Chcete mléčný koktejl, ale nemáte doma výrobník nebo mixér? Neboj se! Můžete si udělat svůj oblíbený koktejl bez pomoci jednoho z nich. Zkombinujte své ingredience ve velké míse, sklenici nebo dokonce v třepačce.
Ingredience
- Mléko
- Zmrzlina
- Šlehačka, volitelně
- Volitelné: Ochucovadla (kakaový prášek, kávová sedlina atd.) Ovoce nebo cukrovinky.
Krok
Metoda 1 ze 2: Výroba koktejlu pomocí zakrytého kontejneru
Krok 1. Připravte si velkou zakrytou láhev Tupperware nebo třepačku
Protože neexistuje žádný mixér, můžete k promíchání ingrediencí použít jeden s víkem nebo koktejlovou třepačku.
- Doporučujeme vybrat nádobu s víkem pro třepání a skladování zbytků mléčných koktejlů. Můžete také použít zavařovací sklenici s víčkem, například zednickou nebo mixovací nádobu, pokud ji máte.
- Můžete také použít šejkr na pití.
- Všimněte si, že pokud používáte k promíchání ingrediencí láhev s třepačkou, nejprve rozmíchejte prášky s mlékem. Poté už jen přidejte zmrzlinu.
Krok 2. Vložte zmrzlinu do nádoby
Protože nemáte mixér, je nejlepší použít lehkou zmrzlinu. Lehká zmrzlina mléčný koktejl rozšíří, zatímco těžká zmrzlina zjemní. Těžkou zmrzlinu však bude těžší namíchat.
- Aby se zmrzlina snadněji nabírala a míchala, nechte ji 10–15 minut odpočívat při pokojové teplotě nebo ji ohřejte v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund.
- Zmrzlinu můžete také nahradit mraženým jogurtem nebo sorbetem.
- Zkuste si vyrobit vlastní zmrzlinu. Chutná dobře a snáze se míchá.
Krok 3. Přidejte mléko
Nalijte mléko do nádoby se zmrzlinou. Poměr je zmrzlina a mléko.
- Stejně jako zmrzlina, čím je mléko hustší, tím bude váš mléčný koktejl jemnější.
- Pokud přidáváte prášek, například pšeničný nebo proteinový prášek, nejprve jej smíchejte s mlékem.
- Pokud máte láhev s metlou, použijte k našlehání mléka a prášku.
Krok 4. Přidejte další přísady
Pokud chcete do svého koktejlu přidat ovoce nebo cukroví, nalijte jej do nádoby s mlékem a zmrzlinou.
Pokud přidáváte kousky ovoce nebo cukroví, rozdrťte ovoce nebo cukroví v misce paličkou, než je vložíte do nádoby. Díky tomu bude míchání koktejlu snazší
Krok 5. Rozmačkejte a promíchejte lžící
Než protřepete mléčný koktejl, dokud nebude mít bublinkovou strukturu, vezměte lžíci a promíchejte ingredience. Ingredience se tedy rovnoměrně promíchají a zmrzlina změkne.
Jakmile už nebudete cítit žádné hrudky zmrzliny a textura bude vypadat konzistentně, klidně přestaňte míchat a rmutovat
Krok 6. Nasaďte víčko na nádobu nebo třepačku a energicky protřepejte
Nádobu dobře protřepejte, aby se mléko, ochucovadla a zmrzlina jemně promíchaly.
- Zatřeste nádobou, jako byste třepali koktejl. Uchopte horní a spodní část nádoby a zatřeste s ní nahoru a dolů.
- Protřepejte 15 sekund. Pokud je vaše směs příliš hustá, ještě ji trochu prošlehejte.
Krok 7. Užijte si svůj koktejl
Až budete s šleháním hotovi, otevřete víko nádoby a vyzkoušejte chuť. Pokud je váš koktejl příliš světlý, přidejte kousek zmrzliny. Pokud je příliš hustý, přidejte trochu mléka a znovu prošlehejte.
Když jste spokojeni, vezměte si brčko nebo lžíci a užijte si svůj koktejl
Metoda 2 ze 2: Výroba koktejlu pomocí mísy
Krok 1. Připravte si velkou míchací misku
Vzhledem k tomu, že neexistuje mixér, který by míchal mléčné koktejly, budete potřebovat velkou nádobu, do které budete přidávat a míchat své přísady.
- V opačném případě použijte elektrické míchadlo nebo kuchyňský robot, pokud jej máte.
- Pokud nemáte elektrické míchadlo nebo něco podobného, bude fungovat i ruční šlehací metla.
Krok 2. Přidejte zmrzlinu
Lehká zmrzlina mléčný koktejl rozšíří, zatímco těžká zmrzlina váš mléčný koktejl zjemní. Pokud používáte ochucení cukrovinkami, je dobré nechat ho chvíli odležet, aby se zmrzlina snadno promíchala.
- Chcete-li zmrzlinu snáze nabrat a promíchat, zkuste ji nechat 10–15 minut odležet při pokojové teplotě, nebo ji ohřejte v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund.
- Pokud používáte mražený jogurt nebo sorbet, nenechte jej příliš dlouho odležet, protože změkne.
- Pokud přidáváte kousky ovoce nebo cukroví, ujistěte se, že jsou buď nasekané nebo rozdrcené na malé kousky.
Krok 3. Přidejte mléko
Nalijte mléko do nádoby se zmrzlinou. Poměr je zmrzlina a mléko.
- Stejně jako zmrzlina, čím je mléko hustší, tím bude váš mléčný koktejl jemnější.
- Před smícháním mléka v míse přidejte do mléka prášek, který chcete použít. Prášek se snáze rozpustí, pokud jej nejprve přidáte do mléka, místo abyste jej mísili s ostatními přísadami v misce. Použijte láhev s metlou (pokud ji máte), nebo ji jednoduše promíchejte vidličkou nebo lžící.
Krok 4. Smíchejte ingredience
Máte několik možností, jak smíchat ingredience v závislosti na požadované konzistenci mléčného koktejlu. Pokud chcete hustý mléčný koktejl, použijte lžíci nebo paličku. Pokud chcete jemný mléčný koktejl, promíchejte ho ručním šlehačem.
Pokud máte elektrický mixér, smíchejte ingredience, jako byste hnětli těsto na cukroví
Krok 5. Podívejte se na strukturu svého koktejlu
Vezměte lžíci a ochutnejte svůj mléčný koktejl, abyste otestovali chuť a konzistenci.
Mléčný koktejl můžete zředit přidáním mléka nebo zahuštěním zmrzlinou
Krok 6. Nalijte koktejl do sklenice
Mléčný koktejl doporučujeme nalít do sklenice co nejvíce. Mléčný koktejl tak můžete vypít dříve, než se rozpustí, ztenčí nebo bude připomínat polévku.
- Pokud chcete vychlazený mléčný koktejl, držte sklenici v mrazáku, zatímco mícháte ingredience.
- Na šlehačku přidejte šlehačku a chyťte brčko.
- Hotovo! Užijte si svůj koktejl!
Tipy
- Místo kakaového prášku můžete použít čokoládové mléko.
- Pokud nemáte rádi tekuté mléčné koktejly, dejte je do mrazáku. Kontrolujte však často, aby nebyl úplně zmrzlý.
- Nenechávejte zmrzlinu příliš dlouho, aby se nerozpustila a texturou připomínala polévku.
- Nepoužívejte tvrdou, studenou čokoládu. Ujistěte se, že čokoláda změkla.
- Z mletého ovsa můžete vyrobit klasický koktejlový koktejl nebo jiné prášky pro dochucení, jako je čokoláda nebo mandle.
