Prostaglandiny jsou sloučeniny podobné hormonům, které jsou součástí sebeobranných molekul, eikosanoidů. Tyto sloučeniny hrají roli v různých tělesných funkcích, včetně kontrakce a relaxace hladkých svalů, zúžení a rozšíření cév (ke kontrole krevního tlaku) a regulace zánětu v těle. Prostaglandiny se vyrábějí chemickými reakcemi v místech, kde jsou potřeba. Toto místo je obvykle místem zranění nebo infekce. Prostaglandiny se obecně uvolňují a způsobují bolest, zánět a horečku. Ačkoli je to důležitý mechanismus obnovy těla, chronická produkce prostaglandinů v dlouhodobém horizontu může způsobit zbytečný zánět. Přestože existují léky, které můžete použít ke snížení hladiny prostaglandinů (jako je aspirin, NSAID), můžete se je také pokusit snížit přirozeně změnou jídelníčku a konzumací určitých potravin.
Krok
Metoda 1 ze 3: Výběr potravin ke snížení hladin prostaglandinů
Krok 1. Jezte potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny
Na základě několika studií mají omega-3 mastné kyseliny protizánětlivé, antitrombogenní a antiarytmické vlastnosti. Je také známo, že rybí olej snižuje produkci a účinky určitých typů prostaglandinů.
- Omega-3 mastné kyseliny budou soutěžit s omega-6 mastnými kyselinami ve vazbě na stejnou stranu enzymu COX 1. Tento enzym převede omega-6 mastné kyseliny na prostaglandiny. Čím více omega-3 mastných kyselin blokuje enzym COX 1, tím méně omega-6 mastných kyselin bude přeměněno na prostaglandiny.
- Mezi potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny patří: sardinky, losos, sója, lněná semínka, vlašské ořechy, tofu a makrela. Doporučená dávka mastných kyselin je mezi 0,3-0,5 gramů denně.
Krok 2. Jezte potraviny bohaté na vitamín E
Je známo, že skupina sloučenin známých jako vitamín E má vlastnosti podobné antioxidantům. O tomto vitaminu je také známo, že má protizánětlivé vlastnosti, protože může potlačit nebo inhibovat syntézu prostaglandinů a snížit jeho hladiny.
Mezi potraviny bohaté na vitamín E patří: slunečnicová semínka a olej, světlicový olej, lískové ořechy, arašídové a arašídové máslo, špenát, brokolice a olej z pšeničných klíčků
Krok 3. Jezte pouze 100% celozrnných produktů
Výzkum ukazuje, že celozrnné potraviny mají řadu zdravotních výhod, včetně zvýšení protizánětlivých procesů v těle. To znamená, že celá zrna mohou nepřímo snížit hladinu prostaglandinů.
- Mezi celozrnné produkty patří: ječmen, quinoa, ovesné vločky, celozrnná mouka, hnědá rýže a 100% celozrnné těstoviny nebo chléb.
- Mleté obiloviny jsou nadměrně zpracovávány a ztrácejí mnoho svých živin. Mleté obiloviny ke snížení nebo vyloučení zahrnují: bílý chléb, bílé těstoviny, bílou rýži a různé obiloviny.
Krok 4. Jezte ovoce mangostanu
Mangosteen je tropické ovoce pocházející z Thajska s voňavou a bílou dužinou. Výhody tohoto ovoce jsou v Thajsku využívány pro zdraví již mnoho let a v poslední době je ve výzkumu známo, že může v těle inhibovat produkci nebo syntézu prostaglandinů.
Čerstvý mangostan můžete jíst přímo jako svačinu nebo zdravý dezert. Toto ovoce můžete také zamíchat do salátů nebo z něj udělat džem
Krok 5. Zařaďte do svého jídelníčku granátové jablko
Toto lahodné tmavě červené ovoce je plné malých jedlých semen. Granátové jablko má díky vysokému obsahu fytochemických sloučenin různé zdravotní výhody. Podle výzkumu může granátové jablko pomoci snížit hladinu prostaglandinů tím, že inhibuje jejich produkci a syntézu.
- Semena granátového jablka si můžete vychutnat přímo, přidat je do dezertů nebo je zamíchat do pokrmů, jako jsou saláty nebo slané omáčky.
- Pokud vás nebaví jíst celozrnné produkty, zkuste pít čistou šťávu z granátového jablka. Nekupujte míchané ovocné šťávy, nápoje v lahvích nebo koncentráty ovocných šťáv.
Krok 6. Zvyšte příjem ananasu
Toto jasně žluté ovoce obsahuje enzym bromelain, o kterém je známo, že snižuje hladiny prostaglandinů tím, že brání jejich produkci a syntéze. Ananas je jediným zdrojem potravy enzymu bromelain.
Chutné způsoby, jak jíst ananas, patří jako svačina, přidání do ovocného salátu nebo jako doplněk k jogurtu nebo tvarohu
Krok 7. Zvyšte příjem rajčat
Tato snadno dostupná zelenina je bohatá na karotenoidovou sloučeninu zvanou lykopen. Lykopen je antioxidant, o kterém je známo, že předchází rakovině prostaty, kardiovaskulárním chorobám a snižuje zánět. Předpokládá se, že lykopen snižuje zánět ovlivněním několika chemických mediátorů v těle, které jsou zodpovědné za produkci prostaglandinů a dalších sloučenin mediátorů zánětu.
- Uvařte rajčata nebo použijte rajčatový výrobek, který byl uvařený nebo zpracovaný za tepla (například konzervovaná rajčata nebo rajčatová pasta). Proces vaření a zahřívání rajčat změní typ lykopenu na formu, kterou tělo snadněji absorbuje.
- Můžete si pochutnat na vařených rajčatech, nebo použít rajčatovou omáčku jako doplněk těstovin nebo zeleniny. Konzervovaná rajčata přidejte do polévek, dušených pokrmů a omáček.
- Syrová rajčata lze přidat do salátů nebo si je vychutnat s trochou olivového oleje a soli.
Krok 8. Zvyšte příjem česneku a cibule
Oba druhy cibule obsahují allicin, účinnou látku, která působí jako protizánětlivé léčivo a inhibuje produkci prostaglandinů. Kromě toho bylo také známo, že tato potravina má antimikrobiální, protinádorové, antitrombotické a antiarytmické vlastnosti.
Zvyšte množství česneku a cibule při vaření. Kombinace těchto dvou je lahodným základem pro různé pokrmy, včetně polévek, dušených pokrmů, omáček na smažení a pokrmů z kastrolu nebo pomalých sporáků
Krok 9. Přidejte do misky koření a bylinky
Mnoho bylin a koření je známo, že mají různé zdravotní výhody, včetně protizánětlivých. Používání různých sušených a čerstvých bylin a koření vám může pomoci získat z jídla jejich protizánětlivé vlastnosti.
- Při vaření používejte kurkumu. Kurkuma je jasně žlutý/oranžový kořen, který se běžně používá jako přísada do kari prášku. Kurkuma obsahuje kurkumin, o kterém je známo, že inhibuje produkci prostaglandinů. Kromě toho je také známo, že kurkuma pomáhá snižovat bolest a záněty způsobené osteoartrózou.
- Čerstvou nebo sušenou kurkumu si můžete koupit v práškové formě. Zkuste prášek z kurkumy přidat do rozšlehaných vajec, grilované zeleniny, rýže, salátu nebo salátového dresinku a dokonce ho rozmixujte do smoothie.
- Kurkuma je také široce používána tradičně k přípravě čaje. Čerstvou kurkumu vařte 5 minut ve vroucí vodě. Sceďte, poté pijte 3 až 4krát denně.
- Přidejte zázvor do svého jídelníčku. Výzkum ukazuje, že zázvor má protivředové, protizánětlivé a antioxidační vlastnosti.
- Přidejte čerstvý zázvor do omáček, marinád, hranolků nebo kari. Můžete také vařit čerstvý zázvor v horké vodě a připravit si zázvorový čaj.
- Sušený zázvor lze použít jako koření, ochucení pečených koláčů a omáček.
Krok 10. Užijte si zelený čaj, abyste získali příjem polyfenolů
Na základě výzkumu může zelený čaj snížit hladinu prostaglandinů v těle. Předpokládá se, že polyfenoly v zeleném čaji mají antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením volnými radikály.
- Na přípravu zeleného čaje nalijte 1 čajovou lžičku listů zeleného čaje do 240 ml horké vody. Nemíchejte zelený čaj s vroucí vodou, protože prospěšné sloučeniny v něm se při vysokých teplotách rozpadají.
- Přidejte med do zeleného čaje. Na základě výzkumu může med pomoci snížit hladinu prostaglandinů v plazmě.
Krok 11. Vytvořte si plán jídla, který bude sledovat váš pokrok
Stravovací rozvrh vám může skutečně pomoci přidat do jídelníčku některá jídla. Tento rozvrh vám může pomoci určit, kdy za den nebo týden zařadit různé protizánětlivé potraviny.
- Začněte tím, že budete každý týden přidávat postupně různé potraviny. Možná pro vás bude snazší držet se této diety, než se přinutit jíst velké množství nových jídel najednou.
- Kromě toho se snažte vybírat jídla / nápoje, které lze přidávat do jídelníčku každý den. Jako první krok například vypijte každé ráno sklenici zeleného čaje.
- Pamatujte si, že do svého jídelníčku nemusíte každý den přidávat protizánětlivé potraviny. Vyberte si řadu jídel, která chcete přidat do nabídky během týdne.
Metoda 2 ze 3: Vyhýbání se zánětlivým potravinám
Krok 1. Omezte příjem nezdravých nasycených tuků
Nasycený tuk se používá k syntéze prostaglandinů v těle.
Mezi potraviny, které obsahují nasycené tuky, patří: zpracované maso (jako uzeniny, párky v rohlíku nebo slanina), smažená jídla, rychlé občerstvení a mléčné výrobky z plnotučného mléka (například sýr nebo máslo)
Krok 2. Omezte příjem alkoholických nápojů
Zastavte nebo omezte příjem alkoholu. Je známo, že vysoké hladiny alkoholu zvyšují produkci prostaglandinů.
Ženy by měly omezit příjem alkoholu na 1 nápoj nebo méně denně a muži by měli omezit příjem alkoholu na 2 nápoje nebo méně denně
Krok 3. Omezte přidaný cukr
Některé výzkumy naznačují, že přidaný cukr může vyvolat uvolňování určitých chemikálií, které vyvolávají zánět. Omezení příjmu takovýchto potravin, zejména pokud je jíte pravidelně, může snížit zánět.
Mezi potraviny, které je třeba omezit, patří: sladkosti, jako jsou bonbóny, pečivo, slazené nápoje a dezerty, které obecně obsahují přidaný cukr
Krok 4. Snižte příjem omega-6 mastných kyselin
Tento druh tuku je hlavním zdrojem produkce prostaglandinů. Snížení příjmu tohoto typu tuku tedy může pomoci snížit produkci prostaglandinů.
Omega-6 tuky se nacházejí v potravinách, jako jsou: kukuřičný olej, světlicový olej, majonéza, salátové dresinky, sójový olej, arašídový olej a rostlinný olej
Metoda 3 ze 3: Vyhledání lékařské pomoci
Krok 1. Než se pokusíte snížit hladinu prostaglandinů, navštivte svého lékaře
Tělo potřebuje prostaglandiny, aby zůstalo zdravé. Prostaglandiny mohou pomoci tělu zotavit se po úrazu, regulovat menstruační cyklus a ovulaci a zajistit zdraví svalů kolem plic a trávicího traktu a mnoho dalšího. Nesnažte se tedy snížit hladinu prostaglandinů, než se nejprve ujistěte, že jsou příliš vysoké. Než začnete cokoli měnit, navštivte lékaře a stanovte si definitivní diagnózu.
Lékař vám může nařídit krevní test ke kontrole hladin prostaglandinů. Tento test by neměl být bolestivý, i když může být nepříjemný
Krok 2. Před změnou stravy nebo používáním bylin se poraďte se svým lékařem
I když je změna jídelníčku nebo používání bylin obecně bezpečné, někdy může být i nebezpečné. Některá jídla a doplňky mohou interagovat s léky, které užíváte, nebo zhoršit některá onemocnění. Nejprve se tedy poraďte se svým lékařem, abyste se ujistili, že jsou pro vás oba bezpečné.
- Sdělte potraviny, které zvyšujete, a přestaňte je brát svému lékaři. Podobně jim řekněte o doplňcích, které chcete užívat, a řekněte jim všechny léky a další doplňky, které již užíváte.
- To je zvláště důležité, pokud podstupujete léčbu určitých nemocí.
Krok 3. Spolupracujte se svým lékařem na léčbě základního onemocnění
Vysoká hladina prostaglandinů je často způsobena onemocněním, jako je zranění nebo osteoartróza. Pokud tak učiníte, možná budete muset nejprve léčit nemoc, abyste snížili hladinu prostaglandinů. Navštivte svého lékaře, aby vytvořil léčebný plán, který vám pomůže zotavit se z nemoci.
- Pokud je pro vás přírodní léčba důležitá, zkuste svému lékaři sdělit, že se chcete uzdravit přirozeně. Mějte na paměti, že váš lékař může i nadále doporučit lékařské ošetření, pokud je to nejlepší volba.
- Některé nemoci se mohou časem zhoršit. Je tedy dobré, aby váš lékař sledoval váš postup.
Krok 4. Diskutujte o používání protizánětlivých léků, pokud úprava stravy nepomůže
V závislosti na příčině vysokých hladin prostaglandinů vám může pomoci užívání protizánětlivých léků. Váš lékař vám může pomoci rozhodnout, zda je tento lék pro vás vhodný a kolik byste měl užívat. Mluvte o možnosti užívat protizánětlivé léky, pokud vám změna stravy nepomůže cítit se lépe.
Váš lékař může například doporučit, abyste užívali volně prodejné nesteroidní protizánětlivé léky, jako je ibuprofen (Advil, Motrin) nebo naproxen (Aleve), pokud máte silnou bolest z úrazu nebo artritidy. Tyto léky sníží zánět ve vašem těle
Tipy
- Před změnou jídelníčku se vždy poraďte se svým lékařem, abyste se ujistili, že je pro vás bezpečný.
- Místo smažení jídla volte zdravější způsoby vaření, jako je vaření v páře nebo grilování. Místo másla nebo sádla vařte s olivovým olejem nebo jiným zdravým rostlinným olejem.
- Vyzkoušejte různé druhy protizánětlivých potravin a poté je pomalu začleňte do svého jídelníčku.
- Pokud máte rádi protizánětlivá jídla, zkuste zvýšit příjem nebo frekvenci.
