Mučenka je pravděpodobně jedním z nejchutnějších plodů na Zemi. Mučenka je ještě chladnější, protože je dodávána ve skořápce ve formě malých nádob, které si můžete vzít na výlet, do práce nebo si ji nechat doma, dokud nebudete mít chuť na svačinu (ujistěte se, že máte nůž a podobně.) Postupujte podle těchto kroků Postupujte podle těchto kroků, abyste se naučili, jak vybírat, připravovat a užívat si mučenku.
Krok
Metoda 1 ze 3: Výběr dokonalého mučenky
Krok 1. Zvažte strukturu kůry mučenky
Měli byste zvolit ovoce s mírně vrásčitou slupkou a tmavě purpurovou barvou - mučenka, která má tyto vlastnosti, je nejzralejší mučenka a bude velmi sladká. Je dobré si to pamatovat, protože vás může lákat koupit mučenku s čistou slupkou, na hladké slupce nezáleží, protože co se bude jíst, je dužina nebo obsah ovoce. Čím je skořápka měkčí, tím je ovoce zralejší.
Krok 2. Porazte mučenku
Měli byste mučenku uchopit a protřepat. Pokud máte pocit, že uvnitř ovoce je hodně tekutiny nebo tlaku, znamená to, že má v sobě mnoho semen a tekutiny (což znamená, že je chutnější jíst). Porovnejte s jinými mučenkami a zjistěte, který z nich má nejvíce masa.
Krok 3. Vůně mučenky
Chuť ovoce můžete také určit, pokud ho cítíte. Pokud cítíte hodně tropických vůní, pak bude chuť lahodná. Pokud nic necítíte, může to být buď příliš kyselé nebo nevýrazné.
Metoda 2 ze 3: Mytí a krájení mučenky
Krok 1. Umyjte své mučenky
Poté, co si koupíte mučenku, ovoce omyjte. Zatímco nebudete jíst kůži, je důležité mučenku umývat, aby vás omylem nepožily škodlivé chemikálie, bakterie nebo hmyz. K tomu dojde, pokud mučenku nakrájíte a nůž, který použijete, přenese bakterie z kůže do dužiny ovoce.
Krok 2. Nakrájejte mučenku
Po umytí položte mučenku na prkénko. Ovoce opatrně nakrájejte nožem na polovinu. Zoubkovaný nůž je nejlepší nůž, který lze použít k řezání tvrdých slupek mučenky. Pokuste se omezit množství šťávy, která se rozlije z ovoce, když je nakrájeno (protože šťáva je velmi chutná).
Krok 3. Vědět, co jíst a čeho se vyvarovat
Všimnete si, že oranžová dužina se odděluje od bílé slupky. Oškrábejte ovoce lžící nebo vidličkou a vložte jej do jakékoli nádoby (nebo přímo do úst). Neškrábejte kůži příliš tvrdě, protože bílá vrstva chutná hořce a nepříjemně. Nejezte kůži z mučenky.
Krok 4. Když ji sníte, odstraňte slupku mučenky a nespotřebované ovoce uložte
Zkuste použít jako hnojivo slupku mučenky. Pokud jste marakuju ještě nedokončili, nalijte náplň do malé misky a zabalte ji do igelitu, který se lepí kolem mísy, aby byla čerstvá. Zbývající polovinu nedokončeného ovoce můžete také zabalit do igelitu a uložit do lednice.
Metoda 3 ze 3: Nápady na to, jaké recepty lze vyrobit z mučenky
Krok 1. Zkuste si vyrobit šťávu z mučenky
Mučenka byla pravděpodobně tím, co starověké civilizace myslely, když nazývaly „nektar bohů“.
Krok 2. Co takhle vyrobit margaritu z marakuje nebo martini z marakuji?
Proč místo toho, abyste přestali vyrábět marakuju jako šťávu, proč nepokračovat ve výrobě tak lahodného koktejlu?
Krok 3. Připravte džem z mučenky
Po ranním probuzení namažte na toast marmeládou a máte zaručeně nádherný den. Začít den mučenkou znamená, že se vám určitě stane něco dobrého.
Krok 4. Nebo z něj udělejte likér z mučenky
Zapomeňte na staromódní malinový likér a nahraďte ho likérem z marakuji, což je nápoj, díky kterému budete mít pocit, že sedíte na teplé písečné pláži-a to i uprostřed zimy.
Krok 5. Zkuste do jogurtu přidat mučenku
Odvažte se vyzkoušet nové příchutě a nalijte do svého řeckého jogurtu mučenku. Nejen, že dodá vašemu jogurtu sladkost, ale mučenka vám také udělá radost díky své lahodné chuti.
