Pěstování vlastní zeleninové zahrady je obohacující zážitek, který vám umožní ušetřit peníze a zároveň vytvořit krásný prostor ve vašem dvoře. Pokud pracujete blízko dvora se snahou vypěstovat si vlastní chutnou zeleninu, najdete velké uspokojení, když si vyberete svou pestrobarevnou zeleninu a pochutnáte si na ní na večeři. I když pěstování zeleninové zahrady může být snazší, než si myslíte, při prvním zakládání zahrady je třeba vzít v úvahu určité věci. Postupujte podle níže uvedených pokynů, abyste se dozvěděli, jak začít pěstovat vlastní zeleninovou zahradu.
Krok
Metoda 1 ze 3: Porozumění vašemu klimatu
Krok 1. Zjistěte, ve které zóně USDA odolnosti rostlin žijete
Zóny odolnosti jsou založeny na minimální průměrné zimní teplotě v dané oblasti a jsou rozděleny do kategorií oddělených 10 stupni Fahrenheita (-12 stupňů Celsia). Může vám ukázat, kterým rostlinám se ve vaší oblasti daří a které nejsou pro klima vaší oblasti příliš vhodné. Navíc můžete zjistit nejlepší roční období pro výsadbu na základě vaší zóny odolnosti. Navštivte https://planthardiness.ars.usda.gov/, kde zjistíte, kde žijete. Interaktivní mapa zobrazí informace na vaší stránce.
Krok 2. Vyberte si místo s alespoň 6 hodinami přímého slunečního světla denně
Většina zeleniny potřebuje ke svému růstu mnoho slunce, aby byla zdravým producentem, ale možná budete chtít změnit poměr slunce a stínu vaší zahrady k pěstování rostlin, které také potřebují stín. Pokud vaše rostlina nedostane dostatek slunečního světla, nebude příliš produkovat a bude náchylnější k škůdcům. Před výběrem místa je nejlepší mít představu o tom, jaké rostliny chcete pěstovat.
- Můžete pěstovat tmavou, listovou zeleninu, jako je brokolice a špenát, na místech ve vaší zahradě, která nedostávají plné slunce. Pokud žijete v oblasti s malým sluncem, nevzdávejte to. Stále můžete zasadit krásnou zahradu, i když se možná budete muset vzdát rajčat.
- Nebo pokud žijete ve velmi horkém podnebí, možná budete chtít pro některé z vašich zeleninových variací zvolit zastíněnou sekci, která je ochrání před přehřátím. Zimnímu hrášku může například prospět pěstování ve stínu.
Metoda 2 ze 3: Příprava výsadby
Krok 1. Vyberte si zahradní základnu
Rozhodněte se, zda chcete svou zeleninovou zahradu zasadit přímo do země, nebo postavit květináč, který vaši zeleninu zvedne několik stop nad zem. Nebo můžete chtít pěstovat různé druhy zeleniny v samostatných květináčích. Vaše rozhodnutí by mělo záviset na kvalitě půdy a náchylnosti vaší výsadby k záplavám. Pokud je vaše půda nekvalitní a absorpce je špatná, možná budete chtít postavit vyvýšený pozemek se zeleninovou zahradou.
- Přemýšlejte o tom, jak velký chcete, aby byl váš výsadbový pozemek. V závislosti na druhu zeleniny, kterou pěstujete, budete chtít zajistit, aby byl box dostatečně široký a hluboký. Proveďte malý průzkum druhů zeleniny, které pěstujete, abyste zjistili, kolik prostoru potřebují k růstu. Brokolice například využívá k pěstování širokou oblast, zatímco mrkev potřebuje dostatek prostoru k růstu směrem dolů.
-
K vybudování vyvýšených výsadbových ploch můžete použít dřevo, plast, syntetické dřevo, cihly nebo kámen. Obvykle se však doporučují smrkové desky, protože při působení vody nehnijí. Pamatujte, že vaše zeleninové plodiny potřebují pravidelnou zálivku a některé slabé lesy jako překližka nevydrží dlouho, pokud často zvlhnou.
Začněte zeleninovou zahradu Krok 3 Bullet2 - Zaokrouhlete horní část pozemku, abyste získali maximální plochu pro výsadbu. To znamená, že horní část je zaoblená a vytváří křivku místo rovného povrchu.
- Umístěte mezi pozemek a zem bariéru, aby se zabránilo růstu plevele. Můžete použít zahradní plast, nějaký druh rohože nebo několik vrstev novin a/nebo lepenky, abyste snížili pravděpodobnost růstu plevele.
Krok 2. Oškrábejte zem
Většina zeleniny potřebuje k dobrému růstu bohatou, úrodnou a hladkou půdu. Tomu se můžete vyhnout, pokud se rozhodnete postavit vyvýšený box na kebuh a naplnit jej půdní směsí zakoupenou v obchodě.
- Zajistěte, aby vaše výsadbová plocha neobsahovala kameny nebo tlusté hrudky země, aby se kořeny rozšířily a vaše semena vyrostla ve zdravé a produktivní rostliny.
- Ujistěte se, že ze svého výsadbového prostoru odstraníte plevele nebo nežádoucí rostliny. Zabere váš rostlinný prostor a může nést nebezpečné škůdce.
Krok 3. Otestujte pH půdy
PH půdy je založeno na stupnici od 1 do 14, s pH 7,0 neutrální, jakákoli hodnota nižší než 7,0 je kyselá a jakákoli hodnota vyšší než 7,0 je zásaditá. Většina zeleniny má ráda mírně kyselou půdu mezi 6,0 a 6,5. Půda, která je příliš kyselá, poškodí kořeny rostlin a způsobí, že vaše zelenina nebude tolik produkovat. Otestujte pH své půdy návštěvou pobočky farmy ve vašem městě a získejte potřebné testovací zařízení a pokyny. Můžete také zaplatit někomu jinému za otestování vaší půdy.
- PH půdy vám řekne, zda je třeba do půdy přidat vápenec, aby bylo dosaženo požadované hodnoty pH. Vápenec je levný a účinný pro zlepšení půdy.
- Vyhodnoťte hladiny vápníku a hořčíku v půdě a určete, jaký typ vápence přidat do půdy. Pokud je v půdě málo hořčíku, přidejte dolomitický vápenec. Pokud je bohatý na hořčík, přidejte vápenatý vápenec.
-
Dva až tři měsíce před výsadbou přidejte vápenec, aby ji půda mohla absorbovat. Po přidání znovu zkontrolujte pH. Abyste udrželi správnou hodnotu pH, může být nutné do půdy přidávat vápenec každý rok nebo dva.
Zahájit zeleninovou zahradu Krok 5 Bullet3
Krok 4. Hnojte půdu
Většina zeleniny má ráda půdu bohatou na organické látky. Úrodnost půdy můžete zvýšit přidáním rašeliny, vařeného kompostu, krve, rybí emulze atd. Nejčastěji doporučovanými hnojivy pro zeleninové zahrady jsou dusík, fosfor a draslík.
- Vyzkoušejte ve své zeleninové zahradě jednu z těchto běžných kompozic hnojiv: 0,45 kg 10–10–10 liber nebo 0,9 kg 2–10–5 hnojiv na 30,48 metru zahrady. První číslo označuje hmotnostní procento dusíku, druhé číslo popisuje hmotnostní procento fosforu a třetí číslo udává hmotnostní procento draslíku.
- Příliš mnoho dusíku však může poškodit plodiny a způsobit snížení produkce. Na druhou stranu příliš mnoho fosforu může zvýšit možnost žloutnutí listů (chloróza).
- Pro výživu půdy můžete také přidat malé množství železa, mědi, manganu a zinku.
Krok 5. Půdu důkladně zalévejte
Většina zeleniny sucho dobře nepřežije. Před výsadbou semen nebo salátu nezapomeňte zavlažovat půdu a zajistěte, aby byl pozemek během pěstování vlhký.
Metoda 3 ze 3: Výběr zeleninových variací
Krok 1. Vědět, kdy zasadit
Většina zeleniny se pěstuje venku během pozdního jarního zmrazení a sklízí se mezi polovinou léta a koncem podzimu. Podívejte se na konkrétní pokyny pro pěstování pro každý druh zeleniny, kterou pěstujete. Chcete -li si během celého vegetačního období vychutnat širokou škálu zeleniny, vysaďte zeleninu, která je připravena ke sklizni v různých obdobích roku. Tak dlouho nezůstanete bez čerstvé zeleniny.
Krok 2. Vědět, kdy zasadit
Někdy se noví zahradníci svým novým koníčkem příliš nadchnou a nakonec vysadí více, než mohou sníst nebo udržovat. Uvědomte si, že některé plodiny, jako jsou rajčata, papriky a tykve, produkují během celého vegetačního období a jiné, například mrkev, ředkvičky a kukuřice, produkují pouze jednou.
- Nejlepších výsledků dosáhnete, když do své zahrady zasadíte směs zeleniny, která se vyrábí nepřetržitě a jednorázově. Obecně můžete vypěstovat méně zeleniny s nepřetržitou produkcí a více jednorázové zeleniny, abyste dosáhli dobré rovnováhy ve své zahradě.
- Ujistěte se, že každé rostlině poskytnete dostatek prostoru, aby se jí ve vaší zahradě dařilo a uspěla. Během růstu byste měli rostlinu ztenčit, aby nebyla příliš přeplněná.
Krok 3. Zeptejte se své rodiny, jaké rostliny rádi jedí
Při výsadbě zeleninové zahrady myslete na oblíbenou zeleninu vaší rodiny. Pěstováním nejčastěji nakupovaných produktů můžete výrazně snížit náklady na potraviny.
Krok 4. Zvažte pěstování těžko dostupné zeleniny
Mnoho obchodů s potravinami prodává pouze základní produkty. Obchody s potravinami často prodávají pouze jednu odrůdu rajčat nebo paprik, takže je obtížné najít zajímavé druhy nebo exotické varianty. Pokud je vaše klima správné, zvažte pěstování zeleniny, kterou je ve vašem okolí těžké koupit. Umožňuje nejen vařit se speciální zeleninou, ale také dělá speciální dárky pro vaši rodinu, přátele a sousedy.
Krok 5. Vyhněte se rostlinám, které budou zvířata a škůdci ve vaší oblasti konzumovat
Seznamte se s různými druhy zeleniny, o kterou se vaše místní fauna ráda opírá. Aby byla vaše zelenina chráněna před ptáky nebo jeleny, možná budete muset postavit jakýsi plot, který zakryje vaši zeleninovou zahradu, aby ji neútočili dravci, kteří jedí zeleninu.
Krok 6. Rozhodněte se, zda chcete růst ze semen nebo transplantačních sazenic
Většinu zeleniny lze pěstovat ze semen nebo zakoupit jako sazenice a přenést přímo do půdy nebo do výsadbového boxu
- Zatímco některá zelenina jako mrkev se velmi snadno pěstuje ze semen, jiná jako rajčata může být obtížnější. Před výběrem způsobu výsadby prozkoumejte postup pěstování každé zeleniny ze semen.
- Možná budete chtít také začít semena uvnitř v rašelinových květináčích, než je přesadíte do zahrady. Přečtěte si průvodce pěstováním každé zeleniny, abyste zjistili dobu a teplotu výsadby, které většina zeleniny vydrží.
Krok 7. Umístěte své rostliny odpovídajícím způsobem
Zatímco někteří zahradničtí průvodci doporučují výsadbu v řádcích, jiní naznačují, že vysazení každého druhu zeleniny do trojúhelníku vám ve skutečnosti může ušetřit místo na zahradě. Nejdůležitější však je, že vaše rostliny nejsou vysazeny příliš blízko sebe, aby se nepohnuly s okolními rostlinami o prostor.
Krok 8. Naučte se, jak pečovat o své rostliny
Každý druh zeleninových rostlin vyžaduje rutinní údržbu, ne -li mírně odlišnou, drasticky odlišnou. Proveďte malý průzkum, abyste zjistili, kolik vody vaše rostlina potřebuje, ať už vyžaduje řezání nebo ředění, jak často hnojit a kdy je připravena ke sklizni.
Tipy
- Včasné sekání plevele je velmi důležité, protože plevel krade světlo, vodu a živiny, které by vaše zelenina jinak přijímala.
- V počátcích zeleninové zahrady jsou všechny vaše rostliny náchylné k napadení. Zasaďte velké množství, abyste zajistili, že někteří přežijí, a podnikněte kroky proti škůdcům.
- Sítě lze použít k zabránění zvířatům jíst rostliny.
