Ekologičtí zahradníci pěstují zdravé a kvalitní potraviny a květiny bez použití chemikálií. Organická metoda je zdravější, lepší pro životní prostředí a divokou zvěř a levnější, protože nemusíte kupovat chemická hnojiva, pesticidy ani herbicidy. Jedním ze způsobů, jak se vyhnout chemickým zbytkům, jako je glyfosát, na vlastních plodinách, je nepoužívat tyto chemické výrobky ve vaší zahradě. To vše lze dosáhnout prací s přírodou, ne proti ní. Nejlepší zprávou je, že se můžete stát ekologickým zahradníkem, i když máte jen pár metrů čtverečních sluncem zalitých zahrad. Pokud se to udělá správně, organické zahrady lze snadno udržovat.
Krok
Část 1 ze 3: Výběr zahradní oblasti
Krok 1. Začněte brzy
Projekt ekologické zahrady můžete zahájit kdykoli výběrem umístění, nákupem kontejnerů/květináčů pro kontejnerovou zahradu, osivem rostlin, vytvořením záhonů pro zahradu a výrobou kompostu.
Krok 2. Vyberte si malý pozemek pro ekologickou zahradu
Myslete v malém, zvláště na začátku. Podívejte se na zahradu, kde je slunce alespoň 6 hodin denně. Dobře udržovaná zahrada o rozměrech 1,5 x 1,5 metru může produkovat dostatek čerstvé zeleniny pro jednu osobu.
Ve skutečnosti může být okenní truhlík nebo pár květináčů začátečník zahradník
Krok 3. Zvažte využití dvora jako zahrady
Péče o přírodní trávník vyžaduje tvrdou práci a dostatek hnojiv a vody, aby byl zelený (v závislosti na klimatu ve vaší oblasti). Trávníky jsou navíc náročnou monokulturou na údržbu. Přinejmenším zvažte růst jetele a dalších rostlin a nepanikařte, pokud v trávě uvidíte nějaký plevel. Zvažte pěstování jiných rostlin než trávy nebo zmenšení velikosti trávníku, zejména v suchém podnebí.
Krok 4. Zvažte vytvoření kontejnerové zahrady
Na terase můžete pěstovat rostliny v květináčích, truhlících nebo kbelících. I pěstování bylinek v okně orientovaném na jih může být zábavná činnost. Výsledek lze použít k ozdobení vašeho oblíbeného jídla nebo polévky.
- Nenechte se odradit, pokud nemáte slunný dvůr nebo zahradu, protože touto metodou můžete pěstovat petržel, mátu, česnek/zeleninu, cibulku nebo dokonce malá rajčata.
- 20litrový kbelík lze snadno přeměnit na kontejnerovou zahradu přidáním vrstvy štěrku na dno a vytvořením 3–4 13 mm otvorů ve spodní části kbelíku pro odvodnění.
Část 2 ze 3: Výroba organické půdy
Krok 1. Vytvořte hromadu kompostu
Kompost je hlavní složkou pro vytváření bohaté organické půdy. K výrobě kompostu, který obohatí půdu, můžete použít téměř jakýkoli typ organické hmoty, ale nejlepší je použít to, co je na zahradě:
- Padající listy
- Plevel (nejlépe před produkcí osiva)
- stříhání trávy
- Staré kousky ovoce a zbytky zeleniny
- Nepoužívejte nic, co obsahuje olej, tuk, maso, výkaly, mléko nebo štěpku.
Krok 2. Otestujte pH půdy
Za tímto účelem si můžete zakoupit testovací proužek pH v zahradnickém obchodě. Hrst půdy promíchejte teplou destilovanou vodou, dokud nevytvoří konzistenci mléčného koktejlu, poté ponořte testovací proužek pH. Namočte 20-30 sekund, poté porovnejte výsledky s klíčem na testovací soupravě.
- Aby se rostlinám dařilo, musí být výsledky testů půdního pH (kyselina versus zásadité) v rozmezí 5,5 až 7,0.
- Pokud je půda příliš kyselá (pH pod 5,5), kupte do půdy dolomit nebo pálené vápno a poté znovu proveďte test.
- Pokud je půda příliš zásaditá (pH nad 7,0), přidejte více organické hmoty, například rašeliny nebo kompostu, poté půdu znovu otestujte.
Krok 3. Ujistěte se, že půda má dobrou drenáž
Vykopejte díru v zahradě nebo kontejneru 30x30 cm. Naplňte otvor vodou a počkejte 24 hodin. Poté díru znovu naplňte vodou a pomocí páskového měřidla změřte, jak rychle hladina vody klesá. Ideální rychlost je 5 cm za hodinu.
- Přidání několika šálků kompostu nebo rašeliníku pomůže půdě absorbovat vodu příliš rychle nebo příliš pomalu.
- Pokud chcete udělat méně vědecký test, navlhčete půdu a poté si vezměte hrst. Půda by se měla držet pohromadě, ale hned se rozpadne, když do ní šťouchnete prstem. Pokud se půda drží pohromadě, ale rozpadá se bez píchání prstů, přidejte více organické hmoty, jako je kompost nebo rašelinový mech, abyste zlepšili odvodnění.
Krok 4. Přidejte organickou zeminu z hromady kompostu
Klíčem k úspěšnému ekologickému zemědělství je dobrá půda. Přidejte do půdy co nejvíce organických látek. Pokud je to možné, použijte kompost. Půda, která byla ošetřena přidanou organickou hmotou, je ideální pro zahrady z mnoha důvodů:
- Půda vyživuje rostliny bez chemických hnojiv.
- Je snazší nastavit lopatu (a odplevelit) do volné půdy než do tvrdé půdy.
- Měkčí půdní podmínky umožňují kořenům rostlin snadněji a hlouběji proniknout.
- Umožňuje vodě a vzduchu navázat správný čas kontakt s kořeny. Jíl může být těžký a zůstane mokrý po dlouhou dobu. Písčitá půda může absorbovat vodu příliš rychle. Kompost dokáže překonat obě podmínky.
Část 3 ze 3: Výsadba a údržba zahrady
Krok 1. Vyberte rostliny pro ekologickou zahradu
Zamyslete se nad svými oblíbenými rostlinami a nad tím, jak často je jíte. Plodiny, jako jsou rajčata, papriky a dýně, budou nadále produkovat po celý rok, zatímco zelenina jako mrkev a kukuřice poskytují pouze jednu sklizeň. Nakupte semena v zahradnickém obchodě nebo na farmářském trhu.
Ujistěte se, že kupujete sazenice, které nekvetly, a zeptejte se, zda používají chemikálie. Pro vytvoření 100% organické zahrady musí být rostliny bez chemických hnojiv a pesticidů
Krok 2. Sazenice zasaďte na místo s plným sluncem
Sazenice zasaďte do organické půdy bohaté na kompost a umístěte je na místo, kde bude plné slunce: nejméně 6 hodin denně.
Semena zasaďte pevně, abyste zabránili růstu plevelů. Doprovodné rostliny mohou vyplnit mezery ve vaší zeleninové zahradě a pomohou vám maximálně využít váš malý pozemek. Pevně vysazená půda zabrání růstu plevelů mezi rostlinami
Krok 3. Zakryjte oblast kolem rostliny mulčem o tloušťce 5 cm
Organický mulč, včetně kůry, štěpky a posečené trávy, se časem rozpadne a obohatí půdu.
Mezitím mulč kontroluje plevele, pomáhá snižovat teploty půdy a zpomaluje odpařování, takže můžete snížit frekvenci zálivky
Krok 4. Ráno zalévejte zahradu
Teplota ráno je stále chladná a rychlost odpařování je malá, což brání vysychání rostliny.
Zalévání rostliny v odpoledních hodinách se nedoporučuje, protože udržuje rostlinu mokrou přes noc, čímž podporuje růst plísní. Jako alternativu je lepší zalévat uprostřed dne
Krok 5. Zahradu zahraďte každých pár týdnů
Pravidelné odstraňování listů plevelů připraví rostlinu o živiny, které potřebuje k růstu. Plevele jsou jakékoli rostliny, které nechcete mít ve své zahradě, a mohou zahrnovat okrasné nebo produktivní rostliny, které jsou invazivní, například břečťan a min.
- Použijte motyku a udržujte ji ostrou. Kromě konvenční motyky můžete vyzkoušet holandskou nebo motýlkovou motyku. Vykopávejte často každou oblast, abyste zabránili růstu plevele.
- Ručně odplevelte, abyste odstranili tvrdé kořeny plevelů, které odrostou. Nezapomeňte ručně plevelovat kolem zavedených rostlin, čímž snížíte pravděpodobnost vyvrácení požadovaných rostlin.
- Zkuste pomocí tepla opatrně kontrolovat plevele rostoucí ve štěrbinách ve formě páry, horkovzdušné pistole, vroucí vody nebo dokonce malého svařovacího hořáku.
Krok 6. Pozvěte užitečná zvířata, aby přišli, přidejte semínka, kompost nebo květiny
Na zahradě může pomoci mnoho zvířat. Nastavte v zahradě podmínky pro přilákání těchto zvířat:
- Vkládání semen k přilákání ptáků
- Přidání kompostu do půdy k přilákání červů
- Zasaďte alyssum, slunečnici, meduňku a petržel, abyste přilákali užitečný hmyz
Tipy
- Nepotřebujete kompost ani popelnici, stačí nahromadit organickou hmotu a počkat, až shnije. Chcete -li proces urychlit, občas obraťte hromadu tam a zpět, aby se promíchal a zavedl vzduch.
- Organické zahradnictví se liší od konvenčního zahradnictví, protože nespoléhá na syntetická hnojiva ani pesticidy. Naproti tomu organické zahrady spoléhají na zdravou půdu, pečlivý výběr odrůd a fyzické bariéry (například mulčování a ruční odstraňování hmyzu).
- Záhony vytvořte dostatečně malé, abyste dosáhli na všechny rostliny, aniž byste na ně šlapali.
- Mšice (drobný plazivý hmyz s měkkým tělem, které se množí několikrát ročně) lze z rostlin odstranit silným proudem vody.
- Můžete také přidat listy a posekanou trávu přímo do zahrady jako mulč, který brání růstu plevelů a může obohatit půdu.
- Pokud hmyz útočí na rostliny, nejlepší způsob, jak je ovládat, je zbavit se jich ručně. Provádějte střídání plodin, permakulturní metody a doprovodné plodiny. Tento systém je účinný při redukci škůdců a v některých případech při jejich úplné likvidaci.
- Klíčem k hubení škůdců a plevelů je jednat rychle a zabránit tomu, aby se stali problémem.
- K výrobě kompasů, které obohatí půdu, můžete použít téměř jakýkoli organický materiál, ale snažte se vyhnout materiálům, které byly ošetřeny chemikáliemi, jako jsou posečené trávy, které byly postříkány herbicidy nebo pesticidy.
- Použijte zahradnickou metodu na metr čtvereční! Můžete zasadit více s menším množstvím půdy, nemusíte se příliš starat o půdu a tato metoda také snižuje problémy s plevelem.
- Zkuste IPM nebo integrovanou ochranu proti škůdcům. Toto je účinný způsob kontroly škůdců.
Varování
- Nikdy nepoužívejte mulč z kůry. I když mohou vypadat dobře, kůra může během procesu rozpadu obírat půdu dusíkem a ztěžovat správnému růstu jakékoli rostliny. Kromě toho kůra také přitahuje termity.
- K výrobě kompostu nepoužívejte následující materiály, i když jsou organické:
- Jakékoli maso, kosti nebo tuk.
- Olej nebo tuk.
- Vyhněte se velkému množství šťavnatého ovoce nebo zeleniny, jako jsou rajčata, pomeranče, okurky, melouny, zpracované potraviny atd. Pokud ji chcete použít, je dobré ji nejprve vypustit nebo vymačkat, aby se přebytečná voda dostala ven.
- Nepoužívejte výkaly zvířat, která jedí maso, zejména psů nebo koček (nebo lidí).
- Pokud pro svůj domov použijete barvu obsahující olovo, existuje šance, že olovo kontaminuje půdu. Olovo se v průběhu let uvolňuje barvou a usazuje se v půdě. vůbec nikdy sázejte ovoce, zeleninu, bylinky nebo ovocné stromy poblíž svého domova, pokud víte (nebo máte podezření), že vaše domácí barva obsahuje olovo.
