Mnoho lidí věří, že pšeničná tráva může pomoci zlepšit trávicí systém, detoxikovat tělo, vyčistit játra, vyčistit krev a zvýšit produkci hemoglobinu. Mnoho obchodů se zdravou výživou prodává hotovou šťávu z pšeničné trávy, ale můžete si ji také vyrobit bez větších potíží-nebo bez plýtvání spoustou peněz. Mletí pšeničné trávy na šťávu pomocí drtiče poskytne nejvíce živin. Můžete také použít mixér k výrobě šťávy z pšeničné trávy, ale uvědomte si, že část chlorofylu může oxidovat díky rychlému pohybu lopatek, takže nápoj je o něco méně užitečný. Pokud si to můžete dovolit, můžete si koupit odšťavňovací sadu, ale ty mohou být trochu drahé. Pokud chcete vědět, jak různými způsoby vyrábět šťávu z pšeničné trávy, podívejte se na první krok metody, kterou jste si vybrali, abyste mohli začít.
Ingredience
- Pšeničná tráva, dost na to, aby se z ní nasekal a nasekal šálek (114 gramů)
- 2 až 3 šálky (500 až 750 mililitrů) vody
- Citrón
Prezentace
Dost na 2 porce
Krok
Metoda 1 ze 4: Příprava pšeničné trávy
Krok 1. Pšeničnou trávu sklízejte řezáním nožem asi 1 cm od země
Použijte čistý nůž nebo nůžky. Stébla pšeničné trávy by měla mít výšku asi 20 1/3 cm, která vyroste asi týden po zasetí pšenice. Pokud pšeničnou trávu sami nepěstujete, můžete si ji koupit v obchodě se zdravou výživou nebo v obchodě s potravinami.
Krok 2. Očistěte stébla pšeničné trávy čistou vodou
Umístěte stébla pšeničné trávy do cedníku a přes sítko spusťte studenou teplou vodu z kohoutku přes pšeničnou trávu, abyste odstranili veškeré nečistoty, hmyz nebo bakterie.
Krok 3. Nakrájejte pšeničnou trávu pomocí ostrého nože
Pšeničnou trávu položte na prkénko a nakrájejte. Čím menší je výtěžek, tím snazší bude mletí nebo mixování a výroba šťávy.
Krok 4. Nasbírejte tolik nasekané pšeničné trávy, abyste naplnili alespoň šálek (113 gramů)
Pokud je to žádoucí, můžete pracovat v malých nebo velkých dávkách, ale to by mělo stačit na dvě porce. To bude stačit, abyste získali zdravou dávku všech dobrých vlastností pšeničné trávy.
Metoda 2 ze 4: Použití nástroje Mash Tool
Krok 1. Do sekačky vložte tolik pšeničné trávy, aby zaplnila dno
Neplňte masher více než. Pokud je příliš plný, pak jej nebudete moci snadno namlít.
Krok 2. Libra stébla pšeničné trávy
Pomocí drtiče důkladně rozetřete stébla pšeničné trávy, dokud se nezačnou slepovat a nevyplňovat dno drtiče. Mačkejte pohybem míchání a tlačte dostatečnou silou, abyste rozdrtili pšeničnou trávu. Bude to trvat několik minut a vyžaduje to trochu úsilí, takže buďte připraveni.
Krok 3. Přidejte trochu vody
Pro tuto metodu by měla stačit voda ve stejných částech. Vmíchejte vodu do strouhanky pšenice stejným míchacím pohybem, jak je popsáno výše. Pokračujte v broušení, dokud nebude hladké. Voda pomůže snadno rozdrtit pšeničnou trávu.
Krok 4. Vyprázdněte obsah drtiče do čisté mušelínové utěrky
Otočte horní část látky, aby mlýn neunikl, ale nezavazujte ji. To vám umožní extrahovat šťávu z pšeničné trávy.
Krok 5. Stisknutím hadříku vymačkejte šťávu z pšeničné trávy do čisté sklenice
Aplikujte přímý tlak na trsy pšeničné trávy a mačkejte dolů. Kape jasně zelená kapalina. Mačkejte, dokud nevyteče žádná voda.
Krok 6. Vraťte zbývající pšeničnou trávu do drtiče
Opakujte postup mletí, dokud listy pšeničné trávy nezbělají, pokaždé přidejte trochu vody, aby byla konzistence stejná.
Krok 7. Jakmile pšeničná tráva zbělá, přidejte do sekačky čerstvě nasekanou pšeničnou trávu a znovu spusťte proces mletí
Pokračujte, dokud není šálek (113 gramů) plný. Tento proces bude nějakou dobu trvat (nejméně 10 až 15 minut na šálek), ale bude to stát za to. Tento proces je mnohem lepší než zaplatit tři až čtyři miliony rupií za efektní odšťavňovač z pšeničné trávy.
Metoda 3 ze 4: Použití mixéru
Krok 1. Umístěte šálek (113 gramů) nasekané pšeničné trávy do mixéru se 2 až 3 šálky (500 až 700 ml) pitné vody
Pokud chcete silnější chuť a koncentraci, držte se pouze 2 šálků (500 mililitrů) pitné vody. Pokud nejste obeznámeni s chutí pšeničné trávy nebo se vám zdá příliš silná, zředte šťávu pomocí 3 šálků (750 mililitrů) vody. Pokud chcete, můžete vodu nahradit čerstvou pomerančovou šťávou nebo kokosovou vodou. Díky tomu může extrakt z pšeničné trávy chutnat lépe.
Krok 2. Smíchejte pšeničnou trávu s vodou společně pomocí vysoké rychlosti
Stačí to udělat po dobu 60 sekund. Získáte zelené šťávy s kousky dužiny plovoucí na hladině.
Pokud jsou nože příliš dlouhé, tráva se zachytí do nožů mixéru. Ve většině případů to nebude problém. a můžete snadno vyčistit nože mixéru poté, co dokončíte vyjmutí šťávy z mixéru. Dávejte pozor na možné problémy, jako je snížená rychlost nože nebo zvuk pomalého otáčení mixéru. Pokud máte podezření, že pšeničná tráva ucpává váš mixér, budete muset problematickou pšeničnou trávu odstranit, než budete pokračovat
Krok 3. Umístěte filtr z drátěného pletiva do čisté skleněné mísy
Filtr by měl mít malé otvory a neměl by být větší než ústí mísy, ve které je filtr umístěn.
Krok 4. Okraje filtru vyložte lehkou bavlnou
Bavlna by měla být dostatečně velká, aby mohla viset přes stranu filtru.
Krok 5. Nalijte pšeničnou trávu z mixéru do bavlněného hadříku a sítka
Část kapaliny bude plynule proudit do nádoby.
Krok 6. Pomocí gumové stěrky zatlačte na dužinu pšeničné trávy, abyste vytlačili přebytečnou šťávu
Tato šťáva by měla protékat bavlněným hadříkem a poté do nádoby. Pokračujte v lisování pšeničné trávy, dokud nevyteče žádná šťáva.
Krok 7. Vytlačte vodu z poloviny citronu do misky šťávy z pšeničné trávy
Tento citron je pouze možností, ale zvýrazní chuť pšeničné trávy, když se šťáva udrží déle. Promíchejte špachtlí nebo lžící. To může být obzvláště užitečné, pokud místo mixování pomerančového džusu použijete vodu.
Krok 8. Přeneste pšeničnou trávu z nádoby do sklenice, abyste si ji užili
Podávejte studené nebo s ledem. Pšeničnou trávu si můžete vychutnat jedním douškem.
Metoda 4 ze 4: Použití nástroje Juice Tool
Krok 1. Připravte pšeničnou trávu
Připravte si tolik pšeničné trávy, kolik chcete použít.
Krok 2. Připravte si odšťavňovač
Každý odšťavňovač je jiný, proto je potřeba jej připravit podle návodu. Ruční odšťavňovač pšeničné trávy může vypadat jako mlýnek na maso a má tendenci obsahovat držadlo pro mletí, podobně jako u paličky pro tlačení pšeničné trávy dolů. Ruční odšťavňovače pšeničné trávy někdy fungují pouze s pšeničnou trávou, takže pokud jste lakomci na odšťavňování, možná budete chtít koupit elektrický odšťavňovač, abyste jej mohli použít k odšťavňování jiné zeleniny. Elektrický odšťavňovač může odšťavňování usnadnit, ale vyžaduje větší čištění.
Pokud si koupíte elektrický odšťavňovač, zajistěte si také „žvýkací“odšťavňovač. „Běžné“odšťavňovací zařízení nebude na pšeničnou trávu vůbec fungovat
Krok 3. Vložte pšeničnou trávu do odšťavňovače
Teď už jen stačí dát pšeničnou trávu do odšťavňovače. U většiny odšťavňovačů je budete muset naplnit po troškách, abyste odšťavňovač nepřeplnili a ztěžovali odšťavňování pšeničné trávy. Odšťavňovač bude mít také místo, kde se sbírá šťáva, a také místo pro zbývající dužinu.
Krok 4. Nalijte šťávu do sklenice a užívejte si
Přestože odšťavňovač nebo odšťavňovač obecně může být trochu drahý, pokud jste odhodláni pravidelně vyrábět šťávu z pšeničné trávy, může to ve vašem životě znamenat obrovský rozdíl. Poté, co jej nalijete do sklenice a vychutnáte si tuto lahodnou porci šťávy z pšeničné trávy, stačí vyčistit odšťavňovací aparát a vše bude hotovo.
Tipy
- Pšeničnou šťávu z mixéru můžete také přecedit vložením čistého kusu nylonových punčoch do ústí mixéru. Vložte punčochy na místo, otočte špičku mixéru dnem vzhůru a šťávu a dužinu jemně vytlačte do sklenice.
- K zakoupení jsou také speciální odšťavňovače, které jsou určeny k odšťavňování pšeničné trávy. K dispozici je také manuální nebo elektrická verze. Pokud plánujete vypít hodně šťávy z pšeničné trávy, vyplatí se investovat do jednoho z těchto odšťavňovačů. Při přípravě šťávy postupujte podle pokynů odšťavňovače.
Varování
Pšeničnou trávu vypijte do 12 hodin. Po 12 hodinách nebude pšeničná tráva k ničemu. Pro nejlepší chuť a většinu živin by měla být čerstvá pšeničná tráva spotřebována do 30 minut
Potřebné materiály
- Nůžky
- Ostrý nůž
- Filtr
- mash nástroj
- Mixér
- Špachtle
- Lžíce
- Vyčistěte sklenice a nádoby
