Když se chcete osvěžit letními vedry, mango je obvykle v sezóně. Nakupte mango v supermarketu a přidejte mléko nebo sójové mléko, led a trochu cukru nebo zmrzliny pro snadné a lahodné protřepání.
Ingredience
Základní mangový koktejl
Výtěžek: 10 porcí
- 30 malých zralých mang nebo 20 šálků mangového pyré
- 10 šálků mléka nebo sójového mléka
- 10 kostek ledu
- 10 kopečků vanilkové zmrzliny nebo mraženého jogurtu (volitelně)
- Cukr podle chuti (volitelně)
Mango a jahodový koktejl
Výtěžek: 10 porcí
- 10 šálků jahod, rozpůlených
- 5 1/2 šálků nasekaného manga nebo 5 1/2 šálků mangového pyré
- 10 kopečků vanilkové zmrzliny
- 20 lžic mléka
Mango a banánový koktejl
Výtěžek: 1 porce
- 1 zralý banán
- 1/2 manga, oloupané a nakrájené, nebo 1/2 šálku mangového pyré
- 1/2 hrnku mléka
- 1/2 šálku pomerančového džusu
- 2 lžičky limetkové šťávy
- 1 lžička cukru nebo třtinového cukru
- 2 odměrky vanilkové zmrzliny nebo mraženého jogurtu
Krok
Metoda 1 ze 3: Basic Mango Shake
Krok 1. Mango oloupejte a nakrájejte na 2,5 cm kousky krájecím nožem
Vložte kousky manga do mixéru. Pokud používáte mangové pyré, nalijte pyré přímo do mixéru. Poté rozmixujte mango do hladka.
Krok 2. Přidejte mléko nebo sójové mléko
Zapněte mixér a postupně přidávejte kostky ledu, zmrzlinu nebo mražený jogurt, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Krok 3. Ochutnejte mangový koktejl pro sladkost
V případě potřeby přidejte cukr, 1 polévkovou lžíci, poté znovu promíchejte, aby se cukr roztáhl.
Krok 4. Hotový mangový koktejl nalijte do servírovací sklenice
Krok 5. Podávejte koktejl z manga
Pokud chcete, ozdobte koktejl manga čerstvými plátky manga.
Metoda 2 ze 3: Mango a jahodový koktejl
Krok 1. Vložte jahody a mango do mixéru
Krok 2. Přidejte zmrzlinu
Krok 3. Smíchejte všechny přísady do hladka
Na každé přidání přidejte 1 polévkovou lžíci mléka a poté znovu promíchejte, dokud nepřidáte požadovanou konzistenci.
Krok 4. Nalijte mangový a jahodový koktejl do sklenice a podávejte
Metoda 3 ze 3: Mango a banánový koktejl
Krok 1. Vložte nakrájený banán a mangové nebo mangové pyré do mixéru
Krok 2. Přidejte mléko, pomerančový džus, limetkovou šťávu, cukr a zmrzlinu nebo jogurt
Krok 3. Smíchejte všechny přísady do pěny a dobře promíchejte
Krok 4. Nalijte koktejl do sklenice
Podávejte s kousky limetky nebo ozdobte papírovými deštníky.
Tipy
- Místo použití zmrzliny vlastně stačí jen přidat kostky ledu.
- Smíchejte jiné ovoce s mangem a obměňte recept. Vyzkoušejte granátové jablko nebo guavu pro nové příchutě.
- Pro mírně kořeněnou chuť přidejte do koktejlu kardamom. Stačí přidat 1/4 čajové lžičky, protože to stačí málo.
