Pěstování česneku je ve většině klimatických podmínek snadná věc. Česnek má dlouhé vegetační období, ale nakonec budete mít čerstvý česnek na několik měsíců, který můžete zásobit, což můžete dokonce sdílet se svými přáteli. Česnek lze zasadit do květináčů nebo přímo do země. Jak pěstovat a sklízet česnek, viz krok 1.
Krok
Metoda 1 ze 3: Příprava na výsadbu
Krok 1. Získejte česnek k výsadbě
Vždy můžete zkusit pěstovat česnek, který si koupíte na trhu, ale větší šanci na úspěch budete mít, pokud si stroužky česneku nebo semena koupíte v obchodě s rostlinami, kde se prodávají odrůdy česneku, které jsou vhodné pro oblast, kde žijete. Nakupujte online, abyste našli širší škálu možností česneku, a vyberte si ten, který vám chutná. Některé druhy česneku jsou silnější, některé vydrží chladné počasí a podobně.
- Česnek prodávaný na trhu někdy pochází z velké dálky, takže nebude vždy vhodné růst v oblasti, kde žijete.
- Česnek připravený k prodeji je někdy také chemicky ošetřen, aby déle vydržel. Takto vyléčený česnek bude náročnější na pěstování než česnek nevyléčený.
Krok 2. Pokud sázíte v subtropickém klimatu, buďte připraveni vysadit na podzim nebo na jaře
Pokud žijete v oblasti se studenými zimami, doporučuje se česnek vysadit na podzim. Česnek bude dobře zimovat a jeho včasná výsadba způsobí, že hřebíček bude větší a chutnější než ty vysazené na jaře. Pokud ale nežijete v oblasti s chladným obdobím, zasaďte česnek brzy na jaře.
- Pokud sázíte česnek na podzim, naplánujte si ho vysadit 6 - 8 týdnů, než půda začne sněžit.
- Pokud sázíte česnek na jaře, vysaďte ho, dokud je půda ještě použitelná v únoru nebo březnu.
Krok 3. Připravte si výsadbu
Vyberte si místo, které bude mít plné slunce a dobré odvodnění. Vykopejte 4 palce hluboko pomocí motyky. Přidejte kompost a přidejte živiny, aby česnek rostl silný a zdravý.
Pokud si přejete, připravte se na pěstování česneku v květináčích. Vyberte si květináč, který je dostatečně hluboký a široký, aby pojal česnek, který chcete zasadit, a naplňte jej úrodnou půdou
Krok 4. Zasaďte stroužky česneku
Oddělte česnek od cibule na jednotlivé stroužky, přičemž vrstvu pokožky udržujte neporušenou. Stroužky česneku zasaďte 4 palce od sebe a 2 palce hluboko. Ujistěte se, že kořen směřuje dolů a špičatá strana směřuje nahoru - jinak česnek poroste špatným směrem. Stroužky česneku zasypte zeminou a jemně je poklepejte.
Metoda 2 ze 3: Péče o česnek
Krok 1. Zakryjte výsadbu
Pokud sázíte česnek na podzim, pokryjte pole 6 palců slámy, abyste ochránili česnek v zimě. Na jaře tento kryt sejměte.
Krok 2. Odřízněte kořeny květin na jaře
Brzy na jaře budete moci vidět stonky česneku. Odřízněte květinové kořeny, které se objeví, protože pokud je necháte růst, vezmou energii z tvorby cibulek a způsobí zmenšení cibulek česneku.
Krok 3. Pokapejte česnek
Zalévejte česnek každých 3 až 5 dní v závislosti na počasí. Pokud vidíte, že je půda suchá a prašná, je na čase zalévat česnek. Česnek během podzimu a zimy nepotřebuje zálivku.
Krok 4. Podle potřeby hnojte a odstraňte škůdce
Pokud se vám kořeny česneku uprostřed vegetace zdají nažloutlé nebo vypadají slabě, můžete použít hnojivo, aby byly zdravé. Odstraňte ze svých rostlin plevel, aby česnek nemusel konkurovat ostatním rostlinám o živiny a vodu.
Metoda 3 ze 3: Sklizeň a konzervování česneku
Krok 1. Sklizeň, když vršek rostliny zežloutne a začne odumírat
Na konci vegetačního období, v červenci nebo srpnu, vrcholy česneku začnou žloutnout a odumírat, což naznačuje, že je čas sklízet česnek.
- Nesklízejte česnek příliš pozdě - hlízy se scvrknou a budou chutnat špatně.
- Česnek, který je sklizen příliš brzy, nelze řádně konzervovat.
Krok 2. Zvedněte hlízy ze země, aniž byste je poškodili
Pomocí lopaty vydlabejte okolí česneku, aniž byste poškodili hřebíček. Odstraňte ulpívající půdu. Stonky česneku můžete nechat přichycené k hlízám.
Krok 3. Nechte česnek 2 týdny
Před použitím česneku nechte cibuli nejprve uschnout. Během této doby slupka vyschne a hlízy ztvrdnou. Sklizený česnek skladujte na chladném a suchém místě, aby byl zachován.
- Ve skladu můžete jednotlivě nakrájet stonky a konzervovat česnek. Zajistěte dobré cirkulaci cibule.
- Dalším způsobem, jak uchovat a uchovávat česnek, je nechat stonky slepit, slepit a poté zavěsit na chladné a suché místo.
Krok 4. Použijte česnek, když je kůže suchá a cítí se jako papír
Hlízy budou na dotek pevné a snadno se oddělí.
Krok 5. Uložte si nejlepší stroužky česneku na příští vegetační období
Vyberte si několik velkých cibulovin, které chcete zasadit na podzim, než je země pokryta sněhem nebo brzy na jaře. Vyberte si žárovky, které vypadají nejlépe, aby sklizeň v příští sezóně byla velká a chutnala dobře.
Tipy
- V oblastech s mírným obdobím lze česnek vysazovat v zimě.
- Vápno není nutné, pokud není vaše půda velmi kyselá. Ideální pH půdy se pohybuje od 5,5 do 6,7.
- Řady česneku by měly být od sebe vzdáleny 30 cm.
- Podrobnější kroky k péči o česnek po výsadbě a sklizni najdete v článku Jak pěstovat česnek.
