Všechny brambory by měly být vyčištěny, i když je plánujete později oloupat. Čištění brambor nejenže odstraní chemikálie a pesticidy, ale také špínu a bakterie na bramborách. Nejběžnějším způsobem čištění brambor je použití kartáče na čištění zeleniny. Pokud nemáte, existují i jiné způsoby čištění brambor.
Krok
Metoda 1 ze 2: Použití čisticího kartáče
Krok 1. Začněte čištěním rukou
Ujistěte se, že jsou obě ruce omyty antibakteriálním mýdlem, poté dobře opláchněte. Nedovolte, aby se bakterie na vašich rukou přesunuly na očištěné brambory.
Brambory před vařením a konzumací omyjte. Brambory před skladováním nemyjte, protože to může vést k rychlejšímu zkažení
Krok 2. Brambory opláchněte studenou vodou
Všechno brambory by měly být omyty, včetně těch organických, a ty, které se chystají oloupat. Bio brambory mohou být bez chemikálií a pesticidů, ale špína a bakterie na nich stále jsou. Brambory je nejlepší před oloupáním umýt. Pokud je nejprve nemyjete, bakterie a špína se na maso brambor přilepí, když je oloupete.
Krok 3. Namočte kartáč na čištění zeleniny
K čištění nádobí nepoužívejte kartáč, který používáte. Kartáč na nádobí může stále obsahovat zbytky mýdla, které se mohou přenést na brambory.
Pokud čisticí kartáč nemáte, použijte čistou houbičku a použijte hrubou stranu
Krok 4. Krouživými pohyby rozetřete brambory
Zaměřte se na všechna špinavá místa, zejména na bramborové oči, kde se hromadí většina nečistot.
- Nepoužívejte mýdlo, čisticí prostředky ani jiné čisticí prostředky. Dokonce nebudete moci vyčistit všechny zbytky mýdla na bramborách. Studie navíc prokázaly, že používání čisticího kartáče je docela účinné.
- Pokud vidíte nějaké klíčky stále připojené, odstraňte je. Nenechte to nalepit na brambory.
Krok 5. Opláchněte čisticí kartáč a brambory
Čisticí kartáček časem změní barvu. Pokud k tomu dojde, opláchněte čisticí kartáč a brambory ve vodě.
Krok 6. Opakujte kartáčování a oplachování, dokud nebudou vaše brambory jasnější než dříve
Pokud používáte bílou pračku, kartáčujte, dokud se barva nezmění. Pokud ne, kartáčujte, dokud nebudou brambory trochu světlejší. Na brambory může dojít k malému stříknutí jiné barvy. To není problém.
Krok 7. Osušte své brambory papírovými utěrkami a poté přejděte k dalšímu bramboru
To může pomoci odstranit zbytkové nečistoty a bakterie.
Metoda 2 ze 2: Nosit čisticí rukavice
Krok 1. Než jsou brambory připravené k vaření a k jídlu, nejprve je omyjte
Ujistěte se, že budou použity umyté brambory, a pokud je chcete skladovat, brambory nemyjte. Pokud brambory před uskladněním omyjete, úplně nevyschnou a začnou hnít.
Krok 2. Podívejte se na čisticí rukavice pro čistou sprchu
Najdete je v obchůdcích a kosmetické sekci supermarketů. Tyto rukavice jsou obvykle vyrobeny z hrubého materiálu, který je vhodný pro drhnutí.
Ujistěte se, že jsou rukavice nové. Tyto rukavice používejte pouze k mytí brambor. Nepoužívejte jej znovu k čištění těla
Krok 3. Umyjte si ruce mýdlem a vodou a poté si nasaďte rukavice
Rukavice použijete na čištění brambor.
Krok 4. Navlhčete si rukavice a brambory studenou tekoucí vodou
Pokud máte obavy z plýtvání vodou, zavřete kohoutek. Nepoužívejte mýdlo, čisticí prostředky ani jiné čisticí prostředky. Pokud použijete mýdlo, nemůžete vyčistit všechny zbytky mýdla na bramborách.
Krok 5. Brambory jemně masírujte
Otočte a otočte všechny poloviny brambor ve svých rukou. Abrazivní materiál této rukavice působí jako čisticí kartáč a odstraní veškeré nečistoty z brambor.
Krok 6. Rukavice a brambory opláchněte ve studené tekoucí vodě
Po opláchnutí budou brambory světlejší než dříve. Pokud je to nutné, proces kartáčování a opláchnutí brambor zopakujte.
Krok 7. Osušte brambory papírovými utěrkami a poté přejděte k dalšímu bramboru
Sušení brambor může pomoci smýt veškeré nečistoty a bakterie, které na bramborách zůstaly.
Krok 8. Po dokončení si umyjte rukavice
Pokud je velmi špinavý, přidejte trochu mýdla, ale ujistěte se, že rukavice jsou po opláchnutí zcela čisté a bez zbytků mýdla.
Tipy
- Zavřete kohoutek, když brambory neoplachujete. To vám může pomoci ušetřit a snížit účty za vodu..
- Bio brambory a brambory, které se chystají oloupat, je také třeba umýt.
- Bílý ocet naředěný vodou může také pomoci očistit brambory, ale postačí použití vody z vodovodu a jejich potření.
- Pokud jsou brambory velmi špinavé, zvažte namáčení v čistém dřezu naplněném vodou.
- Při loupání brambor odřízněte klíčky nebo změnu barvy brambor. Pokud ponecháte tuto nemoc nekontrolovanou, můžete ji po jídle chytit.
Varování
- Při mytí brambor nepoužívejte mýdlo, čisticí prostředky ani jiné čisticí prostředky.
- Brambory před skladováním nemyjte. Pokud jsou brambory velmi špinavé, jednoduše je setřete bez použití vody. Brambory budou rychle hnít, pokud je umyjete.
- Vyvarujte se mytí brambor zbytky vody. Zbývající mýdlo se na brambory přilepí, pokud použijete vodu. Nečistoty z brambor se také mohou lepit na vodní potrubí, takže stačí použít vodu z vodovodu.
Věci, které potřebujete
Pomocí čisticího kartáče
- Čistý kartáč na čištění zeleniny
- Dřez
- Studená voda
- Papírové ručníky
Nosit čisticí rukavice
- Čisté, nikdy nenošené rukavice do koupele,
- Dřez
- Studená voda
- Papírový ručník
