chuť.
- Chleba můžete potřít máslem z obou stran, nebo jen z jedné strany. Na tobě.
Krok 3. Vložte chléb do trouby
Umístěte chléb na plech nebo na rošt, pokud používáte toustovač. Nechte působit 2–3 minuty. Sledujte chleba. Pokud máte rádi chleba, který není převařený, nepečte ho příliš dlouho. Pokud vám chutná více vařené, pečte déle. Otočte chléb, když je jedna strana lehce opečená. Druhou stranu pečte 2–3 minuty.
- Pokud používáte toustovač, nemusíte ho obracet, protože obě strany chleba budou opečené.
- Není nutné obracet a péct z obou stran. Pokud chcete, můžete nechat jednu stranu chleba nepečenou. Ta strana bude v troubě stále teplá a mírně opečená.
Krok 4. Vyjměte chléb z trouby
Jakmile je chléb hotový podle vašich představ, vyjměte ho a položte na talíř. Pokud jste ještě nemazali, udělejte to hned.
Metoda 4 ze 4: Příprava máslového skořicového toastu v troubě
Krok 1. Vytvořte směs skořice a másla
Vezměte kousek másla pokojové teploty a rozmačkejte ho vidličkou. Do másla přidejte šálek cukru a 2 lžíce skořice. Míchejte všechny tři vidličkou, dokud nebude kašovitá a dobře promíchaná.
Aby máslo dosáhlo pokojové teploty, vyjměte ho z lednice půl hodiny před pečením toastu
Krok 2. Na chleba namažte máslo
Skořicovým máslem potřete chléb nožem na máslo, podle vaší chuti. Rozetřete tolik nebo málo másla, kolik chcete.
Krok 3. Opečte chléb
Vložte chléb do trouby na 350 stupňů. Pečte 10 minut. Počkejte, až se máslo rozpustí a nechte ho pomalu vsáknout do chleba.
Krok 4. Nastavte tlačítko pod toustovač
Po 10 minutách přeneste chléb na pánev. Nechte chléb několik minut zhnědnout na požadovanou křupavost. Dávejte pozor na chleba, aby se nepřipálil.
