Rýži lze jíst jako lahodnou přílohu nebo použít jako vynikající doplněk kastrolů, polévek a dušených pokrmů. Uvařit rýži k dokonalosti však není tak jednoduché, jak by si někdo mohl myslet, a zabere to spoustu času. Pokud nechcete čekat 20 minut nebo déle na vaření rýže, vaření instantní rýže je nejlepší alternativou. Okamžitá rýže se prodává ve vařeném stavu. Chcete -li získat dokonalou chuť a texturu, stačí ji vařit několik minut. Okamžitá rýže je k dispozici ve variantách bílé a hnědé rýže. K přípravě můžete také použít sporák nebo mikrovlnnou troubu.
Ingredience
- 200 gramů instantní rýže z bílé nebo hnědé rýže, nevařené
- 237 ml vody
- Máslo a sůl (volitelně)
Na 2 porce
Krok
Metoda 1 ze 3: Vaření instantní bílé rýže na sporáku
Krok 1. Přiveďte vodu k varu
Do středního kastrůlku nalijte 237 ml vody a postavte ji na plotnu na vysokou teplotu. Nechte vodu úplně vařit. To obvykle trvá asi 5 minut.
- Hrnec 1,9 litru je obvykle vhodný k vaření 200 gramů rýže
- Pokud chcete, můžete vodu nahradit kuřecím vývarem nebo zeleninovým vývarem pro lahodnější chuť.
Krok 2. Přidejte rýži
Poté, co voda vře, přidejte do hrnce 200 gramů instantní rýže. Míchejte dohladka, aby byly všechny části rýže mokré.
Pokud chcete, můžete do pánve po přidání rýže přidat 14 gramů másla nebo margarínu a sůl na dochucení
Krok 3. Hrnec přikryjte a vypněte sporák
Když se rýže smíchá s vroucí vodou, dejte na hrnec pokličku. Vypněte sporák a poté hrnec přeneste na žáruvzdorný povrch, například na kuchyňskou linku.
Krok 4. Nechte rýži několik minut odležet
Po vyjmutí ze sporáku musíte rýži nechat asi 5 minut nasáknout vroucí vodou. Rýže absorbuje veškerou vodu. Tento proces tedy může trvat o několik minut déle.
Hrnec neotevírejte, dokud rýži nenecháte alespoň 5 minut odstát. Horkou páru musíte v pánvi udržet
Krok 5. Hrnec otevřete a rýži rozmíchejte vidličkou
Jakmile rýže nasaje veškerou vodu, otevřete víko hrnce. Pomocí vidličky jemně promíchejte rýži, abyste získali správnou texturu.
Krok 6. Rýži podávejte ještě horkou
Jakmile rýže nakyne, přendejte ji do misky nebo talíře. Podávejte u teplého stolu ještě teplé, abyste si ho mohli vychutnat.
Rýži můžete také použít jako doplněk receptů, které vyžadují použití bílé rýže
Metoda 2 ze 3: Příprava instantní hnědé rýže
Krok 1. Přiveďte vodu k varu
Nalijte 237 ml vody do středního hrnce a položte ho na plotnu na vysokou teplotu. Nechte vodu úplně vařit. To obvykle trvá asi 5 minut.
- Hrnec 1,9 litru je obvykle vhodný k vaření 200 gramů rýže
- Pokud chcete, můžete vodu nahradit kuřecím vývarem nebo zeleninovým vývarem.
Krok 2. Přidejte rýži a nechte odstát, dokud se obsah hrnce nevrátí k varu
Když se voda vaří, přidejte 200 gramů instantní hnědé rýže. Promíchejte a nechte obsah hrnce znovu přejít varem. Tento proces obvykle trvá asi 2 až 3 minuty.
Pokud chcete, můžete do pánve po přidání rýže přidat 14 gramů másla nebo margarínu a sůl na dochucení
Krok 3. Snižte teplotu a rýži několik minut zahřívejte
Když se obsah hrnce znovu vaří, snižte teplotu. Na hrnec dejte pokličku a nechte 5 minut odpočívat.
Krok 4. Vypněte sporák a poté promíchejte
Jakmile se rýže zahřeje, vyjměte pánev ze sporáku. Rýži promíchejte lžící.
Krok 5. Hrnec znovu přikryjte a nechte rýži několik minut odležet
Vraťte víko zpět na hrnec, aby uvnitř zůstala pára. Nechte rýži sedět 5 minut nebo dokud se veškerá voda v hrnci nevstřebá.
Krok 6. Rýži rozmíchejte vidličkou, poté snězte
Jakmile se voda vstřebá, vidličkou míchejte rýži, dokud nezačne kynout. Přendejte rýži do mísy a podávejte teplou.
Výsledek můžete také použít jako mix pro recept, který vás požádá o poskytnutí hnědé rýže
Metoda 3 ze 3: Vaření instantní rýže v mikrovlnné troubě
Krok 1. V míse smíchejte rýži a vodu
Přidejte 200 gramů instantní bílé nebo hnědé rýže do velké žáruvzdorné mísy. Rýži zalijte 237 ml vody a poté krátce promíchejte.
- Rýže se bude při vaření rozšiřovat. Ujistěte se tedy, že používáte velkou misku, i když rýže a voda nevypadají plné.
- Vodu můžete nahradit kuřecím nebo zeleninovým vývarem, pokud chcete.
- Pokud chcete, můžete do pánve po přidání rýže přidat 14 gramů másla nebo margarínu a sůl na dochucení.
Krok 2. Zakryjte misku a vařte v mikrovlnné troubě několik minut
Na misku položte žáruvzdorný kryt nebo kousek papírových ručníků a poté zahřívejte v mikrovlnné troubě na 6 až 7 minut, podle druhu vařené rýže.
- Instantní rýži z bílé rýže je obvykle nutné zahřívat 6 minut.
- Instantní rýži z hnědé rýže je obvykle nutné zahřívat 7 minut.
Krok 3. Rýži vyjměte z mikrovlnné trouby a poté ji nechte chvíli odpočinout
Po dokončení ohřevu vyjměte misku z mikrovlnné trouby. Ještě neotvírejte víko a nechte 5 minut odležet, nebo dokud se voda uvnitř nevstřebá.
Krok 4. Rýži rozmíchejte vidličkou, poté snězte
Jakmile je voda absorbována, otevřete víko mísy. Rýži jemně promíchejte vidličkou. Podávejte ještě teplé.
