Chcete si udělat vynikající čokoládový dort? Existuje tolik variací čokoládového dortu, ze kterých si můžete vybírat. Zde je jednoduchý recept, jak začít s čokoládovým dortem.
Ingredience
- 1 1/2 šálků (192 gramů) mouky
- 1 šálek (201 gramů) cukru
- 1/2 čajové lžičky (7 gramů) soli
- 1 čajová lžička (2 gramy) jedlé sody
- 3 polévkové lžíce (43 gramů) kakaa
- 1 polévková lžíce (15 ml) octa
- 6 polévkových lžic (90 ml) oleje
- 1 čajová lžička (5 ml) vanilkové esence nebo 2 lžičky (2 ml) vanilkový extrakt (volitelně)
- 1 šálek (200 ml) vody
- 2 vejce
Krok
Krok 1. Prosejte všechny suché přísady
Suché přísady jsou: mouka, cukr, sůl, jedlá soda a čokoláda. Umístěte všechny přísady do síta a poté přehoďte přes misku, abyste odstranili hrudky.
Krok 2. Všechny tekuté přísady dobře promíchejte
Ocet, olej, vanilka, voda a vejce. Před přidáním k suchým přísadám můžete přidat jednotlivé přísady nebo smíchat všechny přísady ve druhé misce.
Krok 3. Nalijte směs do pomoučené a vymazané 8palcové kulaté pánve
Olej a mouka zabrání přilnutí směsi k pánvi.
Krok 4. Pečte při 350 stupních F
(175 C) po dobu 30 minut.
Krok 5. Nechte koláč 5 minut vychladnout
Krok 6. Dort navrstvte, jak chcete
Variace
- Udělejte houbový čokoládový dort jako lehký dezert.
- Udělejte tuhý čokoládový dort, pokud chcete plnicí dezert.
- Přidejte oříškové pralinky do čokoládového dortu pro originální recept.
- Místo pečení s čokoládovými sušenkami.
- Docházejí vám vrstvy materiálu? Vyměňte za čokoládové lupínky (čokoládové lupínky)!
- Udělejte si ořechový čokoládový dort, který si užijete s odpoledním čajem.
- Udělejte drobenkový dort, což je čokoláda pokrytá sušenkami Oreo.
Tipy
- Dort nekrájejte ani nevyjímejte z pánve, pokud nevychladne alespoň 5 minut.
- Pro jemnější koláč přidejte jedlou sodu.
- Přidejte jedlé ozdoby, jako jsou čokoládové lupínky, květiny nebo krémové korálky atd.
- Na poloviční nebo dvojnásobné množství surovin použijte menší nebo větší koláče.
