Játra jsou velmi jedinečným tělesným orgánem. Játra jsou největším vnitřním orgánem a jedním z mála orgánů, které mají omezenou regenerační kapacitu. Různé funkce jater, od eliminace toxinů po pomoc trávicímu systému, jsou pro tělo velmi důležité. Játra se však mohou poškodit, pokud jsou přepracovaná. Zvýšené hladiny jaterních enzymů jsou známkou toho, že játra pracují příliš tvrdě. Naštěstí pouhou změnou jídelníčku lze hladiny jaterních enzymů vrátit na normální úroveň.
Krok
Metoda 1 ze 3: Detekce onemocnění jater
Krok 1. Naučte se funkci jater
Játra pomáhají funkci žláz a dalších orgánových systémů. Páka pomáhá udržovat zdravé tělo detoxikací hormonů, léků a organických sloučenin, které nejsou produkovány lidským tělem. Játra také fungují za vzniku cholesterolu a určitých bílkovin, které zabraňují zánětu a krevním sraženinám. Kromě toho játra také hrají roli při skladování vitamínů, minerálů a cukru a zabíjení bakterií.
- Játra hrají roli v mnoha důležitých funkcích těla, takže se mohou přepracováním poškodit.
- Aby všechny funkce jater fungovaly normálně, musí být hladiny přepracovaných jaterních enzymů vráceny na zdravé úrovně.
Krok 2. Přečtěte si o podmínkách, které způsobují přepracování jater
Částečně proto, že hraje roli v mnoha důležitých tělesných funkcích, jsou játra náchylná k řadě nemocí. Následující onemocnění způsobují zvýšené hladiny jaterních enzymů:
- Nealkoholická steatohepatitida (NASH) nebo také známá jako nealkoholické tukové onemocnění jater (NAFLD). Toto onemocnění způsobuje akumulaci tuků, jako jsou triglyceridy a cholesterol, v játrech.
- Virová hepatitida. Příčiny hepatitidy A, B, C, D a E jsou různé. Všechny typy infekce hepatitidou však způsobují přepracování jater a poškození.
- Různé jiné infekce, jako je mononukleóza, adenovirus a cytomegalovirus, také způsobují přepracování jater. Kousnutí roztočů a parazitů může také způsobit nebezpečná onemocnění, jako je horečka skvrnitá na Rocky Mountain a toxoplazmóza.
- Rakovina. Rakovina jater je často vyvolána cirhózou jater a předchozí virovou infekcí.
- Alkoholická hepatitida.
- Žloutenka.
- Cirhóza jater Cirhóza jater je stav, kdy se v pokročilých stádiích jater tvoří jizevnatá tkáň.
Krok 3. Identifikujte příznaky onemocnění jater
Protože játra hrají roli v mnoha důležitých funkcích těla, nezpůsobuje onemocnění jater typický soubor příznaků. Každé onemocnění jater způsobuje jedinečné a běžné příznaky. Pokud se objeví následující příznaky, co nejdříve se poraďte s lékařem:
- Nažloutlá kůže a oči (příznaky žloutenky)
- Bolest a otok v břiše
- Oteklé nohy a kotníky
- Svědicí pokožka
- Tmavě žlutá nebo načervenalá moč
- Bledá nebo krvavá stolice, která má černou barvu
- Chronická únava
- Nevolné zvracení
- Ztráta chuti k jídlu
- Hubnout
- Sucho v ústech, často žíznivé
- Modřiny se snadno tvoří
Krok 4. K potvrzení diagnózy se poraďte s lékařem
Nechte provést lékařské vyšetření a informujte lékaře o všech příznacích, které se vyskytují, a také o vaší kompletní anamnéze. Váš lékař vám může také odebrat vzorek krve k analýze pomocí testu jaterních funkcí (LFT). LFT měří hladiny různých jaterních proteinů a enzymů. Výsledky LFT pomáhají lékařům potvrdit diagnózu. Níže jsou uvedeny některé z enzymů analyzovaných LFT:
- AST (aspartátaminotransferáza). Hladiny AST jsou vypočítány k detekci možné akutní nebo chronické hepatitidy.
- ALT (alaninaminotransferáza). Alt = Úrovně "obrazu" jsou vypočítány pro detekci a sledování závažnosti hepatitidy a poškození jater. Pacienti s diabetem a virovou hepatitidou, stejně jako alkoholici, mají obvykle vysokou úroveň alt=„image“.
- Porovnání hladin AST/ALT často ukazuje, zda je onemocnění jater způsobeno infekcí, zánětem nebo alkoholem.
- ALP (alkalická fosfatáza). Hladiny ALP jsou vypočítány tak, aby pomohly potvrdit diagnózu kostních onemocnění, onemocnění jater a poruch žlučníku.
- GGT (gama-glutamyltransferáza). Spolu s hladinami ALP pomáhají hladiny GGT odlišit onemocnění jater od onemocnění kostí. Hladiny GGT mohou také indikovat historii konzumace alkoholu. Asi 75% chronických alkoholiků má vysoké hladiny GGT.
- LD (mléčná dehydrogenáza). Hladiny LD, někdy také známé jako LDH, jsou zvažovány společně s dalšími výsledky LFT pro sledování léčby jater a dalších onemocnění. Vysoká hladina enzymů se vyskytuje u různých onemocnění jater, ledvin a infekcí.
Krok 5. Monitorujte hladiny jaterních enzymů
Pokud jste měli onemocnění jater, bude možná nutné provést jaterní test jednou za měsíc nebo každých 6-8 týdnů. Pečlivě sledujte hladiny jaterních enzymů. Snížení hladiny jaterních enzymů během 6–12 měsíců naznačuje úspěch použité metody obnovy jater. Informujte svého lékaře o všech doplňcích, které užíváte, a všech změnách vašich příznaků.
Metoda 2 ze 3: Změna vaší stravy
Krok 1. Jezte hodně zelené listové zeleniny
Zelená listová zelenina obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a dalších živin. Zelená listová zelenina je pro zdraví jater velmi důležitá, protože účinně snižuje ukládání tuků v játrech. Mezi příklady zelené listové zeleniny patří červená řepa, cukrová řepa, stříbrná řepa, kukuřice, tuřín, indická hořčice, špenát, kale, zelenina Brassicaceae (zelí, květák, brokolice, růžičková kapusta) a všechny druhy salátu.
Krok 2. Jezte potraviny bohaté na antioxidanty
Cukrová řepa sama o sobě nemůže snížit hladinu jaterních enzymů. Cukrová řepa je však bohatá na „flavonoidy“, antioxidanty, které mohou pomoci funkci jater. Jezte také avokádo, protože je bohaté na vitamín E, účinný přírodní antioxidant. Avokádo a vlašské ořechy obsahují hlavní předchůdce antioxidantů v těle, glutathion.
- Vlašské ořechy jsou také bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou účinné při snižování zánětu v játrech.
- Jiné ovoce geluk, jako jsou para ořechy, vlašské ořechy, pekanové ořechy a mandle, je také bohaté na vitamíny B a různé minerály.
Krok 3. Jezte 35–50 g vlákniny denně
Potraviny bohaté na vlákninu brání vstřebávání cholesterolu. Pokud klesá hladina cholesterolu, který je tělem absorbován a musí být játry zpracován, klesá také hladina jaterních enzymů a játra se stávají zdravějšími. Kromě toho vláknina také způsobuje, že játra zvyšují sekreci žluči, takže pomáhají trávení tuků a předcházejí onemocněním jater. Následující potraviny mají vysoký obsah vlákniny:
- Oves, pšenice, kukuřice, rýžové otruby
- Fazole (kratok, červené tolo, černé, červené, velké červené, bílé, námořnictvo, pinto), čočka (červená, hnědá a žlutá) a hrášek
- Různé druhy bobulí (jahoda, malina, borůvka, ostružina, ostružina, angrešt, ostružina, salmonberry)
- Celá zrna (pšenice, kukuřice, žito, hnědá rýže, oves, teff, pohanka)
- Listová zelenina (hořčičný list, cukrová řepa, špenát, tuřín, kapusta, stříbrná řepa, kapusta)
- Ovoce Geluk (mandle, vlašské ořechy, kešu, pistácie) a semena (slunečnicová semínka, dýně, sezam, len)
- Ovoce (zejména s jedlou slupkou: hrušky, jablka, broskve, meruňky, švestky, švestky)
Krok 4. Pijte šťávy z citrusových plodů, které obsahují hodně vitaminu C
Vitamín C je důležitý pro hojení ran a obnovu tkání. Kromě snížení rizika rakoviny jater pomáhá jíst nebo pít šťávy z citrusových plodů také obnovit játra tím, že vrací hladiny jaterních enzymů na normální úroveň. Zařaďte do svého jídelníčku grapefruit, pomeranče, citrony a limetky. Pokud kupujete ovocnou šťávu, vybírejte výrobky s přídavkem vitaminu C.
Krok 5. Jezte více zeleniny Brassicaceae
Zelenina Brassicaceae účinně vyrovnává produkci jaterních enzymů, které jsou důležité pro detoxikaci. Enzymy, které hrají roli ve „fázi dvě detoxikace“, mají na starosti ničení rakovinotvorných látek v těle. Zelenina Brassicaceae také obsahuje různé vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu:
- Brokolice
- Růžičková kapusta
- Květák
- Ředkev
- Křen
- Rutabaga a tuřín
- Wasabi
- Řeřicha
Krok 6. Promluvte si se svým lékařem o příjmu bílkovin
Protein je obecně hlavním prvkem opravy tělesné tkáně. Můžete si tedy myslet, že je třeba zvýšit příjem bílkovin, aby se uzdravila přepracovaná játra. Protože však játra mají na starosti trávení bílkovin, přílišná konzumace bílkovin může ve skutečnosti stav zhoršit a zvýšit hladiny jaterních enzymů.
Poraďte se svým lékařem a/nebo odborníkem na výživu o množství bílkovin, které potřebujete konzumovat. Váš lékař a/nebo odborník na výživu vám může připravit jídelníček, který nejlépe vyhovuje potřebám vašeho těla
Krok 7. Udržujte se hydratovaní
Pití adekvátního množství vody pomáhá játrům zbavit se metabolických odpadů, čímž se odlehčí jejich jaterní zátěž. Pijte 2–2,5 litru vody denně. Pijte vodu v následujících časech:
- Hned po ranním probuzení.
- Před a po jídle.
- Před a po fyzické aktivitě.
- Těsně před spaním.
Krok 8. Nejezte potraviny, které mohou poškodit játra
Zdravé jídlo udržuje vaše játra zdravá. Na druhé straně nezdravá jídla poškozují játra. Jíst potraviny, které obsahují příliš mnoho tuku, soli, cukru nebo oleje, způsobuje, že játra pracují příliš tvrdě. Pokud jsou vaše hladiny jaterních enzymů vysoké, dejte játrům na chvíli pauzu. Chcete -li snížit vysoké hladiny jaterních enzymů, vyhněte se následujícím potravinám:
- Potraviny obsahující tuk, jako je jehněčí, hovězí, kuřecí kůže a pokrmy, které používají bílé máslo, sádlo nebo rostlinný olej.
- Slaná jídla, jako jsou zpracovaná a připravená jídla, svačiny jako preclíky a hranolky a konzervy.
- Sladká jídla, jako jsou koláče, koláče a pečivo.
- Smažené jídlo.
- Syrové nebo nedovařené měkkýše (obsahují toxiny poškozující játra).
- Alkohol (i když ne jídlo). Pokud je to možné, nekonzumujte alkohol, zvláště pokud již máte onemocnění jater.
Metoda 3 ze 3: Užívání bylin a doplňků
Krok 1. Pijte bylinné čaje, které jsou účinné při zlepšování zdraví jater
Existuje mnoho bylin, které se již dlouho používají k podpoře funkce jater. Tyto různé bylinky byly dlouho používány bezpečně, i když nebyly široce vědecky studovány. Obecně platí, že většina těchto bylin je konzumována ve formě čaje, takže pravidla dávkování jsou často nejasná. Dodržujte pokyny uvedené na obalu výrobku a poraďte se se svým lékařem o dávkování přípravku. Dávky uvedené v tomto článku jsou pouze obecným vodítkem.
- Silybum marianum. Výzkum ukazuje, že Silybum marianum je nejúčinnější při léčbě alkoholických onemocnění jater, cirhózy jater a hepatitidy. Konzumujte tuto bylinu až 160–480 mg denně.
- Astragalus. Konzumujte 20–500 mg extraktu Astragalus 3-4krát denně.
- Kořen běhounu. Kořen pískavice řecké seno je účinný při snižování hladiny cholesterolu a tím usnadňuje zátěž jater. Pijte čaj z randového běhounu až 0,5–1 litru (2–4 g kořene běhounu) denně.
- Kombinační vzorec. Existuje mnoho produktů s kombinovanými recepturami, i když většina z nich nebyla klinicky testována. Příklady produktů s kombinovanou recepturou zahrnují „Detoxikátor a regenerátor jater“vyrobený TEĎ, „Hluboká podpora jater“od Gaia Herbs a „Pampeliška z divokého sklizně Ostropestřece mariánského“od Oregonu.
- Zelený čaj. Zelený čaj je účinný při snižování rizika onemocnění jater, i když u některých lidí může také zhoršit jaterní poruchy. Proto je dobré se před konzumací zeleného čaje nejprve poradit se svým lékařem. Konzumace zeleného čaje až 0,5-1 litru obecně může snížit riziko onemocnění jater.
Krok 2. Při vaření používejte česnek a kurkumu
Tyto dvě bylinky nejen dělají pokrmy chutnější, ale také účinně zlepšují zdraví jater. Použijte alespoň jednu z těchto dvou bylin každý den.
- Česnek také pomáhá snižovat riziko rakoviny jater a srdečních chorob a posiluje imunitní systém.
- Kurkuma obsahuje protizánětlivé složky, které účinně pomáhají funkci jater snížením zánětu, který může způsobit hepatitidu, NASH, cirhózu jater a rakovinu jater.
Krok 3. Vezměte si antioxidační doplňky
Ačkoli lze antioxidanty získat prostřednictvím jídla, užívání antioxidačních doplňků je mnohem účinnější. Kyselina alfa-lipoová (ALA) je antioxidant, který byl zkoumán pro svou účinnost při léčbě cukrovky, srdečních chorob a onemocnění jater. ALA je účinná při pomoci metabolismu cukru v játrech a při prevenci alkoholických onemocnění jater. Vezměte 100 mg doplňků ALA třikrát denně. N-acetylcystein (NAC) je předchůdcem glutathionu, hlavního antioxidantu v těle. Obvyklá dávka NAC užívaná k podpoře zdraví jater je 200–250 mg dvakrát denně.
- Doplňky ALA interferují s výkonem léků na cukrovku. Promluvte si tedy se svým lékařem o správném dávkování.
- V některých vzácných případech užívání velmi vysokých dávek doplňků NAC zhoršuje zvýšené hladiny jaterních enzymů.
