Chcete si vychutnat lahodnou snídani? Zkuste si vyrobit lehkou a lahodnou omeletu se třemi vejci. Zde je recept na jeho výrobu.
Ingredience
- 3 vejce
- Mléko
- Sůl
- Olivový olej
- Sýr, strouhaný
- Zelenina, nakrájená na kousky
Krok
Krok 1. Zahřejte pánev na středním ohni
Krok 2. V misce rozklepněte vejce
Krok 3. Přidejte 1 polévkovou lžíci mléka do vaječné směsi
Nepřidávejte více než 1 polévkovou lžíci mléka, protože se vám omeleta spálí. Mléko slouží k tomu, aby omelety byly lehké, jemné a chutné.
Krok 4. Směsí trochu posolte, aby omeletu dodala chuť
Krok 5. Nakrájejte požadovanou zeleninu a přidejte ji do vaječné směsi (volitelně)
Krok 6. Vejce rozšlehejte vidličkou do hladka
Ujistěte se, že jsou vaše vajíčka bublinková!
Krok 7. Na pánev nalijte olivový olej, poté protřepejte pánev, dokud se olej nerozteče
Krok 8. Přidejte do pánve vaječnou směs
Pokud uslyšíte syčivý zvuk, udělali jste tento krok správně.
Krok 9. Vezměte gumovou špachtli a ujistěte se, že okraje omelety nejsou lepkavé
Krok 10. Zatlačte jeden konec omelety nahoru, poté nechte asi po 1 minutě zbytek vejce spadnout na konec
Poté to pusťte.
Krok 11. Nastrouhejte sýr a vajíčka posypte solí
Krok 12. Vezměte větší špachtli a zhruba po 1 minutě a 30 sekundách omeletu složte na polovinu
Posuňte omeletu kolem pánve, aby se nelepila.
Krok 13. Omeletu vyjměte z pánve a položte na talíř
Počkejte asi 2 minuty a poté podávejte.
