Mléčné koktejly vyrobené bez zmrzliny jsou stále vynikající. Pokud vám došla zmrzlina nebo se vám do ní jen tak nechce, existuje řada způsobů, jak si lahodný mléčný koktejl uchovat.
Ingredience
Mléčné koktejly v plastovém sáčku:
- 2 šálky (475 ml) mléka nebo smetany
- 1 lžička (5 g) cukru
- 12 kostek ledu
- Kapka vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky (špetka) soli
- Čokoládový sirup nebo jiné příchutě (volitelně)
Mléčné koktejly v mixéru:
- 12 kostek ledu
- 2 šálky (475 ml) mléka
- 1 lžička (5 g) vanilkového extraktu
- 3/4 c (100 g) Cukr
- Čokoládový sirup nebo jiné příchutě (volitelně)
Mléčný koktejl z drceného ledu:
- Mléko (stačí na jednu sklenici)
- Sirup nebo ovoce dle vlastního výběru
- Rozdrcený led
Krok
Metoda 1 ze 3: Mléčné koktejly v mixéru
Krok 1. Odměřte 2 šálky (475 ml) mléka, 1 lžičku (5 g) vanilkového extraktu a čokoládový sirup (podle potřeby)
Vložte do mixéru a šlehejte v mixéru 15–20 sekund. Tento krok bude cirkulovat vzduch.
Čím hustší mléko použijete (například 2%), tím bude váš mléčný koktejl hustší
Krok 2. Do mixéru vložte 3/4 šálku (100 g) cukru
Šlehejte v mixéru po dobu 5-10 sekund.
Krok 3. Přidejte kostky ledu
Bylo by lepší, kdyby byl led nejprve rozdrcen. Sledujte, jak se to míchá - příliš dlouho to bude příliš tekuté.
Krok 4. Podávejte a užívejte si
Pijte rovnou - nejlépe chutná, když je studený a led neroztál.
Metoda 2 ze 3: Mléčné koktejly v plastu
Krok 1. Vezměte malý plast a naplňte jej mlékem
Plast musí být uzavíratelný.
Krok 2. Do mléka přidejte lžičku cukru
Jemně míchejte, dokud se nerozpustí.
Krok 3. Přidejte do kapky pár kapek vanilkového extraktu/esence
Dobře promíchejte.
Krok 4. Naplňte velkou plastovou polovinu kostkami ledu
Plast by měl zapadnout do menšího, uzavíratelného plastu. Uzavřený plastový sáček o objemu 3,8 litru je vhodný k použití.
Krok 5. Umístěte mléčný plast do většího plastu
Led slouží pouze k chemickým reakcím - nikoli ke spotřebě. Led zůstane oddělený od mléka.
Krok 6. Vložte 1/4 čajové lžičky soli do velkého plastu
Důvodem je exotermická reakce a důležitý krok pro zahuštění mléka!
Krok 7. Beat po dobu 5-7 minut, nebo dokud hustý jako mléčný koktejl
Prudce šlehejte, aby se mléko zahustilo. Pokud ani po 7 minutách šlehání není milshake hustý, protřepejte jej ještě několik minut.
Krok 8. Otevřete malý plast a nalijte jej do sklenice
Užijte si svůj koktejl!
Metoda 3 ze 3: Drcený ledový koktejl
Krok 1. Vložte ingredience do mixéru
Pokud používáte ovoce, ovoce nejprve nasekejte.
Krok 2. Šlehejte v mixéru, dokud nejsou ingredience rovnoměrně promíchány
Krok 3. Přidejte drcený led
Znovu šlehejte v mixéru do hladka.
Krok 4. Nalijte sklenici
Rozdrcený led způsobí, že bude koktejl studený a hustý. Lahodné!
Tipy
- Zkuste přidat Oreos pro extra chuť.
- Na plast můžete dát ručník, aby vám při třepání plastu neochladly ruce.
- Zatřepejte s ním venku, protože pokud v interiéru vybuchne plast, vaše podlaha se určitě rozpadne.
- Vmíchejte lžíci arašídového másla na mléčný koktejl s příchutí čokoládového arašídového másla.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci instantní kávy a vytvořte moka koktejl.
- Přidejte bobule pro lahodné smoothie. Více bobulí, více zábavy!
- Přidejte 1 velmi zralý banán, abyste vytvořili čokoládový banánový koktejl.
- Pokud máte cukrovku, používejte umělá sladidla.
- Plast můžete protřepat, protože to může být únavné.
- Roztok vařte, dokud nezhoustne, poté znovu ochlaďte.
Varování
- Mléčné koktejly v tomto článku jsou studené, ale ne tak husté jako ostatní mléčné koktejly.
- Nepřidávejte příliš mnoho vanilkového extraktu/esence, abyste se vyhnuli hořké chuti.
