V horkém dni můžete toužit po domácích sušenkách, ale jste líní zapnout troubu. Využijte horkého vzduchu a pečte cukroví na palubní desce auta. Tento článek vás naučí péct cukroví na palubní desce vašeho auta nebo nákladního auta.
Ingredience
Těsto na cukroví připravené k použití, dostupné buď v supermarketech, nebo domácí (pro verzi žádná vejce použitý v tomto článku, podívejte se na recept na bezvaječné sušenky a v případě potřeby přidejte čokoládové lupínky)
Krok
Část 1 ze 3: Připravte auto
Krok 1. Před zahájením tohoto projektu se ujistěte, že vzduch venku dosahuje alespoň 35 ° C/95 ° F
Nejlepších výsledků dosáhnete, když zaparkujete auto na místě vystaveném přímému slunečnímu světlu.
Krok 2. Odstraňte z auta veškeré potřebné položky
Dveře a okna automobilu musí být během pražení vždy zavřená. Ujistěte se, že je vaše auto zaparkované na čistém místě mimo výpary projíždějících vozidel.
Vyjměte osvěžovač do auta. Deodorant do auta může zkazit vůni sušenek a po pečení ji nebudete potřebovat, protože vaše auto bude vonět jako čerstvě upečené cukroví
Část 2 ze 3: Připravte si těsto na sušenky
Krok 1. Plech vyložte pečícím papírem
Můžete ho potřít rozprašovačem na pečení, ale pamatujte, že to může způsobit roztažení těsta
Krok 2. V případě potřeby připravte těsto na sušenky
Proveďte jednu z následujících akcí:
- Těsto nakrájejte na několik stejně velkých kuliček. Kruhy položte na plech ve vzdálenosti 4 cm od sebe.
- Pokud jste si ještě nezakoupili hotové těsto, připravte si těsto podle vlastního receptu na sušenky (nejlépe bez vajec, abyste se vyhnuli tepelně neupraveným vejcům). Vezměte lžící širokou hrudku těsta a položte ho na plech s dostatečným prostorem mezi jedním a druhým cukrovím.
Krok 3. Kousky těsta na sušenky položte na plech se vzdáleností asi 4 cm mezi každé cukroví
- V případě potřeby těsto vyrovnejte lžící nebo vidličkou. Nemusíte to dělat, když je těsto docela rovnoměrné.
- Těsto zabalte do plastu, pokud se hned nepeče, a uložte do lednice, dokud nebude potřeba. Nenechávejte těsto příliš dlouho. Použijte několik hodin po vytvoření těsta.
Část 3 ze 3: Pečte cookies na palubní desce
Krok 1. Vložte těsto do auta
Umístěte jej jemně na palubní desku.
Umístěte teploměr vedle pánve na palubní desce. Musíte zajistit, aby teplota vašeho vozu dosáhla alespoň 71 ° C/160 ° C, aby se v surovinách zničily choroboplodné zárodky
Krok 2. Zavřete dveře auta a nechte slunce péct
Proces pečení začne okamžitě; na rozdíl od pečení v troubě se však doporučuje sledovat to, protože tato metoda je docela experimentální.
Krok 3. Monitorujte proces pražení pravidelným sledováním z čelního skla
Čas, který zabere, se bude lišit v závislosti na teplotě v autě. Vaše sušenky dozrají, ale barva sušenek se příliš nezmění, protože vaše auto není dostatečně horké na to, aby rozpustilo cukr v sušenkách.
Krok 4. Zkontrolujte své soubory cookie
Otevřete dveře auta a zkontrolujte, zda vaše cookies vypadají téměř zralé. Uchopte okraje a střed souboru cookie. Okraje sušenek by měly být pevné a střed sušenek by měl být uvařený a neměl by být kašovitý.
- Zkuste vytáhnout cookie z pergamenového papíru. Když jsou cookies zralé, budou snadno vyzvednutelné. Pokud nejsou sušenky uvařené, budou se lepit na pergamenový papír.
- Pokud cookies nejsou zralé, zavřete dveře auta. Kontrolujte stav cookies každých 15 až 30 minut, dokud cookies nebudou hotové.
Krok 5. Vyjměte pánev z auta
Sušenky vyjměte špachtlí a ochlaďte je na chladicím roštu, i když nebudou tak horké, jako kdyby byly čerstvě vyjmuty z trouby.
Krok 6.
