Intolerance laktózy ztěžuje přibírání na váze, zejména u malých dětí a vybíravých jedlíků. Lidé s nesnášenlivostí laktózy mohou rychle a bezpečně přibrat na váze, pokud vědí, jak do svého jídelníčku zařadit zdravá, kaloricky bohatá a na živiny bohatá jídla.
Krok
Metoda 1 ze 3: Jezte nutričně hustá jídla
Krok 1. Vyberte si libové bílkoviny
Samozřejmě budete v pokušení jíst tučná jídla, abyste přibrali na váze, ale tučná jídla mohou způsobit další problémy, například cholesterol. Libové bílkoviny jsou nejlepší volbou pro zdravé přibývání na váze. Mezi zdroje chudých bílkovin patří:
- Krůtí nebo kuřecí prsa bez kůže
- Libové hovězí
- Vepřové stehno
- Lehký tuňák (balený ve vodě)
- Tofu a tempeh
- Fazole
Krok 2. Vyberte si vysoce kalorické ovoce a zeleninu
Některé druhy ovoce a zeleniny obsahují více kalorií a tuků. Toto ovoce a zelenina zvýší vaši váhu zdravým způsobem. Přidejte banány, ananas, rozinky, jiné sušené ovoce, hrášek, kukuřici, brambory a pomerančovou dýni.
Krok 3. Jezte chleby a pevné obiloviny
Sacharidy jsou dobrým zdrojem kalorií. Některé sacharidy mají více kalorií než jiné. Pro chléb si vyberte zdravé, vysoce kalorické pečivo, jako je 100% celozrnný chléb. Mezi další zdroje sacharidů patří:
- Celozrnné obiloviny
- Müsli
- Otruby muffiny
- Celozrnný bagel
- Celozrnné těstoviny
- Červená rýže
Krok 4. Vařte jídlo v oleji
Používejte zdravé oleje k vaření zeleniny, masa a dalších pokrmů. Mezi zdravé oleje patří například olivový, hroznový nebo řepkový olej. Tyto tři oleje mají vysoký obsah kalorií a dobrou výživu pro tělo, takže zdravým způsobem přibíráte.
Na saláty použijte olivový olej a na smažení nebo pečení řepku
Krok 5. Použijte kokosové mléko
Kokosové mléko je skvělým zdrojem kalorií pro osoby s nesnášenlivostí laktózy. Zařaďte proto do svého jídelníčku kokosové mléko. Kokosové mléko obsahuje spoustu kalorií a živin a lze jej použít v různých receptech.
- Zkuste použít kokosové mléko na přípravu kari, polévek nebo mléčné kávy (kravské mléko nahraďte kokosovým mlékem).
- Tekuté kokosové mléko může nahradit kravské mléko. Tuhé kokosové mléko (například konzervované kokosové mléko) může nahradit šlehačku nebo smetanu.
Krok 6. Jezte ořechy jako svačinu
Ořechy jsou zdravá, na živiny hustá a kalorická svačinka. Ořechy s nejvyšším obsahem kalorií jsou makadamové ořechy, pekanové ořechy, piniové oříšky, Brazílie a vlašské ořechy. Zatímco nízkokalorické ořechy jsou kaštany, kešu a arašídy.
- Ořechy můžete jíst samotné nebo je zahrnout do receptů. Můžete například smažit kešu, míchat vlašské ořechy v pesto omáčce nebo přidat mandle do těsta na sušenky.
- Arašídové máslo namažte na chleba nebo ovoce. Arašídové máslo nebo kešu chléb je lahodná a zdravá svačinka, jak přibrat. Navíc jablka namočená v arašídovém másle nejsou o nic méně chutná.
Krok 7. Zkuste do své stravy zařadit hummus
Hummus je typické jídlo na Blízkém východě vyrobené z cizrny, takže obsahuje spoustu kalorií, zdravých tuků a živin. Hummus je také dobrým zdrojem vlákniny.
Hummus rozetřete na krajíce chleba nebo použijte jako dip k zelenině a salátům
Krok 8. Vychutnejte si lahodné avokádo
Avokádo je bohaté na tuky a živiny, takže je skvělé pro zvýšení tělesné hmotnosti pro osoby s intolerancí laktózy. Avokádo se obvykle používá k výrobě guacamole, ale můžete použít ovoce v různých receptech.
Guacamole rozetřete na chlebíčky, plátky avokáda přidejte do salátů nebo si připravte ovocné šťávy
Krok 9. Přidejte do jídla med
Vyhněte se cukru pro oslazení jídla, protože může způsobit různá další onemocnění. Nahraďte cukr medem, protože pomáhá předcházet podvýživě a obsahuje silné antibakteriální vlastnosti.
U diabetiků byste neměli konzumovat med. Ačkoli to má jiný účinek na krevní cukr (ve srovnání s bílým cukrem), některé studie naznačují, že med může zvýšit hladinu cukru v krvi
Metoda 2 ze 3: Některé další doplňky vaší stravy
Krok 1. Vypijte smoothie nebo mléčný koktejl bez mléka
Chcete-li přibrat na váze zdravým způsobem, je zapotřebí dalších 200–500 kalorií na vaši denní dietu. Toho je docela obtížné dosáhnout a mnoho lidí už cítí, že nemohou jíst. Proto se tento dodatečný příjem kalorií provádí bez přidání do vaší stravy.
- Mléčné koktejly a smoothies jsou mezi zdravotními skupinami velmi oblíbené, protože jsou vynikající a snadno se konzumují. Podívejte se online na recepty na mléčné smoothie, abyste zjistili, kolik variací existuje.
- Smoothies obvykle používají tekutiny, jako je ovocná šťáva bez přidaného cukru nebo mandlové nebo sójové mléko, stejně jako různé druhy ovoce a zeleniny. Ingredience se vloží do stroje na zpracování potravin a míchají se, dokud nejsou tekuté a pitelné.
- Smoothies se obvykle přidávají také s vanilkovým extraktem, skořicí nebo medem pro sladkou chuť. Můžete experimentovat s různými příchutěmi, dokud nebudou chutnat dobře.
- Pokud najdete recept, který používá kravské mléko nebo jogurt, nahraďte sójové nebo mandlové mléko nebo jogurt.
Krok 2. Pijte vysoce kalorické nápoje
Dietáři se obvykle vyhýbají kalorickým nápojům. Vzhledem k tomu, že přibíráte na váze, vám kaloricky hustý nápoj docela pomůže.
- Pijte neslazený ovocný džus nebo sportovní nápoj jako Gatorade. Nezapomeňte, že musíte vypít osm sklenic každý den, takže kromě kalorických nápojů pijte i vodu.
- Vyhněte se slazeným nápojům, jako je soda nebo ovocné šťávy, které jsou nabité cukrem. Vyvarujte se také alkoholických nápojů, protože jsou zdraví škodlivé.
Krok 3. Zeptejte se odborníka na výživu na přidání proteinového prášku do vaší stravy
Proteinový prášek je řada zdravotních doplňků, které se obvykle prodávají v tělocvičnách nebo ve specializovaných obchodech s doplňky. Tento prášek slouží k přibírání na váze a budování svalů. Tento doplněk je přimíchán do vašeho nápoje nebo jídla.
- Konzultujte použití tohoto prášku nejprve s odborníkem na výživu. Hlavní funkcí tohoto prášku je budování svalů. Proto nemusí být příliš účinný, pokud se používá pouze k přibírání na váze.
- Vaječný proteinový prášek je skvělý pro přidání bílkovin do vaší stravy a je dodáván v různých příchutích (existují také neochucené prášky).
Metoda 3 ze 3: Získání lékařské pomoci
Krok 1. Promluvte si se svým lékařem o své hmotnosti
Náhlá ztráta hmotnosti a potíže s přibíráním mohou být příznaky nesnášenlivosti laktózy, zvláště pokud jste právě diagnostikovali tento stav a stále se přizpůsobujete dietě. To, co prožíváte, však může být příznakem jiné nemoci. Poraďte se proto se svým lékařem.
- Hubnutí je symptomem různých onemocnění, od lehkých (např. Bolest zubů) po závažné (rakovina nebo Parkinsonova choroba). Ujistěte se, že lékař vyhodnotí tyto příznaky. Dostanete různé testy na základě vaší anamnézy a aktuálního stavu těla.
- Pokud je příčinou neschopnosti vašeho těla přibrat na váze intolerance laktózy, lékař vám pomůže vytvořit dietu a cvičební menu, které je pro vás to pravé.
Krok 2. Požádejte o radu odborníka na výživu
Pokud máte stále problémy s přibíráním na váze, požádejte svého lékaře o radu dobrého odborníka na výživu. Odborník na výživu bude schopen vypracovat dietní doporučení na základě vašich osobních zdravotních preferencí a potřeb. Pokud hubnutí souvisí s vaším zdravotním stavem, poplatky za výživu by měly být kryty pojištěním.
Krok 3. Zkontrolujte své léky
Pokud užíváte léky na předpis, zkontrolujte si seznam vedlejších účinků vašich léků. Možná jeden z nich způsobuje hubnutí.
- Léky od léků na bolesti hlavy až po duševní choroby někdy způsobují úbytek na váze, stejně jako léky na ADHD.
- Poraďte se svým lékařem o změně léků, pokud se domníváte, že vaše současné léky způsobují podvýživu.
Tipy
- Zvyšte své jídlo. Pokud máte podváhu, zvyšte porci nemléčných jídel, abyste rychle zvýšili příjem kalorií a váhu.
- Jezte častěji, abyste do těla přidali kalorie. Jezte hodně zdravého občerstvení, například granola tyčinky nebo zeleninu připravenou k jídlu.
