Třešňová šťáva je v poslední době považována za jeden z nejúčinnějších přírodních prostředků k úlevě od bolesti. Kromě toho, že je višňová šťáva lahodná a má přirozenou chuť, může také zvýšit celkovou antioxidační kapacitu, snížit zánět a peroxidaci tuků a pomoci obnovit funkci svalů. V mnoha obchodech si můžete koupit různé verze třešňového moštu, ale proč kupovat jeden, když si můžete vyrobit vlastní? Podívejte se na první kroky níže, abyste mohli začít vařit třešňový cider na sporáku nebo jej rychle promíchat, aby došlo k okamžité úlevě od bolesti.
Ingredience
Způsob použití kamen
- 453 gramů třešní
- 907 gramů cukru (použijte méně, upravte podle chuti)
- 235 ml vody
- 3 lahve sycené vody (soda)
Rychlá a snadná metoda
- 15 třešní, umytých a zbavených semene
- Cukr nebo náhražka cukru (podle chuti)
- Voda (pro chuť)
Krok
Metoda 1 ze 2: Použití sporáku
Krok 1. Do kastrůlku vložte očištěné a naočkované třešně a cukr
Pokud chcete, aby byly třešně hodně kyselé, přidejte trochu cukru. Můžete také použít náhražku cukru (například Splenda), med nebo agávový sirup.
Chcete -li odstranit třešňová semínka, vyřízněte otvory nožem. Semínka vyjdou hned - nebo použijte nůž na chléb a násilně je vyjměte, pokud je to obtížné
Krok 2. Pánev zakryjte a nechte 2 hodiny uležet při pokojové teplotě
Třešně potřebují čas, aby absorbovaly sladkost z cukru. Třešňová příchuť bude také později ostrá, takže budete potřebovat vodu, abyste ji zředili.
Krok 3. Přidejte 235 ml vody a míchejte, dokud se veškerý cukr nerozpustí
Budete muset získat téměř rovnoměrnou nebo rovnoměrnou konzistenci (třešně budou zcela nerovné).
Krok 4. Zahřívejte do varu
Poté snižte teplotu a nechte 15 minut odstát. Malé bubliny by měly zůstat, aby se kapalina zmenšila a proměnila v téměř sirupovou konzistenci.
Krok 5. Až budete hotovi, sceďte tuto směs
Všechny třešňové šťávy vymačkejte do samostatné nádoby. Nenechte ji jen scedit - veškerou šťávu musíte opravdu vytlačit.
jsi hotový; Třešně můžete hned vyhodit. Nebo ho můžete také uložit jako posypání potravin nebo jej konzervovat
Krok 6. Filtrovanou kapalinu nechte odležet, dokud nezhoustne jako javorový sirup
Poté sundejte pánev ze sporáku, nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu a přeneste ji do uzavřené nádoby a uložte do chladničky. Hotovo!
Konzistence je správná; to je v podstatě koncentrace šťávy z višní. Výsledkem by neměla být jen čistá šťáva - třešňová šťáva by měla být mnohem hustší
Krok 7. Chcete -li podávat tento nápoj, dejte lžíci nebo dvě třešňové šťávy do sklenice perlivé vody
Lze také použít sycenou vodu (nebo jen obyčejnou vodu). Experimentujte s porovnáním, abyste našli chuť, která se vám líbí. Budete potřebovat jeden nebo dva pokusy - ale jakmile najdete správnou kombinaci, příště to bude mnohem snazší.
Zbytek uložte do těsně uzavřené krabice pro pozdější spotřebu. Tyto zbytky mohou trvat několik týdnů, pokud jsou dobře uzavřeny a skladovány v chladničce
Metoda 2 ze 2: Rychlá a snadná cesta
Krok 1. Třešně (očištěné a naočkované) vložte do mixéru
Pokud chcete pro sebe vyrobit sklenici, použijte asi 15 kusů; použijte více, pokud plánujete sloužit několika lidem nebo si to chcete uložit na později!
Nejjednodušší způsob, jak vyčistit a odstranit semena třešní, je umístit je do mísy, umýt je ve studené vodě a osušit. Dále vertikálně nakrájejte třešně a špičkou nože na chléb odstraňte semínka
Krok 2. Přidejte cukr, pokud chcete, a stisknutím tlačítka mixéru spusťte míchání
Pokud chcete velmi kyselou chuť, nepřidávejte cukr. Jinak začněte asi se 2 lžícemi cukru - kdykoli můžete přidat další, pokud to potřebujete.
Můžete také použít nekalorické sladidlo, med nebo agávový sirup
Krok 3. Podle potřeby přidejte vodu
Bez vody bude mít vaše třešňová šťáva sirupovou konzistenci. Přidejte lžíce najednou a mezi každým přidáním stiskněte tlačítko mixéru. Zastavte, jakmile dosáhnete požadované konzistence.
Může existovat několik plovoucích kousků, které zabrání tomu, aby vaše třešňová směs měla krémovou konzistenci; to je normální. Budeme se tím zabývat v následujících několika krocích
Krok 4. Třešňovou šťávu přeceďte přes síto, pokud nechcete, aby zůstalo pár malých kousků třešní
Použijte skleněný cedník (jako ten, který používáte na koktejly), takže ho stačí jen položit na sklenici a jen nalít - to se dělá snadněji a odstraní všechny kousky kůže, které váš mixér nebude umět rozdrtit.
Pokud je třešňová šťáva po filtrování stále příliš hustá, přidejte trochu vody. Vyzkoušejte postupně, abyste zjistili, zda vám chutná podle chuti
Krok 5. Podávejte a užívejte si
Et voila! Vložte do něj trochu ledu, použijte slámu a možná přidejte ozdobu, aby to vypadalo efektně. Kdo potřebuje věci z obchodu s potravinami, pokud si můžete snadno vyrobit vlastní?
Varování
Buďte opatrní, protože třešňový cider může skvrnit všude
Věci, které potřebujete
Použití sporáku
- Nůž
- Hrnec
- Filtr
- Těsně uzavřený box
- Nápojová sklenice
Rychlá a snadná cesta
- Nůž
- Mixér
- Filtr
- Nápojová sklenice
