Naučte se péct koláče bez trouby nebo mikrovlnné trouby, jen s pánví v kuchyni.
Krok
Krok 1. Zapněte sporák s velkým popálením
Můžete také použít běžný sporák, který máte.
Krok 2. Umístěte hrnec na sporák
Na grilování můžete použít hrnec na vaření z nerezové oceli nebo hliníku se širokým hrdlem. Pánev předehřejte pět minut.
Krok 3. Najděte něco, co lze použít jako šablonu
Můžete použít pánev nebo pánev s širokým ústím z hliníku nebo nerezové oceli s těžkým dnem. Nepoužitou formu můžete dokonce použít jako dortovou formu.
Krok 4. Umístěte formu na základnu
Můžete použít rošt a pánev, které se používají k výrobě dhokla, ale pokud používáte běžnou pánev, jednoduše položte do středu pekáče obrácenou desku jako základ.
Krok 5. Nalijte koláčové těsto do formy
Formu položte na základnu, která je v pánvi. Hrnec zakryjte a zapněte mírné teplo.
Krok 6. Pečte koláč na mírném ohni 35–40 minut, nebo dokud nůž vložený do těsta po vytažení nevypadá čistě
Tipy
Pokud recept vyžaduje 35 minut pečení, pečte těsto na pánvi dalších 35 minut
Varování
- Pokud používáte nerezovou pánev na pečení nebo jako formu, předehřejte pánev před pečením jen dvě minuty.
- Pokud jste udělali polovinu původního receptu, jednoduše předehřejte pánev na dvě minuty.
- Dortové formy nedávejte do formy bez dna.
- Pokud chcete, můžete také použít bývalý obal na cukrovinky jako formu.
