Pečení jídla znamená vaření jídla suchým přímým teplem. Topinkovač najdete v troubě, obvykle v horní části trouby, což vyžaduje, abyste rošt přesunuli do nejvyšší polohy. Některé grily jsou umístěny ve spodní části trouby, v oddělené oblasti, která připomíná zásuvku. Pečte maso, zeleninu a ovoce na vysoké teplotě a připravte jídlo na intenzivní teplo.
Krok
Metoda 1 ze 3: Příprava grilu
Krok 1. Vyberte si pánev nebo pánev na pečení
Nepoužívejte příliš hluboké pánve, jinak se nevejdou mezi rošt a toustovač.
- Postříkejte pánev nelepivým sprejem. Pokud máte v plánu upéct něco, co by se mohlo ušpinit, potřete pánev nebo pánev alobalem, aby bylo později snazší čištění.
- Nejlepších výsledků dosáhnete pomocí štěrbinové pánve. Tento typ pánve je určen ke grilování, aby se teplo snáze šířilo na dno pokrmu.
Krok 2. Umístěte rošt do horní řady
Přesunujte rošt, dokud je trouba ještě studená.
Krok 3. Zahřejte gril
Trouba obvykle poskytuje dvě nastavení toustovače; zapnuto (zapnuto) a vypnuto (vypnuto). Jiné trouby mohou poskytovat vysokou nebo nízkou možnost.
Troubu nechte asi 5 minut rozehřát, než do ní vložíte jídlo. Tak teplota stoupne a můžete rychle péct jídlo
Metoda 2 ze 3: Grilování masa a ryb
Krok 1. Maso, kuře a ryby dochuťte olivovým olejem nebo máslem
Krok 2. Maso nebo ryby položte na pekáč nebo plech
Krok 3. Umístěte pánev do trouby v horní řadě, asi 10 cm od zdroje tepla
Krok 4. Nechte maso nebo ryby v troubě, dokud nebudou rovnoměrně uvařené
Překlopte polovinu masa, dokud se nedokončí, aby se vaše jídlo vařilo rovnoměrně.
- Ujistěte se, že se doba pečení shoduje s dobou uvedenou v receptu. Celková doba vaření závisí na požadované úrovni propečení a tloušťce masa.
- Rybu nechte odpočívat pod grilem přibližně 5 minut na tloušťku 1 palce (1,27 cm). Pokud je maso silnější než 2,5 cm, rybu otočte po 3 minutách.
Metoda 3 ze 3: Pečení ovoce a zeleniny
Krok 1. Umístěte zeleninu jako papriky a rajčata pod gril, aby se spálila a odstranila kůži
Krok 2. Zeleninu a ovoce uvařte pod grilem, aby měly zvenku křupavou chuť a zachovaly uvnitř měkkost a vlhkost
Krok 3. Použijte zapékací misku, abyste mohli zeleninu a ovoce v případě potřeby promíchat
Krok 4. Ovoce a zeleninu okořeníme, případně je před pečením potřeme olejem nebo máslem
Krok 5. Umístěte ovoce a zeleninu na gril asi na 5 minut
Ujistěte se, že neustále kontrolujete, zda ovoce a zelenina nepřipalují.
Krok 6. Zkuste upéct ananas, banán, mango, chřest, cuketu, broskev a pepř
