Pokud máte náladu na nízkotučné maso, uvařte mletou krůtí praženici. Maso jednoduše orestujte na pánvi nebo ohřejte v mikrovlnné troubě, dokud nedosáhne bezpečné teploty pro konzumaci (63 ° C nebo 70 ° C). Před konzumací masa odstraňte veškerý přebytečný olej. Krůtí praženici můžete použít k posílení bílkovin v jakémkoli receptu, který máte rádi.
Krok
Metoda 1 ze 3: Smažte maso na sporáku
Krok 1. V případě potřeby rozmrazte zmrazené maso
Pokud používáte zmrazenou mletou krůtu, musíte ji před smažením rozmrazit. K rozmrazení mletého krůtího masa v chladničce ho dejte na 24 hodin do chladničky. Mleté hovězí maso můžete také vyjmout z obalu a umístit do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Nastavení „rozmrazování“použijte podle hmotnosti masa, které chcete rozmrazit.
- Abyste předešli hnilobě, měli byste maso po rozmrazení v mixéru restovat co nejdříve.
- Pokud nemáte čas rozmrazit maso, můžete ho hned uvařit zmrazené. Tato metoda však bude trvat déle a bude obtížnější ji míchat.
Krok 2. Zahřejte pánev
Zahřejte velkou pánev na středním ohni. Pokud používáte mletou krůtu bez tuku, budete k ní muset přidat několik lžiček rostlinného oleje. Zabráníte tím přilepení masa na pánev.
Krok 3. Vložte mletou krůtu do pánve a promíchejte
Vyjměte krůtu z obalu a položte ji na horkou pánev. Lžící rozdrtíme mleté hovězí maso a poté promícháme, aby se rozetřelo.
Krok 4. Mletého krocana vařte 14 až 16 minut
Maso občas promíchejte a vařte 14-16 minut. Dužina se zbarví do světle šedé barvy a poté s postupem karamelizace opět zhnědne.
Krok 5. Zkontrolujte teplotu mletého krocana
Vložte teploměr na maso a zkontrolujte teplotu. Teplota musí být 70 ° C, než je bezpečná ke konzumaci.
Krok 6. Vypusťte mleté krůty
Na velký talíř položte hedvábný papír. Přeneste maso na papírové utěrky, aby se zbylý olej na mase mohl vstřebat.
Metoda 2 ze 3: Maso orestujte v mikrovlnné troubě
Krok 1. Umístěte mleté krůty do žáruvzdorné mísy
Mleté krůty vyjměte z obalu a vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Pokud má mísa víko, pevně ji zajistěte. Můžete také použít plastový obal a jednoduše jej položit na horní část mísy.
- Přikrytí vařeného masa je velmi důležité, protože může zabránit úniku tepla z pokrmu. To může zabíjet škodlivé bakterie.
- Pokud je vaše mletá krůta zmrazená, budete muset před vařením mletého hovězího masa použít nastavení „rozmrazování“v mikrovlnné troubě. Rozmrazené zmrazené mleté hovězí maso okamžitě uvařte.
Krok 2. Mletého krocana vařte v mikrovlnné troubě 2,5 minuty
Zakrytou misku vložte do mikrovlnné trouby a maso zahřívejte 2,5 minuty. Pamatujte, že mletá krůta není po tomto procesu plně uvařená.
Krok 3. Vmíchejte mletého krůtího masa a poté znovu vložte do mikrovlnné trouby na 2,5 minuty
Opatrně vyjměte misku masa z mikrovlnné trouby. Otevřete víko a maso míchejte, dokud se nerozpadá, aby se rovnoměrně zahřálo. Vraťte víko zpět na misku a poté vložte maso zpět do mikrovlnné trouby, aby se zahřívalo 2,5 minuty.
Krok 4. Před jídlem zkontrolujte teplotu masa
Hovězí maso vyjměte z mikrovlnné trouby a vložte do něj teploměr. Maso je bezpečné jíst, když dosáhne teploty 70 ° C. Mletého krocana můžete okořenit a použít jako přísadu do svého oblíbeného receptu.
Pokud se musíte zbavit oleje, položte pár listů papírových ručníků na velký talíř. Přeneste maso na hedvábný papír, aby se zbylý olej v mase mohl vstřebat
Metoda 3 ze 3: Použití Sauteed Ground Turkey
Krok 1. Přidejte do polévky mletého krůtího masa
Mletá krůta je proteinový doplněk bez tuku, který je skvělou polévkou. Soté přidejte do své oblíbené zeleninové polévky nebo teplé polévky. Polévku vařte, dokud nebude zelenina nebo fazole měkké.
Mletého krůtu můžete použít také jako směs kari. Toto jídlo je cuk podávané s rýží nebo chlebem
Krok 2. Jako kastrolovou směs použijte mletého krůtího masa
Krocana můžete nahradit vepřovým nebo mletým hovězím masem, abyste si vytvořili svůj oblíbený kastrol. Můžete například vyrobit masové závitky, masové koláče nebo lasagne. Pokud spěcháte, stačí uvařit špagety s krůtí omáčkou.
Krok 3. Udělejte krůtí kebab nebo smaženou rýži
Pokud se nechcete obtěžovat, nacpejte kebabové kůže vařenou mletou krůtou. Maso dochuťte kebabem nebo mexickým kořením. Smaženou rýži můžete také připravit na pánvi s různými druhy zeleniny. Přidejte mleté krůty a podávejte se sójovou omáčkou.
Chcete -li udělat lehké jídlo, připravte si zeleninový salát a poté přidejte ochucené mleté krůty. Navrch přidejte další kousky zeleniny
Krok 4. Použijte jako náplň do paprik nebo nízkotučných chlebíčků
Místo vaření hovězího masa použijte hovězí maso, použijte krůtu s nižším obsahem tuku. Pokud chcete jíst více zeleniny, vmíchejte sýr a omáčku do mletého krocana. Tuto směs namočte do paprik a pečte, dokud slupky nezměknou.
