Možná proto, že jsou si Coca-Cola a Pepsi tak podobné, po celá desetiletí intenzivně soupeří o své milence. Naučit se ochutnat rozdíl mezi těmito dvěma slavnými limonádami je skvělá věc, jako trik s předváděním nebo jen pro osobní potěšení. Mějte však na paměti, že rozdíly jsou velmi malé - v testech chuti slepých očí většina lidí nedokázala rozeznat, co je Coca -Cola a co Pepsi.
Krok
Metoda 1 ze 2: Posuzování chuti
Krok 1. Posuďte kvalitu chuti
Coca-Cola a Pepsi chutnají dost podobně, ale ne úplně stejně. Začněte popíjením nápoje. Soustřeďte se na chuť - zeptejte se sami sebe: „Jaké další jídlo nebo pití chutnalo takto?“Každý má jiný vkus, ale některá známá srovnání jsou následující:
- Příchuť Coca-Cola často považována za podobnou chuti rozinek s nádechem vanilky.
- Příchuť Pepsi často považováno za podobné chuti citrusových plodů.
Krok 2. Posuďte intenzitu
Chuť sody není jen otázkou podobnosti s jinými věcmi - je to také o tom, jak chutná v ústech. Pijte svou sodu znovu. Soustřeďte se na to, jak chutná, když vám soda prochází jazykem a hrdlem. Názor každého je opět jiný, ale některá běžná pozorování jsou následující:
- Coca-Cola má chuť, o které se dá říci, že je „hladší“. Chuť se pomalu zvyšuje a jemně mizí. Coca-Cola vám snadno protéká krkem.
- Pepsi má chuť, kterou mnoho lidí definuje jako „ostřejší“chuť. Připadalo mi to jako „silnější úder“- narůstající jako náhlá „exploze“. Pepsi se bude cítit silnější, když vám bude proudit krkem.
Krok 3. Posuďte úroveň sladkosti
Pij ještě jednou. Tentokrát se soustřeďte na obsah cukru v něm. Šíří se sladkost a „přebírá“, nebo je méně výrazná? To může být obtížné posoudit, pokud před sebou nemáte dva nápoje, abyste je mohli porovnat. Podle oficiálních nutričních informací:
- Coca-Cola Má méně cukru, takže není příliš sladký.
- Pepsi má trochu více cukru, takže je trochu sladší.
Krok 4. Cítíte úroveň sycení oxidem uhličitým
Po usrknutí držte sódu v ústech několik sekund. Soustřeďte se na to, jak se sycená pěna cítí. Je soda docela pěnivá, nebo je trochu „lichotivější“, než se u sodovek obvykle cítíte? Je také těžké si všimnout, pokud nemáte dva nápoje k porovnání. Podívejte se na následující vysvětlení:
- Coca-Cola má více karbonizace, takže je trochu pěnivější.
- Pepsi má méně karbonizace, takže je trochu více „plochý“.
Krok 5. Vdechněte vůni
Pokud si stále nejste jisti, zkuste vdechnout vůni svého nápoje a pomalu potřást sklenicí (jako znalec vína). Tím se do vzduchu uvolní více aromatických chemikálií, aby je mohl zachytit váš nos. Soustřeďte se na vůni - kdybyste si měli vybrat, připomnělo by vám to rozinky nebo vanilku (jako Coca -Cola) nebo citrusové plody (jako Pepsi)?
Metoda 2 ze 2: Provedení testu chuti
Krok 1. Kupte si dvě sody pro srovnání
Jak bylo vysvětleno výše, všechny drobné rozdíly mezi Coca-Colou a Pepsi lze snáze (i když ne úplně snadno) poznat, když můžete tyto dva nápoje porovnat (spíše než jen vypít jeden a pokusit se uhodnout, co je to soda). Abyste lépe poznali rozdíl mezi Coca-Colou a Pepsi, připravte si k pití oba nápoje, abyste mohli vyzkoušet jeden, pak hned zkuste druhý.
Pokud to děláte pro zábavu, požádejte kamaráda, aby zavřel oči a zamíchal dvě plechovky, abyste nemohli poznat, která je Coca-Cola a která Pepsi. Pokud cvičíte, abyste se mohli později pokusit rozeznat rozdíl mezi těmito dvěma nápoji, nemusíte mít zavázané oči
Krok 2. Podívejte se, kterému nápoji dáváte přednost, poté, co jste si zkusili dát doušek
Jediné, co musíte udělat, je dát si malý doušek každého nápoje. Ačkoli je vkus každého člověka jiný, tento test není náhodný test, jak byste si mohli myslet. Podívejte se níže:
Statisticky více lidem chutná chuť Pepsi po jednom doušku. Sladší a ostřejší chuť působí silnějším dojmem. Může dokonce zvýšit excitabilitu v části mozku, která je zodpovědná za hodnocení chuti
Krok 3. Podívejte se, který z nich se vám líbí více poté, co jej vypijete tolik, kolik chcete
Nyní pokračujte v pití obou sodovek, dokud nebudou hotové nebo dokud se nebudete cítit nafouklí. Mějte na paměti, která soda je pohodlnější pít ve velkém množství. Pokud jsou vaše volby obrácené (tj. Dáváte přednost jedné sodě po jednom doušku, ale dáváte přednost další po více pití), jste jako většina lidí. Podívejte se níže:
- Statisticky má více lidí rádo Coca-Colu tím, že vypije celou plechovku nebo více. Jeho mírnější, méně sladká chuť usnadňuje pití ve velkém množství.
- Tímto způsobem, pokud dáváte přednost jedné sodě po jednom doušku, ale dáváte přednost další, když jste jí měli více, první nápoj může být Pepsi a druhý může být Coca-Cola.
Tipy
- Coca-Cola je o něco slanější než Pepsi (33 mg sodíku na 240 ml ve srovnání s 20 mg sodíku Pepsi), ale podle chuti je to téměř nemožné poznat.
- I když to není možné ochutnat, Pepsi má vyšší obsah kofeinu než Coca-Cola, takže pokud potřebujete posilu, rozhodněte se pro Pepsi.
