Pokud nemáte jablko, budete muset na krájení jablek použít ostrý kuchařský nůž nebo krájecí nůž (malý nůž dlouhý 3-4 cm). Existuje několik způsobů, jak krájet jablka, každý s jinou úrovní účinnosti. Bez ohledu na metodu byste ale měli jádro jablka vždy oloupat! Semena jablek obsahují amydgalin, chemickou látku, která uvolňuje kyanid, když zasáhne trávicí systém člověka.
Krok
Metoda 1 ze 3: Řezání kolem jádra Apple
Krok 1. Umístěte jablka kolmo na prkénko
Jablko by mělo vydržet stát, aniž by se ho někdo dotýkal, ale vy to zvládnete tak, aby byl řez čistý.
Krok 2. Nakrájejte jablko poblíž jádra
Držte dominantní rukou ostrý nůž. Čepel nože položte mírně vedle stonku větve jablka, abyste neřízli přímo do jádra ovoce. Snažte se však krájet co nejblíže jádru jablka. Jakmile je nůž pevně na jablku, zatlačte jej přímo dolů k prkénku. Nakrájejte jablka ze všech stran tak, aby zůstalo pouze jádro.
Jablko nakrájejte podle potřeby na tři nebo čtyři kousky. Jablko nakrájené na čtvrtky se snáze sní, ale práci zvládnete rychleji, když jablko nakrájíte pouze na tři kusy
Krok 3. Odstraňte jádro jablka
Pokud je to možné, kompostujte své ovocné jádro. Pokud nemůžete, vyhoďte ho do koše.
Zbytek jablka, které je kolem jádra, klidně snězte, ale nejezte jablečná semínka
Krok 4. Nakrájejte jablko
Plochou stranu plátků jablka položte na prkénko. Potom jablka nakrájejte nebo nakrájejte na kostičky pomocí nože. Můžete nakrájet jablka k jídlu nebo péct. Zkuste jablka nakrájená na kostičky přidat do salátů nebo jiných jídel!
Metoda 2 ze 3: Nakrájejte jablko na čtyři identické řezy
Krok 1. Nakrájejte jablko na čtyři podobné kousky
Nejprve položte jablka kolmo na prkénko. Ovoce poté nakrájejte nožem přímo do středu jádra. Nakonec plátky jablek rozpůlte přímo u stopky. Nyní máte čtyři téměř stejné velikosti plátků jablek.
Krok 2. Odstraňte jádro jablka
Nožem odloupněte očkovanou část jablka. Jádra jablečných plátků oloupejte malými půlměsíčníky, aby se jablečnou dužinou příliš neplytvalo. Kompostujte svá jablková jádra nebo je vyhoďte do koše.
Aby to bylo rychlejší, zkuste uříznout tu stranu jablka, která má semínka. Část jablečného masa bude zbytečná, ale nemusíte příliš pracovat
Krok 3. Plátky jablka nakrájejte na vějířovité tvary
Položte plátky jablka tak, aby slupka směřovala nahoru. Poté nakrájejte nebo nakrájejte kousky jablek na požadovanou velikost a tvar. Zkuste nakrájet každý plátek jablka na tři „fanoušky“, abyste si připravili svačinu připravenou k jídlu.
Plátky jablek můžete také jíst tak, jak jsou. Jablka lze jíst, pokud bylo odstraněno jádro
Metoda 3 ze 3: Nakrájejte jablka na mřížky
Krok 1. Proveďte počáteční řez
Držte jablko vzhůru nohama a nakrájejte ho vertikálně několik palců od jádra. Proveďte dva rovnoběžné řezy, jeden na každé straně jádra, takže jablko je nyní tři kusy.
Krok 2. Odřízněte poloviny mřížky
Udělejte na jablku další dvě svislé štěrbiny a stejně vzdálené od jádra, ale kolmo na první dva řezy. Nakrájejte jablka na úhledné mřížky z devíti plátků jablek. Řez uprostřed je jádrem jablka.
Krok 3. Zabalte jablko gumičkou
Gumička by měla být dostatečně pevná, aby kousky jablek pevně držela. Pokud není gumička dostatečně těsná, zkuste ji dvakrát zabalit. Jinak jej zabalte do plastu nebo něčeho, co bude kousky jablek pevně držet pohromadě.
Krok 4. Přineste jablka
Nyní máte balíček jablek, které si můžete vzít s sebou na cesty. Gumička pevně udrží jablko, aby maso nebylo vystaveno vzduchu. Vaše jablka tak nezhnědnou.
Krok 5. Hotovo
Tipy
- Použijte odřezávací nůž nebo kuchařský nůž. Ujistěte se, že je nůž dostatečně ostrý na krájení jablka.
- Oloupejte jablko z těla, abyste si neporanili prsty. Pokud musíte jablko krájet dovnitř (směrem k tělu), dělejte to pomalu.
- Ve skutečnosti se nemusíte obávat jablečných semínek. Chcete -li získat otravu kyanidem ze semen jablek, musíte žvýkat nebo polykat až 200 semen jablek nebo 20 jablečných jader. Jablečná semínka byste však měli prostě vyhodit, aby vám z nich nebylo špatně.
