Třešeň je jedním z nejchutnějších plodů. Díky své sladké chuti a malé velikosti je oblíbený u mnoha lidí. Kromě své jedinečné chuti mají třešně při pravidelném jídle také několik zdravotních výhod, včetně snížení rizika rakoviny a infarktu a dokonce podpory lepšího spánku. S ohledem na tyto věci není důvod, proč byste třešně neměli zařadit do svého jídelníčku! Stejně jako u nejlepších věcí v životě je umění ocenit delikátnost třešní. Vychutnat si sladkou chuť ovocné šťávy a ochutnat jemnou chuť, která přetrvává v ústech, je potěšením, které si mnoho lidí přeje. Nejlepší na tom všem je, že třešně můžete přidat do většiny svých oblíbených receptů! Toto ovoce můžete pěstovat s nekonečnými možnostmi.
Krok
Metoda 1 ze 2: Užívání si celé třešně
Krok 1. Naučte se třešně
Mnoho lidí si myslí, že třešně mají pouze jeden druh malého červeného ovoce, ale ve skutečnosti mají třešně mnoho odrůd, s každým tvarem, velikostí a použitím. Udělat malý průzkum (a také vědět, na co používáte třešně) je moudrý první krok. Zde jsou některé oblíbené třešně, o kterých byste se měli dozvědět:
- Cherry Bing je nejznámější třešeň. Tyto třešně mají červenou barvu a jsou velmi univerzální, ať už jsou použity v receptech nebo se konzumují celé.
- Cherry Rainier je velká třešeň se žlutou barvou. Když třešeň dosáhne svého vrcholu zralosti, zbarví se do červena.
- Cherry Lapin bývá tmavě červená a poměrně velká. Tento druh třešní je velmi vhodný k výrobě marmelády.
Krok 2. Kupte si třešně, nejlépe vlastní
Ačkoli jsou třešně k dispozici v konzervách a balených variantách, musíte je dostat čerstvé. Vybrat si je je nejlepší volba, protože vám dává šanci získat ty nejlepší třešně. Zajděte do důvěryhodného místního obchodu s ovocem a kupte si sáček plný třešní.
Obvykle, pokud si koupíte populární třešeň Bing, měli byste zvolit ovoce s nejtmavší barvou. Třešeň s tmavší barvou ukazuje, zda je třešeň zralejší a má sladší šťávu. Světlejší třešně jsou obvykle chuťově chutnější a jsou vhodnější pro použití v receptech na dorty, než když se jedí celé
Krok 3. Třešně omyjte v horké vodě
Praní třešní doma může odstranit zbytky pesticidů, které zůstanou, a tím je bezpečnější k jídlu. Toto pravidlo platí pro všechny čerstvé produkty, proto ovoce důkladně omyjte, než přejdete k dalšímu kroku! Stačí jej dát na 30 sekund pod kohoutek.
Před skladováním se vyvarujte mytí třešní. Přidáním vlhkosti ovoce vysuší a zkazí jeho chuť, proto je nejlepší jej umýt těsně před jídlem
Krok 4. Odstraňte třešňová semínka
Nejsložitějším a nejjedinečnějším aspektem konzumace třešní je proces odstraňování semen. Přestože odstraňování třešňových semínek není opravdu nutné, pokud je nevyhodíte, což znamená, že je musíte po jídle plivat, nemůžete jíst třešňová semínka, protože jsou mírně toxická. Je snadné jíst maso obklopující semena v ovoci, jako jsou broskve, ale malá velikost třešně znamená, že semena musí být odstraněna ručně. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout, a doporučujeme je vyzkoušet všechny, abyste zjistili, který z nich vám nejlépe vyhovuje.
- Nejlepší možností, pokud budete jíst hodně třešní, je použít speciální odstraňovač semen. Tento jednoduchý nástroj je obvykle docela cenově dostupný a proces odstraňování osiva je několikrát rychlejší, než kdybyste to dělali ručně.
- Pokud vás jejich používání nezajímá, můžete tak činit stálým tempem pomocí hůlek a skleněné lahve. Umístěte třešeň na horní část láhve se stonkem nahoře a protlačte hůlky třešní. Semena spadnou do láhve, takže už nemusíte provádět žádné čištění.
- Pokud hledáte snadné řešení pro odstranění slupky, vezměte nůž a ořízněte okraje ovocné stopky. Jakmile je nakrájíte, můžete semínka vytáhnout. Tento proces trvá déle než jiné procesy, ale lze jej provést v případě nouze, pokud nemáte k dispozici mnoho vybavení.
- Pokud nechcete projít procesem odstranění semen, můžete si koupit balíčky třešní bez pecek. Mějte však na paměti, že tyto třešně budou obvykle méně čerstvé než třešně, které si sami natrháte.
Krok 5. Najděte si klidné a relaxační místo, kde si můžete vychutnat třešně
Dá se říci, že nejvíce přehlížené na způsobu, jakým lidé třešně jedí, je místo, kde je jedí. Jíst třešně na rušném a přeplněném místě neposkytne nezapomenutelný zážitek. Najděte si místo, kde se nemusíte starat o nic jiného než o třešně, které se chystáte sníst.
Může být užitečné přidat do jídla třešně rituální prvek. I když je to jen nalezení vaší oblíbené židle, na kterou se posadíte pokaždé, když ji budete jíst, považování zážitku za důležité může váš zážitek obohatit
Krok 6. Užijte si třešně
Nejdůležitější součástí těšení z třešní je jíst je! Zde je klíčové čerpat ze zkušeností; nechte třešeň sedět na jazyku a nechte se soustředit na její chuť, když ji začnete kousat. Zavřete oči a nechte své chuťové pohárky ocenit slasti každé třešně.
Užívat si jídlo je umění, které se v tuto chvíli ztrácí, protože není v souladu s užitečností a efektivitou. Pokud máte potíže s načasováním při konzumaci třešní, zkuste každé třešni dát asi 45 sekund
Krok 7. Zmrazte třešně, pokud je hned nebudete jíst
Mějte na paměti, že třešně netrvají dlouho. Pokud máte štěstí, v lednici mohou třešně vydržet až týden! Pokud se chcete vyhnout neustálým potížím s návratem do obchodu s ovocem, můžete je zmrazit ve velkém. Vyjměte ji a nechte několik hodin rozmrazit, než ji budete jíst.
Mražené třešně jsou nejlepší, když jsou snědeny do jednoho roku, i když soudě podle jejich lahodnosti je nebudete moci tak dlouho skladovat
Metoda 2 ze 2: Použití Cherry v receptech
Krok 1. Podívejte se na nějaké recepty
Pokud jste začátečník v používání třešní při vaření, důrazně doporučujeme vyhledat některé standardní možnosti online. Třešně se většinou používají do dezertů kvůli jejich sladké chuti. Na přesné recepty (zejména pečení) budete muset použít třešně světlé barvy a lehce nakyslé chuti. Pokud přidáváte třešně jako přízvuk, jako na zmrzlinový pohár, budete chtít použít tmavou, sladkou třešničku. Nemusíte se rozhodovat hned, ale musíte mít nějakou představu, co pomocí třešně uděláte.
Krok 2. Připravte si třešně, jako byste je jedli rovnou
To zahrnuje umytí a odstranění semen. Mít to na paměti je pravděpodobně ještě důležitější, než když to používáte v receptech; pokud například použijete třešně v koláči, aniž byste odstranili semínka, celý koláč se zkazí!
Krok 3. Pečte třešně v koláči
Nejznámější použití třešní je do koláčů. Třešňový koláč je základem mnoha kaváren, a to z dobrého důvodu! Do koláče můžete přidat celé třešně, pokud si přejete, nebo je můžete rozmačkat na hustou pastu, aby se třešně mohly rovnoměrněji roztírat. Můžete si dokonce vyzkoušet pečení s višňovou marmeládou! Při přípravě receptů na pečení můžete s třešněmi dělat tolik věcí; podívejte se na nějaké recepty na jistotu a skončíte s lahodným letním jídlem.
Krok 4. Přidejte do salátu třešně
Ještě jednodušší způsob je přidat třešně do salátu. Saláty bývají součástí všech druhů ovoce a zeleniny. Na zvýraznění salátu nemusíte použít příliš mnoho třešní - jen několik třešní dodá pokrmu nakopnutí, abyste na něj snadno nezapomněli.
Krok 5. Přidejte akcenty na zmrzlinový pohár pomocí třešní
V mnoha ohledech je zmrzlinový pohár velmi chutný dezert. Tato zmrzlina je ještě lepší přidáním třešní na šlehačku. Třešeň nejen chutná lahodně, ale přidáním jako přízvuku má tu výhodu, že vylepšuje její vizuální vzhled. Je to snadný způsob, jak si vyrobit vlastní domácí jídla, jako jsou jídla z restaurací.
Na zmrzlinový pohár budete muset použít sladší a tmavší třešeň. Kyselá chuť lehkých třešní opravdu neodpovídá chuti zmrzliny
Krok 6. Vytvořte třešňový džem
Džem je jedním z nejvšestrannějších výtvorů, které můžete z čerstvého ovoce udělat. Díky sladké chuti třešní je toto ovoce velmi vhodné pro výrobu džemu. Odstraňte semena třešně, oloupejte stonky a nakrájejte nadrobno. Poté přidejte cukr a pektin a smíchejte všechny ingredience dohromady, aby vznikla pasta. Dále uvařte všechny ingredience. Podívejte se na nějaké speciální recepty a domácí marmeládu si můžete připravit hned.
Třešňový džem funguje skvěle na chleba, ale můžete ho použít i do koláčů nebo na zmrzlinu
Tipy
Díky své malé velikosti jsou třešně ideální pro nošení, když jdete ven. Držte hrst v tašce a vytáhněte ji, když pocítíte hlad
Varování
- Je známo, že třešně mají potenciál způsobit průjem, pokud je jíte v nadměrném množství, takže se ujistěte, že jste blízko toalety, pokud plánujete jíst velké množství třešní.
- Někteří lidé si myslí, že je neslušné plivat, takže to musíte mít na paměti, pokud to chcete udělat. Zeptejte se těchto lidí, jestli to dokážete, pokud si nejste jisti.
- Třešeň má skvělou chuť, ale třešně mohou také způsobit nepořádek. O višňové šťávě je známo, že barví oblečení, takže při jejím konzumaci buďte opatrní.
- Cherry je také známo, že způsobuje mírné žaludeční potíže, když je konzumováno v nadměrném množství. I když je obtížné se omezit, sníží to riziko nepříjemných později.
