Je pravda, že můžete smažit vejce na okraji silnice? Aby vejce začala tuhnout, musí být vejce uvařena na povrchu, který byl zahřát na minimálně 70 ° C. Zatímco povrch vozovky nedosáhne tak vysokých teplot ani v nejteplejším letním dni. Úspěšně to však možná zvládnete, pokud se pokusíte usmažit vejce na kousku alobalu nebo kovové pánvi umístěné vedle silnice. Zkuste vařit s oběma nástroji vedle sebe a všimněte si rozdílu.
Krok
Krok 1. Počkejte, dokud nenajdete velmi horký den
Čím je počasí teplejší, tím je pravděpodobnější, že smažíte vejce. Pokud můžete, vyberte si den, kdy teplota vzduchu dosáhne 38 ° C nebo více. Ujistěte se, že svítí i slunce, protože jeho paprsky budete potřebovat k tomu, aby skutečně zahřály kovovou pánev nebo cínovou fólii, kterou používáte.
- V zatažených dnech, i když je vzduch horký, se kov nerozehřeje natolik, aby uvařil vejce.
- Vejce tuhnou snadněji v suchém počasí než ve vlhkém počasí.
Krok 2. Umístěte fólii nebo kovovou mřížku na přímé sluneční světlo, aby se zahřálo
Musíte je předehřát alespoň 20 minut, abyste se ujistili, že jsou co nejteplejší. Jakmile je pánev a hliníková fólie horké, dejte pozor, abyste se jich nedotkli holýma rukama!
Krok 3. Umístěte vaječnou náplň na kovový povrch
Pokud je kovový povrch dostatečně horký, snad se vajíčka začnou vařit. Mějte na paměti, že samotná vejce sníží teplotu povrchu, na kterém je vaříte, takže i když je pánev na 70 ° C, stále existuje šance, že se vejce nesmaží.
- Snažte se udržet žloutek neporušený, abyste viděli, zda se vejce začíná vařit nebo ne.
- Pokud použijete vejce, která byla právě vyjmuta z lednice, sníží teplotu na kovovém povrchu ještě více, než kdybyste vejce použili při pokojové teplotě.
Krok 4. Rozbijte druhé vejce na chodníku nebo obrubníku
Všimněte si, zda je rozdíl mezi stavem vejce na chodníku a vejcem, které otevřete na kovovém povrchu. Vypadají vajíčka na kovovém povrchu, jako by se začala vařit?
Většina lidí, kteří tento experiment vyzkoušeli, zjistila, že vejce položená na chodníku vůbec nevaří, zatímco ta na kovovém povrchu byla mírně uvařená
Krok 5. Vyhoďte vejce, až budete hotovi
Protože vejce nemusí být úplně uvařená, neměli byste je samozřejmě jíst! Vyhoďte vajíčka. Ujistěte se, že nezanecháte na okraji silnice žádné nečistoty, protože vaječné bílky mohou zanechat trvalé stopy.
Buďte opatrní, když se dotknete horké pánve! Pánev možná není dostatečně horká na uvaření vajec, ale přesto by vám mohla spálit prsty
Tipy
- Umístěte pánev tam, kde je z okna dobře viditelná, abyste mohli zůstat uvnitř a přitom zajistit, aby ji nikdo neukradl.
- Uvařte si studený nápoj a počkejte, až se vajíčka uvaří.
Varování
- I když se trouba nezahřívá, teplota pánve bude velmi horká.
- Nejíst ta vejce!
