Bazalka nebo bazalka je oblíbená bylina s výraznou vůní a často se používá v různých typech kuchyní. Ve skutečnosti existuje více než 100 odrůd bazalky s mírně odlišnými příchutěmi, od sladké italské bazalky po pikantní thajskou bazalku. Většinu bazalky lze snadno pěstovat venku, a pokud provedete několik drobných změn, bazalku lze snadno pěstovat i uvnitř. Vystavení dostatečnému množství slunečního světla a vody je hlavním požadavkem, aby bazalka prospívala, ať už ji pěstujete uvnitř nebo venku.
Krok
Část 1 ze 3: Výsadba semen
Krok 1. Nakupte semena bazalky z důvěryhodného místa
Navštivte farmářský obchod a kupte si semínka bazalky, která chcete zasadit. Můžete si ho také koupit přes internet. Semena bazalky se obvykle prodávají v balení po více než 100 semenech za velmi levnou cenu.
Pokud jste je koupili online, proveďte malý průzkum a srovnání, abyste našli online obchod, který prodává nejlepší semena
Krok 2. K zasazení semen použijte hrubou, dobře odvodněnou půdu
Bazalka potřebuje úrodnou půdu, která dobře odvádí vodu, aby rostliny mohly zdravě růst. Pěstitelská média, která dobře odvádějí vodu, můžete zakoupit ve farmářských obchodech nebo na internetu.
Krok 3. Naplňte nádobu zeminou stejně jako její část
Kontejner musí být schopen dobře odvádět vodu a může být vyroben z plastu, hlíny, kamene nebo betonu. Před vložením do nádoby postříkejte zeminu rozprašovačem, aby byla mírně vlhká. Neplňte nádobu po okraj.
- Ať už je materiál jakýkoli, hledejte na dně nádoby drenážní otvory. Dobrá drenáž je pro zdravé rostliny velmi důležitá. Pod hrnec určitě dejte podložku, aby voda netekla všude.
- Můžete použít hliněné hrnce nebo plastové nádoby do školky.
Krok 4. Rozložte semena do nádoby, která dostala půdu
Pokud používáte malé nádoby pro školky, vložte do každé nádoby asi 3 semena. Ve velké nádobě můžete do horní vrstvy půdy umístit 5-7 semen. Semena rozetřete zvlášť a rovnoměrně.
- Do každé nádoby byste měli umístit více než 1 semeno pro případ, že některá semena nevyklíčí.
- Zkuste to rozložit na vzdálenost 2,5 cm mezi semena.
- Netlačte semena do půdy.
Krok 5. Semena zakryjte suchou zeminou
Nepotahujte příliš hustě, ale jen tak, aby pokryla nově zasazená semena (silná asi půl centimetru). To je dostatečně silné, aby to osivo ochránilo a pomohlo mu růst.
Zeminu, kterou jste do nádoby vložili, nezhutňujte
Krok 6. Namočte půdu pomocí rozprašovače
K navlhčení půdy použijte rozprašovač naplněný vodou (zejména v nově přidané vrchní vrstvě). Pokud nemáte rozprašovač, vsuňte ruku pod faucet nebo jej ponořte do vody a stříkejte vodu na zem prsty.
- Umístěte nádobu nebo hrnec na podstavec, abyste zachytili odtékající vodu.
- Na hrnec nebo nádobu můžete umístit plast, aby v něm zůstala vlhkost.
Krok 7. Umístěte nádobu na slunné místo
Bazalka bude dobře růst a plodit, pokud bude na plném slunci alespoň 6 hodin. Nejlepší umístění pro umístění této rostliny je v blízkosti teplého okna, které dostává sluneční světlo.
- Buďte opatrní při pokládání bazalky přímo na parapet. Díky okenním tabulím může být bazalka příliš horká nebo příliš studená rychleji než obvykle.
- Pokud je slunce na jihu, je nejlepším místem okno orientované na jih. Pokud ve vašem domě není místo, které by dostalo alespoň 6 hodin slunečního světla denně, zkuste použít další zdroj světla.
Krok 8. Sledujte, jak semena bazalky vyklíčí během 5-10 dnů
Doba klíčení semen bazalky závisí na množství slunečního světla, teploty půdy a dostupné vlhkosti. Buďte trpěliví a vždy udržujte semena vlhká a teplá.
Část 2 ze 3: Péče o bazalku
Krok 1. Baziliku na dně zalévejte dvakrát týdně, aby rostlina získala dostatek vody
Vodu pokropte výsadbovým médiem, ne přímo na listy a stonky. Kořeny tak mohou ze spodní strany nasávat vodu a listy nenavlhnou.
Vlhkost výsadbového média vyzkoušejte zapíchnutím prstu do půdy do hloubky asi 2,5 cm. Pokud je půda v této hloubce suchá, zalévejte rostlinu lehce
Krok 2. Nainstalujte umělý světelný zdroj pro další údržbu
Pokud se na bacily nedostane dostatek slunečního světla, můžete použít zářivky nebo speciálně určené žárovky s vysokou intenzitou. Bazalce, která nedostává sluneční světlo, by mělo být poskytnuto umělé světlo po dobu 10-12 hodin.
- Pokud používáte standardní zářivku, umístěte lampu asi 5 cm nad rostlinu. Pokud používáte kompaktní zářivku, umístěte lampu asi 30 cm nad rostlinu.
- Pokud používáte lampu s vysokou intenzitou, umístěte ji asi půl až 1 metr nad rostlinu.
Krok 3. Zkontrolujte hladinu pH rostliny jednou za měsíc
Dobrá úroveň pH se pohybuje od 6 do 7,5. V tomto rozmezí můžete udržet pH použitím organického hnojiva, které lze zakoupit ve farmářském obchodě nebo online. Vmíchejte organické hnojivo do výsadbového média a poté otestujte půdu pomocí pásu pH.
Vzhledem k tomu, že bazalka bude použita při vaření, nepoužívejte nadměrně chemická hnojiva (ne organická), abyste se vyhnuli potenciálním nebezpečím
Krok 4. Napodobte přirozené prostředí rostliny zapnutím ventilátoru
Nasměrujte vítr z elektrického ventilátoru na listy bazalky alespoň 2 hodiny denně, aby napodobil vánek v jeho přirozeném prostředí. Tato akce způsobí, že se vzduch kolem rostliny pohybuje jako vánek.
Nastavte ventilátor na nejnižší rychlost
Krok 5. Squash rostlinu poté, co semeno bazalky má 2 páry listů
Vzdálenost mezi rostlinami by měla být mezi 15 a 30 cm, aby měly rostliny dostatek prostoru pro růst. Můžete je od sebe oddělit odříznutím rostliny k linii půdy nebo tažením sazenice spolu s kořeny.
- Pomocí prstů, dřevěné tyčinky na zmrzlinu nebo stlačovače jazyka opatrně vyhrabejte výsadbové médium ze spodní části sazenice.
- Poté, co sazenice vyjmete z půdy, zasuňte nanukovou tyčinku pod rostoucí kořeny, nebo semeny, kořeny a části kolem nich jemně „kroťte“.
- Odeberte vysazené sazenice do jiného květináče nebo stejného květináče ve vzdálenosti asi 15-30 cm od jiných rostlin, pokud je to žádoucí.
Krok 6. Ořízněte horní část rostliny, když dosáhne 15 cm
Pokud má rostlina 3 páry listů, jste připraveni ji prořezat. Můžete použít ostré nůžky na stříhání rostliny těsně nad listem.
- Prořezávání horní části rostliny může podpořit dobrý růst listů a zabránit růstu bazalky směrem nahoru.
- Bazalku prořezávejte každých několik týdnů. Zaměřte se na prořezávání slabých, poškozených nebo zakrnělých listů. Prořezávání listů bazalky lze stále jíst.
Krok 7. Zalijte rostlinu bazalky, pokud začne vypadat zvadle
Zvadlá rostlina naznačuje, že bazalka je zbavena vody. Zalévejte půdu a nechte vodu vsáknout, než ji znovu zaléváte. Je také dobré vzít rostlinu ven, aby se vystavila slunci, zatímco se zotavuje poté, co zvadne.
- Jakmile je rostlina napojena a vynesena ven, aby získala slunce, bude vypadat zdravěji asi po 4 hodinách.
- V případě potřeby zastřihněte odumřelé listy pomocí čistých zahradnických nůžek.
Část 3 ze 3: Sklizeň Basil Daun
Krok 1. Sklízejte bazalku, než rostlina vytvoří květiny
Za těchto podmínek můžete získat nejčerstvější a nejširší listy. Pokud bazalka začne kvést, zastřihněte květiny, abyste dali rostlině novou energii k růstu listů.
Květy jsou jasně vidět, takže je můžete snadno identifikovat, když rostlina začne kvést
Krok 2. Vyberte si trochu listů, pokud potřebujete trochu bazalky
Listy trhejte prsty, nebo je ostříhejte ostrými nůžkami. Vytržení několika listů rostlině neuškodí.
Neberte si až třetinu listů rostliny, pokud opravdu nechcete sklízet všechno. Pokud tak neučiní, bude mít rostlina dostatek energie na další růst
Krok 3. Řez těsně nad velkým párem listů, pokud chcete vzít hodně listů
Tímto způsobem můžete získat ekvivalent jednoho listu bazalky. Pokud je rostlina řezána nad listy, bude pokračovat v růstu a může žít dlouho.
Pokud odříznete stonek těsně pod párem listů, stonek nemusí znovu růst
Tipy
- Když rostlina vyrostla, otočte nádobu tak, aby byl růst bazalky rovnoměrně rozložen na všechny strany.
- Pokud jste po zasetí semen bazalky položili plast na zeminu, plast odstraňte, jakmile semena začnou klíčit.
