Lékařský výzkum ukázal, že kokosový olej poskytuje řadu zdravotních výhod. Bylo prokázáno, že kokosový olej zlepšuje hladinu cukru v krvi a kontrolu inzulínu, což pomáhá při léčbě diabetu. Bylo také prokázáno, že kokosový olej posiluje vstřebávání minerálů, což může podporovat zdravé zuby a kosti. Kokosový olej má také antibakteriální, protiplísňové a antivirové vlastnosti. S tolika prospěšnými vlastnostmi existuje mnoho dobrých důvodů, proč do své stravy zahrnout více kokosového oleje; Tento článek vám pomůže začít.
Krok
Metoda 1 z 9: Vaření s kokosovým olejem
Krok 1. Zeleninu osmahněte
Krok 2. Na smažení použijte kokosový olej
Krok 3. Smažte maso, ryby a vejce na pánvi na troše oleje
Krok 4. Popcorn
Krok 5. Smažte jídlo na kokosovém oleji místo sádla nebo rostlinného oleje
Krok 6. Použijte jej k vaření mexických jídel, jako jsou černé fazole nebo fajita
Metoda 2 z 9: Pečení s kokosovým olejem
Krok 1. Použijte pro všechny druhy pečených koláčů
Nahraďte 240 ml jiného druhu oleje 180 ml kokosového oleje
Krok 2. Použijte k pečení zeleniny
Metoda 3 z 9: Jako přísada
Krok 1. Přidejte do smoothies nebo míchaných nápojů
Krok 2. Přidejte do kávy, čaje nebo horké čokolády
Krok 3. Přidejte do misky polévky
Krok 4. Přidejte do teplé ovesné kaše
Krok 5. Přidejte do těstovin nebo obilných pokrmů
Krok 6. Vmíchejte arašídové máslo na sendviče nebo ponořte do kokosového oleje
Krok 7. Vmíchejte do jogurtu
Krok 8. Přidejte marinádu na maso nebo kuře
Metoda 4 z 9: Jako náhradník
Krok 1. Místo kokosového oleje nebo másla použijte na toast, muffiny nebo sendviče
Krok 2. Při použití olivového oleje nahraďte 1/2 olivového oleje kokosovým olejem
Metoda 5 z 9: Kakaový kokosový olej
Krok 1. Nalijte vroucí vodu do šálku a nechte 20 sekund odležet
Krok 2. Odstraňte vodu z hrnku
Krok 3. Přidejte 1 polévkovou lžíci kokosového oleje, nechte ho rozpustit
Krok 4. Přidejte a promíchejte 1 polévkovou lžíci kakaového prášku
Krok 5. Přidejte špetku himálajské soli
Krok 6. Přidejte 1/4 lžičky nebo více cukru podle chuti
Krok 7. Nalijte vroucí vodu do šálku a promíchejte
Krok 8. Přidejte smetanu nebo mléko podle chuti
Metoda 6 z 9: Snadné smoothie z kokosového oleje
Krok 1. Do mixéru nalijte 240 ml mléka (kravské, kokosové, sójové)
Krok 2. Přidejte 240 ml kostek ledu
Krok 3. Přidejte 1 polévkovou lžíci kokosového oleje
Krok 4. Přidejte 1 zralý banán
Krok 5. Promíchejte a podávejte
Metoda 7 z 9: Energetická tyčinka z kokosové čokolády
Krok 1. V malém hrnci na mírném ohni rozpustíme 110 gramů kakaového másla
Krok 2. Přidejte 120 ml kokosového oleje a roztavte ho Krok 3. Přidejte 120 ml medu a dobře promíchejte Krok 4. Přidejte a promíchejte 60 gramů kakaového prášku Krok 5. Přidejte a promíchejte 60 gramů chia semínek a 85 gramů strouhaného kokosu Krok 7. Plech na pečení o rozměrech 22 x 33 cm vyložte pečícím papírem Krok 8. Nalijte těsto do připravené pánve Buďte 4 až 6 porcí. Krok 1. Na malé kousky nalámejte 60 gramů hořké čokolády Krok 2. Roztavte pomocí horní části týmového hrnce (dvojitý kotel) Krok 3. Sundejte rozpuštěnou čokoládu ze sporáku Míchejte, dokud se nerozpustí. Krok 5. Přidejte hrst strouhaného kokosu Krok 6. Přidejte hrst nasekaných mandlí Krok 7. Dobře promíchejte Krok 8. Plech na pečení 20 x 20 cm vyložte pečícím papírem Krok 10. Posypte vrchol mořskou solí Krok 11. Zmrazte alespoň 15 minut Zabalte a uložte do mrazáku. Krok 4. Brokolici zalijte 1 polévkovou lžící olivového oleje Krok 5. Na brokolici vymačkejte šťávu z 1 limetky Krok 6. Brokolici posypte 1 lžičkou soli Cajun (např. Značky Slap Ya Mama) Krok 7. Přidejte sůl a pepř podle chuti Krok 8. Jemně protřepejte pánev, aby se ingredience promíchaly
Krok 6. Pokud je to žádoucí, přidejte podle chuti vanilku a/nebo stévii
Krok 9. Chlaďte v chladničce hodinu nebo dokud nebude pevný
Krok 10. Řezejte čtverce nebo bloky
Metoda 8 z 9: Čokoládová kokosová kůra
Krok 4. Přidejte 240 ml kokosového oleje
Krok 9. Nalijte směs čokolády a kokosu do pánve
Krok 12. Nakrájejte na 12 čtverců
Metoda 9 z 9: Kokosová pražená brokolice
Krok 1. Plech vyložte plechem z hliníkové fólie
Krok 2. Posypte 1 polévkovou lžíci kokosového oleje hliníkovou fólií
Krok 3. Přidejte jednu květinu brokolice nakrájenou na malé růžičky nebo použijte 350 až 450 gramů zmrazených růžiček brokolice
Krok 9. Pečte při 190 stupních Celsia 35 minut
Tipy
