Perníková chaloupka je vánoční tradicí, kterou může dělat celá rodina společně. Nemusíte trávit hodiny výrobou perníkové chaloupky, místo toho si můžete vyrobit perníkovou chaloupku pomocí grahamových krekrů, abyste si během rušné sezóny ušetřili čas a úsilí. Vystavte si svůj perníkový dům na stůl nebo do ozdobného koutku na Štědrý den.
Ingredience
- 2 vaječné bílky
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 krabička moučkového cukru
- 1 velká krabice grahamových sušenek
- Vánoční cukroví s tvrdou strukturou na ozdobu
Krok
Část 1 ze 3: Příprava perníkové chaloupky
Krok 1. Rozdělte vánoční cukroví do několika misek
Tento krok vám ušetří potíže s pozdějším otevíráním sáčků s cukrovinkami lepkavými prsty.
Krok 2. Umístěte před sebe hliníkovou formu na koláč
Krok 3. Ve velké míse smíchejte bílky a citronovou šťávu, aby vznikla královská poleva
Přidejte 2 polévkové lžíce moučkového cukru dohromady a tuto směs mixujte mixérem, dokud poleva nemá konzistenci tuhého/tvrdého arašídového másla. Tato poleva pevně přilepí stěny domu Graham Cracker a také přilepí na povrch dekorace z cukrovinek.
Krok 4. Umístěte několik velkých lžic královské polevy do 1litrového (mrazicího) plastového sáčku
Vyhněte se používání plastových sáčků, které jsou silné jako běžné sendvičové plastové sáčky, protože jsou příliš tenké a nevydrží, když se použijí jako trubice na koláče. Na každý plastový sáček stačí přibližně 1 šálek polevy. Ujistěte se, že každý výrobce perníků má svůj vlastní plastový sáček na námrazu.
Krok 5. Utěsněte plastový sáček sponou
Krok 6. Nůžkami ustřihněte 1 cm z každého rohu plastového sáčku naplněného polevou
Nyní máte „námrazovou trubici“. Při zdobení vymačkáte polevu do proříznutých rohů a použijete ji k nanesení řady polevy na vaši perníkovou chaloupku.
Část 2 ze 3: Stavba perníkové chaloupky
Krok 1. Odstraňte šest celých sušenek, které nejsou prasklé, zlomené a nedrobené
Odložte čtyři sušenky a vytvořte střechu a dvě dlouhé strany perníkové chaloupky.
Krok 2. Odřízněte zbývající dvě sušenky a vytvořte konečný kus „sedlové“střechy (hřeben střechy domu, který připomíná sedlo koně)
Proveďte jemný pohyb „pily“pomocí zoubkovaného nože. Pomocí krátkého konce cookie změřte úhel od středu dlouhé sušenky ke středu sušenky.
Krok 3. Opakováním výše uvedených kroků vytvořte druhý štítový konec
Krok 4. Naneste polevu na okraj štítové špičky a 1 celý grahamový krekr
Krok 5. Umístěte dlouhý okraj stěny sušenky svisle proti spodnímu okraji špičky štítové sušenky
Okraje štítových sušenek přilepte na vrstvu polevy v horní části ploché části stěny sušenky. Tyto stěny se mají navzájem držet.
Krok 6. Stejným způsobem přidejte druhý konec štítu a stěny
Pomocí řady polevy podél dna připevněte kousky sušenky na koláčovou formu. Použijte také řadu polevy, kde se obě stěny v rozích domu spojí.
Krok 7. Přidejte sušenkovou střechu stejným způsobem jako sušenkové stěny, ale tentokrát nastříkejte polevu na rovnou část střechy, ne na okraje
Poté připevněte plochou střechu k horním okrajům štítových konců a ke stěnám. Nechte polevu 15 nebo 20 minut ztuhnout, než se o perníkovou chaloupku znovu postaráte. Pokud na něj dáte bonbón příliš brzy, můžete zničit svou perníkovou chaloupku.
Část 3 ze 3: Zdobení perníkové chaloupky
Krok 1. Naneste na střechu námrazu, kam chcete připevnit střešní desky
Krok 2. Přidejte střešní desky pomocí bonbónu podle vašeho výběru
Obilniny můžete použít také jako střešní desky
Krok 3. Použijte svou představivost a ozdobte celý dům, jak se vám líbí
Pro inspiraci se podívejte na některé z těchto příkladů:
- Střešní hřeben
- Dveře z cukrové třtiny
- Velké kameny
- Dům dospívajícího chlapce
- Dům pro dospělé
- Více verzí pro dospělé
- Dřevěná bouda
- Další malý dům
Tipy
- Pro zasněžený efekt posypejte dům a dvůr práškovým cukrem.
- Pokud vyrábíte perníkovou chaloupku s malými dětmi, zkuste královskou polevu rozetřít na prázdnou stranu smetanového kartonu. Přilepte grahamové krekry na polevu; tím zajistíte, aby se boky vaší perníkové chaloupky nedrobily.
- Na perníkovou chaloupku nastříkejte čirý lak, aby déle vydržel. Samozřejmě tím bude váš perníkový dům nepoživatelný. Uložte perníkovou chaloupku na chladné a suché místo a každou noc ji zakryjte čistými popelnicemi.
- Při zdobení perníkové chaloupky nepoužívejte lepkavé cukrovinky. Povrchový olej zabrání tomu, aby se cukroví dobře lepilo na královskou polevu.
- Jedním ze způsobů, jak zabránit drobení grahamových krekrů při jejich řezání, je nejprve „natřít“řezanou linku vodou a malým štětcem. Díky tomu budou sušenky dostatečně měkké na krájení, aniž by byly nepořádné. Nebojte se - rychle schnou.
- Místo trojúhelníkové střechy můžete na nesestříhaný obdélník umístit celou grahamovou sušenku.
- Nepoužívejte příliš mnoho polevy.
Varování
- Chraňte povrch, na kterém pracujete, novinovým papírem nebo starým vinylovým ubrusem.
- Kontrolujte stav své perníkové chaloupky po celou sezónu. Zajistěte, aby grahamové krekry nezměkly vlhkostí, a zajistěte, aby vaše perníková chaloupka nepřitahovala mravence.
- Uchovávejte perníkovou chaloupku mimo dosah vašich domácích mazlíčků, nebo zjistíte, že si „zkouší“vaši perníkovou chaloupku. Pro malého chlapce může být srdcervoucí, když najde svou práci napůl sežranou rodinou psů!
