Pěstování hub bílých knoflíků je skvělý projekt pro začínající zahrádkáře, protože spory rostou rychle a snadno. Knoflíkové houby lze pěstovat uvnitř, takže je můžete pěstovat kdykoli během roku. K pěstování knoflíkových hub potřebujete jen správné vybavení a trochu trpělivosti.
Krok
Část 1 ze 3: Nastavení růstového zásobníku
Krok 1. Zvažte koupi celého balíčku hub, pokud je pěstujete poprvé
Houbové balíčky obvykle obsahují všechny ingredience potřebné k pěstování hub a jsou skvělé pro začátečníky. Obsah obvykle tvoří hnůj, substrát, tácek a rozprašovač na zalévání hub.
- Houbové balíčky mívají specifické směry, které se liší od tradičních metod pěstování hub. Ujistěte se, že jste si pečlivě přečetli obal a dodržovali pokyny.
- Některá balení přicházejí předem zabalená se spory pro pěstování určitých druhů hub, zatímco jiná obsahují pouze podnos a vhodný substrát.
Krok 2. Kupte si velký podnos na pěstování hub
Vyberte si podnos 35x40 cm s minimální hloubkou 15 cm. Začněte tím, že zasadíte pouze do jednoho zásobníku. Tento jeden podnos bude pokračovat v produkci hub po dobu dalších 3-6 měsíců.
- Podnosy mohou být vyrobeny z plastu, kovu nebo dřeva, v závislosti na tom, co máte doma.
- Jak se stanete zkušenějším pěstitelem, můžete sázet na více tácků najednou a mít téměř nepřetržitý přísun hub.
Krok 3. Vytvořte směs kompostu a hnoje ve stejných poměrech
Knoflíkové houby potřebují rostoucí prostředí, které obsahuje hodně dusíku. Použijte domácí kompost a kupte si hnůj - například z koňského nebo kravského hnoje - z obchodu. Nebo si kupte obojí, pokud nemáte kompost.
- Pokud plánujete pěstovat hodně hub, udělejte tuto směs ve velkém kbelíku a zbytek po použití přikryjte. V opačném případě míchejte pouze tolik, kolik je potřeba k naplnění celého zásobníku.
- Směs hnoje a kompostu vydá ostrou vůni. Udělejte to tedy na dobře větraném místě.
Krok 4. Naplňte zásobník 15 cm směsi výsadbových médií
Směs opatrně nalijte do plechu a v horní části plechu nechte asi 2,5 cm místa. Ujistěte se, že je půda rovná, a důkladně ji rozprostřete na tácek.
Bílé knoflíky mají tendenci dobře růst v teplém kompostu. Nebojte se tedy, pokud je kompost ještě horký, když jej vložíte do zásobníku
Část 2 ze 3: Kultivace mycelia
Krok 1. Nákup spór připravených k výsadbě z internetu nebo školky
Pro snadné pěstování hub kupte spóry, které byly naočkované nebo smíchané se substrátem, jako je zemina, sláma nebo piliny. Knoflíkové houby jsou velmi běžné a jsou široce dostupné na online tržištích a lze je dokonce najít ve vaší místní školce.
Pokud je to možné, kupujte semena hub od zkušených pěstitelů. Tato semena mají větší šanci na produkci plísní
Krok 2. Rozprostřete výtrusy na kompost a postříkejte vodou
Protože jsou semena již zpracována, můžete je vysít přímo na směs kompostu. Posypte rovnoměrně po celém povrchu substrátu, aby houba rostla ve všech částech půdy.
Houby rády rostou ve vlhkém prostředí. Takže i když je hnůj a kompost mokrý, důkladně postříkejte půdu vodou
Krok 3. Umístěte podnos na vyhřívací podložku, aby se teplota zvýšila na 20 ° C
Umístěte podnos přímo na vyhřívací podložku, která je zapnutá a zapojená a má knoflík ovládání teploty. Vložte teploměr do půdy a sledujte, jak teplota stoupá.
Neohřívejte půdu na více než 20 ° C, protože spory mohou před růstem zemřít
Krok 4. Přesuňte podnos do temné místnosti a stříkejte jej vodou 2krát denně
Plíseň bude dobře růst na tmavých místech, jako jsou sklepy, sklepy, garáže a dokonce i skříně. Během dne zkontrolujte teplotu a vlhkost půdy, abyste se ujistili, že není příliš teplá nebo suchá. Půdu 2krát denně důkladně postříkejte vodou.
Pokud je půda často teplá, snižte teplotu topné podložky a pozorně sledujte teploměr
Krok 5. Jakmile se vytvoří tenké kořeny nití, snižte teplotu na 10 ° C
Po 3-4 týdnech bude vrchní půdní vrstva plná drobných bílých kořenů zvaných mycelium. Když je půda zcela pokryta myceliem, snižte teplotu, abyste podpořili růst prvních hub.
Některé oblasti na tácu mohou tvořit mycelium brzy, zatímco jiné mohou trvat až celý měsíc. Během procesu buďte trpěliví a počkejte, až se všechny kolonie vytvoří, aby snížily teplotu
Část 3 ze 3: Pěstování mycelia do hub
Krok 1. Mycelium pokryjte půdou připravenou k výsadbě o tloušťce 2,5 cm
Když teplota klesne, rozetřete na nově vytvořené kořeny vrstvu pravidelné připravené půdy. Tato vrstva ochrání křehké mycelium a poskytne živiny pro novou houbu, jak později roste.
Půdu připravenou k výsadbě můžete koupit v některých železářských nebo zahradnických obchodech
Krok 2. Postříkejte zeminu denně a přikryjte podnos vlhkým hadříkem
Aby plíseň rostla, musí být prostředí vždy vlhké. Kromě postřiku půdy vodou zakryjte přes podnos vlhký hadřík, aby se voda do půdy uvolňovala po celý den.
- Pokud nemáte na zakrytí tácku utěrku, naneste na zeminu vrstvu vlhkých novin. Jakmile začne růst plíseň, vyhoďte noviny.
- Udržujte hadřík vlhký tak, že jej nastříkáte, nebo jej na několik sekund namočte pod tekoucí vodou.
Krok 3. Počkejte 3-4 týdny, než houba vyroste z půdy
Asi měsíc poté, co je půda připravena k výsadbě, vyrostou první houby. Houby nechte úplně dozrát, než je sklidíte k jídlu.
Jakmile se plíseň začne tvořit, pokračujte ve stříkání půdy. Spóry na jednom tácku mohou produkovat plísně po dobu 3-6 měsíců od prvního růstu
Krok 4. Sklízejte houby, jakmile je deštník otevřený
Jakmile houby vyrostou, deštník se otevře. Ostrým nožem ustřihněte stonek těsně pod bodem, kde se stýkají deštník a stonek. Někteří plantážníci se rozhodnou zatočit s houbovými deštníky, aby nemuseli stříhat stonky.
