Kterému dáváte přednost kučeravému salátu nebo salátu? Bez ohledu na odrůdu, kterou upřednostňujete, je salát odolná rostlina a může se jí dařit téměř na jakémkoli místě. Začněte výsadbou semen uvnitř, semena zasaďte před prvním mrazem (pokud žijete v zemi se 4 ročními obdobími). Pokud máte štěstí, můžete si připravit salát z vlastního salátu. V tomto článku se dozvíte, jak pěstovat salát.
Krok
Metoda 1 ze 2: Pěstování salátu Bokor
Krok 1. Vyberte si odrůdu bokor salátu, pokud ji chcete pěstovat uvnitř
Salát Bokor vyžaduje delší dobu zrání. Pokud začnete vysazováním semen uvnitř, bude rostlinám prospívat, když budou vysazeny dříve, a tedy budou mít delší vegetační období. Slavný salát bokor je římský a ledový.
- Přeskočte na tento krok, pokud chcete pěstovat kudrnatý salát.
- Pokud je vysadíte na konci jara nebo v létě (pokud žijete v zemi se 4 ročními obdobími), možná budete chtít zvolit odrůdu odolnou vůči teplu, například Jericho. To je zvláště důležité, pokud žijete v oblasti s horkým podnebím.
Krok 2. Připravte si školkový kontejner
Hlávkový salát můžete zasadit do továrně vyrobených nádob pro školky nebo si vyrobit vlastní z vaječných kartonů, krabic nebo novinového papíru. Naplňte školkařskou nádobu výsadbovým médiem bez zeminy, dokud neopustí asi 1 cm od horního okraje nádoby. Mokré výsadbové médium připravte na výsadbu semen.
- Semena již obsahují živiny potřebné ke klíčení, takže je můžete zasadit do půdy bez půdy. Výsadbová média pro tuto školku lze zakoupit v obchodě nebo si je vyrobit sami smícháním vermikulitu, perlitu a rašeliníku ve stejných poměrech.
- Po naklíčení se semena salátu přenesou na zem, takže k tomu nepotřebujete efektní školkařský kontejner.
Krok 3. Semena salátu zasaďte asi 4-6 týdnů před posledním jarním mrazem (v zemi se 4 ročními obdobími)
Tímto způsobem mají salátová semínka čas vyklíčit a vyklíčit, takže je můžete vysadit venku v neklidné půdě. Salátová semínka rovnoměrně rozprostřete do školky. Pomocí prstů zatlačte semena salátu do výsadbového média.
Krok 4. Dopřejte semenům dostatek slunce a vody
Umístěte nádobu do školky na slunné okno a udržujte pěstební médium vlhké. Semena salátu nemusí být schopná růst, pokud kultivační médium vyschne.
- První týden můžete školku přikrýt několika listy novin, dokud semínka nevyklíčí. Novinový papír udržujte vlhký a po vyklíčení semen jej vyjměte.
- Semena nepřelévejte. Podmáčená výsadbová média mohou zabránit růstu semen salátu.
Krok 5. Přeneste sazenice do zahrady
V zemích se 4 ročními obdobími je nejdříve transplantace sazenic 2 týdny před posledním jarním mrazem. Udělejte spoustu děr asi 40 cm od sebe, dostatečně hlubokých, abyste zasadili kořenový bal salátu. Odstraňte semena salátu z nádoby pro školky a poté je vložte do výsadbového otvoru. Jemně poklepejte půdu kolem stonků salátu, aby sazenice mohly stát vzpřímeně. Semena salátu zasaďte do stejné hloubky jako ve školce. Salátová semínka důkladně zalijte.
- Nejlepších výsledků dosáhnete, když sazenice salátu nejprve „otužíte“umístěním semenného lože venku částečně chráněně. Udělejte to po dobu 2 nebo 3 dnů, každý den prodlužujte čas.
- Sazenice salátu můžete nechat růst v interiéru a přesunout je ven, až přijde vegetační období. Vyberte si tepelně odolnou odrůdu salátu, pokud ji chcete pěstovat v létě.
- K zavlažování salátové zahrady použijte postřikovač nebo hadici s rozprašovačem (jemně se rozptyluje). Nepřevlažujte, ujistěte se, že udržujete půdu pouze vlhkou.
Krok 6. Oplodněte salát asi 3 týdny po výsadbě
Použijte vojtěškovou mouku nebo hnojivo s pomalým uvolňováním s vysokým obsahem dusíku. Díky tomu salát roste rychle a rychle.
Krok 7. Nakrájejte zralé listy salátu
Když jsou listy dostatečně zralé k jídlu (podobné listům vystaveným v zelinářství), použijte k jejich nastříhání nůžky nebo nůž. O několik týdnů později, když rostlina dozraje, budete muset z půdy odstranit všechny části rostliny. Salát nakonec shnije, pokud zůstane sám.
- Sklízejte listy ráno. Listy salátu budou v noci křupavé a udrží je až do rána.
- Chcete -li sklízet tento druh salátu, podívejte se, jak sklízet římský salát.
- Hlávkový salát se na konci vegetačního období začne v teple „srolovat“. Rostlina začne produkovat semena a chuť zhořkne. Zabraňte tomu, aby se to stalo, tím, že vyberete střed rostliny. Když se salát stočí, stačí rostlinu vytáhnout.
Krok 8. Salát, který sklidíte, skladujte v chladničce
Pokud to nechcete hned sníst, můžete to zachránit. Pokud jej vložíte do plastového sáčku s několika papírovými ručníky, salát vydrží až 10 dní.
Metoda 2 ze 2: Pěstování kudrnatého salátu
Krok 1. Vyberte si kudrnatý salát, který je odolný vůči pěstování venku
Kultivary kudrnatého salátu jsou pestrobarevné s listy bohatými na živiny, které se často prodávají jako „míchaná zelenina“. Tento salát je odolný vůči horkým teplotám a má kratší růstový věk než jiné odrůdy, takže je obvykle vysazen přímo na zahradě.
- Salát Bokor se obvykle pěstuje uvnitř.
- Horké počasí způsobí, že se salát „sroluje“, listy přestanou růst a vytvoří hořkou chuť. Pokud je horké počasí, vysaďte salát co nejdříve nebo vyberte odrůdu odolnou vůči teplu.
Krok 2. Připravte záhony na výsadbu
Hlávkový salát byste měli vysadit hned po přípravě půdy. Vyberte si zahradní prostor s dobrým odvodněním a dostatkem slunce. Plečkou nebo lopatou uvolněte půdu a odstraňte kameny, větvičky a kořeny, které jsou na zemi.
- I když je salát silný, za určitých podmínek neroste dobře. Zajistěte, aby byla zahradní půda bohatá na dusík a nebyla příliš vlhká.
- Zajistěte také, aby byla půda bohatá na humus. Poraďte se s pracovníkem pobočky pro zemědělství, abyste zjistili, jak hnojit půdu ve vaší oblasti, abyste mohli pěstovat salát.
Krok 3. Oplodněte zahradní záhony
Do záhonů přimíchejte kompost nebo vyvážené hnojivo nejméně 1 týden před výsadbou. Ačkoli je to volitelné, můžete na rostlinu aplikovat také hnojivo s vysokým obsahem dusíku asi po 3 týdnech, kdy jsou listy široké 10 cm.
Krok 4. Zasejte semena
Hlávkový salát je mrazuvzdorná plodina, takže jej můžete vysadit přímo na pole asi 2 týdny před posledním jarním mrazem (v zemi se 4 ročními obdobími), nebo až 6 týdnů předem, pokud nainstalujete rám nebo studený kryt. Rozdělte semena salátu na obdělávanou půdu a poté ji zasypte zeminou silnou asi 1 cm. Jedno balení semen lze obvykle rozložit na plochu 30 metrů. Poté, co zasejete semena salátu, důkladně zalévejte záhon.
Salát postupně vysazujte každé 1 nebo 2 týdny, abyste ho mohli sklízet po celou sezónu. Pamatujte, že většina salátu neroste dobře v horkých teplotách, takže přesná doba výsadby bude záviset na klimatu a typu kultivaru salátu, který pěstujete. Nejlepších výsledků dosáhnete, když vyberete tepelně odolný salát nebo ho zasadíte na stinné místo
Krok 5. Salát pravidelně zalévejte
Pokud listy vypadají zvadlé, měli byste je zalévat. Hlávkový salát denně postříkejte malým množstvím vody a zalévejte, pokud listy vypadají zvadlé.
Krok 6. Sklízejte zralé listy
Při sklizni kudrnatého salátu použijte nůž nebo nůžky k odstranění zralých listů, aniž byste rostlinu poškodili. Můžete to začít dělat, když salát dosáhne velikosti, která se prodává na trhu. Sklízejte celou rostlinu, když je stará několik týdnů. Jinak rostlina zhořkne a začne produkovat semena.
- Pro maximální křupavost listů sklízejte salát ráno.
- Dobu sklizně můžete prodloužit výběrem středu rostliny.
- Salát může trvat až 10 dní, pokud je skladován v chladničce. Nejprve jej však musíte vložit do plastového sáčku spolu s několika listy tkáně.
Tipy
- Abyste si mohli salát vychutnávat nepřetržitě, vysaďte každý týden novou řadu salátu.
- Vždy vykročte kolem výsadbová plocha, zvláště pokud používáte hliněný záhon. Salát vyžaduje volnou půdu a dobrou plochu. Pokud se na plochu s výsadbou často stoupá, půda se zhutní, takže bude narušen růst rostlin.
- Na plochu výsadby salátu můžete také umístit štítek, který říká, kdy byl vysazen.
- Pro zajímavou variantu smíchejte v misce různé druhy a barvy salátových semínek a poté je rovnoměrně rozetřete. Získáte tak míchaný salát, který lze sklízet již 4 týdny po výsadbě, aby byl měkký a atraktivní salát.
- Pokud pěstujete salát najednou více než 30 metrů, může být tato metoda obtížná a neefektivní. Ve velkém měřítku by mohlo být dobré pořídit si secí stroj, abyste mohli provést všechny kroky v tomto článku za kratší dobu a bez plýtvání námahou.
- Abyste měli snazší zacházet se semeny a sázet je, vybírejte semena salátu, která jsou již ve formě pelet (semena byla obalena hlínou).
- Pokud žijete v chladné oblasti, můžete salát vysadit na konci vegetačního období. Hlávkový salát se obvykle lépe pěstuje v chladném prostředí. Salát by tedy neměl být problém, pokud je připraven ke sklizni, než dorazí smrtící mráz (v zemi se 4 ročními obdobími). Pokud chcete v zimě pěstovat salát, můžete si dokonce vytvořit ochranný rám.
Varování
- Hlávkový salát vždy umyjte, než ho sníte, zvláště pokud používáte insekticidy nebo chemická hnojiva. Doporučujeme, abyste takový výrobek nepoužívali a nahradili jej jiným způsobem. Například pravidelným odstraňováním plevele, ručním odstraňováním hmyzu a hnojením rostlin kompostem a hnojem. Půdě to prospěje a vy můžete zůstat zdraví.
- Nezapomeňte se zbavit trávy a plevele. Jinak můžete v salátech, které jíte, najít nechtěné zelené listy.
