Listy se často suší a používají se jako dekorace v řemeslných projektech nebo k uchování listů koření pro vaření. Existuje mnoho způsobů, jak dosáhnout některého z těchto výsledků, a proto věnujte nějaký čas tomu, abyste zjistili, jak zjistit, která metoda nejlépe vyhovuje vašim cílům. Naštěstí většina těchto procesů využívá zdroje, které jsou snadno dostupné nebo se nacházejí kolem domu.
Krok
Metoda 1 ze 3: Sušení listů pro řemeslné projekty
Krok 1. Nechte listy sušit na vzduchu, pokud nechcete, aby listy byly ploché
Listy vložte do krátkých nádob nebo je svažte svazkem. Ponechejte několik dní na přímém slunci a jednou nebo dvakrát denně zkontrolujte, zda není suchý. Sluneční světlo listy vysuší, ale okraje listů se mohou zvlnit. Tento tvar ztěžuje použití listů v řemeslných projektech, ale jsou skvělé pro výrobu sušených květinových aranžmá.
- Ne Pokud chcete zachovat přirozenou zelenou barvu listů, umístěte listy na přímé sluneční světlo. Přímé sluneční světlo způsobí, že barva listů vybledne a bude méně jasná.
- Proud vzduchu z ventilátoru nebo okna listy rychleji vysuší.
Krok 2. Listy zploštěte, dokud nebudou ploché a suché, následujícím pomalým, ale jednoduchým způsobem
Umístěte velký list nebo několik malých listů mezi dva papírové ručníky a ujistěte se, že nedochází k překrývání listů. Otevřete velkou knihu jako encyklopedii a mezi stránky vložte list tkáně obsahující list. Zavřete knihu a dejte ji někam zvlášť. Na knihu naskládejte jiné knihy nebo těžké a silné předměty. Jednou týdně zkontrolujte, zda jsou listy suché nebo ne, a pokud jsou vlhké, vyměňte papírové ručníky.
- Pokud jsou listy mokré od deště, osušte je nejprve papírovou utěrkou. Přidejte několik papírových ručníků, pokud jsou listy velmi mokré nebo se obáváte, že by listy mohly obarvit stránky knihy.
- Pokud sušíte více listů ve stejné knize, ponechte mezi letáky alespoň 3 mm mezery, aby byla pro každý list dostatečná hmotnost.
Krok 3. Kromě metody rychlého sušení použijte nástroj pro zploštění květin
Můžete si koupit nástroj na vyrovnání květin dostatečně velký, aby se vešel na listy, nebo si vyrobit vlastní z překližky a lepenky. Je to dražší a používá spoustu materiálu než jen zploštění listů v knize, ale lepší cirkulace vzduchu může urychlit proces sušení o několik dní.
Rozložte listy mezi dva papírové ručníky. Umístěte kapesník mezi dva listy savého papíru nebo několik dalších listů kapesníku. To vše umístěte na nástroj, abyste odkryli odkryté květiny, poté zavřete a zajistěte. Každých několik dní kontrolujte výměnu vlhkých papírových ručníků a zkontrolujte, zda nejsou listy suché
Krok 4. Velké, silné listy rychle osušte v mikrovlnné troubě
Silné listy položte mezi dvojité papírové utěrky na talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Vložte talíř spolu s vodou do malého šálku do mikrovlnné trouby a zahřívejte 30 sekund.. Pokud listy ještě nejsou suché, zahřejte je po dobu 30 sekund a listy odstraňte při každém zahřívání, abyste zjistili, zda jsou suché nebo ne.
Varování: listy se snadno spalují v mikrovlnné troubě, proto můžete tuto metodu použít pouze u silných, velkých listů. Voda v šálku tomu pomáhá zabránit, protože část mikrovlnné energie se používá k ohřevu vody.
Krok 5. Čerstvé listy zažehlete, aby byla zachována barva
Tato metoda funguje nejlépe na čerstvých listech, které nezměnily barvu nebo ještě nezačaly schnout, přestože byste je měli vysušit papírovým ručníkem, pokud je povrch mokrý. Mezi dva listy voskového papíru vložte list a na papír položte ručník. Zahřejte žehličku a poté žehličku s listy rozžehlete, zatímco ji zplošťujete po dobu 2–5 minut, nebo dokud se strany necítí suché. Otočte voskový papír, poté na něj znovu položte ručník a opakujte kroky.
- Varování: děti by měly požádat dospělé o pomoc při žehlení listů, protože teplo žehličky je velmi nebezpečné.
- Ujistěte se, že žehlička není nastavena na vytváření páry.
- Když je list vyžehlený, ustřihněte voskový papír kolem listu a odstraňte vrstvu voskového papíru. To umožní vosku přilnout k listům, aby byla zachována barva.
Krok 6. Zachovejte texturu listu glycerinem
Tuto metodu lze provést pouze na širokých zelených listech, jako jsou magnólie, citron a eukalyptus. Listy tím zhnědnou, ale listy časem změknou a budou pružné. Zkombinujte jeden díl glycerinu se dvěma díly vody v malé misce a naplňte dostatečnou směsí na pokrytí listů. Umístěte listy do kapaliny a ujistěte se, že je povrch zcela ponořen. Tyto listy přijdou vhod pro řemeslné projekty po čtyřech dnech, nebo je lze namočit na několik týdnů, aby byly trvale zachovány.
- To může fungovat tak, že část vody nahradíte glycerinem, který se neodpaří jako voda.
- Pokud list pluje na povrchu, položte na něj papírový talíř nebo jiný předmět, kterému vám nevadí zvlhnout, aby spadl na dno kapaliny.
- Pokud se kapalina smršťuje pod listy, přidejte glycerin a vodu.
Metoda 2 ze 3: Sušení listů koření nebo čajových lístků
Krok 1. Z čerstvě natrhaných čerstvých bylin opláchněte nečistoty
Pokud máte svazek čerstvých bylinek, které vypadají čisté a bezprašné, nemusíte je mýt. Pokud jste je však vybrali ze zahrady, je pravděpodobné, že listy budou zaprášené a špinavé. Listy opláchněte pod tekoucí vodou a poté odstraňte přebytečnou vodu.
Krok 2. Mokré listy rovnoměrně rozetřete, dokud se voda před sušením neodpaří
Budete chtít vyschnout jakoukoli vlhkost na listech, a to buď po jejich umytí, nebo pokud jsou listy mokré, když je najdete. Rozetřete na papírový ručník nebo čistý hadřík, dokud na povrchu listů koření nezůstanou kapičky vody.
Krok 3. Osušte některé kořenící listy nebo čajové lístky v mikrovlnné troubě
Pokud chcete listy koření použít okamžitě, použijte tuto metodu, abyste listy trochu vysušili. Tato metoda je také vhodná pro čajové lístky, které byly použity k vaření čaje. U ostatních typů listů rozložte malý list koření mezi dva suché papírové ručníky. Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund, dokud listy nejsou křehké, a sledujte známky spálení na listech.
Vlhké, silné listy bylin, jako je fenykl a bazalka, v mikrovlnné troubě snadno nevysychají, pokud nebyly částečně vysušeny
Krok 4. Vysušte silné nebo tuhé listy koření tím, že je zavěsíte uvnitř
Některé listy bylin nezachovávají příliš mnoho vlhkosti a lze je několik týdnů sušit svazováním stonků a zavěšením vzhůru nohama. Udělejte to pokud možno v temné místnosti, protože sluneční světlo může poškodit barvu a chuť listů bylinek.
- Listy koření v této kategorii mívají tvrdé nebo silné listy. Mezi tyto listy patří rozmarýn, petržel, šalvěj, a tymián (tymián).
- Pokud máte rádi suché, měkké a vlhké kořenící listy, svažte je a vložte do papírového sáčku a zavěste. Do spodní části papírového sáčku propíchněte otvor a zavěste jej na místo s dobrým prouděním vzduchu, aby listy koření rychleji schly a ztěžovaly růst plísní.
Krok 5. Vlhké nebo měkké bylinky osušte v troubě na mírném ohni
Koření s měkkými, vlhkými listy je třeba rychle usušit, protože mohou způsobit plísně. Vyberte listy ze stonků a vložte je mezi papírové utěrky, aby se listy navzájem nedotýkaly. V případě potřeby můžete stohovat až pět listů střídavě mezi papírovými ručníky a listem koření. Položte tyto listy na misku vhodnou do trouby a vložte je do trouby na nejnižší možné nastavení. Listům může schnutí trvat až 8 hodin.
- Stiskněte tlačítko trouby, dokud se nerozsvítí pouze hlavní světlo nebo světlo elektrické trouby.
- Kořenící listy, které touto metodou dobře schnou, zahrnují listy bazalka, šalvěj, bobkový list, a fenykl.
Krok 6. Pokud jsou listy koření křupavé a drobivé, uložte je do vzduchotěsné nádoby
Před uložením nebo přidáním do jídla rozdrťte listy koření prsty. Sušené listy koření skladujte ve vzduchotěsné nádobě a umístěte na chladné, tmavé a suché místo, aby si chuť zachovala co nejdéle.
- Sušené bylinky mají silnější chuť než čerstvé bylinky. Pokud v receptu nahrazujete sušené bylinné listy čerstvými bylinkami, použijte 1/3 požadovaného množství nebo požadovaného množství, pokud jsou kořením listy bazalky.
- Čajové lístky lze sušit ihned po uvaření konvice na čaj. Mikrovlnná metoda funguje dobře, protože obvykle používáte malé množství čajových lístků a delší doba sušení může způsobit plísně. Používejte sušené čajové lístky jako při použití listů koření, nebo je použijte k odstranění nepříjemných pachů po domě.
Metoda 3 ze 3: Výroba kostních listů
Krok 1. Vyberte list s výrazným vzorem a viditelnými žilkami
Tímto způsobem budete muset odstranit většinu listu a nechat za ním pouze žilkování. Tlusté listy, které se snadno neohýbají, jsou pro tento projekt dobrou volbou. Nejlépe se používají listy padlých javorů nebo dubů, které jsou na podzim čerstvé, stejně jako voskové listy, jako je list kopřivy nebo magnólie.
Krok 2. Hrnec naplňte 1 litrem vody
Pokud použijete jen pár listů, můžete použít malý kastrol. Pokud ano, nezapomeňte úměrně snížit množství ostatních přísad nebo použijte poloviční množství uvedené níže.
Krok 3. Nasaďte si rukavice
Směs, kterou vytvoříte, může poškodit kůži, proto před manipulací s jinými materiály noste latexové nebo gumové rukavice. Až budete hotovi, nezapomeňte v rukavicích umýt veškeré použité vybavení pod tekoucí vodou.
Krok 4. Přidejte trochu jedlé sody nebo uhličitanu sodného
Tyto chemikálie lze obvykle nalézt v obchodech s potravinami nebo v drogériích. Ať už použijete cokoli, dvě lžíce jedné z těchto látek by měly stačit. Tato chemikálie pomalu přemění listy na listovou dužinu a zanechá pouze stonky a žilky.
Krok 5. Vložte listy do hrnce
Můžete přidat dvě nebo více hrstí listů, pokud můžete hrnec snadno promíchat, aniž byste rozlili vodu.
Krok 6. Hrnec zahřejte na pomalý var
Musíte použít nízké teplo a nechat ho pomalu dusit nebo nechat dusit, pak snížit teplo. Tato směs by měla trochu probublávat.
Pokud můžete měřit teplotu, nastavte teplotu, která dosahuje 80 stupňů Celsia
Krok 7. Nechte zvolna dusit, dokud se listy neuvolní, a občas promíchejte
Tato metoda může trvat celý den, v závislosti na tom, jak silné jsou listy, ale může to také trvat několik hodin. Jemným pohybem občas promíchejte a zkontrolujte, zda jsou listy měkké a odlupují se.
Když směs vře, budete muset přidat vodu. Tuto tekutinu můžete také nahradit směsí čerstvé vody a jedlé sody každé čtyři hodiny, abyste proces urychlili
Krok 8. Odeberte odstraněné listy na plech naplněný studenou vodou
Skleněná zapékací mísa je pro tento krok skvělá, protože snáze uvidíte, co se dělá. Každý list opatrně přesuňte stěrkou nebo jiným náčiním a naaranžujte na pekáč bez překrývání.
Krok 9. Malým tvrdým kartáčem odstraňte zbývající listovou dužinu
Listy by měly být tenké s ještě přichycenou vrstvou kašovité listové dužiny. Listovou dužinu z listů odstraňujte pomalu a trpělivě, aby zůstaly pouze listové žilky, nebo podle druhu listu jen tenká čirá vrstva.
Během tohoto procesu budete muset listy opláchnout studenou tekoucí vodou, abyste jednou nebo vícekrát odstranili listovou dužinu
Krok 10. V rukavicích umyjte veškeré použité vybavení
Opláchněte pánve, míchací náčiní a další předměty, které přišly do styku s pomalu vroucí směsí. Nasaďte si rukavice a použijte mýdlo a teplou vodu.
Krok 11. Nechte listy zaschnout
Můžete jej usušit na papírovém ručníku tak, že jej necháte zaschnout nebo jej pomalu vysušíte potřením papírovým kapesníčkem a poté rozetřete mezi stránky knihy nebo nástroje na vyrovnávání květin. Po dni nebo dvou budete mít jedinečný způsob, jak změnit vzhled sušeného listového řemesla. Protože jsou tyto sušené listy průhledné, je dobré je vyrábět na skleněném povrchu.
Tipy
- Pokud zplošťujete listy žehličkou, použijte jako bariéru mezi povrchem žehličky a vrchní vrstvou voskového papíru nějaký nástroj. Kuchyňské hadry fungují skvěle, protože nebrání přenosu tepla, ale umožňují voskovému papíru vytvořit silné lepidlo a úplně zploštit listy. Kuchyňský hadr také zabrání usazování zbytků vosku na horkém železném povrchu.
- V obchodech s drogami a potravinami můžete koupit glycerin, jedlou sodu nebo hydrogenuhličitan sodný.
